Importanti sfumature nella coltivazione dei pomodori Black Goddess

Black Goddess è una varietà indeterminata dall'aspetto esotico e dal sapore unico. Attira l'attenzione con i suoi pomodori scuri, quasi neri. Questa varietà è rinomata per le sue elevate rese, l'eccellente conservabilità e l'idoneità al trasporto su lunghe distanze. Questi ortaggi sono adatti a tutti gli usi.

Storia dell'allevamento, regioni

Il pomodoro a frutto nero è stato sviluppato dal rinomato breeder V. I. Blokin-Mechtalin. Nel 2017 è stata presentata una domanda di autorizzazione e, un paio d'anni dopo, la varietà è stata ufficialmente iscritta al Registro Statale.

La Dea Nera viene coltivata con successo nelle seguenti regioni e distretti della Russia:

• Volga-Vjatka;
• Settentrionale;
• Centrale;
• Terra Nera Centrale;
• Nord-occidentale;
• Caucasico settentrionale;
• Estremo Oriente;
• Urali.

I cespugli mostrano risultati eccellenti nelle regioni del Medio e del Basso Volga. In ciascuna di queste regioni, il pomodoro produce frutti se coltivato in serra o in aiuole.

Descrizione del cespuglio e dei frutti

Le piante sono alte. In giardino raggiungono in genere i 150-180 cm, raramente superando i 2 m. In casa, raggiungono un'altezza media di 220 cm.

Caratteristiche distintive della cultura:

• germogli – dritto, con internodi corti;
• infiorescenze – semplice, la prima si forma sopra la settima foglia, e le successive - ogni 3 foglie;
• foglie - Hanno crescita moderata, sono di medie dimensioni e di colore verde, hanno placche strette con apici appuntiti e bordo seghettato, leggermente ondulato;
• colore - Nelle fasi iniziali della maturazione, i pomodori sono verdi, con una macchia scura vicino al gambo e, crescendo, acquisiscono un'insolita tonalità rosso-viola;
• peso - le verdure sono di medie dimensioni, il loro peso varia da 150 a 180 g, e i primi esemplari possono raggiungere i 300 g;
• modulo - arrotondato, con costole leggermente definite;
• pelle - durevole;
• polpa – denso, con una tonalità ciliegia e una leggera croccantezza, caratteristica rara nei pomodori.

Il sapore è dolce, con delicate note fruttate.

Caratteristiche principali

I frutti dai colori insoliti attirano invariabilmente l'attenzione degli agricoltori. Tra questi, spicca la varietà Black Goddess, con il suo nome accattivante e l'aspetto altrettanto sorprendente.

Maturazione e fruttificazione, produttività

I pomodori sono pronti per la raccolta in soli 105-115 giorni. Questo lasso di tempo è tipico delle varietà precoci, sebbene questa varietà sia talvolta considerata di mezza stagione. I frutti raggiungono la maturazione a luglio, consentendo di consumare ortaggi freschi fino ad agosto e oltre.

La resa media è di 4,2 kg per metro quadrato. Tuttavia, se piantata in una zona soleggiata e mantenendo umidità e temperatura ottimali, questa resa può aumentare significativamente.

Ambito di applicazione

I pomodori sono ottimi consumati freschi. Tuttavia, vengono spesso aggiunti a piatti come:

• insalate;
• talee;
• panini.

Il loro colore unico rende questi pomodori un'aggiunta straordinaria alla pizza e alle verdure stufate. Sono un'ottima guarnizione e sono adatti anche per conserve e sottaceti.

Resistenza alle malattie e ai parassiti

I giardinieri notano che la Dea Nera è una varietà resistente, ma se curata in modo improprio ed esposta a condizioni meteorologiche avverse, la pianta è suscettibile alle malattie. Nonostante la fruttificazione precoce, i cespugli possono essere soggetti alla peronospora.

I parassiti compaiono quando il diserbo è poco frequente e ci sono forti venti. I principali sono afidi, elateridi, grilli talpa, acari e dorifora della patata.

Vestibilità ottimale

Il programma di semina inizia con l'attecchimento delle piantine nel terreno, quando la temperatura del terreno raggiunge i 15 °C. Per migliorare la germinazione, si consiglia di pre-immergere il materiale di piantagione in stimolatori della crescita.

Preparazione e germinazione dei semi

Prima di seminare, ripulire accuratamente le aiuole dalle erbacce. La distanza ottimale tra le file è di 70-140 cm, che garantisce condizioni ottimali per la crescita e lo sviluppo delle piante.

