Peculiarità della coltivazione dei pomodori Evpator nel tuo giardino

Il pomodoro Evpator è un ibrido che ha guadagnato popolarità grazie alla sua elevata produttività, al sapore delizioso e alla resistenza alle malattie. I giardinieri lo coltivano con successo in serra e in aiuole, garantendo un raccolto stabile anche in climi variabili. Con la corretta semina e cura, i giardinieri possono ottenere raccolti di pomodori abbondanti.

Storia della creazione

Evpator è il risultato della collaborazione tra i breeder dell'Istituto di Ricerca Scientifica per il Miglioramento Genetico delle Colture Orticole e l'azienda agricola Gavrish. La varietà è stata inclusa nel Registro Statale della Federazione Russa nel 2002.

Gli specialisti russi S. F. Gavrish, V. V. Morev, E. V. Amcheslavskaya e O. A. Volok hanno lavorato alla creazione di questo ibrido indeterminato. È destinato alla coltivazione continua in tutto il paese. I cespugli hanno una ramificazione media e richiedono una cimatura regolare e la legatura a pali o tralicci.

Descrizione del cespuglio e dei frutti

Le piante sono alte e vigorose. Gli esemplari ben curati possono raggiungere un'altezza di 2 metri o più. Questa varietà ha una ramificazione media e un fogliame moderato. Le foglie sono di medie dimensioni e di colore verde scuro.

Questi pomodori presentano eccellenti caratteristiche esterne: i piccoli frutti, del peso di 130-170 g, hanno una forma uniforme, una superficie liscia e lucida e un colore rosso intenso. All'interno, il frutto contiene una polpa densa con 4-6 camere seminali e il contenuto di sostanza secca varia dal 4 al 6%.

Caratteristiche principali della varietà

Ogni giardiniere sogna di trovare la varietà di pomodoro perfetta, che combini un'elevata resa con una manutenzione minima. L'ibrido Evpator, il cui nome deriva dall'antica parola greca che significa "nobile", soddisfa perfettamente questi requisiti.

Gusto e usi dei pomodori

I pomodori hanno un sapore eccellente, che combina armoniosamente la dolcezza con un pizzico di acidità. Una volta tagliati, emanano un aroma intenso e gradevole.

I frutti carnosi e succosi sono versatili: possono essere consumati freschi o utilizzati per preparare una varietà di antipasti, insalate, salse, succhi e altri piatti. La loro consistenza densa li rende ideali per la conservazione in scatola e sottaceto.

Maturazione, fruttificazione e produttività

La coltura ha un periodo di maturazione medio. Ci vogliono circa 100 giorni dalla germinazione dei semi alla raccolta e i primi frutti maturi possono essere gustati 75-80 giorni dopo la germinazione.

Il portamento indeterminato e l'elevato numero di ovari per infiorescenza garantiscono un'ottima produttività. Da un metro quadrato si possono raccogliere fino a 40 kg di pomodori maturi, aromatici e deliziosi. Queste caratteristiche rendono questo ibrido popolare sia tra i giardinieri che tra i coltivatori commerciali.

La resa massima si ottiene solo se coltivata in serra, nel rispetto di tutte le raccomandazioni agricole.

Regioni in crescita e clima

L'ibrido è stato originariamente sviluppato specificamente per la coltivazione nelle regioni settentrionali, Volga-Vyatka, Volga centrale, nord-occidentale e medio della Russia, dove le condizioni climatiche richiedono resilienza e prestazioni non impegnative. Grazie alla sua adattabilità e ad altre caratteristiche, si è dimostrato valido in queste regioni.

Nel corso del tempo, la varietà è diventata popolare tra i giardinieri di altre regioni, soprattutto se coltivata in serre e vivai.

Caratteristiche di trasportabilità, durata di conservazione e conservazione

I pomodori Evpator hanno una buccia spessa e una struttura resistente, che li rende adatti al trasporto su lunghe distanze. È possibile trasportarli senza che perdano aspetto o sapore.

I frutti sono caratterizzati da una buona conservabilità: nelle giuste condizioni, rimangono freschi e attraenti a lungo. Per una conservazione ottimale, mantenere una temperatura di circa +10…+12 °C e un'umidità dell'85-90%. In queste condizioni, i vegetali rimangono sodi.

