Il pomodoro Karamelka è una varietà russa che unisce un sapore eccellente a frutti decorativi. I suoi piccoli pomodorini ricordano il caramello brillante; sono dolci e deliziosi, tanto da invogliare a provarli.
Chi ha selezionato il pomodoro Caramel?
Il pomodoro Karamelka è stato sviluppato dai breeder dell'azienda agricola Semena Altaya. La varietà è stata approvata per l'uso nel 2007. È consigliata per la coltivazione in tutte le regioni del Paese, comprese le regioni settentrionali ed estreme dell'Estremo Oriente.
Descrizione della varietà
La pianta di pomodoro Karamelka cresce in forma determinata, raggiungendo un'altezza di 40 cm. Le sue foglie sono piccole e di colore verde scuro. Questa varietà presenta infiorescenze composte e i suoi steli sono articolati.
Breve descrizione dei frutti:
- Colore dei frutti maturi: rosa.
- Colore dei frutti acerbi: verde chiaro
- Modulo: ovoidale.
- Pelle: liscio, di media densità, ma resistente.
- Polpa: succoso, di media densità.
- Peso: 20 anni
Gusto e scopo della frutta
Il pomodoro Karamelka ha un sapore gradevole, delicato e moderatamente dolce, senza un'acidità pronunciata. I frutti vengono consumati freschi, utilizzati in cucina e per guarnire vari piatti, e anche per la conservazione a frutto intero.
Caratteristiche del caramello di pomodoro
La varietà Karamelka ha eccellenti caratteristiche agronomiche, che ne consentono la coltivazione sia all'aperto che al chiuso. Questo pomodoro è adatto a qualsiasi clima e anche il giardiniere più inesperto può gestirlo.
Produttività
Questa varietà ha una resa relativamente bassa rispetto a molte altre. Tuttavia, per essere un pomodoro ciliegino, soprattutto se nano, la resa è piuttosto elevata: 1,8 kg per metro quadrato.
In circostanze favorevoli, da un cespuglio si possono raccogliere fino a 1,5 kg di frutti.
Tempo di maturazione
Il pomodoro Karamelka è una varietà a maturazione ultra-precoce. Ci vogliono dai 70 ai 75 giorni dalla germinazione alla maturazione del frutto.
Il primo raccolto può essere effettuato a inizio giugno. Successivamente, i frutti vengono raccolti man mano che maturano, per gran parte dell'estate.
Immunità alle malattie
Il pomodoro Karamelka è resistente a tutte le malattie della solanacea, tra cui fusariosi, cladosporiosi e virus del mosaico. Tuttavia, in condizioni sfavorevoli, aumenta il rischio di infezioni fungine e batteriche.
Pro e contro
Il pomodoro Karamelka è diventato uno dei preferiti dagli orticoltori che scelgono varietà ciliegino. Questo pomodoro presenta numerosi vantaggi e quasi nessuno svantaggio. Si consiglia di informarsi in anticipo su tutti i pro e i contro del pomodoro Karamelka.
Caratteristiche di atterraggio
Coltivate il pomodoro Karamelka all'aperto o in serra, partendo dalle piantine. È importante ottenere piantine sane e poi piantarle correttamente e al momento giusto.
Preparazione dei semi
I semi acquistati in negozio sono solitamente venduti pretrattati; non richiedono disinfezione o trattamenti nutritivi. Tuttavia, i semi coltivati in casa devono essere adeguatamente preparati per la semina: calibrati, disinfettati, induriti, immersi in uno stimolatore della crescita e fatti germinare.
Come coltivare le piantine?
Le piantine di pomodoro Karamelka vengono seminate a marzo. Il momento esatto dipende dal clima della regione. È importante che le condizioni meteorologiche favorevoli alla semina si verifichino entro 60 giorni.
Caratteristiche della coltivazione delle piantine:
- Per la semina, preparate i contenitori per la semina: contenitori, tazze o vasi di torba. I contenitori vuoti vengono riempiti con terriccio già pronto disponibile in un negozio di prodotti agricoli locale, oppure si prepara una miscela di terriccio nutriente composta in parti uguali da terriccio fertile, torba, humus e segatura decomposta.
- Il terreno viene leggermente compattato e i semi vengono disposti a intervalli di 1 cm. Gli intervalli tra le file sono di 2-3 cm. Per garantire la germinazione, vengono posizionati tre semi per tazza. I semi vengono cosparsi di torba (spessa 1 cm), inumiditi con acqua tiepida e coperti con pellicola trasparente. I semi vengono posizionati in un luogo caldo e luminoso; la temperatura ottimale è di 25 °C.
