Il pomodoro di Crimea è domestico una varietà con eccellenti proprietà gustative e caratteristiche agronomiche. Questo pomodoro versatile può essere coltivato sia all'aperto che in serra. Piacerà agli amanti delle varietà alte con frutti succosi e dolci.
Descrizione della varietà e dell'origine
La pianta di pomodoro Krymskie presenta cespugli alti e indeterminati, che raggiungono 1,8 m di altezza. I cespugli sono semi-espansi, con ramificazione e fogliame moderati. Gli steli sono eretti e le foglie sono di colore verde scuro e di forma standard.
Il pomodoro di Crimea produce frutti piuttosto grandi, con quattro o sei frutti che si formano in un unico grappolo.
Breve descrizione dei frutti:
- Colore del frutto acerbo: verde.
- Colore del frutto maturo: rosa scuro.
- Modulo: piatto e rotondo.
- Colore della polpa: rosa.
- Pelle: spessore medio, liscio, lucido.
- Peso: 250-300 grammi
I singoli esemplari raggiungono i 500-600 g.
La polpa del pomodoro Krymskie è soda e succosa, e il sapore è molto buono, addirittura eccellente. Il frutto ha un ricco aroma di pomodoro. È ideale per le insalate e può essere utilizzato per preparare una varietà di salse e ketchup. È adatto anche per la conservazione in salamoia e in conserve.
Caratteristiche
Il pomodoro Krymskie è una varietà di mezza stagione. Ci vogliono 110-115 giorni dalla germinazione alla maturazione dei primi frutti. La varietà è altamente produttiva e resistente a malattie fungine, batteriche e virali.
Pro e contro
Il pomodoro Krymskie ha molti vantaggi preziosi per i giardinieri, ma presenta anche alcuni svantaggi. Prima di piantare questa varietà nel vostro giardino, è utile familiarizzare con tutti i suoi pro e contro.
Vantaggi:
Screpolatura:
Caratteristiche di atterraggio
Il pomodoro di Crimea viene coltivato utilizzando piantine. Le piantine vengono coltivate in serra o in un'altra area riscaldata, per poi essere trapiantate in piena terra, in serra o sotto plastica.
Preparazione dei contenitori
Per la coltivazione delle piantine si utilizzano diversi contenitori: comuni o individuali. I primi vengono utilizzati se le piantine verranno trapiantate. Se si decide di coltivare le piantine senza trapiantarle, è possibile seminare i pomodori direttamente in contenitori individuali: vasi, tazze, sacchetti per kefir, ecc.
Per il trapianto, le piantine vengono seminate in grandi contenitori, cassette basse per frutta e bacche, vassoi di plastica con bordi alti e cassette. I contenitori devono essere dotati di fori di drenaggio per consentire all'umidità in eccesso di fuoriuscire.
Prima dell'uso, lavare i contenitori con acqua calda e sapone e disinfettare quelli usati. Come antisettici si possono usare una soluzione di permanganato di potassio, perossido di idrogeno o Fitosporin.
Substrato nutritivo
La coltivazione delle piantine di pomodoro richiede un terreno sciolto, leggero, uniforme e nutriente, con una buona ritenzione idrica. Dovrebbe essere leggermente acido o neutro. Il pH ottimale è compreso tra 5,5 e 6,2.
Il substrato può essere acquistato presso un negozio agricolo, ad esempio:
- Sion per le verdure — un substrato nutritivo con azoto, fosforo, potassio, macro e microelementi.
- TORBA BALTICA BP3204 "Terraflor" — substrato professionale con torba di sfagno di alta qualità e basso grado di decomposizione.
- Terra Vita "Terra Vivente" — il substrato è costituito da torba di alta montagna, sabbia e vermicompost.
- Humimax — terreno pronto all'uso con sabbia di fiume disinfettata, torba di pianura e acidi umici benefici.
Puoi preparare il tuo substrato nutritivo. Tuttavia, devi prima disinfettarlo: immergilo in una soluzione di permanganato di potassio o un altro antisettico. Puoi anche cuocere il terriccio in forno.
