Recensione e consigli per la coltivazione del pomodoro kiwi

Il pomodoro Kiwi è un ibrido ideale per la coltivazione all'aperto e in serra. È caratterizzato da cespugli compatti e da una buona resistenza alle malattie. I pomodori rossi sono di medie dimensioni e ricchi di sapore, il che li rende un'ottima scelta per insalate fresche. La varietà tollera facilmente un'ampia gamma di climi.

Origine della varietà, descrizione del cespuglio e dei frutti

I breeder sviluppano costantemente nuove varietà di pomodoro, cercando di migliorarne il sapore e altre qualità. Tra queste varietà sperimentali ci sono le cosiddette varietà verdi. Uno di questi pomodori insoliti è stato sviluppato dai breeder siberiani.

Non ci sono informazioni dettagliate sui creatori del Kiwi, poiché la varietà in sé è ancora poco conosciuta. Tuttavia, gli sforzi degli esperti hanno dato i loro frutti: le piante vengono coltivate con successo in molti orti e i giardinieri stanno già condividendo il loro feedback.

Caratteristiche distintive:

• È una varietà indeterminata. I cespugli sono di media altezza: in piena terra raggiungono gli 80-100 cm, mentre in serra crescono fino a 1,5 m.
• I pomodori sono di forma ovale, carnosi e ricchi di semi. Il loro peso varia tra 260 e 300 g.
• Il sapore è dolce con un'acidità fruttata. I pomodori sono piuttosto morbidi e non si conservano bene, quindi per mantenerne la freschezza a lungo, è meglio raccoglierli quando sono tecnicamente maturi.

Caratteristiche principali

Il kiwi è una varietà insolita che attrae gli orticoltori che amano sperimentare con diverse tipologie di pomodori e altre colture. Il suo aspetto esotico suscita spesso un crescente interesse, ma il suo valore principale è il suo sapore eccellente, che gli è valso una grande popolarità tra gli orticoltori.

Tempo di maturazione e resa

Si tratta di un pomodoro di mezza stagione, con un periodo di maturazione di circa 110 giorni. La raccolta inizia tra luglio e settembre, a seconda del clima della regione.

La temperatura influenza il colore della polpa: nei climi caldi, una leggera tonalità giallastra è accettabile, mentre il rossore indica una maturazione eccessiva. Un metro quadrato di piantagione può produrre fino a 12-13 kg di pomodori verdi.

Campo di applicazione della frutta, conservazione

I pomodori kiwi sono ricchi di vitamine, fibre e altri nutrienti benefici. Sono adatti al consumo:

• freschi e in scatola (frutta acerba);
• nelle insalate;
• nei succhi e nelle salse.

Raccogliete con cura, poiché i pomodori sono fragili e si danneggiano facilmente. Anche una piccola ammaccatura ne riduce significativamente la durata di conservazione. Il momento ottimale per la raccolta è quando sono tecnicamente maturi, prima che siano completamente maturi.

Composizione chimica e contenuto calorico

I pomodori sono ricchi di acido ascorbico, che rafforza il sistema immunitario e riduce gli effetti di microbi e virus. I kiwi contengono tocoferolo e vitamina A, la cui carenza provoca unghie fragili e doppie punte.

L'acido folico è coinvolto in importanti processi corporei, mentre la piridossina aiuta a calmare il sistema nervoso e migliora l'assorbimento delle proteine. I frutti contengono piccole quantità di vitamine B1, B2 e B3-B5.

La polpa succosa dei pomodori contiene minerali, tra cui:

• ferro e zinco;
• fosforo e sodio;
• potassio e cloro.

Azione principale:

• zolfo – svolge la funzione di antiossidante;
• calcio – riduce l'infiammazione e rafforza le ossa;
• magnesio – ha un effetto benefico sul funzionamento del cuore;
• iodio - regola la sintesi ormonale, mantenendo la salute della tiroide;
• manganese – accelera la guarigione delle ferite e la rigenerazione dei tessuti;
• molibdeno – contenuta nella buccia e nella polpa, favorisce lo sviluppo delle cellule dell'apparato respiratorio.

