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Perché è necessario pizzicare i pomodori e come farlo correttamente?

La cimatura dei germogli laterali dei pomodori è considerata una procedura di cura molto importante. La rimozione regolare dei germogli indesiderati può garantire una buona ventilazione e un corretto sviluppo della pianta. La pianta concentrerà le sue energie sulla crescita dei frutti piuttosto che sulla crescita del fogliame.

Pizzicamento dei germogli laterali del pomodoro

Perché fare il figliastro?

Per aumentare la resa delle colture e garantire alla pianta l'accesso alla luce solare e all'aria, i giardinieri rimuovono i germogli laterali. Questo è essenziale per la corretta formazione e sviluppo della pianta. È necessario rimuovere i germogli in eccesso, che non fanno altro che drenare l'energia della pianta senza produrre frutti.

I pomodori sono una coltura che cresce e si ramifica attivamente. La pianta si sviluppa rapidamente e dalle ascelle fogliari iniziano a spuntare germogli laterali. Questi sono inutili, poiché privano il frutto di sostanze nutritive. Pertanto, è opportuno rimuoverli, indirizzando la crescita verso i pomodori piuttosto che verso le foglie.

Come distinguere un figliastro da un grappolo di frutta?

Se non hai mai rimosso i germogli laterali prima, devi imparare la procedura. Questo ti eviterà di rimuovere parti non necessarie o di scambiare un grappolo di frutti per un germoglio laterale. Un errore del genere può portare a una diminuzione della resa del cespuglio. Non essere negligente con il processo; ispeziona attentamente il germoglio che intendi rimuovere.

figliastri

Le principali differenze del figliastro sono:

  • il pennello floreale non si sviluppa dall'ascella della foglia, ma inizia la sua crescita dallo stelo;
  • Anche un piccolo germoglio laterale ha foglie, mentre il cespuglio ha rudimenti di fiori.

Figliastri e grappolo di frutta

Se hai dubbi e non riesci a identificare un germoglio laterale, lascialo lì per un giorno, dopodiché noterai la differenza tra un germoglio laterale e un grappolo.

Quando allontanare i figliastri?

Potresti notare i primi germogli laterali spuntare sulle piantine, quindi inizia a rimuoverli subito dopo averle piantate nel terreno. In questa fase, i germogli laterali sono corti e sottili, quindi le piante tollereranno facilmente la loro rimozione.

Criteri per la scelta del momento per la cimatura dei germogli laterali
  • ✓ La lunghezza ottimale del germoglio da rimuovere è di 3-5 cm, il che riduce al minimo lo stress per la pianta.
  • ✓ Il momento migliore della giornata è la mattina, prima delle 11, quando le piante sono più idratate e le ferite guariscono più velocemente.

La rimozione dei germogli laterali è considerata un'operazione complessa, soprattutto se si hanno molti cespugli in giardino. Si consiglia di iniziare a rimuovere i germogli laterali al mattino, poiché i rami si spezzano più facilmente prima di pranzo e le ferite guariscono più velocemente. Andate in giardino tra le 9 e le 11, quindi inumidite leggermente il terreno.

Come allontanare correttamente i figliastri?

A prima vista, potrebbe sembrare che tagliare o spezzare i germogli laterali non sia affatto difficile, ma non sono molti i giardinieri che riescono a svolgere questo compito e spesso falliscono.

Errori da evitare quando si fa il figliastro
  • × La rimozione di germogli più lunghi di 5 cm può causare notevole stress alla pianta e ridurre la resa.
  • × Eseguire la procedura nelle ore più calde della giornata aumenta il rischio di infezioni delle piante attraverso ferite aperte.

La regola principale per la rimozione dei polloni è quella di iniziare la procedura tempestivamente, ovvero non più tardi di quando raggiungono i 4-5 cm di altezza. A questo punto, le piantine sono ancora sottili e non hanno ancora assorbito la forza del fusto, quindi sono facili da rimuovere a mano o con le forbici.

