Una recensione della varietà di pomodoro Chernomor: descrizione e regole di coltivazione

Sempre più giardinieri scelgono varietà di pomodori esotiche e insolite. La varietà Chernomor a frutto scuro è una di queste. Per coltivare con successo questi pomodori e ottenere un raccolto abbondante, è importante seguire le raccomandazioni per la cura e comprenderne le caratteristiche. In questo articolo, illustreremo i punti chiave e le fasi della coltivazione del Chernomor.

varietà di pomodoro "Chernomor"

semi di pomodoro della varietà "Chernomor"

La varietà Chernomor produce pomodori bellissimi, esotici e grandi, dal sapore eccellente.

Descrizione della varietà

Il pomodoro Chernomor è stato originariamente coltivato in Cina. Dal 2000, la sua coltivazione è stata approvata in Russia e sta riscuotendo un notevole successo tra i coltivatori domestici. È una varietà di media stagione ad alta resa. La sua principale caratteristica distintiva è il frutto viola scuro e il sapore intenso.

Chernomor è una varietà semideterminata adatta alla coltivazione in un'ampia gamma di climi, ad eccezione delle latitudini settentrionali. Può essere piantata sia in piena terra che in serra. I cespugli raggiungono un'altezza di un metro e mezzo, con un tronco spesso e robusto.

Caratteristiche e resa

I frutti di questa varietà sono grandi, leggermente costoluti e arrotondati. La buccia del pomodoro è spessa, mantiene bene la sua forma e previene le crepe durante la crescita e la conservazione. Con la maturazione, il colore del pomodoro cambia dal verde chiaro al bordeaux; i pomodori maturi presentano aree viola e una colorazione più scura attorno al picciolo.

Il peso medio di un pomodoro è di 250-300 g. La resa del Chernomor è superiore alla media: un singolo cespuglio sano produce fino a 15 kg di frutti.

I pomodori possono essere raccolti prima che siano completamente maturi, poiché mantengono il loro colore più vivace e il sapore più intenso anche se separati dal picciolo. Il raccolto tollera bene il trasporto e i frutti sodi mantengono il loro aspetto e si conservano bene.

Questa varietà ha un sapore decisamente dolce con una piacevole nota acidula, e i pomodori sono carnosi e succosi. Questi pomodori sono ideali da consumare freschi, aggiunti a insalate e come snack. La loro polpa abbondante li rende ideali per stufati e cotture al forno. Il succo produce un'elevata quantità di succo per chilogrammo.

Vantaggi e svantaggi di Chernomor

Come ogni altra varietà, il Chernomor ha caratteristiche e vantaggi specifici che è opportuno considerare prima della coltivazione. I principali vantaggi di questo pomodoro includono:

La varietà non presenta molti svantaggi significativi, tra cui:

In confronto, questa varietà presenta più vantaggi, mentre svantaggi simili sono insiti in molti tipi di pomodori e possono essere facilmente neutralizzati con la dovuta attenzione.

Selezione delle piantine

La varietà Chernomor può essere coltivata con successo sia da semi che da piantine acquistate. Per scegliere le piantine giuste, è necessario prestare attenzione ad alcuni criteri importanti:

• I pomodori Chernomor dovrebbero essere piantati all'aperto o in serra entro metà maggio. Se entro tale data non è ancora arrivato il caldo, la semina può essere posticipata a fine maggio o inizio giugno. Le piantine dovrebbero essere acquistate immediatamente prima della semina. È meglio acquistare e piantare tutte le piante contemporaneamente.
• Le piantine adatte non dovrebbero superare i 30 cm di altezza. Poiché Chernomor è una varietà alta, sono consentite fino a 10 foglie per cespuglio. Un numero elevato di foglie indica una crescita accelerata con fertilizzanti azotati, che riduce la resa successiva del cespuglio.
• Il tronco della pianta deve essere robusto e in grado di sostenere il cespuglio in posizione verticale. Non deve presentare danni meccanici o dovuti a malattie.
• L'apparato radicale è privo di danni visibili e marciume. Questa varietà ha un apparato radicale ampio, quindi le piantine devono essere collocate in un contenitore spazioso, sufficientemente grande per il normale sviluppo della pianta.
• L'aspetto della pianta è sano. Le foglie non devono essere ingiallite, arricciate, annerite o presentare altri segni di malattia. Un cespuglio infetto diffonderà la malattia ad altre piantine attraverso il terreno. Se anche una sola pianta mostra segni di malattia, non acquistare piantine da quel venditore, poiché esiste il rischio di infezione anche in cespugli dall'aspetto sano o nel terreno sottostante.
• Non ci sono uova, larve o afidi parassiti. Ispeziona la pagina inferiore delle foglie e il tronco per verificare la presenza di parassiti.
• I segni di cespugli troppo cresciuti includono fogliame abbondante, crescita alta e presenza di infiorescenze attive. È importante assicurarsi che il cespuglio non sia troppo maturo. Se si devono acquistare piantine con infiorescenze, è meglio rimuoverle con cura, poiché le infiorescenze prosciugheranno l'energia e i nutrienti della pianta.

