Varietà di pomodoro Dina, brillante e saporita: ideale per insalate e conserve

La varietà di pomodoro Dina è eccellente da consumare cruda e da conservare per l'inverno. I suoi frutti hanno una tonalità giallo-arancio e sono altamente produttivi. È adatta sia per l'orto domestico che per la coltivazione commerciale. Grazie alla sua assenza di antociani e al ricco contenuto di carotenoidi, questa varietà di pomodoro è apprezzata nell'alimentazione e non causa allergie.

Regionalità, origine

Questa varietà di pomodoro è stata sviluppata da un team di scienziati dell'Istituto Scientifico Finanziario dello Stato Federale, l'Istituto N.I. Vavilov. Tra gli sviluppatori figurano:

• Zhidkova V. A.;
• Mikhed V. S.;
• Altukhov Yu. P.

La varietà è stata ufficialmente registrata nel Registro Statale dei Risultati in Agricoltura nel 1996 e ha ricevuto l'autorizzazione alla coltivazione in determinate zone climatiche:

• Centrale;
• Siberia orientale;
• Urali;
• Estremo Oriente.

I pomodori Dina possono essere coltivati ​​all'aperto solo nelle aree sopra elencate. In altre regioni della Russia, si consiglia la coltivazione in serra per ottenere la massima resa.

Descrizione del cespuglio e dei frutti

Dina è caratterizzata da un andamento di crescita determinato, che si arresta dopo la formazione delle infiorescenze. La pianta non cresce molto in altezza: in piena terra raggiunge i 55 cm, ma in serra può raggiungere un massimo di 70 cm. Altre caratteristiche varietali:

• I grappoli di fiori sono racemi semplici, ciascuno contenente 4-5 gemme. Il primo grappolo compare dopo la formazione di 6-7 foglie, mentre i grappoli successivi compaiono ogni due foglie.
• Il fogliame è di medie dimensioni, di colore verde chiaro e moderatamente rugoso con stipole.
• I pomodori di questa varietà sono lisci e rotondi. Quando sono acerbi, sono di colore verdastro, per poi diventare arancioni man mano che maturano.
• I pomodori sul cespuglio pesano circa 100-130 g: più sono favorevoli le condizioni per la loro crescita, più diventano grandi.
• Ogni pomodoro contiene circa 4-5 camere contenenti semi. La polpa è carnosa, succosa, molto soda e ricca di micronutrienti, antiossidanti e vitamine.

Caratteristiche delle varietà di pomodoro

Dina è ideale per la coltivazione in vari tipi di serre e serre prefabbricate, nonché in piena terra.

Periodo di maturazione, resa

Questa varietà è classificata come una coltura medio-precoce: il periodo dalla germinazione alla maturazione dura dai 100 ai 125 giorni, ma richiede temperature stabili e l'assenza di improvvise ondate di freddo o forti piogge. Se coltivata in giardino, il processo di maturazione è accelerato.

Sfumature di performance:

• ogni cespuglio può produrre un raccolto di 3-4,5 kg di pomodori di colore arancione brillante;
• Piantando da 3 a 4 piante per metro quadrato si ottiene una produttività compresa tra 9 e 16 kg, un valore elevato per le varietà determinate.

Scopo e applicazione

I pomodori Dina hanno un sapore armonioso, gradevole e leggermente dolce. La loro versatilità permette di utilizzarli in una varietà di piatti, tra cui:

• fette fresche e insalate;
• zuppe e borscht;
• per l'essiccazione e la stagionatura;
• per la marinatura, la salatura e la conservazione;
• produzione di salse, concentrato di pomodoro, ketchup e succhi.

Ciò rende la varietà Dina la scelta ideale per chi apprezza la varietà e la qualità dei pomodori.

Tecnologia agricola dei pomodori Dina

Prendersi cura dei pomodori non è difficile, ma richiede la scrupolosa osservanza di tutte le istruzioni. Le fasi chiave della coltivazione di questi ortaggi includono la preparazione del sito di impianto, il trattamento dei semi, la creazione del terriccio ideale per le piantine, la cura dei semi e il trapianto.

Preparazione di un sito di atterraggio

Si sconsiglia di piantare pomodori in aree precedentemente coltivate a patate, peperoni, zucchine o melanzane. Tuttavia, i pomodori producono rese elevate se precedentemente coltivati ​​insieme a cereali, legumi, ortaggi a radice, cetrioli, cavoli e altre verdure diverse dalle solanacee.

Ricordate che seguire le regole della rotazione delle colture aiuta a prevenire le malattie e a mantenere la fertilità del suolo.

Anche in piccole aree è possibile ottenere risultati positivi utilizzando una tecnica intelligente:

• Dopo la raccolta, i letti vengono arati e poi seminati con sovescio, ovvero erbe o cereali, che vengono poi utilizzati come fertilizzante organico.
• In inverno questa massa verde viene nuovamente dissotterrata, il che aiuta a fertilizzare il terreno e fornisce ai pomodori un precursore ideale.

