I pomodori Purple Heart sono accattivanti per la loro colorazione insolita, la forma a cuore e le grandi dimensioni. Sono caratterizzati da un sapore ineguagliabile, una consistenza carnosa e una dolcezza eccezionale. Questa varietà è ideale sia per gli amanti delle verdure fresche che per chi le conserva per l'inverno. È la scelta perfetta per una varietà di climi.
Storia dell'aspetto, descrizione del cespuglio e dei frutti
La varietà è stata ufficialmente approvata per l'uso nel 2021, sebbene sia stata creata già nel 2019. Il suo ideatore è stato Vasily Blokin-Mechtalin. È registrata nel Registro di Stato della Federazione Russa con il numero 8057733.
Caratteristiche distintive della cultura:
- È una varietà indeterminata. I cespugli sono alti, raggiungendo 1,8 m di altezza.
- Le foglie sono di medie dimensioni e di colore verde standard. Le infiorescenze sono composte, con peduncoli articolati.
- I pomodori hanno una forma a cuore, sono moderatamente costoluti e non sono particolarmente densi.
- Quando sono acerbe, le verdure sono verdi con una macchia verde scuro vicino al gambo. Man mano che maturano, acquisiscono una tonalità rosso-violacea, che gradualmente si intensifica e scurisce.
- Ogni pomodoro contiene in media sei baccelli con un numero moderato di semi.
- La prima infiorescenza si forma sopra la sesta-settima foglia, mentre le successive compaiono ogni due foglie.
- ✓ I frutti cambiano colore dal verde al rosso-violaceo durante la maturazione, caratteristica unica di questa varietà.
- ✓ Per una fruttificazione ottimale, la varietà richiede la formazione di un cespuglio con 1-2 steli.
La polpa è soda e densa, dal sapore dolce. Ogni ortaggio pesa tra 200 e 350 g.
Caratteristiche della varietà di pomodoro Purple Heart
Di recente, gli orticoltori hanno mostrato un crescente interesse per le cultivar di pomodori dai colori insoliti. Una di queste varietà è la Purple Heart, che ha ricevuto numerose recensioni positive ed è coltivata con successo in diverse regioni del Paese.
Maturazione e fruttificazione, resa del pomodoro Purple Heart
Questa è una varietà di mezza stagione. I pomodori maturano 110-115 giorni dopo la comparsa dei primi germogli verdi, anche se questo lasso di tempo può variare a seconda delle condizioni meteorologiche. Da un singolo grappolo si formano fino a 10 pomodori.
La resa di questa varietà è impressionante, raggiungendo i 18 kg per metro quadrato. Tuttavia, la produttività dipende fortemente dalle condizioni di coltivazione e dalla qualità delle cure. In terreni protetti, le rese possono raggiungere i 25 kg per metro quadrato.
Resistenza alle malattie e regioni in crescita
La coltura è altamente resistente alle comuni malattie delle colture e tollera bene le condizioni di stress. Tuttavia, per mantenere la pianta in salute, è opportuno adottare regolarmente le misure preventive raccomandate per tutte le varietà di pomodoro.
Questa varietà viene coltivata con successo in diverse condizioni: in serra, sotto coperture di plastica e in piena terra. È adatta alla coltivazione nel Caucaso settentrionale, nella Siberia occidentale e orientale, nei Distretti Federali Settentrionali e Centrali della Russia e nelle regioni dell'Estremo Oriente, del Basso e del Medio Volga.
Modalità d'uso e proprietà nutrizionali
I pomodori Purple Heart sono destinati principalmente al consumo fresco. Tuttavia, sono eccellenti anche per la lavorazione e la conservazione, per preparare deliziose conserve, tra cui succhi, concentrati e salse. Conservarli nel loro stesso succo ne preserva il ricco sapore.
Proprietà utili delle verdure:
- Ricco di antiossidanti, che proteggono l'organismo dagli effetti nocivi dei radicali liberi, contribuendo a prevenire lo sviluppo di varie malattie, tra cui il cancro.
- Contiene vitamine A, C e K, importanti per la salute della pelle, della vista e del sistema immunitario.
