Pomodori Fatima rosa grandi: descrizione della varietà e principi di coltivazione

Fatima è una varietà di pomodoro a maturazione precoce appartenente alla tipologia "Cuore di Toro". Il suo tratto distintivo è la riuscita combinazione di resistenza alla peronospora e lungo periodo di fruttificazione. Gli orticoltori apprezzano l'aspetto gradevole, le grandi dimensioni e l'eccellente sapore di questi pomodori. Vengono coltivati ​​in aiuole aperte, sotto coperture temporanee in plastica e in serra.

Origine e regioni di coltivazione

Questa varietà di pomodoro rosa a frutto grosso deve le sue origini ai coltivatori locali. Si ritiene che sia stata sviluppata nel sud meno di 10 anni fa. Fatima non è ancora iscritta nel registro statale della Federazione Russa. È popolare tra i giardinieri non solo in Russia, ma anche in Ucraina.

È possibile trovare in vendita semi di pomodoro di questa varietà, prodotti da diverse aziende agricole, come:

• "Semi di Crimea";
• "La nostra aiuola";
• Semi GL
• Flora Market e altri.

I giardinieri coltivano con successo questa varietà in tutte le regioni del Paese grazie al suo buon adattamento alle condizioni di serra. Viene coltivata in terreni protetti negli Urali e in Siberia. Nella parte centrale del Paese, prospera in aiuole aperte. Nel sud, può essere coltivata senza piantine.

Descrizione della varietà

Il pomodoro rosa appartiene alla cultivar "Cuore di Toro". È classificato come varietà determinata a frutto grosso.

Cespuglio

Le piante di Fatima sono basse e compatte, con una forma standard. Il loro aspetto è caratterizzato dalle seguenti caratteristiche:

• “altezza” – 40-50 cm in un letto aperto, 70-100 cm in una serra;
• potente fusto principale;
• forte ramificazione;
• germogli laterali non molto forti;
• grado medio di fogliame;
• grappoli di frutti di tipo semplice, composti da 3-4 pomodori (il primo si forma sopra la foglia 6-7).

I giardinieri affermano che una caratteristica interessante del cespuglio di Fatima è la formazione sulla sua sommità non di un grappolo di fiori, ma di un singolo bocciolo, che produce un frutto molto grande e deforme.

Le piantagioni di pomodori rosa necessitano di sostegni a causa della tendenza dei germogli a spezzarsi sotto il peso del raccolto in maturazione. Non è necessario modellare e potare le piante, ma coltivarle in tronchi gemelli favorisce una maggiore produttività.

Frutta

Fatima conquista i giardinieri con il suo aspetto accattivante, le grandi dimensioni e l'elevata qualità per il consumatore. Questa varietà di pomodoro presenta le seguenti caratteristiche:

• peso - 250-500 g;
• una forma che ha il contorno di un cuore;
• nervature leggermente evidenti;
• colore rosa tenue;
• pelle: liscia, con una patina lucida, non spessa, elastica, non soggetta a screpolature;
• la polpa si distingue per la sua carnosità, densità media, consistenza tenera, succosa e aromatica;
• basso contenuto di semi.

Le qualità gustative dei frutti sono eccellenti. deliziano chi li mangia con il loro gradevole sapore dolce Non è acido, non è acquoso né insipido. Si conserva bene e tollera il trasporto a lunga distanza.

Caratteristiche principali

La varietà meridionale Fatima ha conquistato i cuori degli orticoltori e degli agricoltori locali che coltivano ortaggi destinati alla vendita grazie alle sue numerose ed eccellenti qualità: elevata resa, resistenza alle malattie e allo stress, buona tolleranza alla siccità e al caldo, nonché alle variazioni di temperatura.

Maturazione e fruttificazione, produttività

Questa varietà di pomodoro rosa a forma di cuore è una coltura orticola precoce e produttiva. Le sue principali caratteristiche tecniche sono le seguenti:

• Il periodo di maturazione del pomodoro è di 85-90 giorni dopo la germinazione;
• il periodo della raccolta va da luglio all'inizio dell'autunno;
• indicatori di produttività di 1 cespuglio - da 2 kg (valore massimo - 5 kg, almeno 11 frutti);
• resa - 10 kg per 1 mq di piantagione.

