Caratteristiche della semina e dell'ulteriore coltivazione della varietà di pomodoro Budyonovka

Il pomodoro Budyonovka è una varietà che ha guadagnato meritatamente popolarità, diventando una delle preferite sia dai giardinieri principianti che da quelli esperti. Vanta un sapore eccellente, una buona resistenza a malattie e parassiti e rese eccellenti. È facile da curare, ma con le giuste pratiche agricole, è possibile ottenere raccolti generosi di pomodori di alta qualità.

Storia della creazione e caratteristiche della varietà

Questa popolare varietà è stata sviluppata da E. N. Andreeva, S. L. Nazina e M. I. Ushakova, dipendenti della Tomagros Breeding and Seed Company. Era destinata alla coltivazione in Siberia e in altre regioni russe dal clima rigido.

La varietà è stata approvata per l'uso nel 2002 e iscritta nel registro come coltura da insalata medio-precoce. Viene utilizzata principalmente fresca o tagliata a fette per l'inscatolamento.

Descrizione del cespuglio e dei frutti

La pianta è di medie dimensioni e può raggiungere un'altezza massima di 150 cm. È una varietà indeterminata, il che significa che è necessario cimare la parte superiore per limitarne la crescita e mantenere l'integrità del cespuglio, favorendo un buon raccolto.

Caratteristiche distintive:

• L'arbusto è caratterizzato da un fogliame denso. Le foglie sono piccole, rugose e pubescenti, di un verde intenso. Sono distribuite uniformemente su tutto il cespuglio.
• Le infiorescenze sono semplici, con una o due ramificazioni, formate a partire dalla nona foglia e poi ogni tre foglie.
• I frutti hanno la buccia di colore verde chiaro quando sono acerbi, che diventa rosso vivo quando sono maturi.
• Il peso dei pomodori varia da 150 a 350 g a seconda del numero di ovari e delle condizioni di crescita.

I pomodori hanno una forma a cuore, con costolature pronunciate e una polpa succosa, di media densità e di colore scarlatto. La buccia è liscia, sottile ma soda.

Caratteristiche principali della varietà

Il pomodoro Budyonovka è una varietà che si è affermata tra gli orticoltori grazie a molti anni di coltivazione di successo. Il nome deriva dalla forma rotonda del frutto con la punta appuntita: i suoi creatori lo paragonarono al leggendario berretto dell'Armata Rossa.

Gusto e usi dei pomodori

I pomodori hanno un sapore dolce, leggermente aspro. La loro polpa è soda e molto succosa. Da essi si ricavano ottimi succhi, salse saporite e paste dense. I frutti sono adatti sia al consumo fresco che alla congelazione.

I pomodori contengono molti minerali benefici e vitamine preziose, il che li rende un'eccellente aggiunta alla dieta.

Maturazione, fruttificazione e produttività

Entro la fine di luglio, le verdure verdi iniziano a maturare dall'interno e la loro buccia diventa gradualmente rosa. Si consiglia di raccogliere le verdure quando iniziano a imbrunire. Vengono conservate in un luogo illuminato, dove maturano completamente entro tre giorni.

Il ciclo di fruttificazione dura oltre 100 giorni, poiché i pomodori maturano in momenti diversi sui diversi grappoli. I primi pomodori maturano sui grappoli più bassi e gli ultimi su quelli più alti.

La produttività di questa varietà è piuttosto elevata rispetto ad altre: si raccolgono 9,3 kg per metro quadrato e fino a 5 kg per cespuglio. La raccolta si effettua da luglio a settembre.

Regioni e condizioni climatiche adatte

I pomodori Budyonovka crescono bene in diverse condizioni climatiche e non si screpolano a causa delle variazioni di temperatura. Le principali differenze risiedono nei metodi di semina:

• Nelle regioni settentrionali le piantine vengono piantate in serra.
• Nelle regioni meridionali è consentita la semina in piena terra.

Gli arbusti vengono coltivati ​​in tutta la Russia e anche in paesi con un clima simile: Bielorussia, Moldavia, Kazakistan, Ucraina.

Coltivazione della varietà Budyonovka

Coltivare questa varietà non è particolarmente difficile, ma richiede il rispetto di alcune linee guida. Anche i giardinieri inesperti possono gestire il processo.

