Il pomodoro Irina è un ibrido a maturazione precoce caratterizzato da un'elevata resistenza alle malattie e alle condizioni avverse. I frutti hanno un sapore eccellente e una lunga conservabilità. I cespugli sono compatti ma necessitano di sostegno e la resa è elevata, rendendo questa varietà ideale sia per la coltivazione in pieno campo che in serra.
Storia e zone di coltivazione
Yuri Panchev ha lavorato al processo di selezione. In collaborazione con i breeder dell'istituto di ricerca, ha sviluppato una varietà universale, che è stata iscritta al Registro di Stato della Federazione Russa nel 2001.
Il pomodoro Irina F1 è consigliato per la coltivazione in quasi tutte le regioni della Russia grazie alla sua versatilità e adattabilità. È adatto sia alla coltivazione in serra che in pieno campo:
- Nelle regioni meridionali, tra cui il territorio di Krasnodar, l'oblast' di Rostov e la Crimea, viene coltivato in aiuole.
- Nelle regioni centrali, tra cui le regioni di Mosca e Nizhny Novgorod, nonché nel Nord-Ovest, a causa del clima variabile, viene coltivato più spesso in serra.
- In Siberia e negli Urali, i cespugli vengono piantati esclusivamente in terreni protetti per ottenere un raccolto stabile.
Descrizione della varietà
L'ibrido si è dimostrato valido nei giardini privati ed è ampiamente utilizzato nella produzione commerciale grazie alla sua eccellente commerciabilità. I frutti sono resistenti ai danni e mantengono la loro forma durante il trasporto, rendendo la varietà un'opzione redditizia.
Aspetto, caratteristiche gustative
Si tratta di una varietà determinata con crescita limitata, quindi non è necessaria la cimatura. La pianta smette di crescere spontaneamente dopo aver formato diversi grappoli.
Caratteristiche distintive:
- Il cespuglio non è standard, con uno stelo di media robustezza, foglie verde scuro, leggermente rugose e prive di pubescenza.
- I pomodori hanno infiorescenze semplici. Il primo grappolo di fiori si forma sopra la sesta o settima foglia, mentre i grappoli successivi compaiono una o due foglie dopo. Ogni grappolo può produrre fino a sette frutti. Il peduncolo è articolato, facilitando la raccolta.
- I pomodori hanno una forma liscia e rotonda, leggermente schiacciata al gambo e alla punta. Ogni pomodoro raggiunge i 6 cm di diametro e pesa tra i 110 e i 120 g.
- La buccia è densa, liscia ma sottile, e protegge la polpa carnosa, succosa e tenera. Quando sono acerbi, i frutti sono di colore verde chiaro, senza imperfezioni, mentre quando sono maturi, sono di un rosso intenso e scuro.
- I pomodori hanno un sapore dolce eccellente, con un contenuto di zucchero di circa il 3% e una sostanza secca fino al 6%. Ogni frutto contiene quattro o più camere contenenti un piccolo numero di semi.
- ✓ Resistenza alla peronospora e ad altre malattie delle colture di belladonna.
- ✓ La capacità dei frutti di mantenere la loro forma e il loro sapore durante il trasporto.
Ambito di applicazione, vantaggi
I pomodori sono perfetti da mangiare freschi, aggiungendo sapore e succosità a insalate di verdure e miste. Vengono usati come base per salse, marinati per bruschette, essiccati e aggiunti a panini caldi.
La loro consistenza carnosa e il sapore intenso rendono queste verdure ideali per salse e paste. Aggiungono un sapore piccante all'adjika e sono un ingrediente meraviglioso per insalate invernali e altre conserve.
I pomodori Irina non sono solo deliziosi, ma anche salutari grazie alla loro ricca composizione. Contengono numerose vitamine e minerali che hanno un effetto benefico sull'organismo:
- Vitamina C – rafforza il sistema immunitario, aiuta a combattere le infezioni e accelera la rigenerazione dei tessuti.
- Vitamine del gruppo B – migliorano il metabolismo, sostengono la salute del sistema nervoso e aiutano a combattere la stanchezza.
- Licopene – un potente antiossidante che riduce il rischio di malattie cardiovascolari, combatte l'infiammazione e previene alcuni tipi di cancro.
- Potassio – Essenziale per la salute del cuore, aiuta a regolare la pressione sanguigna e a mantenere l'equilibrio acqua-sale.
- Fibra - migliora la digestione, aiuta a normalizzare la microflora intestinale.
