Giarrettiera dei pomodori: perché è necessaria e come farla correttamente?

I pomodori necessitano di un supporto per produrre un raccolto completo. Mentre alcune varietà ne traggono beneficio, altre semplicemente non possono crescere o fruttificare senza. Questo articolo illustrerà i diversi tipi di supporto disponibili per i pomodori coltivati ​​in serra e in pieno campo e le loro caratteristiche specifiche.

Perché è necessario legare i pomodori?

I giardinieri esperti che coltivano pomodori da anni sanno che il sostegno è un passaggio importante, che influisce direttamente sulla quantità e sulla qualità del raccolto. Il sostegno è particolarmente importante per le varietà di medie e alte dimensioni, poiché i loro cespugli possono produrre diversi chilogrammi di frutti, il cui peso può causare la rottura e la morte delle piante.

Perché è necessario legare i pomodori?

• scarico del fusto e dei rami – parte del peso del frutto viene trasferito sui supporti;
• proteggere i frutti dalle lumache;
• protezione contro le malattie che si trasmettono alle piante attraverso il contatto ravvicinato con il suolo;
• prevenire il deterioramento della frutta dovuto a infezioni fungine;
• più sole penetra nei frutti, più maturano;
• È comodo raccogliere i frutti maturi.

Regole per legare i pomodori

Esistono diversi metodi per legare i pomodori, ognuno con materiali e attrezzature specifici. Indipendentemente dal metodo, il procedimento segue le stesse regole.

Regole per legare i cespugli di pomodoro:

• È importante rispettare i tempi dell'evento. È importante scegliere il momento giusto per evitare di sovraccaricare i cespugli.
• I supporti o i telai vengono installati in un terreno umido. Questo previene la formazione di crepe nel terreno, che potrebbero danneggiare le delicate radici.
• La legatura avviene in più fasi: prima si lega il fusto centrale e, non appena iniziano a formarsi i frutti, si legano i rami fruttiferi.
• Una regola a parte per le varietà alte è che devono essere legate 4-6 giorni dopo aver trapiantato le piantine nel terreno.
• Le varietà basse vengono legate dopo la comparsa delle prime ovari.
• La giarrettiera è realizzata in modo lasco, non deve stringere lo stelo.
• L'anello con cui la boccola è fissata al supporto è realizzato a forma di numero 8.
• I cespugli alti vengono prima fissati sotto il gruppo inferiore e, man mano che crescono, vengono effettuati altri fissaggi.
• I cespugli bassi sono attaccati alla parte centrale del fusto.
• I materiali per giarrettiere vengono utilizzati una sola volta; alla fine della stagione vengono raccolti e smaltiti.
• Prima della legatura, i cespugli vengono potati. I germogli laterali sono germogli che crescono nelle ascelle fogliari. Riducono l'intensità della fruttificazione e devono quindi essere rimossi (detti germogli laterali).
• Quando si legano i cespugli, è necessario lasciare spazio libero tra essi e i supporti, in previsione di un'ulteriore crescita.
• Il numero di giarrettiere dipende dalla varietà e può variare da 2 a 4 volte.

Materiali e attrezzature

Quando si legano i pomodori, è importante non solo seguire la tecnologia corretta, ma anche scegliere i materiali giusti per sostenere i cespugli.

Suggerimenti per la scelta del materiale della giarrettiera:

• Non utilizzare fili di ferro, spago sottile o lenza da pesca come materiale di legatura. Questi possono conficcarsi nei fusti dei cespugli, danneggiandoli e deformandoli. Si consigliano materiali larghi 4-5 cm.
• Non utilizzare le giarrettiere dell'anno scorso. Potrebbero ospitare agenti patogeni che non dovrebbero essere trasmessi alle nuove piante.
• Non utilizzare tessuti naturali. Tendono a marcire e ad ospitare insetti, funghi e batteri.
• L'opzione ottimale è un materiale sintetico con un basso coefficiente di rigidità:
  • corda di nylon;
  • spaccatura delle gambe;
  • corda larga e spessa;
  • vecchie calze di nylon.
• Per sostenere il cespuglio si possono usare delle mollette (o fermagli). Sostengono l'intero fusto e i singoli rami. Le mollette sono disponibili in legno e plastica. Possono essere utilizzate per fissare il fusto a una corda appesa al soffitto della serra. Inoltre, le mollette possono essere facilmente regolate per adattare il livello di fissaggio.

