Caratteristiche principali dei pomodori Flaschen e basi della tecnologia agricola

Flaschen è il nome di una nuova varietà di pomodoro di mezza stagione. Non ha raggiunto la popolarità nella sua breve esistenza, ma ha conquistato il cuore di quegli orticoltori che hanno osato piantarlo nei loro giardini. I suoi cespugli vantano resistenza alla peronospora e un'elevata produttività, mentre i suoi frutti vantano una forma unica e un sapore eccellente.

Contesto storico

Flaschentomaten, o Flaschentomate russo, è un'idea del coltivatore professionista tedesco V. Sonn, nato nel 2022. Per crearla, lo scienziato ha migliorato il pomodoro ibrido Corianne F1. La varietà deve il suo nome alla forma a bottiglia dei suoi frutti.

Questa varietà di ortaggio non è elencata nel registro statale russo. Ciò non le impedisce di conquistare nuovi appassionati tra giardinieri e agricoltori nazionali, che ne apprezzano l'elevata resa e la qualità dei frutti.

Descrizione botanica del cespuglio

Le piante della varietà Flaschen sono indeterminate. Sono caratterizzate dalle seguenti caratteristiche esterne:

• “altezza” - da 1,8 m a 3 m (a causa della loro altezza, i cespugli richiedono obbligatoriamente il fissaggio a supporti o tralicci);
• diffusione;
• steli sottili, ma forti e potenti;
• fogliame moderato;
• foglie: strette, verde erbacee, piuttosto grandi;
• pennelli per fiori di tipo semplice o intermedio.

Caratteristiche dei frutti Flaschentomaten

La principale caratteristica distintiva di questi pomodori è la loro insolita forma cilindrica con un beccuccio, che ricorda una bottiglia o un peperone. Sono del tipo cocktail (leggermente più grandi dei pomodorini). Presentano le seguenti caratteristiche:

• peso - 30–60 g;
• lunghezza - 6-9 cm;
• pelle rosso vivo, forte, con una lucentezza lucida;
• polpa rossa densa con pochi semi, carnosa, moderatamente succosa, aromatica.

I pomodori selezionati in Germania sono resistenti alle spaccature. La loro superficie non è né costoluta né rugosa. Hanno un elevato contenuto di sostanza secca. Sono caratterizzati da un'eccellente conservabilità e trasportabilità, e mantengono a lungo il loro aspetto commerciabile.

Caratteristiche principali della varietà

I giardinieri amano Flashentomaten per le sue numerose eccellenti caratteristiche. È molto produttivo e resistente alla peronospora e ad altre malattie del pomodoro (tranne il marciume apicale). Si riprende rapidamente dai danni e tollera le condizioni meteorologiche avverse.

Gusto e usi dei pomodori

I pomodori in bottiglia, pur essendo piccoli e non particolarmente succosi, deliziano chi li mangia con il loro sapore meravigliosamente dolce, chiaramente caratterizzato dalla classica nota di pomodoro. La loro acidità è appena percettibile. Hanno un uso versatile:

• consumo fresco;
• inscatolamento, in particolare di frutta intera;
• decapaggio;
• essiccazione;
• essiccazione;
• aggiungendoli a vari piatti (insalate, stufati, contorni, ecc.) e decorandoli.

Maturazione, fruttificazione e produttività

La varietà Flaschen è un ortaggio di mezza stagione. La sua raccolta avviene 110-120 giorni dopo la germinazione. È caratterizzata da un lungo periodo di fruttificazione, che dura fino alle gelate.

Frutto dell'ingegno del coltivatore tedesco Sonn, questa varietà è considerata ad alta resa. I giardinieri possono ottenere 6-7 kg di pomodori da una singola pianta.

Caratteristiche della riproduzione

I giardinieri che coltivano pomodori Flaschen notano che producono pochi semi. Questi semi hanno uno scarso tasso di germinazione. Una corretta preparazione dei semi può risolvere questo problema:

• seleziona i frutti più belli e maturi per ricavarne i semi (è meglio usare quelli che vuoi essiccare);
• rimuovere l'interno dei pomodori con l'aiuto di un cucchiaino;
• lasciare il contenuto del pomodoro insieme al succo in un luogo a temperatura ambiente per 48 ore;
• quindi lavare il materiale dei semi, stenderlo in uno strato sottile su una superficie piana per farlo asciugare;
• Non rimuovere la "capsula" gelatinosa che avvolge i semi (conservandola si aumenta il tasso di germinazione dei semi).