Nelle regioni con estati brevi e fredde, la Fatima non raggiunge il suo pieno potenziale. La sua produttività in tali condizioni è bassa: i cespugli producono solo un piccolo numero di grappoli di frutti e solo i primi maturano prima dell'arrivo del freddo (il resto viene raccolto acerbo e fatto maturare in casa).

Ambito di applicazione

La varietà meridionale è versatile. Il suo utilizzo principale è il consumo fresco (affettato, insalate estive). Crudi, questi pomodori sono particolarmente deliziosi e salutari. Il loro sapore meravigliosamente dolce li rende un vero dessert estivo.

I pomodori grandi, carnosi e rosa sono ampiamente utilizzati nella cucina casalinga. Ecco come prepararli:

• aggiunto a primi e secondi piatti caldi, pizze, sformati, ripieni;
• ne fanno salse e ketchup;
• trasformati in succhi, purea e concentrato di pomodoro;
• in scatola, congelato a fette.

Resistenza alle malattie e ai parassiti

La varietà è stata selezionata per essere resistente alla peronospora, una pericolosa malattia della belladonna. Le piante hanno forti difese immunitarie contro le infezioni fungine. Sono anche resistenti a molte altre infezioni che colpiscono i pomodori.

Gli arbusti di Fatima non hanno una buona resistenza agli attacchi degli insetti. Misure preventive possono aiutare i giardinieri a evitare il problema:

• uso preventivo di preparati insetticidi;
• usare rimedi popolari per respingere i parassiti dalle coltivazioni di pomodori.

Possibili problemi

Questa varietà di pomodoro del sud è considerata facile da coltivare e richiede poca attenzione da parte del giardiniere. Nonostante le sue ridotte esigenze di manutenzione, i giardinieri alle prime armi potrebbero incontrare le seguenti complicazioni:

• Spezzare i germogliSebbene i cespugli di Fatima siano bassi, i loro steli non sono particolarmente robusti e il peso dei pomodori grandi e carnosi li sottopone a notevole stress. L'uso di tutori o di speciali supporti a forcella per i grappoli di frutti può aiutare a evitare questo problema.
• ritardo dello sviluppoQuesta coltura ama l'umidità, ma non la tollera. Per una buona crescita, necessita di un'irrigazione adeguata. L'irrigazione eccessiva e la prolungata essiccazione del terreno nell'aiuola sono fattori che rallentano questo processo e contribuiscono alle malattie delle piante.
  Per evitare tali difficoltà, seguire le regole per l'irrigazione dei pomodori.
• Danni da marciumeNonostante la resistenza della varietà alle infezioni fungine, i cespugli possono soffrirne se non adeguatamente curati. Questo vale soprattutto per i pomodori coltivati ​​in serra.
  Per prevenire questo problema, non lasciare che il terreno dell'aiuola si inzuppi d'acqua, arieggialo regolarmente e controlla l'umidità e la temperatura dell'aria nel riparo.
• Bassa resaQuesta varietà meridionale non raggiungerà il suo pieno potenziale produttivo se la fertilizzazione viene trascurata. Applicate fertilizzante durante la stagione di crescita per massimizzare il raccolto di frutti grandi e gustosi.
  Applicare fertilizzanti organici e minerali in base alle esigenze delle piante nelle diverse fasi del loro sviluppo.

Regole di crescita

Coltivazione della varietà I pomodori rosa possono essere coltivati ​​sia tramite semina diretta nel terreno, sia tramite piantine. Il primo metodo è utilizzato dagli orticoltori del sud (piantagione a inizio giugno), mentre il secondo metodo è utilizzato in tutta la Russia (piantagione a fine febbraio o marzo, con trapianto delle piantine in giardino a maggio o giugno).

Fatima prospera se coltivata senza piantine, il che produce piante più forti e riduce i tempi di maturazione dei frutti. I pomodori non subiscono stress dal trapianto in giardino. Si adattano meglio alle condizioni del terreno aperto.

Attività preparatorie

Per coltivare piantine di pomodoro a forma di cuore, sviluppate nel sud del paese, procuratevi contenitori adatti per la piantagione:

• cassetti spaziosi in plastica o legno (l'altezza ottimale dei lati è di 10 cm);
• bicchieri con una capacità di 400-500 ml o vasi di torba.