- Circa una settimana dopo, quando le piantine spuntano, la copertura viene rimossa. Per evitare che i germogli si allunghino eccessivamente, vengono spostati in una stanza più fresca, con una temperatura compresa tra 15 e 16 °C. Le piantine vengono mantenute in questa condizione per una settimana, dopodiché la temperatura viene nuovamente aumentata a 20-22 °C.
- Dopo che si sono formate 1-2 foglie vere, le piantine vengono trapiantate in contenitori singoli o in contenitori più grandi se sono state coltivate in vaso. Durante il trapianto, pizzicare la punta delle radici per favorire la ramificazione laterale.
I due mesi successivi dovrebbero essere dedicati alla cura meticolosa e attenta delle piantine. È fondamentale fornire loro condizioni di crescita ottimali: un errore può farle crescere deboli o malate.
Caratteristiche della cura delle piantine:
- Non appena le piantine spuntano, le lampade vengono accese. L'illuminazione supplementare continua per 3-5 giorni, per poi essere ridotta a 18-20 ore al giorno. Entro la quinta settimana, le ore di luce diurna si riducono a 11-12 ore.
- Per le prime tre settimane, annaffiare le piantine non più di 1-2 volte a settimana, poi aumentare la frequenza a 3-4 volte a settimana. L'acqua deve essere distribuita con cautela alle radici, evitando il contatto con foglie o steli delle piantine. Utilizzare un annaffiatoio con un beccuccio sottile.
- Le piantine vengono irrorate 2-3 volte a settimana con un flacone spray: si esegue una procedura di aspersione.
- Tre settimane dopo la germinazione, applicare il primo fertilizzante. A questo scopo si possono utilizzare escrementi di uccelli. Successivamente, applicare il fertilizzante circa una volta ogni due settimane.
- Due o tre settimane prima di trapiantare le piantine di pomodoro all'aperto, iniziate a farle irrobustire. Portate le piantine all'aperto per 15 minuti, poi per mezz'ora, e aumentate gradualmente il tempo trascorso all'aperto fino a diverse ore.
Selezione di un sito
Scegliete un luogo caldo e soleggiato per la piantagione, protetto da correnti d'aria e raffiche di vento. Dovrebbe essere pianeggiante o sopraelevato. Le zone basse non sono adatte ai pomodori, poiché l'acqua stagnante porta al marciume radicale.
- ✓ Il sito deve essere protetto dai venti settentrionali per evitare che le piante si raffreddino.
- ✓ Il terreno deve avere un buon drenaggio per evitare il ristagno dell'acqua.
Quando si piantano i pomodori, è importante seguire le regole della rotazione delle colture. Non dovrebbero essere piantati dove sono state coltivate altre colture di solanacee come patate, peperoni, melanzane e tomatillos. Cavoli, cetrioli, carote, barbabietole e legumi sono considerati buoni predecessori per i pomodori.
Preparazione del terreno
Il terreno per piantare i pomodori viene preparato in autunno. L'area viene ripulita, i detriti vegetali vengono rimossi e il terreno viene scavato fino alla profondità di una pala. Durante lo scavo vengono aggiunti humus, compost e letame decomposto, e sabbia o vermiculite vengono utilizzate per smuovere il terreno.
I pomodori crescono meglio in terreni sabbiosi e limosi con acidità bassa o neutra (pH 6,2-6,8). I terreni acidi possono essere deacidificati con calce spenta, cenere di legno o farina di dolomite. Ai terreni non sufficientemente acidi si può aggiungere torba di torba di alta montagna.
In primavera, il terreno viene nuovamente dissodato. Per disinfettare il terreno e uccidere la microflora patogena, il terreno viene annaffiato con una soluzione di permanganato di potassio, quindi si preparano le aiuole per la messa a dimora delle piantine.
Trapianto
Le piantine vengono messe a dimora quando hanno 8-9 foglie vere e almeno un grappolo di fiori. Inoltre, è necessario che siano create condizioni favorevoli alla crescita del pomodoro: la temperatura dell'aria deve raggiungere almeno i 15-18 °C e quella del terreno i 12-14 °C.
Caratteristiche della semina delle piantine:
- Nelle aiuole, preparare buche di circa 15 x 20 cm. Queste buche dovrebbero accogliere l'apparato radicale delle piantine senza piegarsi. La distanza ottimale tra le piantine è di 40 x 40 cm.
