Il pomodoro Cascade è una varietà russa relativamente nuova che produce rese elevate. Può essere coltivato in piena terra o sotto plastica, e i suoi frutti sono adatti a tutte le occasioni: per il consumo fresco, per l'inscatolamento, per preparare un'ampia varietà di piatti e per le conserve invernali.
Chi ha selezionato il pomodoro Cascade?
La varietà di pomodoro Cascade è stata sviluppata da breeder russi. L'ideatore del pomodoro Cascade è l'azienda di tecnologia agricola Agros. Autori: V. G. Kachainik, A. A. Kamanin, M. N. Gulkin, O. A. Karmanova e S. V. Matyunina. La varietà è stata registrata nel Registro Statale nel 2010. È adatta alla coltivazione in tutte le regioni del Paese.
Descrizione del cespuglio
La varietà Cascade produce cespugli alti e indeterminati. Sono forti, compatti e dotati di un robusto apparato radicale. Raggiungono un'altezza di 150-170 cm. Le foglie sono di colore verde chiaro e di medie dimensioni. I fiori sono piccoli e gialli.
Descrizione dei frutti
Il pomodoro Cascade produce piccoli frutti disposti in grappoli complessi. Ogni grappolo può contenere più di due dozzine di pomodori. Il numero di grappoli per stelo è di 5 se coltivato in serra e di 3-4 in pieno campo.
Breve descrizione:
- Colore dei frutti acerbi: verde chiaro.
- Colore dei frutti maturi: rosso.
- Modulo: cilindrico, leggermente costolato.
- Pelle: elastico, sottile, liscio, lucido.
- Polpa: succoso, dalla consistenza densa, con quattro camere per i semi, senza vuoti.
- Peso: 90-100 grammi
Il sapore della frutta e il suo scopo
I pomodori Cascade hanno un sapore agrodolce, con un'acidità e una dolcezza equilibrate. La polpa emana un caratteristico aroma di pomodoro.
Questi frutti sono versatili: si consumano freschi, si usano per preparare succhi e ketchup, si aggiungono alle insalate di verdure e si conservano. Su una scala di degustazione a cinque punti, il pomodoro Cascade ha ricevuto un punteggio di 4,8.
Caratteristiche del pomodoro Cascade
Il pomodoro Cascade ha eccellenti caratteristiche agronomiche che gli consentono di essere coltivato in una varietà di terreni. Si adatta bene a un'ampia gamma di climi ed è adatto sia ai giardinieri esperti che a quelli alle prime armi.
Tempo di maturazione
La varietà Cascade è autoimpollinante. Ha un periodo di maturazione medio, quindi il tempo tra la germinazione e la maturazione del frutto è di circa 70-90 giorni.
Produttività
La varietà Cascade è una varietà ad alta resa, con una resa di 7,4 kg per metro quadrato. Con le cure appropriate, un singolo cespuglio può produrre fino a 3,5 kg di pomodori.
Immunità alle malattie
La varietà può sopportare senza problemi condizioni meteorologiche estreme ed è anche resistente alle malattie fungine e batteriche.
Pro e contro
La varietà Cascade ha molte qualità positive che attraggono gli amanti delle verdure. Prima di piantarla nel vostro giardino, è consigliabile familiarizzare con tutti i suoi vantaggi e svantaggi.
Approdo
Prima di piantare i pomodori in piena terra o in serra, è necessario coltivare le piantine. È inoltre necessario preparare il terreno, le aiuole e le piantine per la semina.
Contenitore per piantare
Il contenitore per la semina viene scelto in base alle proprie capacità e preferenze personali. Le piantine di pomodoro possono essere coltivate in cassette, bicchieri, vasi di torba o contenitori. I contenitori vengono riempiti con terriccio acquistato in negozio o con un terriccio fatto in casa.
Per i pomodori, è possibile preparare una miscela di terreno, ad esempio composta da parti uguali di humus, torba, terra e sabbia. È inoltre possibile aggiungere 20 g di perfosfato, 5 g di nitrato di ammonio e 15 g di solfato di potassio. Il terreno deve essere neutro; il pH ottimale è compreso tra 6,0 e 7,0.
Come preparare i semi per la semina?
Prima di piantare, si consiglia di testare la vitalità dei semi per garantire la massima germinazione. Per fare questo, utilizzare una soluzione salina (1 cucchiaino per 0,5 litri d'acqua). I semi sani si depositeranno sul fondo, mentre quelli non vitali galleggeranno in superficie. Dopo l'immersione nella soluzione salina, sciacquare accuratamente i semi sotto l'acqua corrente.
