Caratteristiche dei pomodorini francesi e nozioni di base sulla tecnologia agricola

La varietà d'uva francese originaria della Siberia, una varietà determinata, è eccellente per la conservazione. Si adatta bene sia alla coltivazione in pieno campo che in serra ed è nota per la sua facilità di cura. I frutti di questa varietà, che si presentano in grappoli adatti alla vendita, sono resistenti ai danni meccanici e facili da trasportare.

Caratteristiche della selezione e delle regioni di crescita

Nonostante il nome, il pomodoro a grappolo francese non ha nulla a che fare con la Francia. Questa varietà è stata sviluppata dagli specialisti dell'azienda Siberian Garden. È relativamente nuova, quindi non è ancora inclusa nel registro ufficiale delle colture agricole in Russia.

Questa varietà di pomodoro è molto resistente alle basse temperature e può sopportare gelate di breve durata. Tollera bene anche il caldo.

Zonizzazione:

• Varietà di uva francese ottimizzata per la coltivazione in climi temperati.
• Nelle regioni settentrionali è meglio coltivarla sotto protezione.
• Nel sud, i pomodori possono essere piantati in giardino già all'inizio della primavera, mentre nella regione di Mosca possono essere coltivati ​​in piena terra, ma è necessario trapiantarli dopo la fine del periodo di gelate notturne.

Descrizione della pianta

I pomodori sono caratterizzati da un modello di crescita determinato, ovvero raggiungono le loro dimensioni massime e producono frutti in un momento specifico. In pieno campo, la loro crescita è limitata, raggiungendo circa 100 cm di altezza. In serra o in serra, i cespugli possono crescere fino a 200 cm.

Caratteristiche varietali:

• I cespugli sono compatti e i germogli non crescono, quindi le piante non occupano molto spazio.
• I loro steli sono robusti, le foglie sono di medie dimensioni, hanno una ricca tonalità verde scuro e ricordano nella forma il fogliame delle patate, ma sono prive di pubescenza.
• La vite francese ha infiorescenze semplici, la prima delle quali compare sopra la settima-nona foglia, mentre le successive si formano sulla foglia successiva. Ogni infiorescenza produce numerosi frutti, da 10 a 15.

Frutta, il suo sapore e il suo scopo

I pomodori sono facilmente riconoscibili per la loro forma caratteristica. Hanno una forma allungata, che ricorda l'uva o i savoiardi, aumentano leggermente di dimensioni verso il gambo e presentano un caratteristico becco alla base.

Altre caratteristiche:

• La pelle ha una ricca tonalità scarlatta, è liscia e molto resistente.
• I frutti di questa varietà hanno all'incirca le stesse dimensioni e sono leggeri: circa 85-110 g.
• Un cespuglio produce 4-6 grappoli, ognuno contenente 8-14 pomodori, a volte fino a 22. Se si alleva un cespuglio con 4-5 steli, il numero di grappoli può essere aumentato, ma in questo caso la pianta richiede cure più attente, annaffiature regolari e dosi elevate di fertilizzante.
• Il sapore del pomodoro è dolce con una leggera nota acidula, gradevole ma non eccezionale. Gli assaggiatori professionisti gli hanno assegnato un punteggio di 4 su 5.
• Le camere dei semi dei pomodori sono piccole e la polpa è piuttosto densa.

L'uva francese è ideale per la conservazione a frutto intero. Non si rompe durante la cottura, mantiene il suo colore brillante e si adatta anche a piccoli barattoli. Può anche essere consumata fresca o aggiunta alle insalate, ma non tutti apprezzano la sua buccia dura e la polpa soda.

Caratteristiche principali

Il pomodoro datterino francese è una varietà, non un ibrido, che consente di estrarre i semi dai frutti raccolti e di utilizzarli per la semina nella stagione successiva. Tuttavia, nel corso degli anni, le caratteristiche varietali si deteriorano, quindi la degenerazione è inevitabile. Si consiglia di sostituire il materiale di piantagione ogni 4-5 anni.

Caratteristiche e proprietà particolari del tipo di cultivar:

