Varietà di pomodori Königsberg e caratteristiche di coltivazione

Il pomodoro Königsberg è una delle varietà più popolari e ricercate, grazie alle sue eccellenti caratteristiche e all'alta qualità dei frutti. È rinomato non solo per il suo sapore eccellente, ma anche per la sua resistenza alle malattie, la tolleranza al gelo e la versatilità. Adatto sia alla coltivazione in pieno campo che in serra, richiede cure adeguate per garantire raccolti abbondanti.

Storia della selezione

Sviluppato da un gruppo di scienziati siberiani, tra cui V. Dederko, A. Yabrov e O. Postnikova, è resistente e ben adattato alle dure condizioni della regione di Novosibirsk, essendo stato testato in una regione dal clima variabile.

Nel 2003, i ricercatori conclusero che la varietà era pronta per un uso diffuso e presentarono una domanda di registrazione nel Registro Statale, che fu approvata nel 2005.

Descrizione della varietà

Per i giardinieri che vivono in regioni con estati fresche e brevi, piantare pomodori può essere un compito arduo, poiché è importante scegliere una varietà adatta al clima. Una delle migliori opzioni è la varietà Königsberg.

Varietà

La coltura è rappresentata da diverse varietà interessanti, ciascuna con caratteristiche uniche. Queste cultivar si adattano bene a diverse condizioni climatiche e producono raccolti abbondanti con il minimo sforzo.

Rosso

I frutti sono rotondi, di colore rosso vivo, succosi e dolci. Hanno una consistenza soda e un numero moderato di semi. Questi pomodori sono ideali per il consumo fresco, in insalata e nelle salse.

Oro

Questa varietà ha una resa media, il che la rende un'ottima scelta per un cottage estivo o un piccolo appezzamento di terreno. I cespugli sono compatti, con pomodori rotondi che misurano circa 5-6 cm. Una delle caratteristiche distintive di questa varietà è il suo sapore unico: dolce e succoso, con una leggera nota acidula.

A strisce

Una caratteristica distintiva è la loro colorazione insolita. I frutti sono di un rosso brillante con sottili strisce longitudinali, che conferiscono loro un aspetto unico e un fascino visivo.

L'aspetto non è l'unico vantaggio. Il sapore è eccellente: la polpa è succosa e dolce, con una leggera nota acidula. Le dimensioni variano, con esemplari di medie e grandi dimensioni.

Rosa

Hanno un peso compreso tra 80 e 100 grammi e una forma rotonda e leggermente schiacciata. La loro caratteristica distintiva è il colore rosa brillante, che conferisce loro un aspetto appetitoso e fresco. Hanno un sapore delicato e dolce, con una leggera nota acidula che conferisce loro una particolare piccantezza.

cordato

Caratterizzati dalle grandi dimensioni e dal colore rosso intenso e brillante, questi pomodori hanno una polpa soda ma succosa, dal sapore dolce e dall'aroma gradevole. Sono ideali per il consumo fresco e vengono utilizzati in una varietà di piatti, tra cui insalate, salse e conserve invernali.

KeNigsberg giallo

Questa varietà si distingue per i suoi frutti di colore giallo brillante. Il sapore è dolce e delicato, con una leggera nota acidula. I frutti sono piatti e carnosi. Sono ideali per insalate e contorni, e si prestano bene alla conservazione e alla spremuta.

Ciliegia di Königsberg

La principale differenza tra questa varietà e le precedenti è la dimensione più piccola. I pomodori sono rotondi e di colore rosso-arancio. Sono dolci e succosi, il che li rende ideali come snack e come aggiunta alle insalate. Questa varietà è altamente produttiva e mantiene la sua freschezza a lungo.

Caratteristiche distintive del cespuglio

La pianta è alta, raggiungendo fino a 2 m di altezza. Caratteristiche distintive:

• Steli – forte, con leggera pubescenza.
• Fughe – densamente ricoperto di grandi foglie verdi dalla forma indistinta.
• Lame fogliari – leggermente pubescenti e cadenti.
• Infiorescenze – semplici, hanno piccoli fiori gialli.
• grappoli di frutta - situato in alto rispetto al suolo.