I pomodori Flaschen possono essere propagati anche per germogli laterali. Hanno ottimi tassi di sopravvivenza. Fate crescere i primi germogli sul cespuglio fino alle dimensioni di un dito indice. Quindi fateli radicare in un terriccio acquistato in negozio, specifico per piantine di ortaggi.

Regole per la coltivazione delle piantine

Gli orticoltori coltivano questa varietà di ortaggio utilizzando le piantine. I cespugli danno buoni frutti sia in terreni non protetti che in serra. Non vengono coltivati ​​in aiuole aperte nelle regioni con inverni freddi e lunghi (non avrebbero il tempo di produrre un raccolto). Nel sud del paese vengono coltivati ​​senza protezione.

Tempi di semina delle piantine a seconda della regione

Seminare i semi per ottenere le piantine di pomodoro Flaschen in date che tengano conto delle condizioni meteorologiche. Il momento ottimale varia da paese a paese:

• gli ultimi giorni di marzo, la prima settimana di aprile - per il nord, nonché le zone con clima freddo (alcune regioni centrali);
• metà marzo - per la Cintura Centrale;
• Fine febbraio, primi giorni di marzo: per i residenti estivi del sud.

Se si prevede di trapiantare le piantine in un'aiuola aperta, seminare i semi Flaschen 7-14 giorni dopo le date indicate. Le piantine impiegheranno dalle 6 alle 9 settimane per svilupparsi, dopodiché potranno essere trapiantate in giardino.

Preparazione dei semi e del terreno

Se hai acquistato i semi da un venditore affidabile che ne garantisce l'autenticità e l'alta qualità, non è necessario trattarli prima della semina. Il produttore ha già provveduto a questo.

I semi di Flaschen raccolti in casa richiedono la disinfezione. In caso contrario, il rischio di scarsa crescita e malattie è elevato. Immergeteli in una soluzione di permanganato di potassio per 30 minuti prima della semina. È consigliabile far germinare i semi e trattarli con Epin per accelerarne la germinazione.

Per coltivare le piantine di pomodoro, utilizzare del terriccio acquistato in negozio (substrato universale) oppure prepararlo in casa con i seguenti ingredienti:

• torba - 7 parti;
• segatura - 1 parte;
• terreno da giardino - 1 parte.

Le piantine prosperano in un terreno nutriente e sciolto, moderatamente umido e caldo. Dovrebbe essere privo di parassiti e agenti patogeni. Il terriccio acquistato in negozio è sterile, ma quello fatto in casa dovrà essere disinfettato. Usate acqua bollente, una soluzione di permanganato di potassio o riscaldatelo in forno.

Piantare e prendersi cura delle piantine

Seminare i semi di Flaschentomaten in vassoi riempiti con substrato ricco di sostanze nutritive. Assicurarsi che siano dotati di fori di drenaggio. Seguire queste istruzioni passo passo per la semina:

1. Livella il terreno nella scatola. Pratica dei solchi profondi 1,5 cm e distanziati di 5 cm l'uno dall'altro.
2. Disporre i semi nei solchi, mantenendo una distanza di semina di 3 cm.
3. Coprire il seme con il terriccio fino a una profondità di 1-1,5 cm.
4. Annaffiare la piantagione utilizzando uno spruzzatore.
5. Copritelo con pellicola o vetro per creare le condizioni di una serra per le colture.

Conservare i contenitori Flaschen in un luogo caldo (22–24 °C). Evitare la luce solare diretta e proteggerli dalle correnti d'aria. Mantenere un'umidità moderata del terreno, ma non lasciare che si asciughi. Le piantine spunteranno dopo 7–9 giorni.

Per le piantine di pomodoro in bottiglia, coltivate in Germania, è necessario prendersi cura come segue:

• inumidire moderatamente il terreno in cui crescono con acqua calda e costante (frequenza di irrigazione: una volta ogni 7 giorni);
• il suo allentamento;
• concimazione (annaffiare le piantine per la prima volta con una soluzione di fertilizzante complesso per solanacee 14 giorni dopo la raccolta e applicare perfosfato per la seconda volta dopo altre 2 settimane);
• illuminazione aggiuntiva delle piantine con fitolampade per evitare che si allunghino.

Quando le piantine di pomodoro sviluppano le prime due foglie vere, trapiantatele in tazze da 500 ml o vasi di torba. Prima di trapiantarle in giardino, fatele irrobustire per una settimana portandole all'aperto.

Trasferire

Scegliete un punto soleggiato e al riparo dal vento nell'orto per coltivare i pomodori, al riparo dalle correnti d'aria. Assicuratevi che il livello delle falde acquifere non sia troppo basso. I pomodori non tollerano l'umidità. Prestate attenzione al terreno. I pomodori richiedono un terreno fertile e sciolto con un pH neutro.