Il loro basso contenuto calorico rende i pomodori un'ottima scelta per una dieta. Grazie al loro contenuto di zuccheri (circa il 3%) e di sostanza secca (6%), i pomodori non solo forniscono nutrienti all'organismo, ma aiutano anche a mantenere il buon umore grazie al loro gradevole sapore dolce.
Maturazione e resa
Questa varietà precoce produce il suo primo raccolto già 95 giorni dopo la germinazione. La raccolta inizia a inizio luglio e prosegue fino alla fine di agosto.
L'ibrido è altamente produttivo: un singolo cespuglio può produrre circa 6 kg di pomodori e, se coltivato in una serra riscaldata, la resa può raggiungere i 9 kg. Questo rende la varietà interessante sia per i giardini domestici che per la coltivazione commerciale.
Resistenza alle condizioni avverse, alle malattie e ai parassiti
L'ibrido può tollerare le gelate tardive anche senza copertura. Tuttavia, per migliorare la protezione delle piante e trattenere l'umidità in piena terra, si consiglia di utilizzare agrofibre o reti in alternativa alla pacciamatura, per migliorare le condizioni di crescita e ridurre al minimo l'impatto delle condizioni meteorologiche avverse.
La varietà Irina è resistente alla peronospora, immune alle principali malattie comuni alle colture di solanacee e raramente è affetta da fusariosi, verticillosi e virus del mosaico del tabacco. È tuttavia suscettibile alla cladosporiosi (maculatura bruna fungina).
Coltivazione di piantine
La coltura avviene a partire da piantine, che vengono poi trapiantate in giardino o in serra. I semi vengono seminati 50-60 giorni prima del trapianto previsto in una sede definitiva.
- ✓ La temperatura ottimale del terreno per la semina non dovrebbe essere inferiore a +15°C.
- ✓ Per evitare che le piantine si allunghino, è necessario fornire un'illuminazione supplementare per 12-14 ore al giorno.
Preparazione del terreno e semina dei semi
I semi ibridi non necessitano di disinfezione, poiché vengono sottoposti a un trattamento speciale. Per accelerare la germinazione e rafforzare il sistema immunitario, immergete le piantine in stimolatori della crescita come Epin Extra, Eteroauxina, Radipharm, Biostim o Kornevin, seguendo le istruzioni sulla confezione.
Per coltivare le piantine, preparare un substrato nutritivo con la seguente composizione:
- terreno erboso – 60%;
- humus – 30%;
- sabbia di fiume – 10%.
Per ogni secchio di terra aggiungere:
- 20 g di nitrato o carbonito di ammonio;
- 50 g Perfosfato;
- 20 g di solfato di potassio.
Prima dell'uso, disinfettare la miscela di terreno riscaldandola in forno, microonde, vaporiera oppure trattandola con una soluzione forte di permanganato di potassio.
Algoritmo passo dopo passo:
- Disporre i semi nel terreno inumidito a una profondità di 1,5-2 cm, a intervalli di 2 cm, utilizzando apposite cassette, vassoi di plastica o scatole per piantine.
- Coprire i contenitori con pellicola trasparente.
- Posizionare i contenitori con le piantine in un luogo buio con una temperatura dell'aria di circa +25°C.
Per evitare la formazione di muffa, rimuovere la copertura ogni giorno per brevi periodi di aerazione.
- × Evitare di annaffiare eccessivamente il terreno, poiché ciò può favorire lo sviluppo di malattie fungine.
- × Non utilizzare acqua fredda per annaffiare, poiché potrebbe stressare le piante.
Coltivazione delle piantine e trapianto
I primi germogli compaiono 7-10 giorni dopo la semina. Per una crescita rigogliosa, è importante prendersi cura della pianta in modo adeguato, inclusa un'irrigazione regolare. Se avete seminato i semi in un contenitore comune, trapiantate le piantine dopo che sono spuntate due foglie vere.
Segui i consigli:
- Il primo passo prima di piantare nel terreno è l'indurimento. Le piantine prospereranno se si acclimatano gradualmente a temperature più fresche. Per fare questo, spostate i contenitori delle piante all'aperto, aumentando gradualmente il tempo che trascorrono all'aperto.
- Per aumentare la tolleranza alla siccità, ridurre l'irrigazione delle piantine a una volta alla settimana.
- Piantare i semi 1-2 mesi dopo la germinazione. Il terreno deve essere fertile e la zona deve essere soleggiata e protetta dalle correnti d'aria.
- Prima di piantare, liberate le aiuole dai detriti, smuoveteli e trattateli con una soluzione di solfato di rame. Dopo che il terreno si è asciugato, vangatelo e applicate del fertilizzante.