Semina in piena terra

Seminare le piantine in aiuole coperte da teli di plastica all'inizio di maggio. Per farlo, prima di tutto, vangare l'area e aggiungere fertilizzante azotato (letame decomposto o terriccio di compost). Dopo aver vangato, livellare il terreno e rimuovere le zolle più grandi.

Segui le regole:

1. Per disinfettare, annaffiare il terreno con una soluzione rosa brillante di permanganato di potassio.
2. Praticare solchi profondi non più di 2 cm e seminare i semi di pomodoro a intervalli di 5 cm. Mantenere una distanza di 7 cm tra le file.
3. Installare degli archi e coprire le colture con pellicola per serre.

Ulteriori cure consistono nell'aerazione durante la stagione calda e nell'irrigazione secondo necessità. Trapiantare le piantine nella loro sede definitiva una volta passata la minaccia delle gelate primaverili.

Peculiarità della coltivazione delle piantine

Per garantire che gli arbusti crescano correttamente e producano frutti fedeli alla loro varietà, è fondamentale coltivare piantine di alta qualità. È fondamentale preparare i semi e seminarli correttamente.

Selezione del materiale seminale e sua preparazione

Per evitare contraffazioni e acquistare materie prime di alta qualità, acquistate i semi solo da produttori fidati e negozi specializzati. Dopo aver acquistato i semi, selezionate il materiale di piantagione appropriato. Questo può essere fatto in due modi:

• Manualmente: Ispezionare attentamente ogni seme e rimuovere quelli danneggiati, che presentano segni di malattia o che hanno una forma o un colore anomali.
• Utilizzando una soluzione salina all'1,5%: Sciogliere 5 g di sale in 1 litro di acqua a temperatura ambiente. Versare la soluzione risultante sui chicchi. I semi vuoti galleggeranno in superficie, mentre quelli utilizzabili affonderanno sul fondo.

Se i semi provengono da un pomodoro fresco, seguire questi passaggi:

1. Togliete la polpa e mettetela in un barattolo, riempiendolo per 2/3 con acqua.
2. Lasciare in un luogo caldo per una settimana, quindi sciacquare e asciugare i chicchi separati.

Procedura passo passo per la semina delle piantine

Inizia il processo tra fine marzo e metà aprile. Pianta i semi a non più di 0,5 cm di profondità, con una distanza di 15 cm l'uno dall'altro. Per aumentare la germinazione, copri il contenitore con pellicola trasparente, poiché la temperatura ottimale per la germinazione è di 20-25 °C.

Una volta spuntate le piantine, rimuovere il telo e ridurre la temperatura a 18°C ​​per favorire la crescita. Quando spuntano le prime foglie vere, trapiantare le piante in contenitori più grandi (200-300 ml) con nuovo terriccio.

Trapianto

Preparare il terreno per il trapianto delle piantine a ottobre. Seguire questi passaggi:

1. Scavare il terreno fino a una profondità di 25-30 cm, rimuovendo i detriti vegetali.
2. Aggiungere al terreno fertilizzanti organici come compost o letame in una quantità pari a 5-10 kg per 1 mq.

I pomodori crescono meglio in terreni in cui l'anno scorso sono state coltivate colture come cavoli, zucchine, cetrioli, carote e cipolle.

Suggerimenti utili:

• Trapiantare le piantine in piena terra 50-65 giorni dopo la semina, quando compaiono i primi grappoli di fiori. Nelle regioni settentrionali, piantare le piante solo dopo che il rischio di gelate è passato.
• Nel sud la semina è consentita già a metà aprile, quando la temperatura dell'aria è costantemente di +17-18°C.
• Prima di piantare, smuovete bene il terreno per ossigenarlo. I giardinieri esperti usano un sistema di piantagione sfalsato o parallelo, lasciando 30-40 cm tra le piante.

Istruzioni per la cura

Le piantine di pomodoro Budyonovka richiedono cure particolari finché non iniziano a crescere attivamente. Per garantire un raccolto abbondante e di alta qualità, è importante seguire le pratiche agricole standard.