I kiwi sono ricchi di:

• fibra;
• proteine;
• zuccheri;
• flavonoidi.

100 g contengono poco più di 60 kcal, ma questa quantità è sufficiente a coprire il fabbisogno giornaliero di acido ascorbico e 1/4 del fabbisogno di potassio.

Resistenza alle malattie e ai parassiti

Il kiwi ha un'immunità completa alla maggior parte delle malattie delle solanacee. È sufficiente spruzzare fungicidi preventivi 2-3 volte a stagione per mantenere la pianta in salute. Tuttavia, i parassiti rappresentano una minaccia significativa.

In piena terra, la minaccia principale è la mosca bianca, mentre nelle serre, le lumache spesso danneggiano le piante. Anche afidi e ragnetti rossi sono molto probabili, quindi saranno necessari trattamenti insetticidi.

Resistenza alle condizioni meteorologiche avverse, regioni

I pomodori sono resistenti alle spaccature anche in condizioni di elevata umidità. Le piante tollerano bene la siccità e non necessitano di protezione durante le gelate di breve durata.

• La varietà è ben adattata alla coltivazione nelle regioni fredde, per cui viene coltivata con successo in Siberia e negli Urali.
• In terreni chiusi, i cespugli crescono bene nelle regioni di Leningrado e Mosca, così come a Bryansk e Orel.
• Nelle regioni meridionali e nella regione del Medio Volga è possibile piantare in piena terra.

Caratteristiche di atterraggio

I pomodori crescono bene anche in climi instabili ed estati fresche, a patto di seguire le raccomandazioni agricole di base. È importante rispettare determinati requisiti.

Condizioni di crescita

Come la maggior parte dei pomodori, il kiwi viene coltivato a partire dalle piantine. I tempi di semina dipendono dal clima della regione. In genere, la semina avviene tra inizio e metà marzo, ma per alcune regioni il periodo ottimale è tra il 1° e il 10 marzo.

I pomodori possono essere piantati in diverse condizioni. Produrranno bene se la posizione è scelta correttamente. È importante mantenere una distanza adeguata tra le piante per evitare di ridurre la resa.

Questa varietà matura piuttosto precocemente ed è giustamente considerata una delle migliori, come testimoniano numerose recensioni positive. I frutti attraversano tre fasi di maturazione:

• non completamente maturo – verde smeraldo;
• maturo – con una sfumatura gialla;
• troppo maturo – dipinto in tonalità di rosso.

La distanza consigliata non supera le 3 piante per metro quadrato. Una corretta messa a dimora e la cura adeguata garantiranno un buon raccolto, frutti grandi e gustosi e un'eccellente maturazione dei pomodori.

Capacità

A seconda delle proprie capacità e preferenze, i giardinieri utilizzano diversi contenitori per le piantine, sia acquistati in negozio che fatti in casa, ricavati da materiali di scarto. I più comunemente usati sono:

• scatole di plastica o di legno;
• imballaggi alimentari;
• bicchieri usa e getta;
• cassette con celle individuali;
• tavolette e vasi di torba.

La dimensione ottimale del contenitore è 10x10 cm. Indipendentemente dal contenitore scelto, è importante che abbia dei fori di drenaggio sul fondo per evitare il marciume radicale.

Materiale di piantagione

Gli esperti di agricoltura raccomandano di acquistare semi da produttori affidabili per garantire alti tassi di germinazione e un buon raccolto. Tuttavia, i giardinieri esperti spesso selezionano i semi dai frutti coltivati ​​nei propri appezzamenti per la successiva semina.