• I pomodori coltivati ​​in serra raggiungono la maturità in circa 120 giorni dalla germinazione. In un orto aperto, il processo richiede 10-14 giorni in più.
• La fruttificazione è prolungata. In serra, la raccolta può proseguire fino alle prime gelate, mentre in pieno campo la fruttificazione prosegue almeno fino a metà settembre.
• Questa varietà è stata sviluppata per la coltivazione in Siberia ed è adattata a condizioni climatiche difficili, resistendo ai cambiamenti climatici e alla mancanza di calore e luce solare. Produce un raccolto anche in condizioni non ideali.
• Uno dei principali vantaggi di questa varietà è la sua resistenza a un'ampia gamma di malattie comuni alle colture agricole, tra cui varie forme di marciume radicale, marciume radicale, peronospora, fusariosi e mosaico virale. Questi pomodori sono raramente attaccati dai parassiti.
• I pomodori sono resistenti alle spaccature e, in condizioni appropriate, hanno una lunga conservabilità: fino a 8-10 settimane. Sono anche adatti al trasporto.
• I pomodorini francesi tollerano bene il caldo, ma richiedono un terreno umido. A differenza di molte altre varietà di pomodoro, preferiscono annaffiature poco frequenti ma abbondanti.
• I primi frutti si raccolgono ad agosto, ma è opportuno raccoglierli singolarmente, poiché non maturano contemporaneamente sui rami. Le verdure raccolte allo stadio di maturità tecnica, senza rami, maturano rapidamente a temperatura ambiente.

La resa merita un'attenzione particolare:

• La produttività media di una pianta è di 5-6 kg, ma senza cure attente può scendere a 2 o addirittura 1,5 kg.
• Alcune fonti menzionano rese fino a 20 kg per pianta, ma queste cifre sembrano improbabili. È più probabile che questa resa venga ottenuta non da una singola pianta, ma da un singolo metro quadrato, se si pianta fittamente e si adottano pratiche agricole efficaci.
• Secondo l'esperienza dei coltivatori di ortaggi, le serre producono circa 15 kg di prodotto al metro quadro, mentre le aiuole ne producono solo 10 kg. Questa resa corrisponde al metodo di piantagione di quattro piante al metro quadro.

Per ottenere una grande quantità di pomodori, è preferibile coltivare le piantine in serra. I giardinieri esperti raccomandano di seguire i principi base della tecnologia agricola:

• Annaffiare e concimare regolarmente.
• Sostenere le piante su supporti.
• Assicurare una buona ventilazione della serra, soprattutto durante la stagione calda.
• Limitare il numero di figliastri.
• Adottare misure preventive per combattere le malattie.

Coltivazione di piantine

La varietà di pomodoro francese è facile da curare, ma non affidatevi al caso. La qualità e la qualità del raccolto futuro dipendono da corrette pratiche agricole, in particolare dalla semina.

Trattamento dei semi

Pretrattare i semi aiuterà a proteggere le giovani piantine da potenziali infezioni, improvvisi sbalzi di temperatura e altre condizioni avverse, favorendo una germinazione più rapida. Per coltivare piantine di alta qualità, seguite alcuni consigli di base:

• Prima di acquistare i semi, è opportuno controllare attentamente la data di scadenza, poiché i prodotti scaduti non produrranno crescita.
• Per determinare la germinazione dei semi, immergeteli in una soluzione di 1 cucchiaino di sale e 200 ml di acqua. Dopo mezz'ora, scartate i semi che galleggiano in superficie, poiché non sono adatti alla semina. Quelli che affondano sul fondo sono adatti.
• Per ridurre al minimo il rischio di malattie come il carbonchio ematico, i semi devono essere disinfettati. A questo scopo si utilizzano diversi metodi:
  • Diluizione del permanganato di potassio. Aggiungere 2 mg di permanganato di potassio ogni 200 ml di acqua. Immergere i semi nella soluzione per 25-30 minuti, quindi risciacquare abbondantemente e asciugare.
  • Utilizzo di perossido di idrogenoImmergere il materiale vegetale nel perossido di idrogeno per 10-15 minuti. Lavare dopo il trattamento.
  • Metodo con soda. Aggiungere 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio a 100 ml di acqua e immergere i semi in questa soluzione per 8-9 ore. Questo metodo non solo disinfetta il materiale di piantagione, ma favorisce anche una rapida germinazione.
• Per accelerare la germinazione dei semi e aumentarne la resistenza alle condizioni avverse, è necessario utilizzare metodi stimolanti. Metodi:
  • Utilizzo di prodotti commerciali specializzati. Spesso vengono utilizzati prodotti come Epin o Umato di Sodio.
  • Rimedi casalinghi. Il succo di aloe vera, l'acqua e il miele e la soluzione di bicarbonato di sodio possono essere usati come stimolanti.
  • Trattamento a freddo. Prima di piantare, conservare i semi in frigorifero per 2-3 giorni.

Opzioni di terreno e contenitore per le piantine di pomodoro

Per piantare i semi, avrai bisogno di un terriccio leggero e ricco di sostanze nutritive. Puoi acquistarlo in un negozio di giardinaggio o prepararlo in casa. Esistono diverse ricette per creare il terriccio perfetto per i pomodori:

• Mescolare parti uguali di torba, humus e torba. Quindi, aggiungere 200 ml di acqua a ogni decimo di questa miscela.
• Mescolare 10-11 kg di torba con 200 g di cenere. Aggiungere 10-15 g di potassio e urea, nonché 30 g di perfosfato.
• Mescola parti uguali di terra nera e sabbia. Puoi aggiungere potassio e perfosfato.