Se la rotazione delle colture è organizzata correttamente, è meglio aggiungere humus, letame di pollo, compost di erbacce e altri componenti organici come segatura o bucce di verdura alle aiuole.

Le aree destinate alla futura coltivazione dei pomodori devono essere ben illuminate, garantire un sufficiente ricircolo d'aria e avere accesso all'irrigazione.

Trattamento dei semi

Una fase importante della preparazione è il trattamento del materiale di piantagione, che previene le malattie nella fase di comparsa delle prime foglie verdi, rafforza l'immunità nelle future piante e favorisce l'accumulo di energia per una rapida germinazione.

In questa fase i semi vengono sottoposti a un trattamento di disinfezione e all'uso di uno stimolatore della crescita:

• La disinfezione è il processo di disinfezione dei semi. Spesso si utilizza una soluzione di permanganato di potassio contenente il 2% del principio attivo, in cui i semi vengono immersi per 20-30 minuti.
• Un approccio moderno prevede l'immersione in una soluzione fungicida; Agat-25 è l'opzione migliore a questo scopo. Non solo ha proprietà antimicotiche, ma accelera anche la germinazione dei semi, rendendolo un prodotto versatile.
  Per preparare una soluzione di lavoro sono necessari 7 g per 1 litro d'acqua, sufficienti per 500 g di semi.
• Per stimolare la crescita dei pomodori, puoi anche usare l'agente radicante Zircon. Aggiungi 4 gocce a 200 ml di acqua per creare una soluzione efficace, in cui immergere i semi per un massimo di 6 ore. Dopo il trattamento, non lavare i semi; asciugali semplicemente delicatamente sul davanzale di una finestra.

Preparazione di una miscela di terreno per le piantine

Il terreno per la coltivazione dei pomodori dovrebbe essere il più fertile, sciolto e traspirante possibile. È meglio creare una miscela composta in parti uguali da torba, torba, compost e segatura. Per ogni 10 kg di questo substrato, aggiungere 300 g di cenere di legno, 3 cucchiai di perfosfato, 2 cucchiai di sale di potassio e 1 cucchiaio di urea.

Altrettanto importante è disinfettare il terreno, poiché contiene inevitabilmente larve di parassiti e spore fungine.

Esistono diversi metodi di lavorazione:

• I metodi termici includono:
  • Congelamento. La miscela viene lasciata in un luogo freddo per cinque giorni, poi trasferita in un luogo caldo per risvegliare i parassiti. Dopo averla tenuta in un luogo caldo per uno o due giorni, viene nuovamente portata al freddo. Questo processo viene ripetuto per uno o due mesi.
  • Calcinazione. I contenitori con il terriccio vengono lasciati nel forno per 30 minuti a una temperatura che può raggiungere gli 80-100 gradi.
  • Cottura a vapore. I sacchi con il terriccio vengono esposti a un bagno di vapore per 40 minuti, in modo che il vapore possa trattare tutto il terriccio.
• I metodi chimici includono: trattamento fungicida. Il terreno viene annaffiato con una soluzione di qualsiasi fungicida destinato ai pomodori, ad esempio Quadris, Ridomil, Agat, che favorisce anche la crescita dei semi.

Seminare i semi

Ora puoi iniziare a piantare i semi. La procedura è semplice:

1. Scegli un contenitore adatto e riempilo con il substrato, quindi pratica delle rientranze.
2. Posizionare i semi a una profondità di circa 1 cm e coprirli accuratamente con il terriccio.
3. Annaffiare le colture con acqua dolce, riscaldata a una temperatura confortevole.
4. Coprite i contenitori con pellicola di plastica per creare un microclima simile a quello di una serra e mantenete la copertura finché non compaiono i primi germogli verdi.

Cura delle piantine

Vedrete i primi germogli verdi spuntare 8-10 giorni dopo la semina. Tuttavia, per ottenere questo risultato, dovrete monitorare attentamente i livelli di umidità del terreno e nebulizzare regolarmente le piantine. Quindi, seguite queste linee guida:

• Per la concimazione delle giovani piante è adatta una soluzione di perfosfato (diluire secondo le istruzioni), che favorisce lo sviluppo dell'apparato radicale e aumenta la resistenza alle malattie.
• Quando le piantine sviluppano una seconda foglia, è necessario diradarle, trapiantarle in contenitori separati e aumentare la profondità di piantagione.
• Per stimolare la crescita delle piante, si consiglia di utilizzare un'illuminazione supplementare installando lampade fluorescenti nella stanza in cui si trovano le piantine.
• Due settimane prima del trapianto, iniziate ad acclimatare le piantine posizionando i vasi sul balcone o all'esterno. Il processo di acclimatamento inizia con brevi periodi di tempo, aumentando gradualmente fino a diverse ore.