Terreno e fertilizzanti

Chernomor, come altre varietà di pomodoro, richiede un terreno ricco di sostanze nutritive. Il suo esteso apparato radicale richiede un terreno permeabile e sciolto, con poco contenuto di argilla.

Per piantare le piantine nel terreno, preparate il terreno in anticipo. Quando scegliete un sito, evitate le aiuole dove nelle stagioni precedenti sono state coltivate colture di solanacee come pomodori, patate o melanzane. È meglio scegliere aree in cui sono stati piantati cetrioli, cavoli, cipolle o carote.

Un miglioramento e una preparazione completi del terreno dovrebbero includere:

• Calcinazione per ridurre l'acidità. Durante la lavorazione primaverile (1-2 settimane prima della semina), aggiungere calce in polvere al terreno in una dose massima di 0,8 kg per metro quadrato di aiuola. Affinché questo metodo sia efficace, è importante scavare lo strato superficiale del terreno insieme alla polvere, poiché la calce in superficie non penetra fino alle radici delle piante.
• Sabbiatura. È consigliabile eseguire questa procedura con largo anticipo, in autunno. È necessario un secchio di sabbia per metro quadrato di terreno.
• Trattamento con solfato di rame per la disinfezione. L'acqua per la soluzione deve essere a 70-80 °C. Aggiungere un litro di soluzione per metro quadrato.
• Aggiungere materia organica come compost o humus. Per risultati ottimali, applicare da 3 a 7 kg per metro quadrato.

I fertilizzanti minerali devono essere distribuiti al terreno prima della semina. La miscela viene distribuita a una profondità di 15-20 cm durante la vangatura. La miscela ottimale di fertilizzanti per metro quadrato di terreno è riportata nella tabella seguente.

La preparazione del terreno per la semina richiede un'attenta selezione delle quantità di fertilizzanti e delle concimazioni di copertura. I risultati migliori si ottengono iniziando la preparazione con la lavorazione autunnale.

L'apparato radicale del Chernomor può raggiungere i 50 cm di larghezza, quindi ogni singolo cespuglio richiede ampio spazio e una buca profonda. Le piante dovrebbero essere piantate in file, a 30 cm di distanza l'una dall'altra. Le file adiacenti dovrebbero essere idealmente distanziate di 45-50 cm.

La semina in terreno preparato è possibile solo quando il clima è caldo e senza gelate. La temperatura ottimale per la crescita dei pomodori è di 22-28 gradi Celsius. Se la temperatura notturna scende sotto i 20 gradi Celsius, le piante richiederanno una protezione aggiuntiva. Coprire le aiuole con teli di plastica durante la notte può sostituire le condizioni di serra.

Annaffiate le piante regolarmente ma con moderazione. Prima della maturazione dei frutti, il Chernomor è tollerante alla siccità; tuttavia, un forte stress idrico può danneggiare l'ovario. Il livello di umidità ideale del terreno è intorno al 70%.

I pomodori hanno bisogno di luce solare intensa e prosperano con il sole. Di notte, la pianta si riposa dai raggi solari, durante i quali il cespuglio e le gemme da frutto si sviluppano attivamente.

La cura generale del terreno durante il processo di coltivazione comprende l'irrigazione tempestiva, la dissodamento del terreno, la rimozione delle erbacce e l'applicazione di fertilizzanti.