Si consiglia di disinfettare i semi in una soluzione di permanganato di potassio o acqua ossigenata. Quindi risciacquarli nuovamente. Per accelerare la germinazione, si consiglia anche di trattare i semi con Epin o un altro stimolante della crescita.
Prima della semina, i semi vengono fatti germinare immergendoli in un panno umido. Una volta germogliati, vengono piantati in contenitori appositamente predisposti. I giardinieri esperti sottopongono i semi anche ad arricchimento di ossigeno e refrigerazione.
Coltivazione di piantine
Questa varietà è di mezza stagione, quindi le piantine vengono seminate tra il 1° e il 15 marzo. Nel sud, i pomodori vengono seminati prima, già a febbraio, e nelle regioni settentrionali, fino ad aprile.
Caratteristiche della coltivazione delle piantine:
- Annaffia il terreno con acqua tiepida e pratica dei solchi a intervalli di 3-4 cm. Posiziona i semi in questi solchi a intervalli di 2 cm, approfondendoli fino a una profondità di 1 cm. Cospargi la superficie con il terriccio. Se semini in contenitori, pianta tre semi in ogni contenitore, distanziandoli di 3 cm. Copri i semi con un telo trasparente e posizionali in un luogo caldo e luminoso. La temperatura ottimale è di +25…+27 °C. Le piantine dovrebbero spuntare dopo 3-4 giorni.
- Una volta spuntate le piantine, la pellicola trasparente viene immediatamente rimossa e le piantine vengono spostate più vicino alla luce. Per evitare che crescano troppo, la temperatura diurna viene immediatamente abbassata a 12-15 °C e quella notturna a 9-12 °C. Dopo 5-6 giorni, la temperatura viene nuovamente aumentata a 23-25 °C e mantenuta a 12-14 °C durante la notte. Questo regime termico aiuta a produrre piantine forti con radici ben sviluppate.
- Non appena le piantine hanno due foglie vere, vengono diradate e piantate in contenitori separati, dopo aver pizzicato le radici.
- L'irrigazione dipende dall'età delle piantine. Prima del trapianto, annaffiale solo una volta a settimana, poi 2-3 volte più spesso. Una settimana prima del trapianto, annaffia le piantine quotidianamente. È importante mantenere un equilibrio: il terreno non deve seccarsi, ma non deve nemmeno essere annaffiato eccessivamente.
- Prima del trapianto, le piantine vengono concimate due volte: due settimane dopo la raccolta e di nuovo due settimane dopo. Vengono utilizzati fertilizzanti complessi specifici per piantine.
- Una o due settimane prima di piantare all'aperto, inizia a portare le piantine all'esterno per acclimatarle gradualmente alle nuove condizioni. Questo le aiuterà ad ambientarsi rapidamente e ad adattarsi alla nuova posizione. Se le temperature notturne non scendono sotto i 10 °C, le piantine possono essere lasciate all'esterno per tutta la notte prima di piantarle.
Come scegliere un sito?
I pomodori crescono bene in luoghi caldi e soleggiati, al riparo da ombre e correnti d'aria. Le zone pianeggianti o leggermente rialzate sono ideali; evitate di piantare i pomodori in zone basse, poiché l'acqua piovana si accumulerà lì e l'umidità farà marcire le piante.
Il sito viene selezionato tenendo conto della rotazione delle colture, che stabilisce che i pomodori non devono essere piantati nello stesso punto senza un intervallo di 3-4 anni. I pomodori non devono inoltre essere piantati dopo colture di solanacee come patate, peperoni e melanzane. Legumi, verdure a foglia verde, cavoli, cetrioli, barbabietole e carote sono considerati i migliori predecessori per i pomodori.
Preparazione del terreno
Il pomodoro Cascade cresce meglio in terreni leggeri, sciolti e sabbiosi, con un pH fino a 6,5. Preparare il terreno in autunno vangandolo fino alla profondità di una vanga, incorporando fertilizzanti organici come compost, humus e letame ben decomposto. È possibile aggiungere anche perfosfato e sale di potassio.
Trapianto
Le piantine vengono messe a dimora dopo che il rischio di gelate è passato. È anche importante considerare la profondità del riscaldamento del terreno: la temperatura a 20 cm di profondità dovrebbe essere di 14-15 °C e la temperatura dell'aria dovrebbe raggiungere i 18-20 °C. Nelle regioni centrali, le piantine vengono messe a dimora in piena terra nella seconda metà di maggio e in serra all'inizio di maggio.
