Caratteristiche della varietà di pomodoro Gargamella e consigli per una coltivazione efficace

Il pomodoro Gargamella è una varietà esotica con frutti molto insoliti. I suoi frutti contengono antocianine, che conferiscono loro il colore scuro. Questa straordinaria varietà è piuttosto resistente e facile da coltivare; l'importante è trovarne i semi, poiché le grandi aziende agricole russe non la vendono.

La storia della creazione del pomodoro Garmagel

La varietà Gargamella è stata sviluppata in Pennsylvania, negli Stati Uniti, da Phil Seneca della Good Mind Seeds, un'azienda produttrice di pomodori.

La varietà deve il suo nome all'omonimo personaggio della serie animata "I Puffi", che indossa una tunica nera e stivali rossi: questa combinazione di colori richiama il colore dei pomodori Gargamella.

Descrizione della varietà

La varietà Gargamelle produce cespugli vigorosi, di medie dimensioni e indeterminati, che raggiungono un'altezza di 150-180 cm. Le foglie sono sottili, di medie dimensioni, leggermente pubescenti e rugose. Gli steli sono spessi, di colore violaceo, e i fiori sono semplici. I cespugli hanno fogliame rado. I peduncoli sono articolati.

Descrizione dei frutti

La varietà Gargamella produce frutti piccoli e densi, con una colorazione insolita, quasi fantastica, per i pomodori. I grappoli producono da 3 a 6 frutti ciascuno. I frutti contengono da 2 a 3 camere per i semi.

Breve descrizione dei frutti:

• Colore del frutto acerbo: a strisce verdi e blu
• Colore del frutto maturo: rosso-blu, viola.
• Colore della polpa: ciliegia.
• Modulo: Forma ellittica, a forma di prugna. Esistono esemplari con beccuccio smussato.
• Pelle: denso, liscio, lucido.
• Peso: da 100 a 200 g

Gusto e scopo

I frutti del Gargamella hanno una polpa succosa e carnosa, dal sapore gradevole. Presenta note fruttate e un pizzico di dolcezza. Nonostante il succo, il frutto è facile da tagliare: non cola. Il frutto ha un uso versatile: può essere consumato fresco, affettato in insalata, tagliato a cubetti o utilizzato per conserve intere.

Caratteristiche

Il pomodoro Gargamella è una varietà ultra-precoce. Matura in soli 70-75 giorni dalla germinazione. Si possono raccogliere fino a 9 kg di frutti per metro quadrato e fino a 5 kg per cespuglio. Questa varietà ha la tipica tolleranza al freddo e alla siccità dei pomodori.

Pro e contro

La varietà americana di Gargamella, oltre al suo insolito aspetto, offre numerosi vantaggi. Prima di piantare questa straordinaria varietà nel vostro giardino, è utile familiarizzare con tutti i suoi vantaggi e svantaggi.

Approdo

La varietà Gargamella, come la maggior parte dei pomodori, viene coltivata principalmente da piantine. Prima della semina, è importante preparare i semi, il terriccio e le aiuole in giardino o in serra: tutto deve essere fatto correttamente e nei tempi specificati dalle linee guida agricole.

Preparazione dei semi

Per coltivare piantine sane, forti e sane, è necessario materiale di piantagione di alta qualità. Per evitare di piantare semi non vitali, questi vengono preselezionati immergendoli in una soluzione salina: tutti quelli difettosi galleggiano in superficie.

Si raccomanda inoltre di disinfettare i semi, se non sono stati trattati dal produttore. Per la disinfezione si può utilizzare una soluzione di permanganato di potassio o bicarbonato di sodio. È altrettanto importante trattare i semi con uno stimolante della crescita, come Zircon o Epin. L'ultimo passaggio della preparazione è la germinazione in una garza umida.

Coltivazione di piantine

La semina delle piantine avviene solitamente a marzo. La crescita dura circa 1,5-2 mesi. Il periodo di semina viene calcolato in base a questo periodo.

