Il pomodoro Black Bison è una varietà russa con un colore del frutto molto insolito. Un'altra caratteristica unica di questo pomodoro è la sua resistenza a un'ampia gamma di sfide ambientali, che lo rende adatto alla coltivazione in quasi tutte le regioni del Paese.
Descrizione della pianta e dei frutti
La pianta di pomodoro Black Bison è una varietà indeterminata, con una crescita elevata. Raggiunge i 150-180 cm di altezza. In serra, può raggiungere anche i 250 cm. Gli steli sono molto robusti e le foglie sono di medie dimensioni, allungate e verdi.
- ✓ Cambiamento del colore delle foglie da verde chiaro nelle piantine a verde scuro nelle piante mature.
- ✓ Infiorescenze intermedie e peduncoli articolati.
I frutti sono molto grandi. Raramente sono neri; sono comuni le tonalità viola, blu, marrone e viola. Le camere seminali contengono pochi semi.
Breve descrizione dei frutti:
- Colore del frutto acerbo: verde scuro con una macchia verde scuro alla base.
- Colore del frutto maturo: viola-marrone.
- Modulo: I frutti sono piatti e rotondi, leggermente costoluti, appiattiti verticalmente.
- Polpa: densità media.
- Pelle: sottile, delicato.
- Peso: 150-180 grammi
I singoli esemplari possono raggiungere un peso di 300-350 g.
La storia del pomodoro Black Bison
La varietà Black Bison è stata sviluppata da Agrofirm Poisk LLC. Un gruppo di breeder ha lavorato su questo pomodoro: A. N. Khovrin, N. N. Klimenko, T. A. Tereshonkova e A. N. Kostenko. La varietà è stata approvata per la coltivazione nel 2015.
Il sapore della frutta e il suo scopo
Il frutto ha un sapore ricco e dolce, con note fruttate e un retrogusto persistente. La polpa è succosa e carnosa, con un aroma gradevole.
La varietà è adatta al consumo fresco, viene utilizzata per preparare salse e ketchup e viene impiegata anche nella preparazione di vari piatti culinari.
Caratteristiche
Il pomodoro Black Bison è una varietà medio-precoce. Occorrono 115-120 giorni dalla germinazione alla raccolta. La resa è di 6,3 kg per metro quadrato. Una pianta produce in media 3-4 kg di frutti. La varietà è resistente al virus del mosaico del tabacco.
Pro e contro
Questa varietà dal nome sorprendente e insolito vanta non solo frutti attraenti e unici, ma anche altri vantaggi che è consigliabile esplorare in anticipo. È altrettanto importante familiarizzare con tutti i difetti di questa varietà.
Caratteristiche di atterraggio
Il pomodoro Black Bison viene coltivato partendo da piantine ed è consigliato per la coltivazione in serra e sotto coperture di pellicola.
Selezione di un sito
La varietà Black Bison prospera in luoghi soleggiati e caldi. Non prospera in zone basse, terreni paludosi, correnti d'aria o venti freddi e rafficati.
Si consiglia di piantare i pomodori in terreni in cui sono state coltivate le seguenti colture: cavolo, carote, zucchine, cipolle, ravanelli, zucca e aglio. I pomodori dovrebbero essere piantati non prima di 3-4 anni dopo le solanacee.
Preparazione dei semi
Prima della semina, i semi vengono calibrati, selezionati e testati per la germinazione. Una soluzione salina aiuta a scartare i semi non vitali. Dopo mezz'ora, tutti i semi difettosi galleggiano in superficie. Dopo il controllo, i semi vengono lavati e immersi in uno stimolatore della crescita, come l'Epin.
Si consiglia di riscaldare i semi di pomodoro al sole o su un termosifone, quindi di farli indurire in frigorifero (sul ripiano inferiore). Si consiglia inoltre di far germinare i semi avvolgendoli in una garza umida.
Preparazione del sito
La varietà Black Bison cresce meglio in terreni leggeri, argillosi o sabbiosi. Il pH ottimale del terreno per la coltivazione dei pomodori è compreso tra 6 e 6,5. La preparazione del terreno per la semina inizia in autunno. Aggiungere materia organica come humus, compost e letame decomposto prima di scavare.
Per arricchire il terreno di azoto, si consiglia di seminare colture da sovescio, come grano o trifoglio. In autunno o in primavera, il terreno, insieme al sovescio, viene vangato con una vanga. Se il terreno è molto acido, aggiungere calce o farina di dolomite. Una settimana prima di piantare le piantine, aggiungere fertilizzanti minerali e due giorni prima della semina, aggiungere cenere di legna.