Caratteristiche della semina a cascata delle piantine di pomodoro:
- Le buche vengono scavate abbastanza grandi da ospitare comodamente l'apparato radicale delle piantine. È anche importante che le piante, piantate con una leggera inclinazione, siano piantate fino alle foglie più basse. La profondità approssimativa delle buche è di 15 cm e la larghezza di 20 cm.
- La distanza ottimale tra le piante è di 30-40 cm e tra le file di 50 cm.
- Le piantine vengono annaffiate abbondantemente il giorno prima della messa a dimora, in modo che possano essere facilmente rimosse dal contenitore.
- Le buche vengono annaffiate generosamente con acqua tiepida in anticipo, circa 0,5-1 ora prima della semina, per consentire al terreno di assestarsi e riscaldarsi.
- La semina dovrebbe essere effettuata al mattino o alla sera per evitare l'esposizione diretta alla luce solare. Anche il tempo nuvoloso è adatto alla semina.
- Le piante vengono posizionate nella buca in modo che le radici non si pieghino. Le radici vengono accuratamente ricoperte di terra, compattate e poi annaffiate nuovamente. L'annaffiatura successiva viene effettuata circa una settimana dopo, per consentire alle piantine di radicare più rapidamente.
Caratteristiche di cura
Il pomodoro Cascade non può essere definito eccessivamente capriccioso; questa varietà richiede cure standard, tra cui irrigazione, fertilizzazione, dissodamento e altre misure richieste dalla tecnologia agricola della coltura.
Irrigazione e allentamento
Annaffiate i cespugli alle radici. Evitate che l'acqua entri in contatto con foglie e steli, poiché ciò può causare ustioni e infezioni fungine. Nelle serre, annaffiate i pomodori quasi a giorni alterni, mentre in campo aperto la frequenza è determinata dalle condizioni meteorologiche e del terreno.
Il terreno deve essere leggermente umido, ma non ristagno d'acqua. In media, i pomodori vengono annaffiati 2-3 volte a settimana. La quantità d'acqua varia a seconda dell'età delle piante e delle condizioni meteorologiche e può variare da 1 a 5 litri.
Per migliorare l'aerazione del terreno, è consigliabile smuoverlo regolarmente (dopo l'irrigazione e le forti piogge). Allo stesso tempo, si rimuovono le erbacce e si consiglia di rincalzare le piante quando raggiungono un'altezza di 20 cm. Cospargere il terreno con pacciame (torba, humus, paglia, ecc.) ridurrà la necessità di annaffiature, smuovere il terreno e diserbare.
Condimento di copertura
Il pomodoro Cascade viene concimato ogni 2-3 settimane, alternando fertilizzanti organici e minerali. I fertilizzanti includono letame diluito o letame di pollo, cenere di legno, perfosfato e composti fosforo-potassici.
Modellamento e giarrettiera
La varietà Cascade richiede il sostegno di un tutore. I cespugli devono inoltre essere allevati in un unico fusto e cimati per garantire un nutrimento adeguato ai frutti in via di sviluppo e aumentare la resa. Quando le piante raggiungono i 150-180 cm, le loro punte vengono cimate.
Malattie e parassiti del pomodoro Cascade
La varietà Cascade ha un'eccellente immunità, ma in condizioni sfavorevoli è suscettibile alla peronospora, al mosaico del tabacco e al carbonchio nero. Per prevenire questo problema, trattare le piante con solfato di rame nella fase di allegagione, quindi ripetere il trattamento dopo tre settimane.
I parassiti che causano i danni maggiori al pomodoro Cascade sono afidi e ragnetti rossi. Insetticidi come Aktara vengono utilizzati contro le colonie di afidi, mentre Actellic è efficace contro i ragnetti rossi. È anche importante rimuovere i formicai dalla zona.
Raccolta
La raccolta del pomodoro Cascade inizia a luglio o agosto, a seconda del clima regionale. Nelle serre, la raccolta avviene man mano che il frutto matura. In campo aperto, anche la temperatura determina quando il frutto raggiunge i 10 °C. Anche i pomodori acerbi vengono raccolti quando la temperatura raggiunge i 10 °C.
Recensioni
Il pomodoro Cascade deve il suo nome a un motivo: i suoi cespugli sono semplicemente ricoperti di frutti durante il periodo di maturazione. Questa varietà è ideale per giardinieri e coltivatori di ortaggi per la conservazione invernale, e può essere coltivata con successo anche a scopo commerciale.