Preparare in anticipo il materiale per la semina:

1. Versare i semi su una garza piegata in più strati.
2. Avvolgere il panno e metterlo in una ciotola.
3. Riempire con attivatore di crescita (ad esempio Agat o Epin) secondo le istruzioni.
4. Lasciare riposare per 10 ore.
5. Toglieteli e fateli asciugare su un tovagliolo di carta.

Innesco

Per le singole piantine, utilizzare terriccio commerciale. Molti giardinieri preferiscono preparare il proprio terriccio. Per farlo, mescolare i seguenti componenti in parti uguali:

• torba;
• sabbia di fiume;
• terreno erboso.

Prima di mescolare, setacciare tutti gli ingredienti, rimuovere erbacce, radici e detriti, quindi mescolare accuratamente in un contenitore profondo e lasciare riposare per un po'.

Per le aiuole aperte, scegliete aree ben illuminate, protette dall'ombra di recinzioni e alberi ad alto fusto. Prima della semina, vangate il terreno e aggiungete fertilizzante, cenere di legna, compost e letame. Evitate di piantare pomodori in aree in cui l'anno scorso sono stati coltivati ​​i seguenti prodotti:

• patata;
• melanzane;
• pepe;
• alchechengi;
• cipolla.

Semina e coltivazione

Disporre il materiale drenante sul fondo, quindi riempire con il terriccio, livellare, smuovere e inumidire con acqua. Lasciare agire fino a completo assorbimento del liquido. Quindi, seguire questi passaggi:

1. Praticare delle scanalature sulla superficie a una distanza di 3 cm l'una dall'altra.
2. Utilizzando una pinzetta o un bastoncino, posizionare con cautela i semi a una profondità di 1 cm, lasciando uno spazio di 2-3 cm tra loro.
3. Cospargere uno strato di terra di 1-1,5 cm sulla superficie.

Quando si semina in forme individuali, attenersi ai seguenti requisiti:

1. Riempire con drenaggio e substrato, annaffiare e lasciare agire per mezz'ora.
2. Mettere 2-3 semi in ogni contenitore e cospargere leggermente con il terriccio.
3. Spruzzare acqua calda con un flacone spray.
4. Coprire con pellicola trasparente o vetro e riporre in una stanza calda. Evitare di posizionare i semi sui davanzali, poiché la luce solare diretta può danneggiarli.

Prima di essere piantate in un luogo permanente, le piantine cresceranno in vaso per 55-60 giorni.

Raccolta

Le piantine seminate in cassette devono essere trapiantate in contenitori individuali più grandi. Eseguire questa procedura con cautela per evitare di danneggiare l'apparato radicale, poiché ciò influirà sulla crescita e sullo sviluppo successivi delle piante.

Suggerimenti utili:

• Il momento ottimale per la raccolta è Quando la seconda foglia vera inizia a formarsi dopo la prima (esclusi i cotiledoni). Questo avviene solitamente 10-15 giorni dopo la germinazione, ma i tempi possono variare a seconda delle condizioni di crescita.
• Condizioni di temperatura per la raccolta – +18-20°C.
• Illuminazione aggiuntiva – Per garantire il pieno sviluppo dei germogli, installare lampade fluorescenti, soprattutto di sera e di notte.

Se inizialmente le piantine sono state piantate singolarmente, dopo 55-60 giorni, alla fine della seconda decade di maggio, piantatele direttamente nell'aiuola senza raccoglierle.

Piantare in una posizione permanente

Prima di piantare in serra, preparate accuratamente il terreno. Collocate le piantine di pomodoro in buche di 50x50 cm. Alcuni giardinieri piantano due piante in ogni buca, ma non dovrebbero esserci più di tre piante per metro quadrato.

Se decidete di piantare i pomodori all'aperto in anticipo, ad esempio a inizio maggio, copriteli con pellicola o spunbond. Rimuovete la copertura quando il clima è stato costantemente caldo per diversi giorni. L'allegagione inizia a una temperatura media di 17 °C.