Ad esempio, è possibile preparare un terriccio per piantine di pomodoro con i seguenti ingredienti:
- torba - 10 l;
- sabbia - 10 l;
- humus o compost - 10 l;
- cenere di legno - 1 l;
- trucioli di legno - 1 l.
Il composto risultante deve essere sciolto e umido; non bisogna aggiungere terra argillosa.
Come preparare i semi per la semina?
La preparazione dei semi di pomodoro per la semina dipende dalla loro provenienza. Se li avete acquistati, leggete le istruzioni sulla confezione: potrebbero essere già stati completamente lavorati e pronti per la semina.
Se i semi vengono raccolti autonomamente, devono essere preparati secondo la tecnologia accettata: selezione, cernita, disinfezione, indurimento e germinazione.
Si consiglia inoltre di trattare i semi con uno stimolatore della crescita come Epin o Kornevin. Immergerli in acqua disciolta, piovana o in bottiglia. Si sconsiglia l'uso di acqua del rubinetto, poiché potrebbe contenere cloro. Lasciare germinare i semi per 3-4 giorni; piantarli immediatamente non appena germogliano.
Semina delle piantine
Se si semina fuori dai contenitori, livellare il substrato nutritivo e preparare solchi poco profondi, circa 1 cm, per la semina. Lasciare 2 cm tra semi adiacenti. Piantare 2-3 semi alla volta in contenitori individuali, lasciando 2-3 cm di spazio tra loro.
- ✓ Temperatura ottimale per la germinazione dei semi: +25..+30 °C.
- ✓ La necessità di un'illuminazione 24 ore su 24 durante la prima settimana dopo la germinazione.
Cospargere i semi con un sottile strato di terriccio sciolto. Inumidire leggermente le piantine con acqua a temperatura ambiente da un flacone spray, quindi coprire con pellicola trasparente. Posizionare le piantine in una stanza calda e luminosa, dove la temperatura è mantenuta tra 25 °C e 30 °C. Le piantine dovrebbero spuntare entro 3 giorni: più calda è la stanza, più velocemente germoglieranno i pomodori.
I tempi di semina variano a seconda della regione, del clima e del tipo di terreno. Sotto copertura di plastica, la semina dovrebbe essere effettuata 2-3 settimane prima.
Cura delle piantine
Fino alla germinazione delle piantine, le colture vengono arieggiate quotidianamente e annaffiate secondo necessità. Non appena i germogli iniziano a germogliare, la copertura viene rimossa e i contenitori vengono spostati più vicino alla luce. Per evitare che le piantine si allunghino, la temperatura viene ridotta a 14-16 °C subito dopo la rimozione della copertura.
Caratteristiche di ulteriore cura per le piantine di pomodoro di Crimea:
- Le annaffiature devono essere moderate e, prima del trapianto, ancora meno frequenti: una o due volte a settimana, non di più. Utilizzare solo acqua stabilizzata e riscaldata a temperatura ambiente. Versarla direttamente sotto le radici, evitando che goccioli su foglie e steli, poiché ciò aumenta il rischio di infezioni fungine. Dopo il trapianto, annaffiare più frequentemente: tre o quattro volte a settimana.
- I pomodori richiedono 11-12 ore di luce al giorno: questo regime si stabilizza a circa un mese di età. Prima di questo periodo, le piantine devono essere illuminate per diverse ore al giorno. Durante la prima settimana, le piantine richiedono 24 ore di luce, per poi ridursi gradualmente da 24 a 12 ore.
- Dopo 5 giorni di "freddo", la temperatura viene aumentata a +20…+22°C durante il giorno e a +14…+16°C di notte. L'umidità relativa viene mantenuta al 60-70%.
- × Evitare di annaffiare eccessivamente il terreno per prevenire lo sviluppo di infezioni fungine.
- × Evitare che l'acqua raggiunga le foglie e gli steli durante l'annaffiatura.
- La concimazione delle piantine di pomodoro inizia circa due settimane dopo il trapianto. Concimare le piantine con un fertilizzante minerale complesso ricco di azoto. Le concimazioni successive vengono somministrate a intervalli di 2-3 settimane e dovrebbero contenere più potassio e fosforo che azoto.