Rimozione del figliastro

Consigli per l'allontanamento dei figliastri:

  • Eseguire la procedura per la prima volta 10-14 giorni dopo aver piantato le piantine nel terreno, quindi ripetere regolarmente ogni due settimane. Questo aiuterà a monitorare la crescita dei germogli laterali ed evitare che il cespuglio diventi troppo fitto.
  • Non spezzare l'intero germoglio laterale. Lascia un moncone di 1-2 mm. Questo eviterà di danneggiare il gambo del pomodoro e un nuovo germoglio non crescerà in quel punto per molto tempo.
  • A seconda della varietà, il cespuglio si ramifica e si sviluppa in modo diverso. Di norma, le varietà più alte crescono più velocemente, quindi senza germogli laterali diventeranno alberi sterili. Queste varietà richiedono potatura e cimatura (per limitare la crescita del fusto centrale).
  • Quando si rimuovono i germogli laterali durante la fioritura, è opportuno scuotere prima i cespugli, in modo da favorire una migliore impollinazione delle piante vicine.
  • Se possibile, ispezionate le piante settimanalmente e rimuovete eventuali polloni per evitare che crescano troppo.
  • La rimozione di rami troppo grandi sottopone le piante a stress e potrebbe avere un impatto negativo sulla resa del raccolto.
  • Se coltivi pomodori in serra, rimuovi i germogli laterali ogni 6-8 giorni. Non lasciare che i germogli superino i 5 cm di lunghezza.
  • Per ottenere frutti di grandi dimensioni e una buona resa, eseguire la procedura durante tutto il periodo estivo.
Per rendere il processo più semplice per te e per la pianta, annaffia i pomodori la sera e al mattino, prima che il sole inizi a splendere sulle foglie, inizia a rimuovere le foglie in eccesso.
Peculiarità della pizzicatura dei germogli laterali per diverse condizioni di crescita
  • ✓ Nelle serre, la cimatura dei germogli laterali dovrebbe essere effettuata ogni 6-8 giorni, poiché le piante crescono più velocemente.
  • ✓ In piena terra, gli intervalli tra le procedure possono essere aumentati a 10-14 giorni, tenendo conto di una crescita meno intensa.

Peculiarità del pizzicare i figliastri

La cimatura dei germogli laterali è una procedura cruciale, poiché senza di essa, dedicheranno tutta la loro energia e forza alla crescita di germogli e fogliame in eccesso. Alla fine, i vostri sforzi saranno vani, poiché la resa sarà molto bassa, il che significa che dovrete dedicare molto tempo alla cura e, in definitiva, non otterrete i risultati sperati.

Pomodori in piena terra

La maggior parte dei giardinieri coltiva varietà di pomodori nani all'aperto. Il loro vantaggio è che sono facili da modellare e legare. Evitate di lasciare questi cespugli senza germogli laterali, poiché ciò potrebbe causare l'arresto completo della crescita della pianta.

Per questi pomodori, lasciate un germoglio di continuazione, ovvero il gambo che cresce sotto il primo grappolo di fiori. Ripetete questa operazione più volte in modo che i germogli laterali si sostituiscano a vicenda e producano frutti. Se coltivate pomodorini all'aperto, non dimenticate di formare i cespugli.

Le varietà di ciliegio indeterminate richiedono la cimatura, la formazione di 1-2 steli e la cimatura. Le varietà determinate devono essere solo cimate, mentre le varietà semideterminate devono essere allevate in modo compatto, formando più steli, ma non dimenticate di cimare e cimare.

Come pizzicare correttamente i germogli di pomodoro

Pomodori a frutto grosso

Molti giardinieri eliminano con cura i rami laterali dei pomodori a frutto grosso, modellandoli in un unico stelo per impedire loro di dedicare tutte le energie alla formazione di nuovi germogli. Si consiglia di lasciare 3-4 grappoli su ogni pianta e di rimuovere generosamente il resto.

Recidete tempestivamente eventuali germogli laterali che crescono sotto il primo grappolo: potrebbero privare la pianta di tutti i suoi nutrienti e il frutto non avrà l'aspetto atteso. Questo vale per tutti i germogli laterali che crescono sotto i grappoli. I germogli laterali superiori possono essere lasciati stare, poiché non produrranno pomodori di grandi dimensioni.

Ad esempio, è meglio addestrare la varietà Bull's Heart in modo che rimangano solo pochi frutti nel grappolo. In caso contrario, il primo grappolo conterrà frutti grandi e i grappoli successivi conterranno pomodori piccoli.

Pomodori in serra

Anche i pomodori standard a crescita bassa possono raggiungere dimensioni gigantesche in serra. Ad esempio, la varietà Sanka non supera i 50 cm di altezza all'aperto, con frutti che pesano circa 100 g. In serra, tuttavia, questo pomodoro può crescere fino a 1 m o più, con frutti significativamente più pesanti.

Per questa caratteristica, è essenziale rimuovere i germogli laterali: spostare il punto di crescita su alcuni germogli superiori e non rimuovere la vegetazione in crescita. I frutti superiori saranno più piccoli, ma questo non è un problema.