Caratteristiche della coltivazione delle piantine:

• Per le piantine vengono preparati contenitori per la coltivazione (vasi, tazze, cassette o vasi di torba). I contenitori di plastica vengono sempre disinfettati risciacquandoli con acqua bollente. Vengono poi riempiti con un substrato nutritivo, acquistato in negozio o fatto in casa.
• È possibile preparare un terriccio per le piantine con torba, torba, letame di mucca e sabbia. Aggiungere nitrato di ammonio, cloruro di potassio e fosfati.
• Seminare i semi in terreno inumidito utilizzando uno spruzzatore. Piantare a una profondità non superiore a 1 cm. Distanziare i semi adiacenti di 3-4 cm. Coprire i semi con il terreno e inumidire delicatamente, senza compattare.
• I semi vengono coperti con un materiale trasparente, come una pellicola di plastica, e posti in un ambiente caldo. Quando le piantine spuntano, la pellicola viene rimossa e i semi vengono spostati in un ambiente più fresco o la temperatura viene abbassata, ma non deve scendere sotto i 12 °C.
• Per annaffiare le piantine, utilizzare acqua stabilizzata, non fredda. Annaffiare quando il terreno si asciuga, ma evitare di esagerare, poiché ciò favorisce lo sviluppo di malattie fungine.

• Le piantine vengono concimate una volta ogni due settimane. A questo scopo si utilizzano fertilizzanti minerali liquidi. Una settimana dopo il trapianto (reimpianto in contenitori separati con cimatura delle radici), si applica alle radici una soluzione nutritiva composta da 5 g di nitrato di ammonio, 20 g di perfosfato e 5 g di sale di potassio, diluiti in 5 litri d'acqua.

Selezione di un sito

I pomodori Gargamella vanno piantati in zone soleggiate. Questo permetterà ai frutti di sviluppare antocianine e di assumere un colore scuro con sfumature viola-blu. Le piante dovrebbero ricevere almeno 8-10 ore di luce solare al giorno. I pomodori scuri sono i più benefici per l'organismo.

I migliori predecessori del pomodoro Gargamella sono leguminose, avena e senape. Queste piante arricchiscono il terreno con nutrienti essenziali per i pomodori. Il terreno deve essere pianeggiante e privo di ristagni d'acqua. Il terreno deve avere un buon drenaggio, altrimenti le piante di pomodoro saranno suscettibili alle malattie fungine.

Come preparare il terreno

Si consiglia di preparare il terreno per la coltivazione dei pomodori in autunno, o meglio ancora un anno prima della semina. Arricchire il terreno con sostanza organica aggiungendo compost o humus durante la lavorazione: 6-8 kg per metro quadrato. Se necessario, smuovere il terreno con sabbia e aggiungere calce o cenere di legno ai terreni acidi. Si consiglia anche di aggiungere torba al terreno.

Il processo di atterraggio

Si pianta in piena terra solo quando si è stabilizzata la temperatura, tra +18 e +22 °C. Il terreno dovrebbe riscaldarsi fino a +12 e +14 °C.

Caratteristiche della semina delle piantine della varietà Gargamella nel terreno:

• Preparare le buche per la piantagione. Dovrebbero crescere tre piante per metro quadrato. La distanza di piantagione ottimale è di 50 cm tra le piante e 60 cm tra le file.
• Aggiungere 1 cucchiaio di cenere di legno nei fori e 0,5 litri d'acqua. Nelle serre, si consiglia anche di aggiungere fertilizzante naturale, come il vermicompost, in ragione di 100 g per pianta.
• Le piantine vengono trasferite nelle buche insieme al pane di terra. Per facilitarne la rimozione dai contenitori, vengono annaffiate in anticipo. Le piante vengono posizionate nelle buche in modo che le radici siano centrate.
• Coprire l'apparato radicale con il terriccio, compattarlo leggermente e annaffiare nuovamente con acqua tiepida e stabile. Se lo si desidera, il terreno può essere pacciamato con fieno, paglia, torba o altra materia organica.