Coltivazione di piantine
Le piantine vengono seminate a marzo. Le piantine vengono lasciate crescere per 70-75 giorni prima di essere piantate nel terreno.
Caratteristiche della coltivazione delle piantine di pomodoro Black Bison:
- Le piantine vengono coltivate in vasi di torba o bicchieri di plastica. Tuttavia, è più comodo seminarle in contenitori più grandi, dai quali le piante vengono trapiantate in contenitori singoli e poi trapiantate.
- I contenitori vuoti vengono disinfettati, ad esempio, trattandoli con acqua bollente, una soluzione di permanganato di potassio o perossido di idrogeno. Quindi, i contenitori vengono riempiti con un substrato preparato, preferibilmente una miscela specificamente studiata per i pomodori.
- Se lo si desidera, è possibile preparare una miscela di terreno personalizzata, ad esempio con humus maturo, compost ben decomposto, torba di pianura e terriccio (di bosco, prato, zolle erbose o terreno da giardino). È possibile aggiungere alla miscela di terreno sabbia fine di fiume, vermiculite o perlite per smuovere il terreno. È inoltre possibile aggiungere vermicompost, umati, batteri benefici, microrganismi del suolo, sostanze biologicamente attive, ecc.
- Seminare i semi in terreno umido, piantandoli a 1 cm di profondità. Lasciare 2-3 cm tra semi adiacenti e 3-4 cm tra le file (quando si semina in contenitore).
- Le colture devono essere coperte con pellicola di plastica (o vetro) per creare un effetto serra. Questo aiuterà i semi a germinare più velocemente. Le colture vengono tenute in una stanza calda con luce diffusa. Le colture vengono ventilate quotidianamente per evitare la formazione di condensa sulle pareti della copertura, che causa un'eccessiva umidità.
Monitorate quotidianamente le piantine per assicurarvi che non perdano la germinazione. Non appena avviene la germinazione, rimuovete immediatamente la copertura e abbassate la temperatura della stanza (o della serra) da 20°C a 25°C a 14°C a 16°C. Se la temperatura non viene abbassata, le piantine cresceranno eccessivamente, si allungheranno e si indeboliranno.
Il regime di raffreddamento viene mantenuto per una settimana, con illuminazione 24 ore su 24. Successivamente, la temperatura viene nuovamente aumentata a 20-22 °C. Le temperature notturne dovrebbero essere di qualche grado più fresche.
Caratteristiche della cura delle piantine:
- Dopo una settimana, l'illuminazione 24 ore su 24 viene ridotta a 18-20 ore e, dopo un'altra settimana, a 11-12 ore.
- Fino al trapianto delle piantine, annaffiarle non più di 1-2 volte a settimana e, dopo il trapianto, annaffiarle 3-4 volte. Usare solo acqua tiepida e costante.
- Se le piantine crescono sul davanzale di una finestra senza illuminazione supplementare, i contenitori devono essere girati regolarmente in modo che le piante ricevano una luce uniforme.
- Quando le piantine hanno due foglie vere, vengono diradate e trapiantate in contenitori da 300-500 ml. Durante il trapianto, la radice centrale viene pizzicata di 1/3.
- La concimazione delle piantine inizia solo dopo il trapianto, due settimane dopo. È possibile utilizzare fertilizzanti complessi, come "Senior-Tomato".
Trapianto
Le piantine di pomodoro vengono piantate all'aperto a fine maggio o inizio giugno. La varietà Black Bison è consigliata per la coltivazione in serra. La semina in serra avviene un paio di settimane prima. Il momento esatto dipende dalle condizioni climatiche regionali. In serra, è importante attendere che il terreno si riscaldi a 15-16 °C.
- ✓ Temperatura ottimale del terreno per la semina delle piantine: +15…+16 °C.
- ✓ Profondità di dissodamento del terreno dopo l'irrigazione: le prime 2-3 settimane - 10 cm, poi - 4-5 cm.
Caratteristiche della semina delle piantine di pomodoro Black Bison:
- Per la messa a dimora, preparare buche di circa 15 x 20 cm. La buca deve essere sufficientemente grande da contenere le radici della piantina e il vaso di torba o la zolla.
- La disposizione ottimale è 50 x 50 cm. Non si piantano più di 4 piante per mq.