Prima dell'uso, il materiale di bendaggio deve essere disinfettato, lavato e bollito.

Oltre ai materiali di fissaggio, avrai bisogno di dispositivi di supporto per fissare i cespugli alle strutture in plastica e metallo. Questi possono includere:

• pali;
• griglie;
• cornici.

Scadenze

La messa a punto dei tutori inizia quando compaiono 8-10 foglie vere e il fusto raggiunge un diametro di 1 cm alla base. Il momento della messa a punto dei tutori dipende dalla precocità della varietà.

Tempistica della prima giarrettiera a seconda del gruppo di maturità:

• precoce – 35-40 giorni dopo la semina nel terreno;
• media – al 50°-60° giorno;
• tardivo – al 70°-80° giorno.

Il numero di supporti successivi dipenderà dalle dimensioni del cespuglio e dalla sua velocità e vigore di crescita. Se il cespuglio è basso e compatto, un solo supporto potrebbe essere sufficiente, mentre alcune varietà non ne hanno affatto bisogno.

Metodi per legare i pomodori in serra

I pomodori sono una coltura esigente e amante del caldo. Oggi, anche nelle regioni meridionali, si preferisce coltivarli sotto coperture di plastica. Per sfruttare al meglio lo spazio, gli orticoltori piantano varietà alte in serra, che producono circa cinque volte più frutti: 10-12 kg per pianta.

I cespugli di pomodoro alti, che raggiungono fino a 2 metri di altezza, non possono crescere senza un sostegno. Esistono molti metodi per sostenere i pomodori in serra, e la scelta finale dipende dal numero di piante e dalle preferenze del giardiniere.

Utilizzo di un supporto sul soffitto/parete

Per sostenere i cespugli in questo modo, è necessario installare nella serra delle traverse rigide a cui sono fissate delle funi. Le strutture di supporto possono essere realizzate con tubi metallici, canaline o angolari in ferro. Ogni fila dovrebbe avere il proprio supporto lineare, fissato a traverse metalliche fissate alle estremità opposte della serra.

Questo metodo di legatura è conveniente sia nelle serre strette, dove i cespugli separati da un passaggio crescono su due file, sia nelle grandi strutture di serre, dove si realizza la piantagione su più file (4-6 file o più).

Esistono diversi modi per legare un cespuglio a un supporto. Vediamo come legare i pomodori a un supporto fissato al soffitto:

1. Un'estremità della corda è legata a un supporto in modo tale da poter essere tesa o allentata.
2. La seconda estremità viene fissata appena sopra la base dello stelo.
3. Se la tensione della corda cambia, la si regola sciogliendo e riannodando l'estremità superiore.
4. Quando i cespugli hanno più rami, ognuno viene legato singolarmente.

Altre possibilità di fissaggio ai supporti lineari vengono realizzate secondo il principio sopra descritto:

1. Per prima cosa, legare una corda allo stelo, quindi sollevarlo e fissarlo a un supporto lineare.
2. L'estremità inferiore della corda viene inserita nel foro in modo che le radici la avvolgano.
3. L'estremità superiore viene prima appoggiata a terra, poi sollevata e fissata a un supporto o legata immediatamente, in modo da non interferire con la cura dei cespugli.

Utilizzo di pioli

Questo è il metodo più diffuso per legare le piante di pomodoro, che consiste nel legare ogni pianta a un tutore individuale. Non è esattamente il più efficiente, ma è il più semplice e il meno costoso.

La lunghezza del supporto dipende dall'altezza dei cespugli e dovrebbe essere 30-50 cm più alto.