Due settimane prima di trapiantare le piantine nell'aiuola, vangate l'area. Liberatela dalle erbacce. Aggiungete sostanza organica e fertilizzanti minerali per migliorare la fertilità del terreno. Aggiungete sabbia per rendere il terreno più soffice e leggero. Aggiungete cenere di legna per ridurre l'acidità del terreno e renderlo più nutriente.

Trapiantare le piantine solo dopo essersi assicurati che il rischio di gelo sia passato e che il terreno nel letto abbia avuto il tempo di riscaldarsi bene:

• fino a +10°С — in serra;
• fino a 15°C - in una zona aperta del giardino.

Piantate le piantine di Flaschen in buche precedentemente scavate, aggiungendo una piccola quantità di fertilizzante minerale ricco di azoto e potassio. Cospargete inoltre ogni buca con qualche rametto di cenere di legna. Se avete coltivato i pomodori in vasi di torba, trasferiteli nell'aiuola insieme ai contenitori. Non toccate la zolla.

Non piantare più di 3-4 piantine per metro quadrato di aiuola. Non sovraffollare le piante di pomodoro. Spazi troppo affollati possono causare malattie a causa della scarsa ventilazione degli steli e dell'eccessivo accumulo di umidità.

Cura

Per garantire un'abbondante fruttificazione delle vostre piante di pomodoro in bottiglia, prendetevene cura con cura. Annaffiate e concimate regolarmente e mantenete condizioni di crescita ottimali.

Irrigazione

Questa varietà ama l'umidità, ma non tollera i terreni umidi. Regolare la quantità di irrigazione per le sue piantagioni:

• in caso di tempo asciutto, inumidire il terreno sotto i pomodori una volta ogni 2 giorni;
• nelle giornate umide e fresche - una volta ogni 5-7 giorni.

Utilizza acqua calda e costante per l'irrigazione. Annaffiare le aiuole di pomodori con acqua fredda più frequentemente del necessario causerà infezioni fungine. Anche una carenza di umidità è dannosa per la pianta, causando la caduta di boccioli e fiori.

Non dimenticare di smuovere il terreno sotto le piante di pomodoro dopo l'irrigazione e la pioggia. Prosperano solo in terreni leggeri e sciolti. Smuovere il terreno aiuterà il terreno a soddisfare questi requisiti e a garantire un migliore accesso di ossigeno e acqua alle radici. Abbina questa operazione al diserbo.

Condimento di copertura

Concimate le vostre piante di pomodoro Flaschen con fertilizzanti organici o minerali settimanalmente (una volta ogni 7 giorni) per una fruttificazione più abbondante e prolungata. Concimatele con:

• Diammophoska. Per preparare una soluzione nutritiva, aggiungere 200 g di sostanza a 5 litri d'acqua. Annaffiare le piante dalle radici. La soluzione liquida è ricca di ferro, sodio e zinco.
• Prodotti universali: Apion, Terracom, Ecost.

La varietà è suscettibile al marciume apicale. La malattia si verifica perché la pianta non è in grado di assorbire completamente il calcio dal terreno. Il problema è causato da uno squilibrio nutrizionale.

Per risolvere questo problema, concimate prima i cespugli con una soluzione ricca di calcio e, dopo tre giorni, applicate un fertilizzante contenente fosforo e potassio. Mantenete un rapporto potassio/calcio di 10:7.

Pizzicatura, potatura e giarrettiera

Per prevenire le malattie fungine, è importante prendersi cura della parte inferiore del fusto del Flaschen. Deve essere asciutto, ben illuminato e ventilato. Anche le foglie inferiori e i germogli laterali devono essere rimossi regolarmente. Spezzare con cura i germogli in eccesso, lasciando monconi lunghi 1-2 cm.

Il pomodoro a bottiglia produce uno stelo lungo e sottile con grappoli pesanti. Richiede un sostegno robusto:

• pali di legno alti;
• traliccio (come traliccio si può usare una corda o una rete metallica).

Quando si legano i germogli, non tirarli troppo forte per evitare di schiacciarli. Utilizzare spago da giardino. Fissare i cespugli a pali di legno, lasciando uno spazio di 30 cm. Legare l'estremità dello spago sotto la prima foglia vera e poi avvolgerla a spirale attorno al tronco della pianta.