- Aggiungete qualche manciata di sostanza organica – humus o compost – e un po' di cenere di legna alle buche scavate. Aggiungete 1 cucchiaio di perfosfato. Quindi annaffiate le buche con acqua tiepida e stabilizzata. Dopo mezz'ora o un'ora, quando l'acqua sarà stata assorbita e il terreno si sarà leggermente assestato, potete iniziare a piantare le piantine.
- Posizionate le piantine verticalmente nelle buche. Se sono molto alte, posizionatele leggermente inclinate, in modo che una parte del fusto sia interrata. Prima di piantarle, assicuratevi di rimuovere tutte le foglie dalla parte del fusto che rimarrà interrata.
- Le radici della piantina vengono ricoperte di terra e compattate, formando una piccola depressione attorno al fusto (per evitare che l'acqua si diffonda durante l'irrigazione). Le piante vengono annaffiate nuovamente una volta che l'acqua è stata assorbita e il terreno viene pacciamato con paglia, fieno, torba, ecc.
Caratteristiche di cura
Il pomodoro Black Bison non è schizzinoso, ma per ottenere un buon raccolto richiede cure adeguate, competenti e regolari. Per garantire che i frutti grandi e gustosi si formino sui cespugli, annaffiateli e concimateli, e seguite tutte le altre pratiche agricole raccomandate.
Irrigazione
Gli esperti raccomandano di non annaffiare i pomodori piantati per 10 giorni (a meno che non ci sia un'ondata di caldo). Successivamente, annaffiare circa 1-2 volte a settimana. La frequenza dipende dal meteo, dalle precipitazioni e dalle condizioni del terreno. L'acqua deve essere distribuita alle radici, evitando che raggiunga le parti aeree delle piante.
Allentamento
Il giorno dopo l'annaffiatura si consiglia di smuovere il terreno per evitare la formazione di una crosta dura e impermeabile all'aria.
Il primo smuovere il terreno per i pomodori avviene 2-3 settimane dopo la semina, quando le piante si sono completamente adattate e stabilizzate. Inizialmente, il terreno viene smosso fino a una profondità di circa 10 cm; man mano che le radici si formano e crescono, questa profondità si riduce a 4-5 cm.
Fecondazione
I pomodori Black Bison vengono concimati circa tre volte a stagione (escluse le concimazioni supplementari durante lo sviluppo delle piantine). Vengono utilizzati sia fertilizzanti organici che minerali. Una settimana dopo la semina, vengono applicati fertilizzanti azotati e, alla comparsa dei fiori, fertilizzanti minerali complessi. Successivamente, ogni due settimane, i pomodori vengono concimati con fosforo e potassio.
- × Si sconsiglia di formare un cespuglio con un solo stelo, poiché ciò riduce la resa.
- × La cimatura del germoglio dopo il sesto ovario deve essere eseguita con cautela per non danneggiare il fusto principale.
Modellamento e giarrettiera
Il pomodoro Black Bison produce cespugli grandi e alti che necessitano di sostegno. Le piante necessitano anche di sostegno, con due steli. Il germoglio viene cimato dopo il sesto ovario.
Malattie e parassiti
Il pomodoro Black Bison ha una relativa buona immunità alle principali malattie delle colture di solanacee, ma con cure improprie e condizioni di crescita sfavorevoli, i cespugli possono essere colpiti da infezioni fungine e batteriche. Quando compaiono i sintomi della peronospora, trattare i cespugli con Alirin-B o Gamair e, per la prevenzione, utilizzare fungicidi come Previkur Energy, Provizor o prodotti simili.
Le piante di pomodoro Black Bison non sono suscettibili alle infestazioni parassitarie, ma gli attacchi sono possibili se si estendono in modo estensivo. Per combattere afidi, ragnetti rossi e altri insetti, utilizzare prodotti biologici come Actofit, Bitoxybacillin, Verticillin e altri.
Raccolta e conservazione
La raccolta avviene tra la fine dell'estate e l'inizio dell'autunno. I frutti vengono raccolti al punto di maturazione biologica e vengono immediatamente utilizzati per il consumo o la trasformazione, oppure conservati in frigorifero per circa una settimana. Questa varietà non è adatta alla conservazione a lungo termine, poiché la buccia è troppo sottile e facilmente danneggiabile.
Recensioni
Il pomodoro Black Bison è una varietà originale con frutti unici sotto ogni aspetto. Questo pomodoro è perfetto per chi coltiva ortaggi sotto plastica, poiché il produttore consiglia la coltivazione indoor.