I primi ovari compaiono sopra la dodicesima foglia, mentre i successivi si sviluppano ogni tre foglie. A causa del peso elevato di ogni grappolo, è possibile sostenere un massimo di sei frutti, ma più comunemente le infiorescenze formano da tre a quattro ovari.

Caratteristiche del frutto

I pomodori hanno la forma di un peperone, cilindrica e appuntita. La buccia è rossa e lucida. I frutti alla base della pianta sono particolarmente grandi, con un peso superiore ai 500 g, mentre quelli sul resto della pianta variano dai 155 ai 230 g.

La buccia è resistente, rendendo i pomodori resistenti alle spaccature, facili da trasportare e con una lunga conservazione. La polpa è densa, carnosa e succosa, il che conferisce loro un sapore caratteristico.

Caratteristiche del tipo di cultivar

Il pomodoro Königsberg è un brillante esempio di successo della selezione russa. Questa varietà è caratterizzata da rese elevate, bassa manutenzione e resistenza al gelo.

Regione e clima adatti

La pianta è resistente a diverse condizioni meteorologiche. Tollera facilmente la siccità prolungata, il caldo, gli sbalzi di temperatura improvvisi e le forti piogge. L'unico fattore naturale che può influire negativamente sulla varietà è il vento forte.

Grazie alla sua tolleranza allo stress, la varietà Königsberg viene coltivata con successo in tutte le zone climatiche di Russia, Ucraina e Moldavia. Nelle regioni settentrionali, viene spesso coltivata in serre di plastica.

Produttività

La varietà ha un'elevata resa. A seconda delle condizioni di coltivazione, 1 metro quadrato produce tra 5 e 20 kg di pomodori. I giardinieri ottengono da 1 a 3 secchi di pomodori per pianta.

Utilizzo del raccolto

Questa varietà versatile può essere consumata fresca, inscatolata o trasformata per preparare succhi, salse e puree. Solo gli esemplari più piccoli sono adatti alla conservazione a frutto intero.

I pomodori hanno eccellenti proprietà di conservazione in salamoia e si distinguono per l'elevato contenuto di micronutrienti benefici.

Maturazione e fruttificazione

Questa è una varietà di mezza stagione. Ci vogliono 115 giorni dalla germinazione alla maturazione dei primi frutti. Il periodo di fruttificazione è leggermente più lungo, consentendo di raccogliere pomodori freschi prima delle gelate.

Sono pronti per la raccolta nella seconda metà di luglio, ma il picco di maturazione avviene a fine estate. I pomodori maturano gradualmente, quindi non è sempre possibile raccogliere grappoli interi.

Operazioni di piantagione

Questa varietà si adatta bene a diversi climi, ma richiede un terreno di alta qualità. La semina diretta in piena terra è sconsigliata; è meglio coltivare prima piantine di alta qualità.

Preparazione dei semi

Per garantire un buon raccolto, selezionate semi di alta qualità. Acquistateli da produttori affidabili o raccoglieteli voi stessi. Selezionate i semi prima della semina, selezionando solo semi di dimensioni simili.

Segui questi consigli:

• Preparate una soluzione salina al 5% (5 g di sale per 1 litro di acqua tiepida). Aggiungete i semi, mescolate e lasciate riposare per 10 minuti. I semi che galleggiano in superficie non germineranno, quindi gettateli via. Sciacquate e asciugate quelli che affondano sul fondo e metteteli da parte per la semina.
• I cereali in pellet non richiedono tali trattamenti, poiché sono già stati selezionati e rivestiti con una pellicola nutritiva. Tuttavia, sono validi solo per due anni.
  Per evitare infezioni fungine e batteriche, disinfettateli prima di piantarli utilizzando una soluzione di permanganato di potassio, clorexidina, verde brillante, succo di aloe, Fitosporin-M o infuso di aglio.