Piantagione in piena terra e cura delle piantine

La procedura per il trapianto dei pomodori Dina in aiuole permanenti è standard. Si compone di diversi passaggi:

1. Per prima cosa, scavate delle buche, il cui numero corrisponde alla quantità di materiale da piantare.
2. Aggiungere quindi 1-1,5 litri di acqua in ciascuno di questi fori.
3. Togliere le foglie che si trovano nella parte inferiore.
4. Annaffiate i vasi di pomodoro, aspettate circa due ore e poi rimuovete con cautela le piante insieme alla zolla di terra.
5. Posizionare le piantine al centro di ogni buca, approfondendola fino al livello delle foglie cotiledoni.
6. Riempi di terra e innaffia di nuovo. Se il terreno si è assestato notevolmente, ricordati di aggiungerne ancora un po'.

I parametri di spaziatura tra le piante dipendono dal produttore dei semi e sono riportati nelle informazioni riportate sulla confezione:

• "Ricerca" - 60x60 centimetri;
• "SeDeK" – 40x60 cm.

Ulteriore cura dei pomodori

Per garantire che l'apparato radicale della pianta possa svilupparsi liberamente e ricevere sufficiente ossigeno, è necessario smuovere il terreno nelle aiuole ogni 2-3 settimane. L'attrezzo utilizzato per questa procedura dovrebbe penetrare nel terreno fino a una profondità di almeno 10 cm. Se il terreno è molto compatto, la procedura dovrebbe essere ripetuta più frequentemente.

Cos'altro fare:

• Rimozione delle erbacce. Questo processo può essere combinato con l'allentamento del terreno per proteggere le piante dai parassiti. Le erbacce trattengono l'umidità, creando condizioni favorevoli allo sviluppo delle malattie, e le aiuole fitte sono scarsamente riscaldate e ventilate.
• Irrigazione. I pomodori dovrebbero essere irrigati direttamente alle radici, evitando di inondare il fogliame. L'utilizzo di un sistema a goccia facilita il controllo dell'umidità nelle aiuole e nelle serre. I pomodori necessitano di acqua soprattutto durante la fase di formazione dell'ovario e dei frutti.
• Fertilizzante. La varietà Dina richiede un apporto regolare di nutrienti. La concimazione deve essere effettuata come segue:
  • 2 settimane dopo il trapianto. Utilizzare infusi biologici a base di escrementi di uccelli o verbasco con l'aggiunta di cenere di legno. Questo periodo coincide con l'inizio della formazione delle gemme e l'aggiunta di fertilizzante avrà un effetto positivo sullo sviluppo delle gemme a frutto.
  • 10 giorni dopo la prima poppata. In questo momento si apre il secondo grappolo di frutti. Utilizzare infusi biologici con un complesso minerale (fosforo e potassio).
  • Nella fase di maturazione dei primi frutti. Preparare la stessa infusione della seconda poppata, ma ridurre di 2 volte la quantità di liquido di lavoro.
  • 2 settimane dopo la terza poppata. Acquista il prodotto industriale Agricola e aggiungici il perfosfato.
• Cura dei germogli. La varietà Dina tende a non sviluppare attivamente germogli laterali, quindi è consigliabile rimuoverli non più di due volte al mese. Per rimuovere i germogli laterali che raggiungono i 5 cm di lunghezza, è necessario tagliarli o spuntarli a circa 1 cm dal fusto principale.
  È importante procedere con cautela per evitare danni significativi alla pianta. Si consiglia di eseguire questa operazione al mattino.

Trattamento contro malattie e parassiti

I pomodori della varietà Dina sono soggetti ad alcuni problemi:

• La peronospora provoca la formazione di macchie marroni sulle foglie, che successivamente si diffondono alle verdure, causandone la deformazione e il marciume. La poltiglia bordolese e prodotti specifici come Quadris e Fitosporin possono aiutare a combattere questo problema.
• Il marciume molle provoca la decomposizione della polpa del frutto, formando una massa acquosa. Per eliminarlo, le parti colpite devono essere prontamente rimosse e trattate con insetticidi.
• In caso di marciume apicale, sulla parte superiore del frutto compaiono delle macchie scure che vengono poi compresse verso l'interno, rendendo il frutto secco e duro. Il nitrato di calcio è efficace in queste situazioni.
• I pomodori Dina sono sensibili agli attacchi di insetti, tra cui la dorifora della patata, gli acari e gli afidi. Per controllarli, è possibile utilizzare pesticidi specifici come Proteus e Confidor.

La prevenzione delle malattie in questa coltura richiede cure preventive regolari. I giardinieri esperti utilizzano trattamenti tradizionali e prodotti preventivi già pronti. È importante monitorare i livelli di umidità del terreno e le condizioni generali delle piante.

Pro e contro

Il pomodoro Dina è una varietà di grande successo, soprattutto se si considera che i pomodori industriali a frutto giallo non sono ancora molto diffusi.

Recensioni

Il pomodoro Dina è una varietà relativamente antica, apprezzata sia dai giardinieri privati ​​che dai grandi agricoltori da oltre un quarto di secolo. Questa varietà è scelta per la sua elevata produttività, la facilità di manutenzione, la trasportabilità, la lunga conservabilità e il sapore gradevole.

Domande frequenti