- Le piantine vengono raccolte dopo la comparsa di 2-3 foglie vere, solitamente 2 settimane dopo la germinazione delle piantine.
- Circa due settimane prima della semina, le piantine iniziano ad acclimatarsi all'aria aperta: questa procedura è necessaria se i pomodori verranno coltivati all'aperto. Le piantine vengono portate all'aperto ogni giorno, inizialmente per brevi periodi di un'ora o due, aumentando gradualmente il tempo di permanenza all'aperto fino a 8-10 ore.
Come scegliere un sito?
Il sito per la coltivazione dei pomodori viene scelto tenendo conto delle esigenze di questa coltura. La varietà Krymskie, come tutti gli altri pomodori, dovrebbe essere piantata su terreni pianeggianti o in pendenza, ma non in zone basse, dove l'acqua si accumula, causando marciume radicale e morte delle piante.
I pomodori non prosperano in zone con alti livelli di falde acquifere. Pertanto, se il livello delle falde acquifere nella vostra zona è molto vicino alla superficie, circa 1 metro o più, dovreste creare aiuole rialzate, alte circa 25 cm.
Altri requisiti per il sito di piantagione dei pomodori di Crimea:
- L'illuminazione deve essere massima: le piante devono essere ben illuminate durante tutto il giorno e non devono esserci zone d'ombra.
- I pomodori vengono piantati nelle aree in cui da almeno 3 anni non vengono coltivate colture di solanacee: patate, peperoni, tabacco, melanzane e pomodori stessi (di qualsiasi varietà).
- I migliori predecessori dei pomodori sono considerati cetrioli, zucchine, zucche, zucche da zucca, cipolle, aglio, piselli, angurie, meloni, mais e lenticchie.
- Il sito deve essere protetto da forti raffiche di vento e correnti d'aria. Tuttavia, deve avere una buona circolazione d'aria, altrimenti i pomodori saranno suscettibili alla peronospora e ad altre infezioni fungine.
Preparazione del terreno per la semina
Il terreno migliore per i pomodori è argilloso e sabbioso. Richiedono un terreno nutriente, ben drenato, leggero e sciolto, permeabile all'acqua e all'aria.
Caratteristiche della preparazione del terreno per i pomodori di Crimea:
- È meglio scavare in autunno. Se non è possibile farlo in autunno, il terreno dovrebbe essere scavato all'inizio della primavera.
- La sostanza organica viene aggiunta durante la scavo, ma solo in autunno. I fertilizzanti minerali (perfosfato, solfato di potassio, ecc.) possono essere applicati sia in autunno che in primavera.
- Per terreni pesanti e argillosi, aggiungere sabbia in ragione di 10 kg per metro quadrato. Si consiglia inoltre di aggiungere una doppia dose di sostanza organica a tali terreni: 20 kg di compost o humus per metro quadrato.
- L'acidità ottimale del terreno è compresa tra 6,2 e 6,8 pH. Questo valore si determina utilizzando cartine tornasole, disponibili nei negozi di giardinaggio. Se il terreno è acido, aggiungere calce spenta, farina di dolomite o cenere di legno; se il terreno è leggermente acido, aggiungere torba di alta montagna.
- ✓ Prima di piantare, controllare l'acidità del terreno utilizzando delle strisce di tornasole.
- ✓ Aggiungere sabbia e una doppia dose di sostanza organica ai terreni pesanti e argillosi.
Trapianto
Le piantine vengono piantate in piena terra o sotto plastica quando hanno 6-8 foglie vere. A questo punto, il terreno dovrebbe riscaldarsi almeno fino a +13…+14 °C e la temperatura dell'aria dovrebbe raggiungere +18…+20 °C. La piantagione viene effettuata anche quando il rischio di gelate ricorrenti nella zona è ormai passato.
Le piantine da piantare devono essere ben sviluppate, ma non troppo cresciute; la lunghezza ottimale è di 18-28 cm. I fusti devono essere spessi e le foglie devono essere ben sviluppate.
Caratteristiche della semina delle piantine della varietà Krymskie:
- Schema di piantagione consigliato: 50 x 40 cm.