Piantare semi

Questa è una fase cruciale nella coltivazione del pomodoro, che influisce direttamente sul successo dell'intero processo. Ogni fase richiede attenzione e scrupolosa osservanza delle raccomandazioni. È importante scegliere il momento giusto, preparare i semi, il terreno e i contenitori e fornire alle piante condizioni di crescita ottimali.

Preparazione dei semi, dei vasi e del terreno

Prima di piantare, disinfettate le piantine per prevenire potenziali malattie. Per farlo, immergete i semi in una soluzione di permanganato di potassio o utilizzate uno speciale disinfettante biologico.

I vasi di torba o i contenitori di plastica con fori di drenaggio sono particolarmente comodi per la coltivazione. Garantiscono una buona aerazione delle radici e aiutano a prevenire i ristagni d'acqua.

Un terreno leggero e nutriente è adatto alle piantine. Puoi acquistarlo al supermercato o prepararlo tu stesso mescolando parti uguali di torba, humus e sabbia. Prima di piantare, vaporizza il terreno o annaffialo con una soluzione di permanganato di potassio per eliminare i microrganismi nocivi.

Semina dei semi, requisiti

Inizia l'evento a inizio marzo, quando la temperatura ambiente raggiunge i 22-25 °C. Segui questi consigli:

1. Inumidire bene il terreno nei contenitori e praticare dei solchi poco profondi (1-2 cm).
2. Disporre i semi a una distanza di 2-3 cm l'uno dall'altro, cospargerli di terra e compattarli leggermente.
3. Dopo la semina, coprite il contenitore con pellicola trasparente o vetro per creare un effetto serra. Questo creerà le condizioni necessarie per la germinazione dei semi.

Riporre il contenitore con i semi in un luogo caldo fino alla germinazione delle piantine (circa 5-7 giorni). Dopodiché, rimuovere il coperchio.

Coltivazione delle piantine, raccolta e indurimento

Dopo la comparsa delle prime foglie vere, trapiantare le piantine in vasi singoli per evitare che le radici si intreccino e consentire alle piante di svilupparsi normalmente. Monitorare le piantine, mantenendo una temperatura ottimale (18-20 °C durante il giorno, 16-18 °C di notte) e annaffiando regolarmente.

Da dieci a quattordici giorni dopo il trapianto, iniziate a irrobustire le piante. Per farlo, acclimatatele gradualmente a temperature più fresche portandole all'aperto, inizialmente per poche ore alla volta, e poi aumentando gradualmente il tempo trascorso all'aperto. Questo aiuterà le piantine ad adattarsi alle condizioni esterne.

Trapianto in una sede permanente

Trapiantare le piantine in piena terra a fine maggio, quando la temperatura del terreno si è riscaldata a 15 °C e le piante hanno raggiunto un'altezza di 15-25 cm. Questi requisiti di temperatura non sono obbligatori per le serre.

Completare la piantagione prima che compaiano i grappoli di fiori sui cespugli, in modo che le piantine abbiano il tempo di adattarsi, accumulare massa verde e svilupparsi bene.

Regole di atterraggio:

• Come misura preventiva, pulire accuratamente la serra in autunno, disinfettarla con prodotti a base di zolfo, dissodare il terreno e aggiungere compost in ragione di 10 litri per metro quadrato. In primavera, smuovere il terreno e concimare ulteriormente con humus nella stessa quantità.
• Quando si coltivano pomodori, è consigliabile praticare la rotazione delle colture. Per prevenire malattie, evitare di piantare pomodori dopo patate o peperoni nella stessa area.
• La disposizione classica è 40x60 cm, ovvero non più di 3 piante per metro quadrato.
• Nell'area preparata, scavare due file di buche profonde fino a 20 cm, riempirle con acqua bollente e aggiungere una manciata di cenere di legno.
• Se le piantine sono in pellet di torba, lasciatele nei loro contenitori durante la semina. Rimuovete con cautela le piantine dai contenitori e piantatele in buche con una zolla di terra, quindi ricopritele con il terriccio.

Dopo la semina, legare le piantine a lunghi pali o tralicci e ricoprire il terreno circostante con pacciame (paglia, aghi di pino, agrofibre, segatura o fieno). Terminare la semina inumidendole con acqua tiepida e stabilizzata.