L'ordine della giarrettiera:

1. I supporti vengono installati prima di piantare le piantine nella serra. Vengono posizionati in modo che i cespugli siano a 10-15 cm di distanza.
2. Il fusto è legato ai pali con un laccio a forma di otto. I fusti e i rami non sono legati strettamente, ma avvolti attorno ai pali, legandoli al supporto senza tensione.
3. Man mano che il cespuglio cresce, la giarrettiera si ripete.

Per legare individualmente i pomodori alti, saranno necessari supporti alti 2,5-3 m.

Nel seguente video puoi anche imparare a legare i pomodori con dei pali:

Su tralicci orizzontali e verticali

Il metodo a traliccio viene utilizzato su grandi superfici con pomodori alti. Il suo vantaggio è la possibilità di sostenere un gran numero di pomodori con il minimo sforzo. Inoltre, i materiali e le attrezzature, tranne la corda, possono essere riutilizzati.

Come farlo tralicci orizzontali:

1. Installare due supporti metallici ai bordi della serra. Conficcarli nel terreno fino a una profondità di circa 0,5 m.
2. Tendere lo spago o il filo metallico orizzontalmente tra i supporti a intervalli di 30 cm. La fila inferiore dovrebbe trovarsi a 25 cm da terra.
3. Se la distanza tra i pali di supporto è grande, è possibile aggiungere pali intermedi. Lo spago/filo metallico dovrebbe avvolgere i pali su entrambi i lati.
4. Fissare le boccole ai supporti tesi orizzontalmente utilizzando delle clip o semplicemente facendole passare tra fili orizzontali adiacenti.
5. Man mano che i cespugli crescono, legare ulteriori supporti orizzontali ai pali.

Tralicci verticali Utilizzato per la coltivazione di pomodori alti. Come realizzare tralicci verticali:

1. Installare due supporti metallici alti lungo i bordi del letto.
2. Legare il filo metallico alla sommità dei supporti.
3. Posizionare dei pali vicino a ogni cespuglio.
4. Legare un'estremità della corda al filo e fissare l'altra a un picchetto separato. Legare ogni cespuglio ai propri supporti verticali.

Nel seguente video puoi imparare a costruire un traliccio per pomodori alti:

Sulla griglia

Per evitare la seccatura di installare tralicci e legare decine o centinaia di fili a supporti metallici, i giardinieri utilizzano un materiale speciale chiamato rete per tralicci. Viene venduta in rotoli da 100 metri e larga 1,7 metri.

La struttura si installa in pochi minuti:

1. Posizionare dei supporti metallici lungo i bordi dei letti.
2. Tendere una rete tra i supporti.
3. Per rendere la struttura più resistente e rigida, il filo viene tirato attraverso il bordo superiore della rete e fissato alla sommità dei supporti.
4. Non è necessario legare i cespugli; in alternativa, è possibile far passare le cime attraverso una rete a maglie larghe. La rete e i cespugli diventano un'unica struttura rigida in grado di sostenere qualsiasi peso di frutta.

Sulle sbarre (gabbie)

Questo metodo non è particolarmente popolare tra i giardinieri. È costoso, poiché ogni cespuglio richiede un telaio di filo metallico separato, una "gabbia". Inoltre, la raccolta dei frutti è più difficile, poiché molti di essi finiscono intrappolati nel telaio a traliccio.

Come si forma la giarrettiera del telaio:

1. Attorno al cespuglio viene posizionata una struttura di filo metallico con grandi celle, che racchiude la pianta di pomodoro in una "gabbia".
2. La parte inferiore del telaio è conficcata (o meglio premuta) nel terreno in modo che la struttura abbia una tenuta salda.
3. Un cespuglio circondato da un traliccio non si torce né cade. I germogli non hanno bisogno di essere legati. Il traliccio funge da struttura di supporto autosufficiente.

I vantaggi del design sono la mobilità e la riutilizzabilità.

