Una guida completa alla coltivazione dei pomodori nani Purple Heart

Dwarf Purple Heart è il nome di una varietà di pomodoro di mezza stagione che si distingue per la sua tolleranza al caldo e alla siccità, la forte immunità e l'elevata resa commerciale. Viene coltivata in aiuole, serre e vasi. Una caratteristica distintiva di questa varietà è la sua insolita colorazione bordeaux-cioccolato e la forma unica dei suoi frutti.

Storia della selezione delle varietà

Questa varietà di ortaggio è stata sviluppata nell'ambito del progetto internazionale "Tomato Dwarf", lanciato nel 2006 in risposta alle numerose richieste di varietà nane da parte di orticoltori di tutto il mondo. Oltre alle dimensioni ridotte, le varietà sviluppate dovevano possedere le seguenti qualità:

• la capacità di prosperare in spazi limitati, compresa la possibilità di coltivare in vaso su un balcone o una terrazza;
• resistenza ai fattori ambientali avversi: caldo, siccità, freddo, mancanza di luce, sbalzi di temperatura;
• aspetto commerciabile del raccolto ed eccellenti qualità gustative.

Scienziati provenienti da Stati Uniti e Australia hanno lavorato a questo progetto. Nel corso di diversi anni di meticoloso lavoro di selezione, i loro sforzi hanno portato allo sviluppo di nuove varietà dotate delle caratteristiche sopra elencate. Tra le nuove varietà rilasciate durante il progetto c'era la Dwarf Purple Heart.

Nel 2014 è nata una varietà con frutti a forma di cuore color cioccolato-bordeaux. Per crearla, Bill Minkey, dello stato americano del Wisconsin, ha incrociato dei pomodori:

• Fred il selvaggio della serie Gnome;
• Il cuore nero di Brad.

Per qualche tempo, la nuova varietà è stata perfezionata con l'aiuto di un altro scienziato, Vince Lavallo. Originariamente si chiamava "Porky", ma in seguito è stata ribattezzata "Purple Heart". È disponibile per la vendita dal 2015. Non è elencata nel registro statale russo. I semi sono venduti sul mercato interno dall'azienda agricola "Partner".

Caratteristiche generali della varietà di pomodoro Purple Heart

Se desiderate coltivare nel vostro giardino o sul vostro balcone questa varietà originale, creata da talentuosi americani, prima di tutto familiarizzate con la descrizione botanica delle piante e dei frutti, nonché con le loro caratteristiche tecniche.

Aspetto dei cespugli

Le piante nane Purple Heart sono basse e compatte. Sono piante standard.

La descrizione del loro aspetto include le seguenti caratteristiche:

• altezza - 0,6-1 m (in serra - fino a 1,3 m);
• steli forti e abbastanza spessi;
• abbondanza di fogliame, denso, verde scuro, con superficie rugosa;
• grappoli di frutti composti da 4-5 pomodori e formati da 1 nodo.

I cespugli standard sono facili da curare, poiché non richiedono potature o modellature obbligatorie. Devono solo essere legati a dei supporti per evitare che i fusti si spezzino sotto il peso del raccolto in maturazione.

Descrizione della varietà di pomodoro Purple Heart

I pomodori gnomo sono una delizia per gli occhi, grazie al loro aspetto attraente e alle eccellenti qualità di consumo.

Hanno i seguenti dati esterni:

• dimensioni medie o grandi;
• peso - 100-200 g (con una tecnologia agricola avanzata è possibile ottenere pomodori di grandi dimensioni, il cui peso oscillerà tra 250 g e 450 g);
• bella forma a cuore;
• colore viola-cioccolato intenso, verde oliva alla base;
• buccia sottile, liscia e lucida, non molto resistente;
• polpa: color bordeaux scuro, mediamente densa, carnosa, non molle, di consistenza oleosa, visivamente simile alla gelatina, molto aromatica.