Cura
La cura dei cespugli è fondamentale per ottenere un raccolto abbondante e di alta qualità. La varietà è resistente alle condizioni avverse, ma per ottenere i massimi risultati è essenziale seguire le corrette pratiche agricole.
Irrigazione e fertilizzazione
Annaffia regolarmente i tuoi cespugli, soprattutto durante i periodi di crescita attiva e fruttificazione. Segui questi consigli:
- Mantenere un'umidità moderata del terreno, evitando sia l'eccessiva irrigazione che l'eccessiva essiccazione.
- Annaffiare le piante al mattino o alla sera per evitare che le foglie si brucino.
- Utilizzare acqua tiepida e calma, versandola sotto la radice.
Per garantire una crescita sana e la formazione di frutti, applicare fertilizzante. Durante la stagione di crescita, le piante richiedono 3-4 applicazioni.
Applicare fertilizzanti organici o minerali complessi 2-3 settimane dopo la semina. I fertilizzanti successivi dovrebbero essere applicati a intervalli di 2-3 settimane, utilizzando fertilizzanti a base di potassio e fosforo per migliorare la fruttificazione.
Cura del terreno, pizzicamento dei germogli laterali e legatura del cespuglio
Allentare il terreno intorno alle piante aiuta a migliorare la circolazione dell'aria e previene la formazione di croste superficiali. La coltura richiede anche altre cure:
- Il diserbo è necessario per rimuovere le erbacce che possono sottrarre sostanze nutritive ai pomodori.
- La pacciamatura aiuta a trattenere l'umidità del terreno e a prevenire la crescita delle erbacce. Utilizzate materiali organici come paglia o compost.
- Irina è una varietà determinata e, sebbene abbia una crescita limitata, la cimatura dei germogli laterali aiuta a migliorare la ventilazione tra le piante e ad aumentare la resa. Rimuovete i germogli in eccesso che spuntano dalle ascelle fogliari per concentrare tutta l'energia della pianta nella formazione dei frutti.
Eseguire questa procedura regolarmente man mano che i cespugli crescono.
Per evitare che i gambi si spezzino sotto il peso dei frutti e per migliorare l'accesso alla luce e all'aria, legate le piante. Utilizzate appositi anelli o tralicci per mantenere i gambi dritti. Questo proteggerà i pomodori dalle malattie causate dal contatto con il terreno umido.
Trattamento preventivo
Per proteggersi da malattie e parassiti, adottare misure preventive. Utilizzare rimedi naturali o insetticidi se necessario. Spruzzare regolarmente le piante con una soluzione di poltiglia bordolese o altri fungicidi.
Un trattamento preventivo aiuterà a prevenire lo sviluppo di malattie come la peronospora e l'oidio. Proteggerai inoltre i tuoi cespugli da insetti nocivi come afidi e ragnetti rossi.
Controllo di parassiti e malattie
Il pomodoro Irina è resistente al virus del mosaico del tabacco, al fusarium e alla verticilliosi, ma è suscettibile alla cladosporiosi (macchia bruna), causata dal fungo Cladosporium fulvum Cooke:
- L'agente patogeno infetta la pianta dal basso verso l'alto, colpendo steli, foglie e frutti.
- Nelle fasi iniziali, sulla pagina superiore delle foglie compaiono macchie verde chiaro o gialle, che gradualmente diventano marroni e, nelle fasi successive, marrone scuro. Le foglie si arricciano e iniziano a marcire.
- Ai primi segni di cladosporiosi, trattare la coltura con fungicidi: Bravo o NeoTek, una soluzione di solfato di rame (1 cucchiaio per 10 litri di acqua) o zolfo colloidale (3 cucchiai per 10 litri di acqua).
Per prevenire l'infezione da cladosporiosi e altre malattie fungine, seguire queste regole:
- Praticare regolarmente la rotazione delle colture.
- Ventilare la serra.
- In primavera, trattare il terreno con solfato di rame.
- Controllare il livello di umidità nella serra.
- Rispettare il regime di irrigazione.
- Pacciamare il terreno.
- Rimuovere le foglie più basse in modo che non entrino in contatto con il terreno.
- Trattare periodicamente i cespugli con Pseudobacterin-2, Integral, Fitosporin M (una volta ogni 2 settimane).
Le piante possono essere attaccate dalla dorifora della patata, dalla mosca bianca e dal ragnetto rosso. Per controllarli, utilizzare prodotti chimici come Strela, Confidor, Flumite, Borneo, Iskra, Fitoverm, Decis Profi e Aktara.