Per la coltivazione di pomodori in serra, seminare a inizio marzo; per la coltivazione all'aperto, seminare a fine mese. Pretrattare con Fitosporin.

Semina e coltivazione

Inumidire il terreno e arricchirlo con un complesso minerale contenente potassio, azoto e fosforo (20 g per 10 kg di terreno). Preparare il materiale di piantagione:

• Calibrazione. Selezionate i chicchi, scartando quelli vuoti: immergeteli in una soluzione salina (5 g di sale per 200 ml di acqua). Scartate quelli che galleggiano in superficie.
• Disinfezione. Immergere i semi in una miscela di permanganato di potassio (1 g per 100 ml di acqua) per 20-30 minuti per uccidere batteri e funghi.
• Indurimento. Per aumentare la resistenza agli sbalzi di temperatura, immergere i semi in acqua tiepida (50-55°C) per 15-20 minuti, quindi trasferirli immediatamente in un liquido freddo per qualche minuto.
• Germinazione. Mettere il materiale di piantagione in acqua con l'aggiunta di stimolanti della crescita (Epin o Zircon) per 12-24 ore.

Successivamente, seguite i consigli dei giardinieri esperti:

• Utilizzate un terriccio leggero, sciolto e nutriente. Un mix già pronto andrà bene, oppure potete prepararlo voi stessi mescolando torba, humus e sabbia.
• Riempi il contenitore con il terriccio e semina i semi a una profondità di 1-1,5 cm, mantenendo una distanza di 2-3 cm. Dopo la semina, inumidisci delicatamente il terreno con acqua tiepida.
• Posizionare i contenitori in un luogo caldo fino alla germinazione delle piantine. La stanza deve essere ben illuminata, preferibilmente con 12-14 ore di luce al giorno. Utilizzare lampade da coltivazione durante l'inverno.
• La temperatura ottimale durante il giorno è di +22-25°C, mentre di notte è di -18-20°C.
• Quando le piantine avranno 2-3 foglie vere, trapiantatele in tazze separate o in altri contenitori.

Da sette a dieci giorni prima della semina, le piantine dovrebbero subire un processo di indurimento. Portatele all'esterno, aumentando gradualmente il tempo trascorso all'aperto per acclimatarle alle variazioni di temperatura.

Come e quando trapiantare in serra o in piena terra?

Le piante di pomodoro vanno trapiantate quando il terreno si è riscaldato a 15 °C e il rischio di gelate è passato. Questo di solito avviene tra la fine di maggio e l'inizio di giugno, a seconda del clima regionale.

Quando si trapianta in serra, è possibile piantare le piantine un po' prima se la temperatura ambiente è stabile e favorevole alla crescita. Trasferire i pomodori in piena terra quando il terreno si è riscaldato a sufficienza e sono comparse almeno cinque foglie vere e un grappolo di fiori.

Regole per la cura dei pomodori

Prendersi cura della varietà Black Goddess garantirà un raccolto abbondante e preverrà le malattie. Seguire regolarmente le pratiche agricole standard garantisce ortaggi di alta qualità in grandi quantità.

Irrigazione

La pianta non è particolarmente esigente in termini di umidità. Grazie alle proprietà della sua massa verde, i cespugli sono in grado di assorbire l'umidità dall'aria. Le foglie giovani si trovano alla base, mentre quelle più vecchie si trovano in cima. Le gocce di rugiada o di pioggia scorrono via, creando un microclima ottimale per le piante durante tutto il giorno.

Durante periodi di siccità prolungati, i pomodori possono soffrire di carenza idrica, che si manifesta con foglie secche e arricciate. Annaffiate le piantine due volte a settimana. Un litro d'acqua è sufficiente, mentre le piante mature ne richiedono il doppio.

Condimento di copertura

Durante la stagione, la Dea Nera richiede diverse applicazioni di una soluzione fertilizzante speciale (500 ml di infuso di verbasco e 20 g di perfosfato per 5 litri d'acqua). Applicare il fertilizzante nei seguenti periodi:

• 2 settimane dopo la semina delle piantine;
• nella fase di formazione degli ovari dei fiori;
• durante la fruttificazione.