Coltivare piantine dai semi

Il modo più sicuro per ottenere piantine di alta qualità è coltivarle da soli. I semi devono essere acquistati in anticipo e possono essere conservati per diversi anni. È meglio scegliere i semi da venditori fidati. Possono essere persone che conoscete e che hanno già coltivato la varietà Chernomor, oppure grandi venditori affermati nel mercato del giardinaggio.

Leggi l'articolo su Come coltivare le piantine di pomodoro.

Quando si acquistano semi, è importante tenere conto di diversi fattori:

• Descrizione e marcatura. I semi sono conservati in una confezione contenente l'etichetta, il nome e una breve descrizione della varietà, nonché informazioni legali e i recapiti del produttore.
• Qualità dell'imballaggio. Sacchetto di carta spessa, stampa chiara e testo leggibile, immagine colorata e chiara della varietà.
• Condizioni dell'imballaggio. Non presenta segni di umidità. La confezione è integra, integra o spiegazzata. Non presenta odori strani o deformazioni. La data di scadenza non è stata superata.

La soluzione migliore per l'acquisto di semi è scegliere un negozio specializzato, dove il venditore sarà in grado di fornire consigli e informazioni sulla varietà esatta di cui si ha bisogno. I prodotti saranno inoltre conservati in condizioni adeguate.

Preparazione dei semi

La prima cosa da fare è controllare le condizioni dei semi. Devono essere puliti, di un giallo uniforme e privi di muffa o secchezza.

Il trattamento dei semi prevede due fasi: riscaldamento con acqua calda e disinfezione con permanganato di potassio. Dopo la raccolta, i semi vengono immersi in acqua riscaldata a 55-60 °C. Viene quindi preparata una soluzione di permanganato di potassio all'1% e i semi vengono immersi per 24 ore. Queste procedure aiutano a proteggere i semi dallo sviluppo dei batteri presenti.

L'ammollo dei semi può essere fatto con acqua naturale o con una soluzione nutritiva. In casa, si usano rimedi popolari. La tabella seguente ne presenta alcuni.

Anche l'indurimento dei semi mediante cambiamenti climatici è efficace. Durante il periodo di ammollo di 5 giorni, i semi vengono conservati alternativamente in frigorifero e a temperatura ambiente. Il periodo di ammollo a freddo è di 19 ore, mentre quello a temperatura ambiente è di 5 ore.

Contenuto e posizione

Per piantare i semi, preparate un terreno arricchito con fertilizzante naturale (humus). Il terreno deve essere ben riscaldato, quindi mantenetelo a temperatura ambiente per 1-2 settimane prima di piantare, mescolandolo e dissodandolo.

Prima di piantare, disporre il terriccio in contenitori per le piantine. Se si prepara un unico contenitore per tutte le piantine, assicurarsi che i semi siano distanziati di almeno 1,5-2 cm. Durante la germinazione, i contenitori non devono essere esposti a temperature eccessivamente basse.

Piantare semi: un processo passo dopo passo

L'intero processo di semina dei semi di pomodoro in cassette con terra è suddiviso in diverse fasi:

• Selezione dei semi per la semina. Vengono selezionati solo i semi germogliati; quelli vuoti e rovinati vengono scartati. È meglio preparare il 30-40% di semi in più del previsto, poiché alcuni non saranno adatti alla coltivazione e altri moriranno nelle piantine.
• Marcare il contenitore con il terreno. La distanza ottimale tra le file è di 3 cm. I semi su una fila vanno posizionati a una distanza di 1,5-2 cm l'uno dall'altro.
• Approdo. Utilizzando una pinzetta, posiziona il seme nei fori, ma non spingerlo in profondità nel terreno. Stendere uno strato sottile di terra sulla superficie.
• Irrigazione. Annaffia delicatamente la piantagione con acqua tiepida da un annaffiatoio, senza toccare il terreno. Dopo l'annaffiatura, copri la scatola con pellicola trasparente e lasciala riposare per 4 giorni.

Cura delle piantine

La qualità della cura delle piantine sarà determinante per la crescita e lo sviluppo futuri delle piante di pomodoro. I primi germogli compariranno 7-10 giorni dopo la semina. La temperatura dovrebbe essere costante, mantenendo un calore compreso tra 20 e 22-24 gradi Celsius durante il giorno e almeno 17-18 gradi Celsius di notte.