- Contengono vitamine del gruppo B, che supportano il funzionamento del sistema nervoso e cardiovascolare.
- Tra i minerali che contengono, spiccano in particolare potassio, magnesio e fosforo, che favoriscono la salute del cuore, dei muscoli e del sistema nervoso.
Questa varietà è povera di calorie e ricca di fibre, il che la rende ideale per chi tiene alla linea e alla salute in generale.
Tempi e regole di semina
Prima di seminare le piantine, trattatele per prevenire le malattie: immergetele in una soluzione debole di permanganato di potassio o Fitosporin per 20-30 minuti, quindi risciacquatele con acqua pulita.
Segui questi consigli:
- Seminare i semi in un terreno fertile e sciolto a una profondità di 1-1,5 cm, inumidire e coprire con pellicola trasparente. Riporre i vassoi in un luogo caldo fino alla germinazione.
- Quando le piantine hanno 2-3 foglie vere, diradatele. Trapiantatele in contenitori singoli con terriccio fertile, distribuendo con cura le radici per evitare di danneggiarle.
- Fate indurire le piantine per 10-14 giorni prima di piantarle nella loro posizione definitiva, per acclimatarle gradualmente alle condizioni del terreno aperto o di una serra: riducete la temperatura e spostate i contenitori con le piante all'esterno, aumentando il tempo che trascorrono all'esterno.
- Piantare le piantine nella loro sede definitiva quando la temperatura media giornaliera supera costantemente i 16 °C. A seconda della regione, il periodo ottimale per la semina è da fine maggio a inizio giugno. La densità di impianto consigliata non è superiore a tre piante per metro quadrato, con una distanza di 40x70 cm l'una dall'altra.
- Prima del trapianto, assicuratevi di arricchire il terreno precedentemente utilizzato per altre colture. Una settimana prima del trapianto, applicate del fertilizzante a base di letame di pollo, un ottimo sostituto dei fertilizzanti minerali.
- Immediatamente prima dell'evento, aggiungere perfosfato e, per prevenire la peronospora, aggiungere circa 60 g di gusci d'uovo frantumati in ogni buco.
- In piena terra, piantare le piantine in zone ben illuminate. Il terreno ottimale per la coltivazione è un terriccio soffice e ricco di sostanza organica.
- ✓ La temperatura ottimale del terreno per la semina delle piantine dovrebbe essere di almeno +16°C a una profondità di 10 cm.
- ✓ Per prevenire la peronospora è necessario utilizzare la pacciamatura con uno strato di paglia o segatura di 5-7 cm.
I pomodori non producono frutti e potrebbero morire in terreni acidi o impregnati d'acqua. Cetrioli e cipolle sono ottimi predecessori dei pomodori. Evitate di piantare le piantine in aree precedentemente occupate da fragole, patate o peperoni.
Come prendersene cura correttamente?
Il pomodoro Purple Heart è caratterizzato da una buona produttività e da frutti dal sapore intenso, ma per ottenere i massimi risultati è importante prendersi cura delle piante. Una coltivazione regolare aiuterà le piante a crescere sane e a produrre frutti abbondanti.
Irrigazione
Annaffiare la pianta con annaffiature moderate e frequenti. Versare acqua tiepida e costante direttamente sotto le radici, evitando il contatto con le foglie per prevenire lo sviluppo di malattie fungine.
Durante le prime fasi di crescita, annaffiare 1-2 volte a settimana, aumentando la frequenza man mano che i frutti si sviluppano e maturano. Assicurarsi che il terreno non sia né troppo asciutto né troppo impregnato d'acqua.
- × Evitare di annaffiare con acqua fredda, poiché ciò può stressare le piante e ridurre la resa.
- × Evitare di annaffiare eccessivamente il terreno, soprattutto durante il periodo di maturazione, per evitare che i frutti si spacchino.
Fertilizzazione
La coltura richiede i fertilizzanti giusti. Seguire un programma di concimazione specifico:
- 10-14 giorni dopo il trapianto aggiungere materia organica: infuso di verbasco o letame di pollo.
- Durante il periodo di fioritura e formazione dei frutti Utilizzare fertilizzanti minerali contenenti fosforo e potassio.