I pomodori a forma di cuore mantengono bene la loro freschezza e si trasportano facilmente. Deliziano il consumatore con il loro sapore meraviglioso: equilibrato, ricco, dolce e aspro, con note fruttate.

La varietà deve il suo nome all'insolito colore bruno-rossastro dei suoi frutti. La splendida tonalità cioccolato è dovuta all'elevato contenuto di sostanze chiamate antocianine nella polpa e nella buccia. Queste non sono solo coloranti naturali, ma anche potenti antiossidanti. Conferiscono proprietà curative all'ortaggio:

• protezione delle cellule del corpo dai radicali liberi;
• prevenzione dello sviluppo di malattie cardiache e vascolari;
• stimolazione dell'attività cerebrale;
• vista migliorata;
• rallentando l'invecchiamento e ringiovanendo il corpo.

Tempo di maturazione e resa

Il Dwarf Purple Heart è una varietà ibrida di mezza stagione. I primi pomodori maturano all'inizio di agosto. Il periodo di fruttificazione è lungo, fino a fine settembre.

Valori medi di resa:

• 1 pianta produce 2-2,5 kg;
• I giardinieri raccolgono 6-8 kg da 1 metro quadrato di orto (si può ottenere una produzione maggiore con un'applicazione intensiva di fertilizzanti).

Campo di applicazione dei frutti

Il suo scopo principale è quello di essere consumato fresco. È un meraviglioso dessert estivo, che soddisferà sicuramente anche i buongustai più esigenti. Il raccolto dello gnomo può essere utilizzato anche in cucina:

• aggiunta a insalate, contorni, zuppe, pizze, casseruole;
• trasformazione in succo o concentrato di pomodoro;
• preparazione di salse, ketchup originale;
• inscatolamento;
• congelamento;
• decorare i piatti.

I pomodori cioccolato producono un succo denso. Sono perfetti per preparare conserve invernali come il lecho. Conservare questi pomodori interi non è pratico, poiché la buccia si screpola durante la cottura.

I pomodori grandi, carnosi e a forma di cuore vengono utilizzati in una varietà di delizie culinarie. Vengono farciti con un mix di formaggio cremoso ed erbe aromatiche tritate, cotti al forno con carne di maiale o pesce e trasformati in confetture o confetture incredibilmente deliziose. I frutti mantengono bene la loro forma una volta tagliati e i bordi sono lisci.

Resistenza a condizioni e regioni avverse

Questa coltura orticola, sviluppata da coltivatori americani, è resistente. Sopporta molte condizioni ambientali avverse:

• Calore;
• siccità;
• sbalzi di temperatura.

La varietà viola-cioccolato non è particolarmente resistente al freddo. Le gelate sono particolarmente dannose, uccidendo gli esemplari più deboli.

Lo gnomo può essere coltivato in tutta la Federazione Russa. Nel sud, prospera in aiuole aperte. Nelle regioni più fredde, può essere coltivato solo in serra o al chiuso. Sebbene sia molto popolare all'estero, qui non è molto coltivato ed è considerato esotico.

Resistenza alle malattie e ai parassiti

I cespugli di Purple Heart a crescita bassa hanno una forte immunità. Resistono bene alle infezioni virali e non sono suscettibili agli attacchi fungini, a patto che non siano piantati troppo fitti o che l'aiuola non venga annaffiata eccessivamente.

Non temono molte malattie delle solanacee, tra cui:

• Fusarium;
• TMV (virus del mosaico del tabacco);
• Cladosporiosi;
• marciume apicale.

La coltura non ha una buona difesa immunitaria contro gli attacchi degli insetti. Le sue piantagioni sono suscettibili agli attacchi di afidi, dorifora della patata e ragnetto rosso. La prevenzione e l'uso di insetticidi aiutano a risolvere il problema.

Caratteristiche della piantagione e della coltivazione

Coltiva il pomodoro Purple Heart Gnome partendo dalle piantine, quindi trapiantale in un'aiuola, in una serra o in un vaso grande. Poiché si tratta di una cultivar, non di un ibrido, puoi usare i tuoi semi per la semina.