- Per piantare, scavare buche a scacchiera o in file. La profondità è pari a quella della lama di una vanga.
- Versare humus, cenere di legno e perfosfato sul fondo della buca. Aggiungere un po' di terra sopra e annaffiare con 3 litri d'acqua.
- Una volta che l'acqua è stata assorbita e il terreno si è leggermente assestato, dopo 30-60 minuti, piantate le piantine usando il metodo del trasbordo. Se le piantine crescono in vasi di torba e humus, piantatele nelle buche insieme al contenitore: si decomporranno nel terreno.
- Le piantine vengono posizionate verticalmente nelle buche per incoraggiare la crescita dei cespugli verso l'alto. Lo spazio vuoto viene riempito con terra, compattato per formare un piccolo foro attorno al fusto e annaffiato con acqua tiepida e stabile.
Caratteristiche di cura
I pomodori di Crimea richiedono cure standard. I cespugli richiedono annaffiature regolari, condimento di copertura, altre misure previste dalla tecnologia agricola della coltura.
Irrigazione
L'irrigazione dei pomodori appena piantati inizia 10 giorni dopo la semina. Prima di questo periodo, si sconsiglia di annaffiare le giovani piante: è necessario concentrarsi sulla formazione delle radici e sull'attecchimento nella nuova posizione.
Il terreno deve essere sempre leggermente umido; in condizioni climatiche normali, l'irrigazione deve essere effettuata 1-2 volte a settimana, mentre in condizioni climatiche calde, 3-4 volte.
Allentamento
Il terreno delle aiuole di pomodoro viene smosso il giorno dopo l'irrigazione o dopo una forte pioggia. Questa procedura impedisce la formazione di una crosta dura, che impedisce all'aria di raggiungere le radici.
Regime alimentare
Il primo fertilizzante per le piante di pomodoro si applica 2-3 settimane dopo la semina, quando fioriscono i primi grappoli. È possibile concimare le piante con perfosfato e solfato di potassio, rispettivamente 4 cucchiaini e 1 cucchiaino, diluiti in 10 litri d'acqua.
Successivamente, i pomodori possono essere concimati con umato di potassio o con una soluzione di fertilizzante minerale complesso, all'inizio e alla fine di luglio.
Se i pomodori mostrano segni di ingrassamento, utilizzare una soluzione di cenere: 2 manciate di cenere vengono diluite in 8-10 litri di acqua e aggiunte durante l'irrigazione.
Modellamento e giarrettiera
Questa varietà è alta, quindi i cespugli devono essere legati a supporti di legno o di metallo, oppure a tralicci.
Devono inoltre essere formati in 1-2 steli e periodicamente tagliati lateralmente: i germogli che crescono nelle ascelle delle foglie devono essere strappati.
Malattie e parassiti
La varietà Krymskie è raramente colpita da malattie, poiché possiede una forte immunità contro un'ampia gamma di agenti patogeni. Tuttavia, quando fattori avversi e pratiche agricole inadeguate si combinano, il rischio di infezione aumenta. La prevenzione può aiutare a prevenire lo sviluppo di infezioni, ad esempio trattando con prodotti biologici come Trichoderma Veride o fungicidi come Bacterra, Bronex e altri.
I parassiti più comuni che colpiscono il pomodoro Krymskie includono afidi, acari, tripidi, dorifora della patata e nematodi galligeni. Per controllarli, vengono utilizzati vari insetticidi, come Fosbecid, Corado e altri.
Raccolta
Il pomodoro Krymskie è una varietà di mezza stagione, quindi si raccoglie nella prima metà di agosto. Se il clima è secco e caldo, la fruttificazione può continuare fino alla fine dell'estate. Il segreto è raccogliere tutti i frutti prima delle gelate, anche se leggermente acerbi.
Recensioni
I pomodori Krymskie piaceranno agli amanti delle varietà insolite. Questi pomodori non solo hanno un colore rosa intenso, ma anche un sapore e un aroma molto intensi. Questa varietà sarà un'eccellente aggiunta alla collezione di giardinieri esperti e principianti.