Cura

I principi di base per la cura dell'ibrido Evpator sono simili a quelli utilizzati per altre varietà di pomodoro. Tuttavia, per le piante alte e a crescita espansa, ci sono alcune considerazioni particolari.

Giarrettiera, modellatura del cespuglio

Le piantine crescono molto rapidamente, e richiedono la rimozione regolare delle foglie e dei germogli laterali in eccesso per favorire la maturazione dei frutti. Questo è necessario per evitare che il fogliame in eccesso privi i frutti di sostanze nutritive che dovrebbero essere assorbite direttamente.

Allentamento, diserbo, pacciamatura

Per uno sviluppo ottimale delle colture, la cura regolare del terreno è essenziale. Le seguenti procedure miglioreranno le condizioni del terreno, garantiranno l'accesso dell'ossigeno alle radici e proteggeranno le piante dalle erbe infestanti:

• Allentamento. Dopo ogni annaffiatura o pioggia, smuovete delicatamente il terreno intorno ai cespugli. Questo previene la formazione di croste superficiali e migliora l'aerazione, facilitando un migliore apporto di acqua e nutrienti alle radici.
  L'evento aiuta a combattere i parassiti del terreno e favorisce una migliore crescita delle radici.
• Diserbo. Rimuovere regolarmente le erbacce che competono con la coltura per acqua e nutrienti. Possono essere fonte di malattie e parassiti, quindi la loro rimozione è importante per la salute delle piante. Diserbare a mano, facendo attenzione a non danneggiare le radici del pomodoro.
• Pacciamatura. La pacciamatura aiuta a trattenere l'umidità, previene la crescita delle erbacce e migliora la struttura del terreno. Utilizzate paglia, segatura, aghi di pino, agrofibre o compost come pacciame.

Tutte queste attività svolgono un ruolo importante nel mantenimento della salute e nell'ottenimento di un raccolto abbondante di pomodori.

Ventilazione della serra

I pomodori Evpator sono autoimpollinanti, quindi necessitano di aria fresca per una crescita adeguata. È possibile creare una corrente d'aria ottimale installando due prese d'aria alle estremità opposte della serra. Ciò garantirà un flusso d'aria costante, favorendo l'impollinazione e lo sviluppo delle piante.

Arieggiare la serra ogni giorno, ma chiudere le finestre di notte per evitare che la nebbia mattutina danneggi i cespugli.

Sono necessari eventi regolari per:

• mantenere una temperatura e un'umidità ottimali all'interno;
• fornire aria fresca;
• prevenzione della comparsa di parassiti che prediligono un ambiente umido e chiuso;
• indurimento delle piantine, che favorisce un loro migliore sviluppo.

Per maggiore comodità, è possibile utilizzare ventilatori speciali dotati di timer e meccanismo di apertura e chiusura automatica delle bocchette. Questo dispositivo è particolarmente utile per i giardinieri che non hanno tempo di visitare spesso la serra.

Irrigazione e fertilizzazione

Per garantire uno sviluppo sano dell'ibrido Evpator, è importante annaffiare il terreno abbondantemente, ma non troppo frequentemente. Idealmente, annaffiare con acqua tiepida e costante 2-3 volte a settimana.

Per ridurre il consumo di acqua e migliorare la struttura del terreno, è opportuno allentarlo regolarmente per renderlo leggero e traspirante.

Per aumentare la resa delle colture, l'applicazione tempestiva di fertilizzanti, tra cui azoto, potassio e fosforo, svolge un ruolo fondamentale.

Opzioni di fertilizzazione azotata:

• 1 litro di infuso di verbasco e 1 litro di cenere di legno per 10 litri d'acqua. Utilizzare per annaffiare.
• 20 g di letame di pollo per 1 litro d'acqua, portare il volume dell'infuso a 10 litri. Applicare sotto la radice.
• Riempire un secchio da 10 litri per 2/3 con ortiche e cime tritate, quindi aggiungere acqua e lasciare riposare per 2 settimane. Per l'irrigazione, diluire il concentrato con acqua 1:10; per il trattamento dei cespugli, diluirlo 1:20.
• 500 g di cenere di legno per 10 litri d'acqua. Dopo 3 giorni, filtrare e versare sotto le piante.