Ad esempio, potate i germogli laterali dell'ibrido da serra Samorodok come di consueto, ma formate due steli, mentre l'ibrido Vityaz dovrebbe essere modellato in un unico stelo. Inoltre, rimuovete tempestivamente i germogli laterali e trasferite il punto di crescita sul germoglio che cresce dopo il terzo grappolo.

Varietà a bassa crescita

Esistono varietà di pomodoro che producono più steli, a seconda del numero di frutti e del tasso di crescita. Esistono anche varietà di pomodoro che crescono esclusivamente da un singolo stelo, senza praticamente produrre germogli laterali: le varietà standard.

Informazioni utili:

  • Si tratta di cespugli bassi con foglie grandi e robuste e internodi corti. Le foglie inferiori ricoprono il terreno sottostante la pianta. I cespugli producono germogli laterali, ma questi compaiono molto tardi e non assorbono i nutrienti dalla pianta madre.
  • Lasciate tutti i germogli che spuntano per primi, cioè quelli che spuntano dalle ascelle delle foglie inferiori. Hanno un effetto positivo sulla resa del cespuglio.
  • Eliminate i germogli più in alto. Questo darà al cespuglio una forma arrotondata, lo renderà più denso e ne aumenterà la resa.
Ad esempio, la varietà ibrida Champion non richiede la cimatura, ma si limita ad esporre al vento e al sole i grappoli inferiori con i frutti, eliminando le foglie in eccesso.

Caratteristiche varietali della formazione

Le varietà e gli ibridi di pomodoro possono essere indeterminati, determinati o semideterminati. I pomodori di qualsiasi gruppo non possono prosperare in serra senza un'adeguata formazione. Per aumentare la resa e prendersi cura adeguatamente della pianta, è importante seguire alcune regole.

Semi-determinato

Le varietà di pomodoro semideterminate possono smettere di crescere in qualsiasi momento. Quando si coltivano questi pomodori, è difficile prevedere quando la crescita si fermerà. Pertanto, è consigliabile lasciare un germoglio di riserva su queste piante. Se la parte superiore della pianta non produce frutti, il germoglio di riserva diventerà un'estensione del fusto.

Gli orticoltori ritengono che le migliori varietà/ibridi di pomodoro semideterminati siano:

  • Barone F1;
  • Silhouette F1;
  • Mercante F1;
  • Freccia Rossa;
  • Gravità F1;
  • Magnus F1.

Se riuscite in questo compito e il cespuglio continua a crescere dopo aver formato 8 grappoli, potete rimuovere il germoglio superfluo. I giardinieri esperti spesso coltivano pomodori semi-determinati in un unico stelo. Cimate la parte superiore del cespuglio 45 giorni prima della fine della stagione di crescita.

Determinante

Le varietà di pomodoro determinate smettono di crescere dopo la formazione di 4-5 grappoli fioriti. Le varietà di questo gruppo producono solo 4-8 grappoli, dopodiché la loro crescita si arresta. Le piante di pomodoro determinate devono essere divise in 2 o 3 steli. I grappoli fioriti si formano su ogni stelo.

Formazione di pomodori determinati

I giardinieri segnalano le seguenti migliori varietà/ibridi di pomodoro determinati:

  • Traforato F1;
  • F1 borghese;
  • Olya F1;
  • Anche tu;
  • L'orgoglio della Siberia.
Eseguire la cimatura di determinate varietà di pomodoro, attenendosi alle regole generali.

Indeterminato

Le varietà indeterminate e ibride crescono senza restrizioni. Si tratta di varietà molto alte. I loro steli possono raggiungere i 5-6 metri di lunghezza. I giardinieri possono raccogliere fino a 8 kg di pomodori da un singolo cespuglio. Queste varietà vengono raramente coltivate a doppio tronco in serra.

Formazione di pomodori indeterminati

Piantare le varietà indeterminate in una serra utilizzando uno schema 100 x 20. Questa disposizione garantirà ventilazione e luce ottimali.

I giardinieri segnalano le seguenti varietà migliori del gruppo indeterminato:

  • Cuore di toro;
  • Abakan rosa;
  • Bicolore;
  • Elefante rosa;
  • Ciliegia gialla;
  • Acquerello.

Per i pomodori alti, tagliare il germoglio principale sopra l'ultimo grappolo fiorito, lasciando alcune foglie sopra per ombreggiare i frutti. Eseguire questa procedura in primavera 50 giorni prima della raccolta prevista, verso metà maggio, e in autunno, verso metà settembre.

Metodi di piantagione del pomodoro

Esistono diversi metodi per rimuovere i germogli laterali dai pomodori. Gli orticoltori usano quelli che ritengono più comodi. Indipendentemente dal metodo, la rimozione dei germogli laterali segue la stessa regola: i germogli devono essere rimossi prima che crescano di 3-5 cm.