Per migliorare la germinazione, immergete i semi in stimolatori della crescita come Energen, Zircon, NV-101 o Epin. Potete anche usare miele e cenere di legno.

Semina dei pomodori

Posizionare le piantine in un terreno umido, lasciando 25-30 mm di spazio tra un seme e l'altro, oppure piantare ogni seme in un vaso separato. Coprire con 1 cm di terreno. La germinazione richiede una temperatura di circa 25 °C. Una volta spuntate le piantine, ridurre la temperatura a 18 °C per 3-4 giorni.

Coltivazione di piantine

I primi germogli appariranno tra 4-5 giorni. Dopodiché, rimuovere la pellicola. Quindi, seguire queste istruzioni:

• Annaffiare le piantine con cautela alle radici, utilizzando un cucchiaio o una siringa, per non danneggiare le radici deboli.
• Quando le piantine hanno 10-14 giorni e hanno due foglie vere, trapiantatele in contenitori individuali. Aggiungete fertilizzante minerale al nuovo terriccio: 1 cucchiaio ogni 5 litri di terreno. Dissodate le piantine fino alle foglie cotiledoni.

Dieci giorni dopo il trapianto, applicare un fertilizzante completo. Concimare ogni due settimane.

Preparazione del terreno e del sito di impianto

Scegliete un luogo soleggiato, ben ventilato e protetto dai venti forti. Il terreno deve essere fertile, sciolto e ben drenato. È preferibile un'altitudine elevata. I pomodori non crescono bene in terreni acidi o pesanti.

In autunno, dissodare l'area, aggiungendo 500 g di cenere di legno, 40 g di perfosfato e 10 kg di humus al terreno. In primavera, smuovere nuovamente il letto, quindi preparare le buche di piantagione, distanziando non più di 3 cespugli per metro quadrato. La profondità della buca dovrebbe corrispondere alla dimensione del pane di terra delle piantine.

Algoritmo di trasferimento

Trapiantare le piantine all'aperto 45-50 giorni dopo la semina. Due settimane prima della semina all'aperto, iniziare a farle irrobustire posizionandole all'aperto (su un balcone, una veranda o un gazebo) per 2-3 ore. Gradualmente, verso il momento del trapianto, lasciare le piantine all'aperto per tutta la notte. Questo processo le aiuta ad adattarsi alle basse temperature e alla luce solare.

Cura

Il pomodoro Königsberg richiede pratiche di coltivazione standard per varietà indeterminate. Gli alti cespugli richiedono sostegno e sostegno sicuro. La resa di questa varietà dipende direttamente da annaffiature regolari e concimazioni tempestive.

Spruzzatura e irrigazione

In piena terra, evitare scottature e utilizzare acqua tiepida e costante. Il momento migliore per annaffiare è la prima serata. Irrigare in modo poco frequente ma profondo. L'irrigazione a goccia è l'ideale.

Prestate particolare attenzione alle piante di pomodoro durante la formazione delle gemme e la maturazione per evitare che il terreno si secchi. Tuttavia, un'irrigazione eccessiva durante il periodo di maturazione può causare la screpolatura dei pomodori. Pertanto, riducete gradualmente la frequenza delle annaffiature man mano che iniziano a fiorire e durante la fase di maturazione attiva.

Condimento di copertura

Applicare il fertilizzante non prima di due settimane dalla messa a dimora delle piantine. Quindi, concimare i cespugli ogni 15-20 giorni, alternando miscele minerali con composti organici.

Segui questi consigli:

• Per le prime applicazioni, utilizzare una soluzione di letame decomposto, quindi passare a cenere o infusi di erbe. Una volta che compaiono i grappoli di fiori, applicare un fertilizzante fogliare con una soluzione di acido borico o micronutrienti.
• Una volta che i frutti sono appassiti, eliminate i fertilizzanti azotati e concentratevi su macro e micronutrienti. Durante il periodo di fruttificazione, applicate fertilizzanti potassici e spruzzate con nitrato di calcio.