Applicare fertilizzanti azotati una volta 2 settimane dopo aver piantato le piantine, quindi passare a fertilizzanti potassio-fosforo, applicandoli una volta ogni 2 settimane.

Fertilizzanti minerali:

• 40 g di solfato di potassio per 10 litri d'acqua. Utilizzare per applicazione fogliare.
• Aggiungere 20 g di perfosfato a 1 litro di acqua calda. Lasciare in infusione per 24 ore e portare il volume a 10 litri.
• 10 g di diammophoska per 10 litri d'acqua. Applicare la soluzione su 1 metro quadrato di terreno (composizione: potassio 26%, fosforo 26%, azoto 10%).
• 1 cucchiaio di nitroammophoska ogni 10 litri d'acqua (composizione: 16% potassio, fosforo e azoto). Consumo per pianta: 500 ml.

Fertilizzanti minerali pronti all'uso più diffusi: Kemira Lux, Nitrato di calcio, Bio Master, Rastvorin.

Trattamento e prevenzione di malattie e parassiti

L'ibrido Evpator è caratterizzato da un'elevata resistenza a malattie e parassiti. Tuttavia, per ottenere risultati ottimali, gli esperti raccomandano un trattamento preventivo con agenti contenenti rame tre volte prima della formazione dei frutti, quando i peduncoli floreali iniziano a svilupparsi sui cespugli.

Le principali malattie e parassiti che minacciano la coltura:

• Falena del verme grigio. Un insetto simile a una falena attacca la pianta sotto forma di bruchi di falena. Raccogliete i bruchi a mano, quindi trattate la pianta con il prodotto chimico Strela.
• Mosca bianca della serraI segni di danno includono una patina appiccicosa sulle foglie, macchie nere, bianche e gialle e arricciamento delle lamine fogliari. Confidor è efficace nel controllo del parassita.
• Punto secco (alternaria)Malattia fungina che causa macchie marroni con bordi netti sulle foglie. Per combattere l'Alternaria, utilizzare Antracol e Tattu.
• FomozMalattia che colpisce i frutti, causando la formazione di macchie marroni vicino al gambo. Trattare con Consentor, Antracol e Fomoz.

Per garantire un raccolto sano e abbondante, monitorate attentamente le condizioni delle vostre piante ed eseguite tempestivamente interventi preventivi e di trattamento. Questo garantirà una protezione efficace contro parassiti e malattie.

Come e quando raccogliere?

Raccogliete i pomodori quando raggiungono la maturazione e il loro colore è caratteristico della varietà. I ​​pomodori maturano gradualmente, quindi raccoglieteli man mano che maturano, piuttosto che aspettare che tutti i pomodori sulla pianta maturino contemporaneamente.

Quando ritirare:

• In campo aperto. Iniziate questo processo da fine luglio e continuate fino a settembre, a seconda della zona. Monitorate le temperature e le condizioni meteorologiche, poiché le gelate tardive possono danneggiare i cespugli.
• Nella serra. Raccogliere circa 1-2 settimane prima rispetto alle colture all'aperto, poiché le condizioni interne per la crescita e la maturazione delle verdure sono più stabili e favorevoli.

Raccogliete i pomodori con cura per evitare di danneggiare o rompere il gambo. Ruotateli attorno al loro asse o rimuovete una piccola porzione del gambo. Fatelo al mattino o alla sera, quando la temperatura non è troppo alta. Questo aiuterà a mantenere i pomodori freschi ed eviterà che si surriscaldino.

Pro e contro

La varietà di pomodoro Evpator presenta diversi vantaggi e svantaggi che è opportuno considerare durante la coltivazione. È importante analizzare i principali pro e contro di questo ibrido.

Tra gli svantaggi di questa coltura, alcuni giardinieri sottolineano la necessità di rimuovere regolarmente i germogli in eccesso, la necessità di legarli e migliori indicatori di produttività quando coltivata in serra.

Recensioni

Il pomodoro Evpator è un'ottima scelta per gli orticoltori che cercano una varietà produttiva e facile da coltivare, dal sapore eccellente. Grazie alla sua elevata immunità e alla resa costante, questo ibrido è facile da coltivare. Una cura adeguata garantirà pomodori succosi e di alta qualità per lungo tempo.

Domande frequenti