Posiziona il contenitore delle piantine nel punto più luminoso, come un davanzale o un balcone. Durante la semina precoce, la luce solare non è ancora sufficiente, quindi la luce artificiale è essenziale.

Se i raggi cadono solo da un lato, le piantine si allungano verso la fonte luminosa, causando la deformazione del fusto. Per uno sviluppo ottimale delle piantine, la luce giornaliera, inclusa quella artificiale, deve essere di almeno 16 ore.

Secondo N. Yu. Tugarova, l'illuminazione continua delle piantine durante i primi tre giorni dopo la semina garantisce i risultati migliori per una crescita più efficace.

L'irrigazione dovrebbe essere effettuata una volta ogni 7 giorni durante le prime due settimane. È essenziale mantenere un'elevata umidità, che si ottiene coprendo costantemente le piante con pellicola di plastica. La pellicola di plastica viene gradualmente scoperta durante la seconda settimana dopo la semina. Una volta che i germogli sono completamente esposti, l'irrigazione dovrebbe essere ridotta a ogni 5 giorni.

L'aria fresca è benefica per la germinazione delle piantine. Se la temperatura diurna alla finestra o sul balcone è di circa 15-20 gradi Celsius, è opportuno estrarre il contenitore con le piantine. Questa procedura può essere ripetuta fino a due giorni dopo la germinazione.

Dopo due giorni, le piantine diventano vulnerabili ai raggi UV e rischiano di scottarsi. Tre o quattro giorni dopo la germinazione, le piantine in crescita vengono gradualmente esposte alla luce solare per 5 minuti al giorno.

Raccolta delle piantine

Raccolta – Questo è il processo di trapianto dei germogli in contenitori individuali. Se i semi vengono piantati in un contenitore comune, la trapiantatura aiuta ad accelerare la crescita e a prevenire l'aggrovigliamento delle radici. Questa procedura viene eseguita 7-10 giorni dopo la germinazione, quando compaiono le prime due foglie. Un germoglio, insieme al pane di radice, viene posto in un contenitore da 200 ml.

Il secondo trapianto delle piantine avviene dopo 3 settimane, ma il vaso per la semina dovrebbe essere di almeno 1 litro. Se i semi sono stati inizialmente collocati in contenitori individuali, il primo trapianto verrà effettuato in vasi più grandi 2-3 settimane dopo la germinazione.

Trapianto delle piantine nel terreno

Le piantine vengono piantate nel terreno 50-60 giorni dopo la germinazione. La comparsa dei primi grappoli di fiori sulle piantine consente una determinazione più accurata del momento. Dopo la loro comparsa, la piantagione dovrebbe avvenire entro 10-15 giorni.

Per la semina, scegliete una giornata nuvolosa, fresca ma tranquilla, al riparo dal sole cocente. Preparate il terreno e le aiuole in anticipo. Lasciate almeno 50 cm tra le file e almeno 30-40 cm tra le piante di pomodoro.

Qualche ora prima della semina, annaffiate leggermente le piantine. Questo permetterà di separare facilmente la zolla radicale senza danneggiarla.

Piantare alla stessa profondità dei vasi. Se il fusto della pianta è più alto di 30 cm, è possibile aumentare la profondità o piantare il cespuglio con un angolo di 45 gradi. Questo accorcerà il tronco e creerà ulteriori germogli radicali.

Dopo la semina, annaffiare moderatamente le aiuole con acqua tiepida. Evitare che l'acqua raggiunga foglie e steli della pianta, poiché ciò potrebbe causare scottature.

Cura e coltivazione dei pomodori Chernomor

Questa varietà di pomodoro è amante del caldo e produce i suoi raccolti migliori nelle regioni meridionali con un clima stabile, senza fluttuazioni estreme o ondate di freddo. Pertanto, questa varietà è adatta alla coltivazione all'aperto da seme in climi caldi e temperati. Per una germinazione ottimale, sono necessarie cure e protezione aggiuntiva.