Se non si interviene in tempo, si rischia di danneggiare lo stelo della pianta durante la raccolta, con conseguente lunga guarigione o addirittura morte della pianta.

Formazione dei pomodori

In uno stelo

Quando si coltivano pomodori in serra, è consigliabile formare un unico stelo. Questo metodo è particolarmente adatto per i pomodori precoci. Questo metodo offre diversi vantaggi:

  • I cespugli sono ben ventilati e saturi di ossigeno.
  • La pianta riceve più luce solare.
  • La densità di piantagione aumenta e, di conseguenza, aumenta anche la resa.

Questa formazione è molto semplice: dopo l'apertura della prima infiorescenza, rimuovere il germoglio laterale che cresce al di sotto. Rimuovere anche le foglie inferiori. Rimuovere eventuali nuovi germogli laterali che crescono quotidianamente.

In due steli

Coltivare i pomodori in due steli aumenta la resa. È un metodo molto semplice che non richiede competenze particolari.

Per fare questo, prima di tutto, fai crescere la pianta di pomodoro in un unico stelo, poi seleziona il germoglio laterale più forte attorno alla quarta foglia e lascialo crescere. Col tempo, diventerà uno stelo di dimensioni normali. Successivamente, rimuovi eventuali nuovi germogli laterali che spuntano su entrambi gli steli.

In tre steli

La tecnica di allevamento dei pomodori a tre steli è estremamente rara e viene solitamente utilizzata per pomodori di medie dimensioni. Questo metodo richiede la rimozione di numerosi grappoli; in caso contrario, la crescita della pianta potrebbe risultare stentata, la resa diminuirebbe e i frutti sarebbero piccoli.

Nella prima fase, formate il cespuglio in un unico stelo e attendete la formazione del primo grappolo di fiori. Quindi, individuate due robusti germogli laterali sopra la prima infiorescenza. Rimuovete i germogli rimanenti, lasciando da tre a quattro grappoli di fiori su ciascuno.

Guarda anche il video sulla pizzicatura dei germogli laterali del pomodoro:

Varietà di pomodoro che non richiedono la pinzatura

La caratteristica principale delle piante che producono un raccolto decente senza cimatura è la loro bassa manutenzione. Queste varietà sono rinomate per produrre frutti eccellenti con cure minime. Irrigazione, concimazione e diserbo sono sufficienti.

È preferibile scegliere varietà a crescita bassa o standard. Vengono solitamente coltivate in piena terra o sotto coperture di plastica leggera, come le serre. Per le serre, si utilizzano forme compatte o varietà con fogliame ridotto.

I giardinieri indicano le migliori varietà di pomodoro che non richiedono la cimatura:

  • Nano;
  • Nepas;
  • Rosa;
  • Arancia;
  • Connazionale.

Cosa succede se non si pizzicano i germogli laterali dei pomodori?

La procedura di figliatura è essenziale, perché in questo modo si garantisce che rimangano solo i rami fruttiferi. In caso contrario, si otterrà una massa verde a scapito del raccolto. In altre parole, invece dei pomodori, si otterranno solo germogli e foglie.

Molti giardinieri sanno che la cura dei pomodori richiede cure particolari. Coltivare pomodori richiede la rimozione dei germogli laterali, che possono interferire con la crescita stabile della pianta. La cimatura dei germogli laterali vi permetterà di coltivare pomodori che vi delizieranno con raccolti abbondanti.

Domande frequenti

È possibile potare i pomodori quando piove?
Quale strumento è migliore per rimuovere i germogli laterali: le forbici o le dita?
Bisogna disinfettarsi le mani tra un cespuglio e l'altro?
È possibile utilizzare i figliastri rimossi per la propagazione?
La cimatura dei germogli laterali influisce sul tempo di maturazione dei frutti?
Con quale frequenza dovrei controllare i miei cespugli per verificare la presenza di nuovi germogli?
È possibile pizzicare i germogli troppo cresciuti (più di 10 cm)?
Le varietà standard di pomodoro devono essere tagliate lateralmente?
Come procedere ai tagli dopo aver rimosso i germogli più grandi?
È possibile eliminare i germogli laterali dai pomodori durante la fioritura?
La cimatura dei germogli laterali influisce sulla resistenza alla peronospora?
È necessario rimuovere i germogli laterali dalle varietà nane?
Come riconoscere i figliastri nei pomodorini?
È possibile raccogliere i pomodori la sera?
Cosa fare se il figliastro ha già formato i germogli?
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