Semina di semi di pomodoro per le piantine

Iniziare la semina 60-65 giorni prima della data prevista per il trapianto delle piante nella loro sede definitiva. Il periodo ottimale per la semina è la seconda metà di marzo. Considerare le condizioni climatiche della propria zona.

Preparare il terreno per la coltivazione della varietà a forma di cuore in casa: terreno sciolto e fertile con un pH compreso tra 6 e 6,5. Scegliere un substrato commerciale universale o un terriccio fatto in casa.

Per ottenere quest'ultimo, combinare i componenti:

• sabbia - 20%;
• terra prelevata dall'orto - 30%;
• briciole di torba - 20%;
• humus - 30%.

Assicuratevi di disinfettare il terriccio ottenuto dal terreno del giardino cuocendolo in padella o in forno. È possibile anche liberarlo dai patogeni congelandolo, cuocendolo a vapore o utilizzando una soluzione forte di permanganato di potassio.

Per evitare di danneggiare le piantine durante il trapianto, seminate direttamente in contenitori individuali: vasi di torba o bicchieri di plastica da 400 ml con fori di drenaggio sul fondo. Pulite l'interno dei contenitori riutilizzabili con alcol denaturato.

Anche i semi richiedono una preparazione per la semina. Questo vale soprattutto per i semi raccolti a mano dai pomodori più grandi e belli del raccolto dell'anno precedente. Seguite questi passaggi:

• indurimento (conservarli in un luogo fresco per 3 giorni);
• incisione in una soluzione di permanganato di potassio (1-2%) seguita da risciacquo in acqua pulita;
• germinazione in una ciotola con garza umida, situata in una stanza calda.

Per ottenere piantine forti e sane del pomodoro Gnome dal colore scuro, seguite queste istruzioni passo passo per la semina:

1. Riempi i vasi per 2/3 con il substrato nutritivo. Annaffia.
2. Fate un piccolo buco nel terreno, profondo 1-1,5 cm.
3. Metteteci dentro 1-2 semi (dopo che sono spuntati due germogli, togliete quello che sembra più debole).
4. Copri i semi con il terriccio. Non c'è bisogno di compattarlo. Inumidisci nuovamente i semi.
5. Per creare un effetto serra e garantire che i germogli emergano in modo uniforme, coprire il contenitore con pellicola trasparente. Conservarlo in un luogo caldo (22-25 °C).

Ulteriore coltivazione

Per ottenere piantine sane e vitali della varietà originale Gnome Purple Heart, segui queste semplici regole per coltivarle in casa:

• Dopo la comparsa dei germogli, rimuovere il materiale di copertura dai vasi;
• conservare le piantine in un locale luminoso con una temperatura di +18+20°C;
• proteggerlo dalle correnti d'aria e dalla luce solare diretta;
• fornire alle piante un lungo periodo di luce diurna (11-12 ore al giorno) accendendo una fitolampada sopra di esse;
• annaffiare la piantagione con acqua tiepida e stabilizzata, poiché lo strato superiore del terreno si asciuga;
• Allentare con cura il terreno nei vasi dei pomodori per arricchirlo di ossigeno;
• ventilare quotidianamente la zona di impianto;
• Se avete seminato i semi non in contenitori individuali, ma in una scatola comune, dopo che le piantine hanno formato 2 foglie vere, trapiantatele in grandi tazze individuali;
• Concimare le varietà viola-cioccolato con complessi minerali una volta ogni 10 giorni;
• indurirli (questa procedura è obbligatoria se si prevede di “spostare” i pomodori in aree aperte dell’orto).

Trapianto delle piantine in serra o in piena terra

Trapiantare le piantine di pomodoro cresciute e rafforzate nella loro sede di coltivazione definitiva entro i tempi raccomandati dal produttore dei semi:

• nella seconda metà di maggio - nelle serre;
• all'inizio di giugno - nelle zone all'aperto dell'orto (coltivazione di ortaggi senza riparo).