Condizioni di terreno aperto

Sebbene la varietà sia tollerante a piccole variazioni di caldo e freddo, le giovani piantine di pomodoro potrebbero non sopravvivere alle notti primaverili in terreno aperto. Per mantenere queste condizioni piantagione in piena terraVengono prodotte solo in presenza di serre o letti caldi. I materiali per serre e mini-letti caldi includono contenitori in vetro, pellicole per la copertura dei letti e policarbonato con proprietà traslucide.

Un'illuminazione uniforme è essenziale per la pianta durante tutto il suo ciclo di crescita. Pertanto, le aiuole non devono essere posizionate all'ombra, sotto gli alberi o vicino a edifici o strutture.

Quando si sceglie un sito, utilizzare un terreno pulito, privo di contaminazioni da materiali da costruzione o composti argillosi. Inoltre, evitare di piantare pomodori in aree in cui in precedenza erano presenti colture di solanacee.

Piantare semi nel terreno

Preparare il terreno come di consueto. È meglio piantare i semi in fila: scavare una trincea profonda fino a 3 cm lungo tutta la fila. Annaffiare l'area di semina fino a quando il terreno non diventa cremoso. Disporre i semi in fila, a 25-30 cm di distanza l'uno dall'altro. Coprire con il terreno, lasciando non più di 2 cm di copertura sopra le piantine.

Subito dopo la semina, coprite l'aiuola con pellicola di plastica e fissatela con dei pesi lungo il perimetro. Una volta spuntate le piantine, sollevate la pellicola con un telaio per creare una serra.

Irrigazione

Poiché il terreno primaverile contiene molta umidità, la frequenza delle annaffiature è determinata da quanto si asciuga lo strato superficiale del terriccio. Annaffiate con cura, usando una leggera pressione e acqua a temperatura ambiente.

Una volta che i germogli sono spuntati e il tempo è soleggiato, annaffiate le piante una volta a settimana. Monitorate il terreno per prevenire la siccità. La quantità d'acqua tipica è di 40-60 litri per 7-8 piante. Annaffiate direttamente sul terreno, evitando le foglie.

Allentamento del terreno e diserbo

La salvia del Mar Nero ha un apparato radicale voluminoso e il suo sviluppo richiede l'aerazione del terreno, quindi è necessario dissodarlo regolarmente. Dopo l'irrigazione o la pioggia, attendere che il terreno assorba l'umidità e quindi sollevare lo strato superficiale di 4-8 cm con un coltivatore o una zappa. Rimuovere le erbacce dalle radici a mano. Ripetere la procedura dopo l'irrigazione successiva o se il terreno diventa compatto.

Pizzicare i figliastri

Per favorire una corretta crescita del cespuglio e aumentare la resa, i germogli laterali vengono rimossi dalle ascelle fogliari. Questo metodo consente alla giovane pianta di dirigere il flusso di nutrienti verso i frutti e gli ovari.

I germogli laterali vengono rimossi quando raggiungono i 6 cm. Le talee vengono effettuate a mano o con forbici da potatura sottili. Un germoglio di 1 cm viene lasciato alla base per evitare danni al fusto della pianta. È consigliabile rimuovere i germogli laterali in una giornata di sole, lasciando che il taglio si asciughi e guarisca. Non è necessario ripetere la procedura.

Condimento di copertura

Il terreno nella zona centrale si impoverisce rapidamente, soprattutto se l'area è stata utilizzata per diversi anni, quindi è necessaria una nutrizione supplementare per il normale sviluppo e la fruttificazione delle piante.

La concimazione dei pomodori avviene in tre fasi:

• 10-14 giorni dopo la semina;
• all'inizio del periodo di fioritura;
• dopo la prima legatura dei cespugli.

Per nutrire le piantine Utilizzare una miscela di 15 g di nitrato di ammonio, 20 g di perfosfato e 15 g di solfato di potassio, diluiti in 10 litri di acqua precedentemente decantata. La dose raccomandata per cespuglio è di 1 litro di soluzione. Il nitrato di ammonio può essere sostituito con 0,5 litri di letame di pollo.

Una volta che i frutti sono appassiti, potete concimare i pomodori con 1 cucchiaio di perfosfato, sciogliendolo prima in 10 litri d'acqua. Usate 10 litri di soluzione per 1 metro quadrato di aiuola.