Usare le maiuscole

Come il metodo precedente, il metodo del tappo richiede molte risorse e impegno. Non viene utilizzato per la coltivazione su larga scala. Questa opzione può essere adatta agli orticoltori che coltivano pomodori alti in piccole quantità.

Il design ricorda un berretto. Come realizzarlo:

1. Posizionare tre supporti attorno al cespuglio, come pali o tubi di plastica.
2. Collegare le estremità superiori dei supporti per formare la base del “cappuccio”.
3. Intrecciare la struttura risultante con corda o filo metallico. Distanziare le file adiacenti di elementi orizzontali di 30-40 cm l'una dall'altra.

I "tappi" vengono installati durante la fase di messa a dimora delle piantine. La distanza tra strutture adiacenti è di 1 m. È possibile piantare più cespugli vicino a un singolo telaio.

La crescita dei rami deve essere controllata in modo che non crescano all'interno del telaio, altrimenti sarà difficile raccogliere i frutti.

Legare i pomodori in piena terra

In pieno campo, i grandi produttori e molti giardinieri domestici cercano di coltivare varietà di pomodoro che possano crescere senza sostegni. Queste sono anche chiamate varietà superdeterminate o a crescita limitata. Lo svantaggio di questi pomodori è la scarsa resa.

Caratteristiche della giarrettiera in piena terra:

• Negli orti si possono usare gli stessi metodi di legatura usati nelle serre.
• Se ci sono solo pochi cespugli, è meglio usare campane o reti metalliche. Per centinaia di cespugli, questi metodi non sono adatti; è necessario installare dei tralicci.
• I requisiti per i tralicci in piena terra sono più rigorosi rispetto a quelli delle serre. Oltre al peso dei cespugli, devono resistere a raffiche di vento, pioggia e altri disastri naturali.
• I tralicci vengono installati per un anno, poiché non è consigliabile coltivare i pomodori in un unico posto. Per questo motivo, pochi giardinieri utilizzano il metodo del traliccio. Esistono, tuttavia, versioni portatili, ma la loro costruzione richiede conoscenze, competenze e costi specifici.
• La rete di plastica non è adatta per il sostegno. I cespugli alti la strappano, mentre quelli bassi non ne hanno bisogno. Installare la rete ogni anno è ancora più difficile che installare un traliccio.
• Per i giardinieri che coltivano pomodori in piena terra, il metodo più diffuso resta quello di legarli a singoli pali.

Errori nella legatura dei pomodori

Molti giardinieri, senza conoscere le specifiche tecniche di coltivazione del pomodoro, commettono errori nel sistemare i pomodori su tutori. Questo si traduce in danni alle piante, rese ridotte e sapore sgradevole.

Errori tipici quando si legano i pomodori:

• Legano i cespugli con materiale non adattoMateriali troppo duri danneggiano steli e germogli. Le piante iniziano ad appassire e alla fine muoiono.
• Usano le giarrettiere dell'anno scorso e non disinfettarle. Di conseguenza, le giovani piante possono essere infettate da microbi patogeni.
• Legare le corde più in basso del necessario e non cambiare la giarrettiera man mano che i cespugli crescono.Quando si coltivano varietà alte, un singolo tutore non è sufficiente; è necessario ripeterlo più volte durante la stagione di crescita.
• Installano supporti che non corrispondono alle caratteristiche della varietàAd esempio, non ha senso legare una pianta di pomodoro alta a un supporto basso e viceversa.
• Gli steli e i rami vengono legati con nastro adesivo/nastro isolante.Questo materiale fissa i rami solo se avvolto strettamente. Tuttavia, impedisce a steli e germogli di crescere in spessore, con conseguente scarsa nutrizione delle piante e rese ridotte.

Nonostante la sua semplicità, il sistema di sostegno può avere un impatto significativo sulla resa dei pomodori. Quando si sceglie un metodo di sostegno per i pomodori, è importante considerare la varietà, il metodo di coltivazione, il budget e altri fattori.

Domande frequenti