- Aggiungere una manciata di cenere di legno e 30-40 g di fertilizzante minerale complesso nelle buche e innaffiare. Una volta che l'acqua è stata assorbita, posizionare la piantina nella buca. Coprire le radici con il terriccio, compattare il terreno e formare una piccola depressione attorno al fusto per l'irrigazione.
- I pomodori piantati vengono annaffiati con acqua calda e costante e, quando questa viene assorbita dal terreno, il terreno attorno al gambo viene pacciamato.
Caratteristiche di cura
Il pomodoro Karamelka richiede cure standard. Non è necessario alcun trattamento speciale per coltivare questa varietà. I cespugli richiedono annaffiature regolari, concimazioni, trattamenti e altre pratiche agricole.
Irrigazione
Annaffia la pianta di pomodoro Karamelka 1-2 volte a settimana. La quantità d'acqua consigliata è di 5 litri. La frequenza delle annaffiature dipende in gran parte dalle condizioni meteorologiche e del terreno. Il terreno non deve seccarsi, ma non deve permettere all'acqua di ristagnare.
- • Utilizzare l'irrigazione a goccia per inumidire uniformemente il terreno e risparmiare acqua.
- • Annaffiare le piante al mattino presto per ridurre al minimo l'evaporazione dell'acqua e prevenire malattie fungine.
Per l'irrigazione, utilizzare acqua tiepida e costante. Il momento migliore per annaffiare è la mattina o la sera. È importante evitare che l'acqua raggiunga foglie e steli, poiché ciò può causare scottature. Se non si annaffia regolarmente il pomodoro Karamelka, i frutti inizieranno a spaccarsi.
Nelle serre, l'umidità deve essere mantenuta al 65%. Questo si ottiene ventilando quotidianamente le serre. L'irrigazione viene effettuata solo al mattino. Questo permette all'umidità di essere assorbita dal terreno prima che arrivi il caldo. Questo migliora l'approvvigionamento idrico delle piantine e previene la rapida evaporazione.
Fertilizzazione
I pomodori vengono concimati ogni due settimane, alternando fertilizzanti organici e minerali. Durante la stagione di crescita, i cespugli ricevono quantità uguali di azoto, potassio e fosforo. Durante la fase di maturazione, è necessario aggiungere ulteriore potassio.
- × Evitare di concimare eccessivamente con azoto per non stimolare una crescita eccessiva del fogliame a scapito della fruttificazione.
- × Non utilizzare letame fresco poiché può bruciare le radici e favorire la diffusione di malattie.
Allentamento e diserbo
Le aiuole richiedono un dissodamento regolare. È meglio dissodare il terreno dopo ogni episodio di umidità, che sia pioggia o irrigazione. Anche le erbacce devono essere rimosse tempestivamente, poiché assorbono nutrienti, attirano insetti e creano ombra per le piante di pomodoro. Per rallentare la crescita delle erbacce e l'evaporazione dell'umidità, pacciamare il terreno con torba, humus, paglia, ecc.
Modellamento e giarrettiera
La varietà Karamelka ha piccoli cespugli e può crescere senza sostegni. Non è necessario rimuovere i germogli laterali. Tuttavia, se si coltivano pomodori in aiuole, è consigliabile allevarli in due steli; se li si coltiva in serra, è consigliabile allevarli in tre o quattro steli.
Malattie e parassiti
Il pomodoro Karamelka ha una buona immunità alle malattie della solanacea. Tuttavia, in condizioni sfavorevoli, i cespugli possono essere colpiti da malattie fungine, batteriche e persino virali. Le malattie più comuni che colpiscono i pomodori sono la peronospora e il virus del mosaico del tabacco. Per prevenire queste malattie, si consiglia di utilizzare Fitosporin. È anche possibile spruzzare i cespugli con una soluzione di cenere di legno.
Le principali minacce per il pomodoro Karamelka sono afidi e acari. Spruzzare una soluzione rosa di permanganato di potassio aiuta a prevenirli. Anche i preparati biologici, come Bitoksibacillina e Actofit, sono sicuri per l'uomo.
Raccolta e conservazione
I frutti vengono raccolti in climi caldi e asciutti. I pomodori completamente maturi vengono utilizzati per il consumo umano, mentre quelli acerbi vengono utilizzati per la conservazione e il trasporto. Conservare i pomodori in un luogo fresco e asciutto; in frigorifero, i "caramelli" possono durare fino a due settimane.
Recensioni
Il pomodoro Karamelka ha tutte le qualità di una varietà ciliegina ideale. Se cercate pomodori con frutti piccoli e gustosi che si adagiano splendidamente sui grappoli, questo è il prodotto che fa per voi.