Cura

Il pomodoro Gargamella ha un aspetto molto insolito, ma richiede cure standard. Oltre ad annaffiature e concimazioni, questa varietà richiede anche una regolare cimatura, modellatura e sostegno.

Irrigazione

Subito dopo la semina, annaffiare le piantine, quindi lasciare riposare per 7-10 giorni. In piena terra, i pomodori vengono annaffiati la sera, mentre in serra, la mattina. La frequenza di irrigazione è di 1-3 volte a settimana, a seconda delle condizioni meteorologiche e del terreno. Nei periodi caldi, annaffiare il doppio della frequenza.

Per l'irrigazione, utilizzare solo acqua calda, riscaldata dal sole, a una temperatura di circa 20 °C. È severamente vietato il ristagno di acqua nel terreno, e si dovrebbe evitare di bagnare foglie e steli, poiché ciò può causare scottature.

Condimento di copertura

I pomodori vengono concimati per la prima volta 20 giorni dopo la semina. Si consiglia un fertilizzante vegetale complesso ad alto contenuto di azoto. Concimare ogni due settimane. Dopo la fioritura, applicare un fertilizzante contenente perfosfato e sale di potassio.

Quando si coltiva il pomodoro Gargamella, si alternano fertilizzanti minerali e organici, come una diluizione 1:20 di letame di pollo. Durante la germogliazione, i cespugli vengono spruzzati con una soluzione di acido borico o un altro fertilizzante contenente boro, che migliora l'allegagione.

Allentamento e diserbo

Dopo ogni inumidimento del terreno, i pomodori necessitano di essere dissodati. Questa operazione deve essere eseguita con cura, evitando di scavare la terra più in profondità di 4-6 cm. Questa pratica agricola garantisce l'afflusso di aria alle radici, migliorando la crescita e lo sviluppo delle piante.

Se compaiono altre radici sul fusto, significa che la pianta ha bisogno di nutrimento aggiuntivo. Queste radici devono essere coperte con terra (rincalzatura). Oltre a dissodare, diserbare il terreno, rimuovendo tutte le erbacce.

Formazione

Questa varietà richiede una corretta potatura. L'altezza ottimale è di 2-3 steli. È importante rimuovere tempestivamente i germogli secchi e in eccesso e tagliare le foglie secche. Questo favorisce una distribuzione uniforme della luce e dei nutrienti. È importante non potare eccessivamente, poiché ciò causerebbe frutti acquosi.

Man mano che i cespugli crescono, legateli a un supporto vicino. Tutelate i grappoli di frutti più pesanti per evitare che si spezzino. È anche importante rimuovere regolarmente i germogli laterali, ovvero quelli che crescono nelle ascelle fogliari. Per i cespugli alti 1,8-2 m, potate una parte della cima per favorire una crescita laterale più attiva.

Prevenzione di malattie e parassiti

La varietà Gargamella è resistente a molte malattie comuni. È resistente alla peronospora, quindi non richiede trattamenti chimici preventivi. Afidi e lumache possono danneggiare i cespugli; questi possono essere controllati spruzzando una soluzione di detersivo per bucato.

Raccolta

I pomodori vengono raccolti man mano che maturano. Vengono raccolti a mano o tagliati con un coltello, picciolo incluso. Si sconsiglia di lasciare i pomodori maturi sui rami per evitare che marciscano, attirando insetti nocivi. I frutti che toccano terra sono migliori da raccogliere quando sono ancora verdi.

I frutti raccolti a maturazione tecnica possono essere conservati. In un luogo fresco e buio, possono mantenere il loro sapore e la loro commerciabilità per 1-2 mesi.

Recensioni

Gli amanti delle varietà esotiche e insolite non potranno mai ignorare il pomodoro Gargamella. I suoi frutti non solo sono molto attraenti e interessanti, ma sono anche molto sani. Coltivare questo straordinario pomodoro non è più difficile di qualsiasi altro: è robusto, poco esigente e resistente alle malattie.

Domande frequenti