I contenitori destinati alle piantine devono avere fori di drenaggio sul fondo. Se sono riutilizzabili, assicuratevi di lavarli prima dell'uso e di pulirne l'interno con alcol denaturato prima della semina.

Per una buona crescita e uno sviluppo corretto, i pomodori necessitano di un terreno leggero, sciolto e nutriente, con un pH compreso tra 6 e 6,5. Utilizzate un terriccio universale, disponibile in commercio, che soddisfi pienamente questi requisiti.

Se il terriccio acquistato in negozio non è alla vostra portata, potete prepararlo in casa. Per realizzarlo, mescolate i seguenti ingredienti nelle parti indicate:

• terreno da giardino - 30%;
• sabbia grossolana - 20%;
• torba - 20%;
• humus - 30%.

Prima dell'uso, disinfetta il substrato fatto in casa cuocendolo in forno o annaffiandolo con una soluzione di permanganato di potassio. Questo eliminerà agenti patogeni e parassiti.

Anche i semi di ortaggi, soprattutto quelli raccolti in casa, richiedono una preparazione per la semina. Questa prevede le seguenti procedure:

• indurimento (conservare il materiale dei semi in un luogo fresco per 3 giorni);
• incisione (utilizzare una soluzione di permanganato di potassio con una concentrazione dell'1-2%, quindi sciacquare i semi in acqua pulita);
• germinazione (lasciare i semi su un piattino con una garza umida in una stanza calda per consentire ai germogli di emergere).

Piantare e coltivare piantine

Dopo aver riempito i contenitori con un substrato adatto e preparato i semi, iniziate la semina. Seguite queste istruzioni passo passo:

1. Praticare dei solchi nel substrato. La profondità deve essere di 1,5 cm. La larghezza tra le file deve essere di 5 cm.
2. Disporre i semi nei solchi, lasciando una distanza di 3 cm tra loro.
3. Copriteli con terriccio a grana fine, piantandoli a una profondità di 1-1,5 cm.
4. Annaffiare le colture con cura utilizzando uno spruzzatore.
5. Copriteli con pellicola trasparente per creare le condizioni di una serra.

Conservare il contenitore con i semi di Fatima seminati in un luogo caldo (+25°C). Assicurarsi che non sia esposto alla luce solare diretta. Mantenere il substrato moderatamente umido, ma non lasciarlo asciugare. I germogli appariranno dopo 7-8 giorni. Rimuovere immediatamente la pellicola trasparente.

Sposta la scatola con le piantine di pomodoro verso una finestra soleggiata. Riduci la temperatura ambiente a 20 °C. Prenditi cura delle piantine in modo adeguato, tra cui:

• irrigazione moderata delle piantagioni acqua leggermente tiepida e stabilizzata (la procedura va eseguita una volta ogni 7 giorni, man mano che il substrato si asciuga);
• allentamento attento del terreno;
• raccolta (ripiantare le piante dalla scatola comune in contenitori individuali dopo che sono apparse le prime 2 foglie vere);
• applicazione di fertilizzanti (iniziare la concimazione delle piantine con Agricola il 14° giorno dopo la raccolta, ripetere l'applicazione della composizione nutritiva altre 1-2 volte a distanza di 10-14 giorni).
• indurimento (dedicate a questa attività l'ultima settimana prima di "trasferire" le piantine in giardino; portate le piante all'aria aperta per diverse ore ogni giorno).

Trasferire

Trapiantare la varietà di pomodoro Fatima meridionale nella sua sede definitiva dopo aver raggiunto i 50-60 giorni di età. Piantare le piantine in una zona soleggiata e al riparo dal vento, con terreno sciolto, fertile e ben drenato. Piantare 3-4 piante per metro quadrato (25-40 ogni 10 metri quadrati). Mantenere un sesto di 50x30 cm.