Modellare e pizzicare i germogli laterali

La varietà Königsberg è caratterizzata da una crescita vigorosa e può formare un cespuglio voluminoso senza cimatura. In questo caso, la fruttificazione può essere debole o ritardata. Per ottenere un equilibrio ottimale tra parti verdi e frutti, è consigliabile allevarla in 1-2 steli.

Rimuovete i germogli laterali durante tutta la stagione. Non esagerate, perché questo può indebolire la pianta. Non cimate più di tre germogli a settimana, rimuovendo periodicamente alcune foglie inferiori. Quando il primo grappolo è completamente pieno, rimuovete le foglie sottostanti.

Legare

Utilizzate un robusto traliccio o pali alti saldamente ancorati al terreno. Fissate i germogli durante tutta la stagione, man mano che i fusti crescono. Qualsiasi materiale morbido è adatto a questo scopo, ma fissate i germogli in modo che si formi una forma a otto tra il supporto e il fusto.

Guarnizione

La crescita del pomodoro Königsberg può essere limitata a un'altezza adatta alla cura. Nei climi temperati, le cime vengono solitamente cimate dopo la comparsa del settimo o ottavo grappolo. Nelle regioni con estati brevi o fresche, si consiglia di attendere la comparsa del sesto ovario prima di cimare.

Lavoro del terreno

Allentare il terreno per migliorarne la struttura, consentendo all'ossigeno e all'umidità di raggiungere le radici delle piante. Questo favorisce un migliore sviluppo delle radici e accelera il drenaggio. Eseguire questa operazione regolarmente, soprattutto dopo l'irrigazione, per prevenire la formazione di croste superficiali.

Il diserbo è necessario per rimuovere le erbacce, che competono con i pomodori per nutrienti e acqua. Le erbacce possono anche ospitare malattie e parassiti. Diserbare secondo necessità, facendo attenzione a non danneggiare le radici.

Pacciamare il terreno con uno strato di materiale organico: paglia, fieno, erba o compost. Il pacciame aiuta a trattenere l'umidità del terreno, previene la crescita delle erbacce e mantiene stabile la temperatura delle radici. È particolarmente utile nelle giornate calde, quando il terreno si asciuga rapidamente.

Sfumature per condizioni di terreno aperto e serra

I pomodori coltivati ​​in serra spesso non riescono a impollinarsi naturalmente. L'elevata umidità fa sì che il polline si agglomeri, rendendone difficile il trasporto. Pertanto, per garantire una buona allegagione, è importante monitorare il processo di impollinazione.

Si prega di seguire queste linee guida:

• Poiché le piante in serra crescono più velocemente di quelle all'aperto, la cimatura è particolarmente importante. Se preferisci pomodori più piccoli, puoi ritardare un po' la cimatura, poiché l'altezza dei rami influisce sulle dimensioni dei frutti: più alto è il germoglio, più piccoli saranno i pomodori.
• Questi cespugli hanno un potente apparato radicale che penetra in profondità nel terreno, quindi non necessitano di annaffiature frequenti. Prosperano in climi caldi e secchi.
• È essenziale rimuovere le foglie inferiori, poiché possono marcire se esposte al terreno umido, favorendo la diffusione di malattie.

Evitate di piantare le piantine accanto alle patate, poiché entrambe le colture appartengono alla stessa famiglia e possono essere danneggiate da infezioni e parassiti.

Possibili malattie e parassiti, modi per sbarazzarcene

Königsberg ha un forte sistema immunitario, che la rende resistente alla maggior parte delle malattie comuni. Per questo motivo, alcuni giardinieri ritengono superflui i trattamenti preventivi, ma le piante necessitano comunque di diversi trattamenti durante la stagione:

• Per prevenire le malattie in pieno campo, sono solitamente sufficienti tre applicazioni di biofungicidi agli intervalli specificati nelle istruzioni. I seguenti prodotti si sono dimostrati efficaci: Fitosporin-M, Baktofit, Agat e Zaslon.
• Fitosporin-M previene e cura efficacemente le malattie fungine, in particolare la peronospora. I trattamenti devono essere iniziati prima della comparsa dei sintomi della malattia (a fine estate) e completati durante la fase di infezione, contribuendo a preservare il raccolto.