Se si prevede di coltivare la varietà originale in piena terra, attendere prima che il terreno si riscaldi almeno fino a 15 °C. In caso di assenza prolungata di calore, ritardare il trapianto delle piantine in giardino.

Scegli uno spazio nel tuo orto che abbia le seguenti caratteristiche:

• abbondante esposizione al sole durante tutto il giorno;
• protetto dalle correnti d'aria e dalle raffiche di vento;
• non allagato dalle acque sotterranee;
• L'anno scorso è servito da base per buoni predecessori dei pomodori: zucchine, cavoli, carote, ravanelli, cetrioli, rape, zucca, senape.

Preparate il terreno prescelto in autunno. Vangatelo, eliminate le erbacce e le loro radici. Applicate fertilizzanti azotati per arricchire il terreno di nutrienti durante l'inverno. Utilizzate materiale organico: verbasco, compost e cenere di legno.

In primavera, smuovete nuovamente il terreno del vostro giardino e annaffiatelo. Per migliorarne la fertilità, aggiungete fertilizzanti minerali, rispettando le dosi di applicazione:

• Perfosfato - 20 g per 1 mq;
• nitrato di ammonio - 30 g per 1 mq.

Se decidi di coltivare i pomodori Gnome in una serra, mantieni condizioni favorevoli: una temperatura di 17-19 °C durante il giorno (12-14 °C di notte), un'umidità dell'aria del 60-70% e un'umidità del terreno del 70-75%. Non dimenticare di ventilare l'interno.

Anche il terreno della serra richiede una maggiore fertilità. A questo scopo, utilizzate fertilizzanti organici e composti minerali:

• letame bovino, humus (4-6 kg/mq);
• nitrato di ammonio (8 g/mq);
• Perfosfato (30 g/mq);
• solfato di potassio e magnesio (10 g/m2).

Il giorno prima della semina, praticate delle buche nel terreno profonde 30 cm, distanti 20-30 x 40 cm l'una dall'altra. Annaffiatele. Sistemate i pomodori nelle buche, completando con il terriccio. Piantate fino a 6 piantine per metro quadrato di aiuola. Coprite il 10% inferiore dei fusti con del terriccio per stimolare lo sviluppo delle radici.

Ulteriore cura dei pomodori

La Purple Heart Dwarf non richiede tecniche di coltivazione complesse. È sufficiente seguire le linee guida generali per garantire una buona produttività del cespuglio:

• Annaffia le piante. Annaffiare 1-2 volte ogni 7 giorni. Utilizzare 6 litri di acqua tiepida e stabilizzata per pianta. Versarla alle radici, evitando di schizzare foglie e steli. Evitare di lasciare che il terreno nell'aiuola si asciughi per lunghi periodi o che si riempia d'acqua.
  
• Allentare il terreno sotto i pomodori e rimuovere le erbacce.Eseguire queste procedure il giorno dopo l'irrigazione. Fare attenzione a non danneggiare le radici.
  Per evitare la ricomparsa di vegetazione dannosa e per trattenere meglio l'umidità nello strato di terreno, ricorrere alla pacciamatura della piantagione con materia organica (segatura, paglia, torba, compost).
  
• Nutri il Cuore Viola, Per garantire un raccolto abbondante e di alta qualità, somministrate fertilizzanti almeno tre volte a stagione. Da sette a dieci giorni dopo il trapianto delle piantine in giardino, annaffiatele con un infuso di verbasco. Durante la fioritura, concimate le piante di pomodoro con una soluzione di perfosfato. Dopo l'allegagione, applicate umato di potassio.
  
• Eseguire il side-sonning selettivoGnome non richiede una potatura obbligatoria o la rimozione dei germogli laterali. Le piante di questa cultivar tendono a non produrre numerosi germogli laterali. Rimuovete selettivamente i germogli in eccesso situati sotto il primo grappolo per aumentare la fertilità della pianta.