Post-trattamento

Dopo aver trapiantato le piantine di pomodoro del sud nella loro sede definitiva, fornite loro le cure adeguate. Seguite le pratiche agricole standard per le piante di Fatima:

• IrrigazioneInumidire il terreno sotto i pomodori per la prima volta subito dopo il trapianto nell'aiuola. Ripetere questa procedura regolarmente durante il periodo di fioritura, all'inizio dell'allegagione e durante la fase di fruttificazione (frequenza: 1-2 volte a settimana).
  Mantenere un tasso di irrigazione costante di 30-40 litri per metro quadrato di piantagione di pomodori rosa. Utilizzare acqua stabilizzata e riscaldata dal sole. Applicarla alle radici, evitando di schizzare sul fogliame.
  Regolare il regime di irrigazione tenendo conto delle condizioni meteorologiche e della quantità di precipitazioni.
• Cura del suoloIl giorno dopo l'irrigazione o la pioggia, allentare il terreno sotto i cespugli di pomodoro e tra le file per evitare che si formi una crosta impermeabile all'aria sulla superficie.
  Allo stesso tempo, bisogna rimuovere le erbacce che privano il raccolto di sostanze nutritive e aumentano il rischio di malattie e danni causati dagli insetti.
  Pacciamare il terreno dell'aiuola con materia organica (segatura, paglia, torba) per trattenere meglio l'umidità e impedire la crescita di piante nocive.
• Condimento di coperturaConcimare le colture orticole ogni 12-20 giorni. Applicare il primo fertilizzante due settimane dopo il trapianto delle piantine nella loro sede definitiva. Annaffiare i pomodori con una soluzione nutritiva preparata sciogliendo 10 g di urea, 40-50 g di perfosfato e 10-15 g di solfato di potassio in 10 litri d'acqua. Utilizzare 1-1,5 litri di liquido per pianta.
  Durante la fase di formazione del pomodoro, utilizzare un fertilizzante diverso nella stessa quantità. Per prepararlo, utilizzare i seguenti ingredienti: acqua (10 l), nitrato di ammonio (10-15 g), perfosfato (50-60 g) e solfato di potassio (30-40 g). Concimare le piante di Fatima con questo fertilizzante durante la fase di fruttificazione, aumentando il dosaggio di nitrato di ammonio a 30 g e quello di solfato di potassio a 60 g.
  Applicare la concimazione fogliare per migliorare l'allegagione. Utilizzare una soluzione di urea (10 g per 10 l) arricchita con acido borico (5 g). Questa può essere sostituita con preparati già pronti (come Bud). Spruzzare le piante con il prodotto nei climi freddi (temperature notturne inferiori a 13 °C) e nei climi caldi (temperature superiori a 32 °C).
• Formazione di cespugli e giarrettieraLe piante standard non richiedono tutori obbligatori. Se farlo o meno dipende interamente da te. Se la tua pianta di pomodoro è cresciuta in altezza (questo accade spesso nelle serre), dividila in 1-2 tronchi, rimuovendo eventuali germogli laterali in eccesso. Assicurati di fissare i fusti ai supporti per evitare che si spezzino.

Per garantire frutti grandi e di alta qualità che maturino prima dell'arrivo del freddo, limitate il numero di grappoli. Per le piante coltivate in piena terra, non lasciate più di 5 dei primi frutti che fruttificano. Per le piante in serra, lasciate 8 grappoli. Raccogliete i fiori che compaiono più di 30 giorni prima dell'arrivo del freddo previsto.

Controllo di parassiti e malattie

La varietà di ortaggi Fatima vanta una forte immunità. I ​​cespugli sono raramente colpiti dalle principali malattie del pomodoro. Grazie alla loro maturazione precoce, sono resistenti alla peronospora, producendo un raccolto prima che l'infezione si diffonda ampiamente.

Questa varietà può presentare problemi di salute se non adeguatamente curata e coltivata in condizioni sfavorevoli. La rigorosa osservanza delle pratiche agricole e delle misure preventive può aiutare a prevenire le complicazioni:

• ispezione periodica delle piante al fine di individuare tempestivamente i sintomi dell'infezione;
• trattare i cespugli con preparati antimicotici (10-15 giorni dopo aver trasferito le piantine nell'aiuola, spruzzarle con una soluzione di ossicloruro di rame con una concentrazione dello 0,4% o poltiglia bordolese all'1%, ripetere l'applicazione delle stesse composizioni quando inizia il tempo piovoso).