Irrigazione

Con una corretta piantagione e pacciamatura, i cespugli necessitano di essere annaffiati solo quando il terreno è asciutto, circa ogni 5-7 giorni. Seguite queste linee guida di base:

• Dopo la radicazione, annaffiare le piantine due volte ogni 10 giorni, finché non compaiono il primo ovario e diversi grappoli di fiori.
• Dopodiché, sarà sufficiente annaffiare i pomodori una volta ogni 10 giorni. Se non c'è pacciame, smuovere il terreno dopo l'annaffiatura.
• Date le radici profonde, le annaffiature devono essere poco frequenti ma abbondanti. Il terreno deve essere ben inzuppato, altrimenti le piante non riceveranno il nutrimento di cui hanno bisogno.
• Si sconsiglia l'irrigazione a pioggia. Applicare il liquido alle radici, evitando il contatto con foglie e tronchi.

I cespugli di Budyonovka non sono soggetti a screpolature, quindi è opportuno mantenerli umidi anche durante la maturazione dei grappoli inferiori, favorendo la crescita degli ovari superiori.

Allentamento e diserbo

È importante smuovere il terreno intorno alle piantine per garantire che l'ossigeno raggiunga le radici e prevenire la formazione di una crosta superficiale. Questa procedura aiuta a migliorare la permeabilità all'acqua e all'aria del terreno. Smuovere il terreno con attenzione per evitare di danneggiare le radici, soprattutto vicino al fusto.

Diserbare regolarmente per rimuovere le erbacce che competono con le piante per nutrienti e acqua. Questo favorisce una crescita migliore e previene la diffusione di malattie legate alle erbacce.

Combinate l'allentamento con l'irrigazione, poiché l'umidità aiuta ad ammorbidire il terreno. Rimuovete le erbacce manualmente o con attrezzi specifici per evitare di danneggiare le piante.

Condimento di copertura

Il pomodoro Budyonovka è considerato una varietà che non richiede concimazioni frequenti. I pomodori fruttificano bene e raggiungono un peso medio con un'applicazione moderata di fertilizzanti minerali o organici.

Per ottenere pomodori grandi e dolci, applicate diversi fertilizzanti intensivi. I passaggi principali per la concimazione sono:

• durante la fioritura;
• all'inizio della fruttificazione;
• 15 giorni dopo la seconda poppata.

Per questa varietà sono adatti sia fertilizzanti minerali che organici con componenti di fosforo e potassio. All'inizio della stagione di crescita, utilizzare fertilizzanti azotati.

Preparate soluzioni nutritive naturali con cenere di legno, infusi di ortica e bucce di cipolla. Aggiungete gusci d'uovo sbriciolati quando smuovete il terreno. La pianta risponde bene alla concimazione fogliare con una soluzione di acido borico applicata agli ovai.

Pacciamatura e pizzicamento dei germogli laterali

Questa procedura aiuta a trattenere l'umidità del terreno, previene la crescita delle erbacce e migliora la struttura del terreno. Per la varietà Budyonovka è adatto anche un pacciame di paglia, fieno o torba: posizionatelo intorno alla pianta, lasciando spazio attorno al tronco. Questo aiuta a mantenere una temperatura stabile del terreno.

La cimatura dei germogli laterali aiuta a migliorare la ventilazione e ad aumentare la fruttificazione. Rimuovete i germogli laterali, lasciando i fusti principali, che favoriscono un migliore sviluppo del pomodoro. Eseguite questa operazione regolarmente per evitare il sovraffollamento.

Hilling e giarrettiera

Per migliorare l'apparato radicale e garantirne una migliore stabilizzazione e nutrizione, è consigliabile rincalzare la pianta più volte a stagione, soprattutto dopo le fasi iniziali della crescita, per creare uno strato aggiuntivo di terreno attorno al fusto. Questo favorisce lo sviluppo di ulteriori radici, che aiutano ad assorbire più nutrienti.

Il fissaggio è essenziale per mantenere la stabilità dei cespugli e prevenire danni. Fissare i germogli ai supporti per tenere i pomodori sollevati dal terreno, riducendo il rischio di malattie. Il fissaggio deve essere eseguito con cura per evitare di danneggiare i gambi, garantendo il supporto in ogni fase della crescita.

Ottenere semi dal proprio giardino

Per la coltivazione, si consiglia di raccogliere i semi autonomamente. Per ottenere materiale di piantagione di alta qualità, seguire questi passaggi:

1. Lasciate sul cespuglio il frutto più grande e sano e aspettate che sia completamente maturo.
2. Togliete la polpa con i semi e ricopritela con acqua in un contenitore di vetro.
3. Dopo una settimana, quando il composto avrà fermentato in un luogo caldo, i semi affioreranno in superficie. Sciacquateli, disponeteli su un tovagliolo pulito e lasciateli asciugare in un luogo asciutto e ventilato.