Cura del suolo

Dissodare, diserbare e pacciamare sono tre passaggi importanti che contribuiranno a garantire una crescita sana delle piante ed evitare molti problemi. Seguite questi consigli:

• Allentare il terreno ne migliora la struttura e favorisce la penetrazione di aria e umidità nelle radici. Dopo l'irrigazione o la pioggia, assicuratevi di allentare il terreno per evitare la formazione di una crosta che impedirebbe il normale apporto di ossigeno. Questo è particolarmente importante per i pomodori, poiché il loro apparato radicale richiede una buona aerazione.
• Il diserbo aiuta a rimuovere le erbacce, che possono privare le piante di nutrienti e umidità. Le erbacce favoriscono anche l'attacco di parassiti e la diffusione di malattie, quindi è importante rimuoverle regolarmente.
• Il pacciame protegge il terreno dall'essiccazione e dal surriscaldamento, aiuta a trattenere l'umidità e sopprime la crescita delle erbacce. Utilizzate materiali organici come paglia, fieno, compost o segatura per coprire le aiuole. Applicate il pacciame dopo che il terreno si è riscaldato, ma prima che le piante inizino a svilupparsi attivamente.

L'uso complesso di procedure facilita notevolmente la cura della Dea Nera.

Errori comuni nella coltivazione dei pomodori

Gli orticoltori incontrano spesso difficoltà nella coltivazione delle loro colture. Sono possibili i seguenti inconvenienti:

• Quando si coltiva in serra, i giardinieri non controllano il livello di umidità e la temperatura del terreno, il che può portare a malattie fungine.
• Piantare più di 4 piante per metro quadrato comporta piantagioni dense e rese ridotte.
• Raccolta prematura di cespugli piantati molto vicini allo stadio di piantina, annaffiature irregolari e mancanza di fertilizzazione.
• Luce insufficiente per le piantine, che ne provoca l'allungamento.
• I ritardi nella messa a dimora delle piantine in una posizione permanente fanno sì che queste crescano eccessivamente e diventino difficili da trapiantare.

È importante che i coltivatori principianti siano consapevoli di questi errori ed evitarli per coltivare con successo i pomodori Black Goddess.

Malattie e parassiti della varietà

Questa varietà è resistente a molte malattie fungine, ma senza cure adeguate può diventare vulnerabile. Problemi comuni:

• Fusariosi. Per prevenire la malattia, arieggiare regolarmente la serra e monitorare i livelli di umidità. In caso di infestazione, trattare le piante con solfato di rame.
• Peronospora. Si manifesta con macchie marroni su frutti, steli e foglie. Per il controllo sono efficaci fungicidi o poltiglia bordolese.
• Marciume grigio. Spesso si verifica a fine estate, quando le temperature scendono e l'umidità aumenta. Rimuovere le macchie rossastre sui frutti con Barrier o Zaslon.

Sui cespugli si possono trovare i seguenti parassiti:

• grilli talpa;
• lumache;
• afide;
• mosche bianche;
• acari del ragno.

Per combattere i grilli talpa, l'irrigazione con una soluzione di aceto o Grom sarà d'aiuto. Acari, afidi e mosche bianche sono efficacemente controllati con Malathion, Confidor o una soluzione saponata. Le lumache possono essere raccolte a mano o distribuite con trappole di birra.

Raccolta e conservazione

Raccogliete i pomodori dai tralci quando raggiungono il caratteristico colore scuro, ma sono ancora leggermente sodi. Raccoglieteli al mattino o alla sera, quando le temperature non sono troppo elevate, per ridurre al minimo il rischio di danni alla buccia.

I pomodori hanno un'eccellente conservabilità, ma una conservazione prolungata può farli inacidire, soprattutto a basse temperature. Per prolungare la freschezza e prevenire la perdita di sapore, conservare il raccolto in un luogo fresco e asciutto a temperature comprese tra 10 e 15 °C.

Riponete la frutta in scatole di cartone, cassette di legno o su scaffali, disponendola in un unico strato per evitare di schiacciarla. Controllatela regolarmente per verificare che non sia danneggiata o marcisce.

Pro e contro

Black Goddess è una varietà indeterminata, ideale sia per la coltivazione in piena terra che sotto plastica. È popolare tra i giardinieri di tutto il paese per i seguenti vantaggi:

Le ondate di freddo e gli sbalzi di temperatura improvvisi possono indebolire il sistema immunitario delle piante, richiedendo maggiori cure, e durante la conservazione prolungata si sviluppano verdure eccessivamente acide. Questi sono i principali svantaggi di questa varietà.

Recensioni

Il pomodoro Black Goddess è una scelta eccellente per gli orticoltori che apprezzano varietà insolite dal sapore eccellente e dalla buona produttività. I ​​frutti colpiscono per il loro splendido colore, la polpa croccante e la dolcezza. Con la cura adeguata, è possibile garantire una migliore salute e raccolti abbondanti.

Domande frequenti