Il pomodoro Fatima non è particolarmente resistente agli attacchi dei parassiti. Le piante soffrono di parassiti quando il terreno dell'orto è troppo secco o impregnato d'acqua, quando è invaso dalle erbacce o a causa di una nutrizione inadeguata. I danni al raccolto sono causati da afidi, mosche bianche, tripidi e acari.

Ispezionare regolarmente i cespugli ti aiuterà a individuare precocemente insetti e larve. Se ne noti, usa il bioinsetticida Fitoverm. Spruzza due volte, a distanza di una settimana l'una dall'altra. Posiziona trappole adesive. Per tenere lontani i parassiti dal tuo giardino, coltiva le seguenti piante:

• basilico;
• menta;
• calendula.

Raccolta e conservazione

Inizia la raccolta a luglio. Raccogli i pomodori a mano man mano che maturano. Grazie alla sua maturazione precoce, questa varietà del sud è apprezzata da agricoltori e giardinieri che sognano di avere i loro primi pomodori già a metà estate.

Raccogliete i frutti destinati al trasporto o alla conservazione leggermente acerbi. Possono essere lasciati maturare ulteriormente a casa.

Se coltivi pomodori a forma di cuore all'aperto, raccoglili al mattino, durante il clima caldo e asciutto. Raccogli i pomodori coltivati ​​in serra dall'orto in qualsiasi momento della giornata. Per garantire una buona conservazione, segui queste linee guida per la raccolta:

• usare le forbici invece di strapparlo con le mani;
• tagliare il pomodoro insieme al picciolo;
• non permettere che la pelle si danneggi;
• Raccogliete gli esemplari troppo maturi e rotti in un contenitore separato (non si conserveranno, dovrete mangiarli subito o farne del succo/purea).

Per garantire le migliori condizioni di conservazione dei pomodori rosa, conservateli in un locale ben ventilato con una temperatura compresa tra 5 e 12 °C. Disponeteli in scatole rivestite di carta, in un unico strato. Conservate i pomodori troppo maturi in frigorifero. Lavorateli o consumateli prima che inizino a marcire.

Varietà simili

Sono disponibili numerose alternative ai pomodori a forma di cuore. Queste varietà, come la Fatima del sud, vi delizieranno con le loro grandi dimensioni e il raccolto dal sapore dolce:

• Anna russaQuesto è un pomodoro di mezza stagione. I cespugli sono semi-determinati. Crescono bene sia in piena terra che in serra. Producono frutti grandi, rosa, a forma di cuore (del peso di 250 g), con polpa succosa, tenera e aromatica.

• FidelioQuesta varietà di ortaggio di media pezzatura, di media stagione e ad alta resa, produce frutti a forma di cuore con polpa carnosa, dolce e di colore rosso-rosato. Il peso è di 200-400 g. Questa varietà è adatta sia alla coltivazione in pieno campo che a quella protetta.

• Abakan rosaQuesta è una varietà di pomodoro determinato di mezza stagione che delizia gli orticoltori con le sue rese elevate. Adatta sia per coltivazioni in piena terra che in serra, produce frutti di grandi dimensioni (200-500 g) della varietà "Cuore di Toro", dolci con un pizzico di acidità, carnosi, succosi e di media densità.

• PapàQuesta varietà precoce e altamente produttiva è caratterizzata da una buona resa. I cespugli sono indeterminati. Il frutto è cuoriforme, grande (200-500 g), di colore rosso lampone e con polpa succosa e dolce. La coltivazione è possibile sia in serra che all'aperto.

• ShurikiVarietà precoce e produttiva. I cespugli sono alti. Producono pomodori rosa perlacei, a forma di cuore con la punta appuntita. Pesano 150-300 g. La polpa è succosa e il sapore è dolce con una punta di acidità.

Pro e contro

La varietà meridionale di pomodoro Fatima vanta numerosi vantaggi che la distinguono da varietà di ortaggi simili. È attraente per gli orticoltori per i suoi molteplici benefici:

Contro:

Recensioni

Fatima è una varietà meridionale di pomodori rosa a forma di cuore, amatissima dagli orticoltori per la sua precocità, i frutti grandi, la buona resa e la resistenza alla peronospora, allo stress e al caldo. Questi pomodori carnosi e dolci vengono consumati freschi, utilizzati in insalate e altri piatti, trasformati in succhi e inscatolati.

Domande frequenti