Le sfumature della coltivazione in piena terra e in serra
L'ibrido Irina è meglio piantarlo in un terreno esposto a sud e privo di correnti d'aria, sia in serra che in giardino. Altre considerazioni sulla coltivazione:
- La pianta preferisce posizioni soleggiate, ma nelle giornate calde è opportuno ombreggiare i cespugli con una rete speciale o con agrofibre per proteggerli dal surriscaldamento.
- I migliori predecessori per questa coltura sono ravanelli, zucchine, cavoli, aneto, prezzemolo e cipolle. Evitate le aree precedentemente coltivate a pomodori, melanzane e peperoni, poiché queste piante possono impoverire gravemente il terreno.
Dopo la coltivazione, ci vorranno almeno 3 anni per ripristinare l'equilibrio minerale nel terreno.
Per aumentare la resa e migliorare l'allegagione, effettuare trattamenti fogliari utilizzando fitormoni:
- Kornevin;
- Epin Extra;
- Zircone;
- Ovaio;
- Germoglio.
Raccolta e conservazione
Raccogliete i pomodori dalle piante da fine giugno o inizio luglio fino a metà agosto, a seconda delle condizioni di crescita. Raccogliete quando i pomodori hanno raggiunto la piena dimensione e sono diventati di un rosso brillante. Se i pomodori non sono ancora maturi, lasciateli maturare in un luogo caldo.
Per mantenere la frutta fresca, conservatela in un contenitore monostrato in un luogo fresco, lontano dalla luce solare diretta. Potete conservare le verdure in scatola o utilizzarle per preparare salse e creme. Si conservano bene in frigorifero, mantenendo il loro sapore per diverse settimane.
Varietà di pomodori simili
Irina ha diverse varietà simili. Tutte condividono molte qualità e caratteristiche positive. Varietà simili:
| Nome | Descrizione | Caratteristiche |
| Kashtanka | Varietà determinata medio-precoce per pieno campo e serre di plastica. I cespugli raggiungono 80-160 cm di altezza. I frutti sono rotondi, di colore rosso vivo, con superficie lucida, del peso di 100-150 g. | Questi pomodori maturano simultaneamente, hanno un sapore eccellente e sono facili da trasportare. Sono ideali per la conservazione in salamoia, l'inscatolamento e il consumo fresco. Sono resistenti alle condizioni meteorologiche avverse e crescono bene in Siberia. La resa è di 5,9 kg per metro quadrato. |
| Cucciolo di mammut | Varietà determinata medio-precoce (100-105 giorni) per terreni sia aperti che protetti. La pianta cresce da 1 a 1,5 m di altezza e non necessita di modellatura. I frutti sono di colore rosso vivo, rotondi e leggermente appiattiti, del peso di 120-170 g, con alcuni che raggiungono i 350 g. La polpa è aromatica, dal sapore armonioso e acidulo. | Resistente a molte malattie, tra cui la peronospora, e adatto a diversi climi, compresi quelli settentrionali. Resa fino a 15 kg per pianta. |
| Michea | Un ibrido per terreno aperto e serre di plastica, che matura in 100-105 giorni. I cespugli crescono fino a 1 m di altezza, richiedendo pochi germogli laterali. I frutti sono lisci, leggermente costoluti, di colore rosso intenso, del peso di 120-150 g, ma possono raggiungere i 180 g. | Questa varietà versatile è resistente al virus del mosaico del tabacco, alla fusariosi, al nematode galligeno e alla cladosporiosi, e ha una maggiore tolleranza al freddo e alla scarsa luminosità. È adatta alla produzione su larga scala. Rese fino a 8 kg per metro quadrato. |
Pro e contro
La valutazione di Irina sui punti di forza e di debolezza dei pomodori la aiuta a formarsi un'opinione obiettiva e a scegliere il modo migliore per coltivarli. Questa coltura presenta numerosi vantaggi:
Gli svantaggi principali, facilmente eliminabili, sono la necessità di una manutenzione accurata, l'attuazione regolare di tutte le misure agricole e il monitoraggio delle condizioni delle piante.
Recensioni
Il pomodoro Irina è un'ottima scelta per gli orticoltori che cercano un raccolto affidabile con il minimo sforzo. I suoi frutti soddisfano anche i palati più esigenti e le piante tollerano bene diverse condizioni meteorologiche. Con le cure appropriate, questa varietà offre risultati eccellenti, con rese eccellenti.