Scegliete contenitori adatti. Si possono utilizzare vassoi di plastica, casse di legno, bottiglie da 6 litri tagliate e altri materiali. I semi di pomodoro possono anche essere piantati in singoli vasi da 300-500 ml o bicchieri di plastica.

Seminare i semi

Per piantare i pomodorini francesi, usate il metodo di semina standard: praticate dei solchi profondi 1-1,5 cm e distanti 2 cm l'uno dall'altro. Quindi distribuite con cura i semi in ogni solco, distanziandoli di 1,5 cm l'uno dall'altro.

Dopodiché, compattate delicatamente la superficie del substrato e spruzzatela con acqua tiepida da un flacone spray. Proteggete i contenitori dei semi con pellicola trasparente e riponeteli in un luogo chiuso a una temperatura di almeno 23 gradi Celsius (73 gradi Fahrenheit). I primi germogli spunteranno entro 4-7 giorni.

Cura delle piantine

Coltivare le proprie piantine è un compito accessibile che richiede attenzione a diversi aspetti chiave:

• Quando i primi germogli verdi spuntano dal terreno, è opportuno spostarli in un luogo luminoso con una temperatura di circa 15 gradi Celsius per una settimana. Successivamente, le piante vengono riportate in un ambiente più caldo per evitare che crescano troppo a lungo.
• Le piantine di pomodoro necessitano di 16 ore di luce diurna, per cui si ricorre a un'illuminazione supplementare con lampade fluorescenti.
• Le piante vengono trapiantate in vasi singoli dopo che si sono formate due foglie vere. Per l'aerazione, sul fondo dei vasi viene posto uno strato di mattoni frantumati, vetro, argilla espansa o conchiglie.
• Due settimane dopo il trapianto, si inizia la prima concimazione con stimolanti della crescita o vermicompost. La concimazione successiva viene effettuata due settimane dopo e, tre giorni prima del trapianto definitivo, si esegue un'ultima applicazione con fertilizzanti contenenti fosforo e potassio.
• Dieci giorni prima del trapianto, iniziate ad acclimatare le piantine alle nuove condizioni portandole all'esterno. Inizialmente ci vorrà mezz'ora, ma in seguito il tempo necessario verrà aumentato a 12-16 ore.

Tecnologia agricola

Le procedure di impianto e cura sono identiche a quelle per le altre varietà di pomodoro. I passaggi standard sono sufficienti, ma è necessario tenere conto delle esigenze e delle preferenze varietali.

Trapianto in una sede permanente

Verso maggio, i pomodori vengono trasferiti nella loro posizione definitiva nell'orto e ad aprile inizia la semina in serra. Le aiuole vengono preparate in autunno:

• Sono in corso i lavori di scavo e rimozione delle erbacce e del raccolto precedente.
• Il terreno viene arricchito di sostanza organica: humus, letame, ecc.
• Se il terreno è troppo acido, si aggiunge calce per neutralizzarlo.

In primavera, il terreno coltivato a pomodori viene nuovamente vangato e concimato con compost. Il terreno viene poi disinfettato con una soluzione di solfato di rame.

Operazioni di piantagione:

1. Tre giorni prima di trapiantare i pomodori nella loro posizione definitiva, è opportuno annaffiarli e concimarli per accelerare il processo di adattamento della pianta e facilitarne la rimozione dai vasi.
2. Scavare le buche, disponendole in file sfalsate. Si consiglia di piantare non più di quattro giovani piante per metro quadrato per evitare una diminuzione della resa.
3. Posizionare le piante nelle buche senza rimuovere la zolla di terra e posizionare l'apparato radicale al centro della buca.
4. Cospargere con il substrato fino al livello delle prime foglie, compattando con cura il terreno circostante.
5. Inumidire ogni cespuglio con 1 litro d'acqua. Annaffiare di nuovo dopo due settimane.

Prendersi cura dei pomodori

I pomodorini francesi non richiedono una particolare formatura del cespuglio, ma i giardinieri esperti consigliano di rimuovere le foglie gialle e quelle più basse.

Altre azioni:

• Per evitare che i rami si spezzino sotto il peso del raccolto, utilizzare corde morbide per legarli. Fissare i cespugli a qualsiasi struttura di supporto.
• Annaffia generosamente, ma non troppo frequentemente. Nella stagione calda, annaffia a giorni alterni, usando acqua tiepida e costante che non entri in contatto con il fogliame.
• I pomodori richiedono una concimazione ogni due settimane. Durante la stagione di crescita, la concimazione fogliare con fertilizzanti contenenti boro viene effettuata due volte.