Le sfumature della formazione

I giardinieri esperti che coltivano la varietà Flaschen nei loro orti ottengono il massimo rendimento coltivando il cespuglio in un unico stelo o in tre tronchi:

• Prima opzione La formazione della pianta prevede la rimozione di tutti i germogli laterali dal fusto principale che si formano nelle ascelle di ogni foglia, lasciando 5-6 grappoli di frutti. L'ultimo grappolo di fiori deve essere cimato, lasciando solo 2-3 foglie sopra di esso.
• Seconda opzione Ciò comporta lasciare altri due germogli oltre a quello principale: quello situato sotto il primo grappolo di fiori e quello più sviluppato tra quelli situati sotto.

Un cespuglio di pomodoro a bottiglia ben formato non ha più di 6 grappoli di frutti e 30-35 foglie.

Malattie e parassiti

La varietà tedesca Flaschen è apprezzata dai giardinieri per la sua robusta immunità. Si ammala raramente e non è suscettibile alla peronospora. I parassiti non la colpiscono più di altre varietà. Il marciume apicale è il problema più comune che i giardinieri devono affrontare se la cura è scarsa.

Controllo di parassiti e malattie

I cespugli di Flaschentomaten sono resistenti alla peronospora e ad altre malattie che colpiscono molte colture orticole, ad eccezione del marciume apicale. Per prevenire queste malattie, è sufficiente praticare la rotazione delle colture, coltivare correttamente il terreno in serra ed evitare errori nella cura.

I giardinieri esperti non trascurano le misure preventive. La loro mancanza può causare l'imbrunimento delle cime dei frutti (questo non è un fenomeno diffuso; le macchie marroni compaiono solo su singoli pomodori). Non appena compaiono segni di malattia, la piantagione deve essere trattata immediatamente con fungicidi:

• Topsin-M;
• Quadri;
• Prossimamente;
• Fundazol;
• Magnifico.

Per eliminare il marciume apicale e altre malattie saranno necessari diversi trattamenti, effettuati a intervalli di 14 giorni.

I pomodori in bottiglia non sono più suscettibili ai parassiti rispetto ad altre varietà di ortaggi. Se curati male e in condizioni di crescita sfavorevoli, sono a rischio di infestazioni di insetti:

• afidi;
• dorifora della patata;
• mosche bianche;
• tripidi;
• palette;
• ragnetto rosso.

Controllare tempestivamente i parassiti. Al primo segno della loro presenza, trattare la piantagione con insetticidi come Colorado, Actellic, Iskra o Coragen.

Se il danno ai pomodori Flaschen è lieve, raccoglieteli a mano. Provate i rimedi popolari:

• soluzione di ammoniaca debole;
• bicarbonato di sodio;
• latte con iodio;
• infuso di aglio o cenere;
• sapone da bucato;
• Trappole per patate contro la dorifora.

Spruzzare le piante di pomodoro per sbarazzarsi degli insetti in una giornata asciutta e senza vento. Se si utilizzano insetticidi commerciali, attendere almeno 10-20 giorni prima di raccogliere.

Trattamento preventivo

Per prevenire le malattie nelle piante di Flaschen, spruzzatele con fungicidi a scopo preventivo. Applicateli alle piantine di pomodoro qualche giorno prima di trapiantarle in un'aiuola o in una serra. Utilizzate uno dei seguenti prodotti:

• Concentrazione della miscela bordolese 0,5%;
• Ordano;
• Tatuaggio;
• Profitto.

Per prevenire danni causati dai parassiti ai pomodori, adottare le seguenti misure:

• Utilizzare semi di qualità per la semina;
• disinfettarli in una soluzione di permanganato di potassio;
• distruggere le erbacce, rimuovere i detriti vegetali dalla zona (sono un ambiente favorevole alla riproduzione dei parassiti);
• osservare la rotazione delle colture;
• disinfettare la serra dopo la raccolta;
• Piantare sul sito piante che respingono gli insetti nocivi (basilico, coriandolo, melissa, prezzemolo, timo, dragoncello);
• Spruzzare le piantagioni di pomodori con infuso di aglio per prevenire gli attacchi dei parassiti.

Pro e contro

Recensioni

Il pomodoro Flaschen è una nuova varietà selezionata in Germania che sta rapidamente conquistando il cuore di orticoltori e agricoltori locali. Ne sono attratti l'eccellente commerciabilità e il sapore, l'aspetto attraente e il sapore dolce, nonché l'elevata produttività e resistenza dei suoi tralci. È un'ottima scelta per chi coltiva questa coltura specificatamente per l'inscatolamento, la conservazione in salamoia e l'essiccazione.

Domande frequenti