Giarrettiera

Chernomor è un pomodoro alto con frutti pesanti, quindi richiede un sostegno. La prima fase viene eseguita quando la pianta raggiunge i 20-30 cm di altezza.

Lo scopo principale del puntellamento di un cespuglio è garantire una pressione uniforme di rami e frutti sul tronco, prevenendo la rottura del fusto e la morte della pianta. Isolare la pianta la protegge anche da lumache e parassiti del terreno e migliora la ventilazione, essenziale per l'impollinazione.

Tipi di strutture per giarrettiere:

• traliccio orizzontale;
• traliccio verticale;
• pioli di metallo o di legno;
• una piccola recinzione attorno alla pianta;
• giarrettiera alla recinzione.

Il Chernomor può crescere fino a 2 metri, quindi il supporto verticale è più efficace. In serra, questo può essere fatto con una corda fissata al soffitto. In piena terra, può essere fissato a una recinzione o a un alto traliccio orizzontale.

Il tronco principale è legato a una corda con cinghie morbide e rispettose delle piante. I rami più pesanti e fruttiferi possono essere fissati a corde aggiuntive e sospesi alle cinghie. Man mano che l'albero cresce, le cinghie vengono strette e spostate nelle zone più vulnerabili.

Raccolta e conservazione

I pomodori iniziano a essere raccolti già 110-120 giorni dopo la semina. È possibile raccoglierli nuovamente ogni 3-4 giorni, man mano che maturano. Se si prevede di consumare i pomodori subito dopo la raccolta, scegliere quelli che hanno già acquisito una tonalità prugna scura. Questo indica una maturazione completa del sapore.

Le bacche del Mar Nero maturano bene anche dopo essere state rimosse dal cespuglio, quindi per una conservazione a lungo termine è meglio scegliere frutti leggermente acerbi. Sono meno suscettibili a schiacciamento, deterioramento e screpolature.

Per il trasporto e la conservazione, i pomodori vengono disposti in spaziose scatole in 2-3 strati. Lo strato inferiore dovrebbe contenere i pomodori più grandi e sodi, quelli meno maturi. I pomodori maturi e morbidi vengono posizionati sopra.

Evitate di conservare pomodori infetti o danneggiati, poiché l'umidità e i batteri potrebbero rovinare i pomodori adiacenti. Interponete carta spessa o tessuto tra gli strati. Evitate di usare la plastica come strato, poiché può causare marciume e muffa nei pomodori.

Conservare i pomodori in un luogo fresco, asciutto e ben ventilato. In queste condizioni, si manterranno fino a tre settimane.

Parassiti, malattie e prevenzione

I pomodori sono sensibili a diverse malattie. Per quanto riguarda il Chernomor, la più pericolosa è la peronospora. La tabella illustra le modalità di prevenzione di questa e di altre infezioni.

Possibili problemi e raccomandazioni:

I parassiti più comuni sono le larve di afidi da giardino, grilli talpa e maggiolini. Per controllarli si utilizzano trappole e composti velenosi.

La raccomandazione principale per coltivare con successo il Chernomor è una cura tempestiva e regolare. La varietà prospera in giardino purché si mantenga un corretto regime di temperatura, si protegga dai parassiti e si mantengano i livelli di umidità del terreno.

La luce solare è la principale fonte di crescita e sviluppo per questo cespuglio, quindi evitate l'ombra permanente. Scegliere la giusta posizione di piantagione eliminerà questo problema.

Non trascurare la concimazione e la fertilizzazione. I nutrienti devono essere applicati secondo un programma e in proporzioni precise; un sovradosaggio di fertilizzanti chimici può portare alla morte della pianta.

Uno dei problemi più comuni con questa varietà è la caduta dell'ovario e dei fiori. Questa è la prima reazione del pomodoro a molti fattori esterni. Se l'irrigazione e la luce solare sono sufficienti, si può valutare la concimazione: i fertilizzanti ricchi di azoto sono i migliori.

Recensioni della varietà

La varietà Chernomor è coltivata con successo dai giardinieri russi da molti anni. Il sapore di pomodoro da dessert si presta bene agli esperimenti culinari! Con la cura e la coltivazione adeguate, il raccolto sarà abbondante e diventerà una delle varietà più ricercate per gli anni a venire.

Domande frequenti