Consigli per la scelta dei fertilizzanti

I giardinieri spesso inventano efficaci rimedi casalinghi. Di seguito sono riportate alcune delle ricette più popolari per nutrire le aiuole di pomodori:

• Nutrizione con lievito. Per 10 litri d'acqua, utilizzare 10 g di lievito, 5 cucchiai di zucchero e 0,5 kg di cenere. Il fertilizzante preparato viene lasciato in infusione per 24 ore. Quindi, si diluisce 1 litro della miscela in 9 litri d'acqua e si versano 2 litri di questa miscela sotto ogni pianta.
• Fertilizzante con letame di pollo. Mescolare letame di pollo con acqua in un rapporto di 1:10 e lasciare riposare per tre giorni. Quindi aggiungere 15 g di nitrato di ammonio. Un litro di questa soluzione è sufficiente per una pianta.
• Condimento di copertura con verbasco. Per 10 litri d'acqua, prendi 500 g di verbasco e aggiungi 0,5 cucchiaini di acido borico, 1 cucchiaio di nitrofosca e due compresse di micronutrienti. Usa 1 litro di questa soluzione per pianta.

Malattie e parassiti

I pomodorini francesi sono resistenti a molte malattie del pomodoro, tra cui la peronospora, che spesso attacca le varietà tardive di solanacee. Tuttavia, anche con questa resistenza, è impossibile eliminare completamente la malattia.

Per prevenire problemi, è importante seguire questi passaggi:

• Il processo di trattamento di attrezzi, contenitori e terreno che entreranno in contatto con le piante dovrebbe includere la disinfezione. Anche la disinfezione dei semi è essenziale.
• L'irrigazione corretta è fondamentale. È essenziale evitare l'eccessiva umidità e la siccità, così come impedire che l'acqua penetri nel fogliame.
• Come misura preventiva, si consiglia di spruzzare i pomodori con soluzioni di permanganato di potassio, solfato di rame o Fitosporin più volte durante la stagione di crescita.
• Per proteggersi da insetti come i coleotteri, trattare con una soluzione saponosa e infuso di tarassaco. Inoltre, i coleotteri devono essere rimossi manualmente dalle foglie.

Le sfumature della coltivazione dei pomodori in campo aperto e chiuso

Mantenere il giusto livello di umidità in una serra è fondamentale. Una ventilazione regolare aiuta a ridurre il rischio di malattie delle piante. Le viti francesi possono ramificare in modo aggressivo in condizioni di serra. In questi casi, è necessario rimuovere eventuali germogli in eccesso.

Altri requisiti:

• I pomodori giovani coltivati ​​in aiuole aperte sono sensibili al gelo e all'ipotermia notturna. Per proteggerli, coprite le aiuole con pellicola trasparente la sera durante le prime due settimane dopo la semina.
• La pacciamatura delle aiuole di pomodori coltivate all'aperto è essenziale. Spargete humus, paglia o fieno sulla superficie del terreno. Questi non solo proteggono l'apparato radicale dalle basse temperature, dalle malattie e dai parassiti, ma fungono anche da fertilizzante aggiuntivo.
• I produttori consigliano di legare i cespugli, ma ci sono disaccordi riguardo alla pinzatura e alla modellatura del cespuglio:
  • Chi sostiene l'idea di non cimare i germogli sostiene che le varietà determinate producono rese maggiori senza cimatura, soprattutto se coltivate in serra.
  • Altri sostengono che nelle regioni meridionali, dove il clima è favorevole alla crescita, la cimatura di solito non è necessaria perché ricevono luce a sufficienza. Nelle zone più settentrionali, questo può rappresentare un problema per la completa maturazione dei frutti.
• I cespugli di pomodoro che crescono rapidamente necessitano di cure aggiuntive: necessitano di nutrienti più ricchi e di annaffiature frequenti.
• È inoltre necessario posizionarli a una distanza sufficiente l'uno dall'altro:
  • In una serra si piantano due piante per metro quadrato di terreno, poiché hanno bisogno di luce e spazio.
  • In piena terra si consiglia di piantare tre o quattro cespugli nella stessa area.

Pro e contro

Analizzando le caratteristiche della varietà di pomodoro francese, si può giungere alla conclusione che i vantaggi di questa varietà superano di gran lunga i suoi svantaggi.

Recensioni

La varietà di uva francese è facile da coltivare e altamente produttiva, il che la rende un'ottima scelta per la conservazione invernale. Grazie alla sua resistenza alle malattie e alla tolleranza a fattori ambientali avversi, questa varietà promette un raccolto anche in condizioni in cui altri pomodori non riescono a maturare.

Domande frequenti