Nonostante la sua resistenza alle infezioni, la coltura può essere suscettibile al marciume apicale. Questa malattia non è infettiva, ma è causata da cattive pratiche agricole e da una carenza di calcio nel terreno. Per prevenire la malattia, è consigliabile includere spray a base di nitrato di calcio nel regime di fertilizzazione.

I segreti della fruttificazione precoce

Per accelerare la maturazione dei pomodori, esistono diversi metodi efficaci utilizzati dagli orticoltori più esperti. Ecco i principali:

• Spruzzatura con acido borico. Questo semplice rimedio può aumentare la resa del 20%. Eseguire questo trattamento durante la fioritura, per favorire una migliore impollinazione e un'ottima allegagione.
• Scuotimento delle piante. Poiché i pomodori sono colture autoimpollinanti, scuotere delicatamente i cespugli al mattino durante la fioritura aiuta ad accelerare il processo di impollinazione e a migliorare la formazione degli ovari.
• Posizione. Per un'illuminazione più uniforme, pianta le piantine da est a ovest, in modo da garantire una buona insolazione durante tutto il giorno.
• Rincalzatura e pacciamatura. Queste misure promuovono la crescita delle radici e aiutano a trattenere l'umidità del terreno, prevenendo la formazione di croste. Le piante prosperano e sono meno suscettibili alle malattie.
• Eliminazione dei figliastri e delle foglie più basse. Queste procedure aiutano a bloccare la crescita della massa verde in eccesso e a reindirizzare l'energia verso la fruttificazione. La rimozione delle foglie inferiori riduce il rischio di malattie, poiché non saranno esposte al terreno umido.
• Condimento di copertura. Spruzzare i cespugli con microelementi, che assorbono bene, accelera la crescita e lo sviluppo dei frutti.

Questi metodi possono ridurre il periodo di maturazione dei frutti di 2 settimane e rendere il raccolto più abbondante.

Raccolta e raccolta dei semi, conservazione dei frutti

Raccogliete i pomodori a metà estate o all'inizio dell'autunno, a seconda della zona. Fate attenzione a non danneggiare i gambi e le foglie. Per la conservazione, scegliete pomodori interi, integri e senza segni di marciume. Conservateli in un luogo fresco e asciutto a una temperatura di circa 10-15 °C (50-59 °F), evitando la luce solare diretta.

Per conservare i semi per la stagione successiva, selezionate pomodori maturi e sani, eliminate i semi e metteteli in un barattolo di vetro pieno d'acqua per diverse ore. Quindi sciacquateli e asciugateli. Conservate i semi in buste di carta o sacchetti di stoffa in un luogo asciutto e buio. Rimangono vitali fino a 4 anni.

Pro e contro

Prima di piantare le piantine nel tuo giardino, valuta attentamente i vantaggi e gli svantaggi della varietà. Questo ti aiuterà a individuare potenziali difficoltà.

Vantaggi di Königsberg:

• resistenza al gelo e alla siccità;
• facile da curare;
• alta resa;
• forte immunità alle malattie;
• ottimo gusto e qualità commerciali;
• buona conservabilità;
• resistenza alle crepe durante il trasporto;
• uso universale.

Tra gli svantaggi, alcuni agronomi sottolineano la necessità di effettuare regolarmente operazioni di sarchiatura, cimatura e legatura.

Recensioni

Il pomodoro Königsberg è una varietà siberiana molto apprezzata dagli orticoltori, con diverse varianti. Tutte sono caratterizzate da un sapore eccellente, poca manutenzione e un'elevata resistenza alle condizioni meteorologiche avverse. Con le giuste pratiche di coltivazione, questa coltura vi ricompenserà con raccolti generosi.

Domande frequenti