Prevenzione delle malattie e controllo dei parassiti

Questa varietà, sviluppata dagli americani nell'ambito del progetto "Gnome Tomato", conquista i giardinieri per la sua elevata resistenza alla maggior parte delle infezioni che affliggono le solanacee. I virus attaccano raramente la coltura. Le malattie fungine si manifestano solo a causa di sovraffollamento e annaffiature eccessive.

Per mantenere sane le tue piantagioni di pomodori viola cioccolato, presta molta attenzione alle misure preventive standard:

• disinfezione dei semi che hai preparato tu stesso (immergili prima di piantarli in una soluzione di permanganato di potassio o qualsiasi fungicida);
• annaffiare il terreno nell'aiuola e la miscela di terreno fatta in casa destinata alla coltivazione di piantine di Purple Heart in casa, con acqua e l'aggiunta di permanganato di potassio;
• sostituzione annuale dello strato superficiale del terreno nella serra (il cui spessore è superiore a 5 cm);
• trattamento delle superfici interne del rifugio con disinfettanti;
• sistemazione di un'aiuola all'aperto, lontano dalle colture di solanacee;
• ispezione regolare dei cespugli di Gnome per individuare tempestivamente i primi segni di malattia;
• distruzione delle parti del cespuglio colpite dal fungo;
• diserbo regolare, rimozione dei detriti vegetali dall'aiuola;
• trattamento preventivo delle piantagioni di pomodoro con agenti quali soluzione di solfato di rame, poltiglia bordolese, Fitosporin-M;
• rispetto del regime di irrigazione, dei tempi e delle velocità di fertilizzazione;
• impedire che la piantagione di pomodori diventi troppo fitta;
• rimozione delle foglie inferiori per proteggere la coltura dal marciume radicale;
• monitorare la temperatura e i livelli di umidità nella serra e ventilarla regolarmente.

Se non si è riusciti a impedire che i cespugli di una varietà si ammalassero, si può trattare la pianta e il terreno sottostante con Fitosporin-M, una soluzione di solfato di rame.

I pomodori Purple Heart sono spesso attaccati da dorifora della patata, afidi, mosche bianche, acari e lumache. Per respingere i parassiti, coltiva piante dall'odore forte vicino ai pomodori Purple Heart:

• basilico;
• menta piperita;
• tanaceto;
• Tagete francese.

Se non riesci a proteggere le tue colture di ortaggi dalle infestazioni di parassiti, usa insetticidi commerciali per combatterli: Confidor, Fitoverm, Actellic.

La dorifora della patata è la più pericolosa. Per sconfiggerla, segui questi passaggi:

• raccolta manuale di larve e insetti adulti;
• spolverare le piante nell'aiuola con cenere di legno, ridotta in polvere;
• pacciamare il terreno sotto i pomodori con segatura;
• trattamento con infuso di celidonia, tabacco, tarassaco;
• Spruzzare con prodotti acquistati: Confidor, Calypso, Mospilan, Aktara (una misura estrema, consigliata in caso di grandi quantità di parassiti).

Pro e contro

La varietà di pomodoro, appartenente alla serie varietale "Gnome", vanta numerose qualità positive. Ha conquistato il cuore degli orticoltori di tutto il mondo grazie ai suoi vantaggi intrinseci:

Tra gli svantaggi della varietà bordeaux-cioccolato, i giardinieri sottolineano la dipendenza degli indicatori di produttività dalla quantità di fertilizzante applicata, la necessità di legarla a supporti e la suscettibilità agli attacchi di insetti nocivi.

Recensioni

Il Purple Heart Gnome è una varietà insolita di pomodori dolci, dalla forma incantevole e dal colore ramato. I giardinieri domestici lo apprezzano per le sue rese di alta qualità, la salute robusta della pianta e la capacità di crescere in una varietà di condizioni. I frutti vengono consumati freschi come una sana delizia estiva e utilizzati in delizie culinarie.