In aggiunta, usate cenere di legno e infusi di erbe. Alternate i fertilizzanti ogni 2-3 settimane, tenendo conto delle condizioni delle piante.
Pizzicando e legando
Il pomodoro Purple Heart è una varietà indeterminata, quindi richiede la rimozione regolare dei germogli laterali. Potare i rami in eccesso, lasciando 1-2 steli principali per strutturare la pianta.
Legare i germogli a un supporto o a un traliccio per sostenere i fusti più alti. Questo previene danni e garantisce una distribuzione uniforme delle verdure.
Cure aggiuntive
Per mantenere le piante sane, allentate regolarmente il terreno intorno ai cespugli per migliorare l'afflusso di ossigeno alle radici. Il diserbo aiuta a eliminare le erbacce che competono con le piante per i nutrienti.
Controllo di parassiti e malattie
I pomodori Purple Heart sono resistenti alla maggior parte delle malattie, ma sono comunque necessarie misure preventive. Seguite questi consigli:
- Quando si coltiva in serra, irrigare le piante con umato di sodio e potassio durante la formazione di gemme e fiori. Questo aiuta a rafforzare il sistema immunitario della pianta e ad aumentarne la produttività. Utilizzare fungicidi per prevenire le malattie fungine.
- Ventilare regolarmente le serre. Questo migliora l'impollinazione e previene la crescita di batteri patogeni.
- Quando si coltiva all'aperto, disinfettare regolarmente gli attrezzi da giardinaggio. Dopo aver raccolto e rimosso i detriti vegetali, trattare gli attrezzi con una soluzione di cloroetanolo o malathion. Seguire le stesse procedure in giardino e in serra.
Indipendentemente dal metodo di coltivazione, disinfettare i semi di pomodoro prima di piantarli, poiché spesso sono la principale fonte di trasmissione di malattie.
Varietà di pomodori simili
| Nome | Tipo di crescita | Colore del frutto | Resistenza alle malattie |
|---|---|---|---|
| Cuore viola | Indeterminato | Rosso-violaceo | Alto |
| Rosa indaco | Indeterminato | Buio | Alto |
| Bellezza blu | Indeterminato | Viola, quasi nero | Media |
| Fata Viola | Indeterminato | Viola | Alto |
Per gli amanti dei giardini che apprezzano i colori unici delle verdure, esistono diverse varietà con la buccia viola. Il pomodoro Purple Heart ha diverse varianti:
- Rosa indaco. Questa varietà è caratterizzata dalla buccia più scura e da un periodo di maturazione medio-precoce. Coltivata in serra, la pianta raggiunge i 2 metri di altezza, mentre in piena terra può raggiungere circa 1 metro. La cultivar è resistente alle principali malattie, ha un sapore eccellente e produce buone rese.
- Bellezza blu. I frutti di questa varietà cambiano colore man mano che maturano. Nella fase di maturazione tecnica, i pomodori sono verdi con bordi bluastri, mentre quelli completamente maturi diventano viola, quasi neri.
- Fata Viola. Questa varietà è adatta alla coltivazione in serra o in pieno campo. Per aumentare la resa, i cespugli vengono allevati in modo da formare 2-3 germogli. I pomodori sono oblunghi e hanno una buccia spessa, che li rende resistenti alle spaccature.
Coltivando contemporaneamente diverse varietà simili sullo stesso appezzamento, si potrà ottenere un raccolto abbondante di pomodori di alta qualità.
Pro e contro
Oltre al loro sapore unico e al loro splendido colore, i pomodori Purple Heart offrono molti altri vantaggi. I coltivatori di ortaggi sottolineano quanto segue:
Questa varietà ha un solo inconveniente: affinché il suo sapore si sviluppi appieno, i pomodori devono maturare completamente sul cespuglio.
Recensioni
Purple Heart unisce un aspetto unico a caratteristiche straordinarie. Le rese elevate garantiscono risultati costanti. Il sapore eccellente e le grandi dimensioni dei pomodori consentono di preparare un'ampia varietà di piatti. Una coltivazione tempestiva rafforzerà l'immunità della pianta e migliorerà la qualità delle verdure.