Per la conservazione, utilizzare un contenitore di vetro con coperchio ermetico, riempiendolo non più della metà. Etichettare il barattolo con la data di raccolta e la varietà dei semi.

Metodi per aumentare le rese delle colture

I giardinieri utilizzano diversi metodi efficaci per migliorare la produttività. Ecco i principali:

• Allontanamento tempestivo dei figliastri dalle ascelle delle foglie, poiché asportano una parte significativa dei nutrienti.
• Pizzicamento della radice principale quando si piantano le piantine per stimolare la formazione di radici laterali, che forniranno ai cespugli una quantità sufficiente di nutrienti.
• Taglio delle radici laterali favorisce lo sviluppo di un apparato radicale più forte e una migliore nutrizione della parte superiore.
• Pizzicando la parte superiore dello stelo centrale stimola la crescita dei germogli laterali e l'aumento del numero di rami fruttiferi.
• Rimozione delle foglie in eccesso, ombreggiando i cespugli, migliora l'illuminazione e favorisce un processo di fotosintesi più efficiente.
• Toccando lo stelo Durante la fioritura, aiuta a migliorare l'impollinazione e la formazione degli ovari.
• Rimozione dei fiori sul tronco entro la fine della stagione, che non ha avuto il tempo di formare un ovario, il che riduce il consumo di nutrienti.

Queste tecniche possono aumentare significativamente la resa e la qualità dei frutti.

Raccolta e conservazione della frutta

Ci vogliono 2-3 mesi perché i pomodori maturino, poiché la maturazione è graduale. I primi frutti maturano a metà luglio. Per garantire un processo di maturazione più uniforme, i pomodori vengono spesso raccolti acerbi e conservati in un luogo luminoso e fresco; matureranno entro 3 giorni.

Per conservare il raccolto più a lungo, raccogliete i frutti prima che siano completamente maturi. Il modo migliore per farlo è preparare delle conserve per l'inverno.

Trattamento e prevenzione di malattie e parassiti

Nonostante l'apparente fragilità, la pianta di pomodoro Budyonovka è altamente resistente alle malattie più comuni. Tra queste:

• peronospora;
• peronospora;
• Alternaria;
• Virus del mosaico del pomodoro;
• oidio.

Tuttavia, i cespugli sono protetti dai danni solo se vengono seguite le corrette pratiche agricole e se vengono effettuati regolarmente trattamenti preventivi. In condizioni di elevata umidità, temperature estreme o piantagioni eccessivamente dense, la resistenza alle malattie può diminuire.

Se compaiono segni di infezione, sarà necessario un trattamento con prodotti chimici specifici. Per prevenire la malattia, utilizzare prodotti biologici:

• Fitoverm;
• Baktofit;
• Fitosporina;
• Sporobatterina;
• Epin Extra.

Questi prodotti biologici hanno un effetto sistemico, rafforzano le difese naturali delle piante e sono innocui per api, animali o persone. Migliorano la qualità del terreno. Spruzzare ogni 10 giorni. I pomodori sono sicuri da consumare entro tre giorni dal trattamento.

Tra i parassiti, gli elateridi e le lumache rappresentano la minaccia maggiore per Budyonovka. Se le piantagioni vicine sono infestate o se si sono verificati numerosi attacchi di parassiti nelle stagioni precedenti, si raccomandano trattamenti insetticidi preventivi, inclusa l'irrorazione del terreno.

Pro e contro

La pianta attira l'attenzione per le sue numerose caratteristiche e qualità. Tra i suoi vantaggi ricordiamo:

I giardinieri esperti che coltivano questa pianta anno dopo anno affermano che non presenta svantaggi.

Recensioni

Il pomodoro Budyonovka è un'ottima scelta per la coltivazione sia in piccoli appezzamenti che in grandi aree. La sua maturazione precoce, la resistenza alle malattie e la facilità di cura lo rendono ideale per chi desidera un raccolto di alta qualità con il minimo sforzo. Il sapore vivace e la versatilità delle sue verdure aggiungono un grande valore a questa varietà.

Domande frequenti