Ulteriore cura dei pomodori

Il kiwi non richiede annaffiature frequenti. Di solito, è sufficiente annaffiare il terreno una volta ogni 3-7 giorni, a meno che non ci siano periodi di siccità o caldo estremo. In caso contrario, aumentare le annaffiature.

Anche la concimazione regolare è importante. Per farlo, utilizzare i fertilizzanti secondo le raccomandazioni del produttore:

• quando si piantano le piantine – aggiungere 20 g di miscela fosforo-potassio in ogni foro;
• prima e dopo la fioritura – aggiungere complessi di azoto, quindi Agricola o Kemira;
• per la formazione dei frutti – utilizzare solfato di magnesio;
• nella fase di maturazione – Sono efficaci i sali di perfosfato e di potassio.

La manutenzione del terreno è una pratica agricola importante. La lavorazione del terreno ne migliora la struttura, consentendo all'ossigeno di raggiungere le radici e prevenendo la formazione di croste dopo l'irrigazione. Il diserbo aiuta a eliminare le erbe infestanti che competono con le piante per acqua e nutrienti.

La pacciamatura trattiene l'umidità, protegge le radici dal surriscaldamento e riduce le erbacce. Utilizzate fieno, paglia, erba tagliata o agrofibre. Per aumentare la resa, rimuovete i germogli in eccesso. I grappoli di fiori iniziano a formarsi circa due settimane dopo la semina.

Consigli utili per un buon raccolto

I pomodori preferiscono il caldo. La temperatura ottimale per la germinazione dei semi è di 20-25 °C, mentre per l'allegagione non deve essere inferiore a 17 °C. A temperature inferiori, la crescita e lo sviluppo delle piante rallentano.

Punti importanti:

• La pianta è abbastanza resistente alla siccità, ma un'irrigazione eccessiva può causarne la morte. Annaffiare le piante quando il terreno si asciuga.
• Questa varietà richiede fertilizzanti. Potassio e fosforo migliorano la qualità delle verdure, mentre l'eccesso di azoto rallenta lo sviluppo del pomodoro ma stimola la crescita del fogliame.
• Gli arbusti crescono meglio in terreni precedentemente utilizzati per la coltivazione di cavoli o cetrioli. Aggiungere cenere di legna e perfosfato al terreno può essere utile. Utilizzare contenitori con fori di drenaggio per le piantine.

Dopo la germinazione, trapiantare le piantine in vasi singoli. Questo favorisce un migliore sviluppo delle radici e aumenta la stabilità delle piantine, garantendo un buon raccolto.

Controllo di parassiti e malattie

I rimedi popolari sono efficaci per la prevenzione delle malattie. Ad esempio, si può alternare una soluzione di bicarbonato di sodio (90 g per 10 litri d'acqua) con Furacilin (10 compresse per 10 litri di liquido). I giardinieri esperti raccomandano il preparato specializzato Fitosporin-M, che può essere utilizzato anche durante la maturazione dei frutti.

Anche la disinfestazione deve essere avviata tempestivamente. Una soluzione saponosa o una miscela di aceto e ammoniaca (aggiungere 40-60 ml di ciascuno a 10 litri d'acqua) sarà d'aiuto. Se gli insetti sono già comparsi, spruzzare i cespugli con Fitoverm.

Pro e contro

Esaminare attentamente i vantaggi e gli svantaggi della cultura.

I pomodori di questa varietà non vengono solitamente utilizzati interi per la conservazione in scatola, ma alcune casalinghe mettono sottaceto le verdure acerbe a fette o ne preparano succhi e salse.

Recensioni

Il pomodoro Kiwi è una varietà insolita, con frutti grandi e carnosi e un sapore intenso. È resistente alle condizioni avverse, ma richiede una posizione soleggiata e cure adeguate. È adatto al consumo fresco, per salse e conserve. Nonostante la morbidezza del frutto, la resa e la qualità giustificano lo sforzo.