Caratteristiche dei pomodori Batyanya e linee guida per la coltivazione

Il pomodoro Batyanya è una popolare varietà precoce che merita meritatamente l'attenzione degli orticoltori grazie alla sua buona produttività, alla resistenza alle malattie e al sapore eccellente. È ideale sia per i giardinieri alle prime armi che per quelli esperti che desiderano coltivare pomodori gustosi e corposi. Una cura adeguata è essenziale per garantire raccolti abbondanti.

Storia della selezione

Lo sviluppo è stato portato avanti dai rinomati specialisti di Novosibirsk G. V. Botyaeva, V. N. Dederko e O. V. Postnikova. Il lavoro sulla varietà è stato completato nel 2007 e nel 2008, dopo aver superato con successo le prove varietali, è stata inclusa nel Registro Statale dei Risultati in Genetica.

Caratteristiche della varietà

Ogni giardiniere possiede alcune varietà di pomodori collaudate che garantiscono un raccolto affidabile anno dopo anno. Per molti, la varietà precoce dal nome unico "Batyanya" è diventata una delle preferite.

Descrizione del cespuglio

Caratterizzata da un modello di crescita indeterminato, la pianta raggiunge un'altezza compresa tra 1,2 e 1,5 metri, e in serra può raggiungere i 2 metri. Il cespuglio è vigoroso, con una ramificazione ben sviluppata e una crescita rapida, per cui richiede la cimatura e la legatura a supporti.

I germogli sono ricoperti da grandi foglie verde scuro e semplici infiorescenze gialle che producono fino a sei frutti in abbondanza. La pianta può essere allevata a fusto singolo o doppio.

Principali qualità della frutta

In piena terra, i pomodori raggiungono un peso di circa 200 g, mentre in serra raggiungono i 300-330 g, il che è raro per le varietà a maturazione precoce. I pomodori hanno una forma unica a forma di cuore con un piccolo "naso" e una ricca tonalità rosa lampone.

Quando sono acerbi, i pomodori sono di colore verdastro con una macchia scura alla base, che scompare gradualmente con la maturazione. La buccia è densa, liscia e leggermente lucida.

Caratteristiche del gusto

Questi pomodori si distinguono per la loro dolcezza, senza alcuna acidità percepibile. La polpa rosa tenue è succosa, aromatica e zuccherina, con un numero limitato di semi, il che potrebbe deludere i giardinieri che intendono raccoglierli per la prossima stagione.

Utilizzo del raccolto

I pomodori hanno una polpa carnosa e un sapore eccellente, motivo per cui vengono spesso consumati freschi. Sono ottimi per preparare succhi, ketchup e concentrato di pomodoro.

Maturazione e fruttificazione

Si tratta di una varietà precoce: dalla comparsa dei primi germogli alla maturazione completa, i pomodori impiegano solo 90-95 giorni. Il lasso di tempo dipende dalle condizioni di coltivazione.

La coltura è caratterizzata da un lungo periodo di fruttificazione e da una maturazione graduale, che consentono di raccogliere pomodori freschi in tempi più lunghi. La fase di fruttificazione attiva inizia a luglio e prosegue fino all'arrivo del freddo persistente.

Produttività

La coltura ha una buona produttività. In pieno campo si possono raccogliere circa 2 kg di pomodori per metro quadrato, mentre in serra la resa raggiunge i 6-10 kg. Il rispetto delle raccomandazioni agronomiche influisce in modo significativo sulla resa e sulla qualità del raccolto.

Trasportabilità e durata di conservazione

La buccia spessa dei pomodori Batyanya impedisce la formazione di crepe, indipendentemente dalle condizioni di coltivazione. Questo permette ai frutti di conservarsi bene e di resistere bene al trasporto, una caratteristica rara nelle varietà rosa o color lampone.

Tempi di semina delle piantine e di trapianto nel terreno

I semi di questa varietà vengono seminati come piantine 60-65 giorni prima della semina prevista in piena terra o in serra. Questo è il momento ottimale affinché le piantine si sviluppino bene e si adattino prima di essere trapiantate nella loro sede definitiva.

Seminare a fine febbraio o inizio marzo (a seconda del clima della vostra zona) in modo che le piante siano pronte per il trapianto in piena terra a fine maggio o inizio giugno. Se prevedete di coltivare in serra, iniziate a seminare un po' prima.

Trapiantare le piantine all'aperto una volta passato il pericolo di gelate e quando il terreno si è riscaldato a 15-18 °C. Posizionare le piantine in serra un po' prima, a metà o fine maggio. Trapiantarle nella loro sede definitiva quando i germogli raggiungono un'altezza di 20-30 cm e hanno 6-7 foglie vere.

Resistenza alle condizioni meteorologiche avverse

Questa coltura è caratterizzata da un'elevata tolleranza alle variazioni di temperatura. La pianta si adatta rapidamente a diversi climi e tipi di terreno, continuando a produrre frutti sia con climi caldi che freddi. La varietà è resistente alla siccità. Nelle regioni soggette a gelate notturne, necessita di riparo.

Regioni in crescita

I pomodori producono buone rese in diverse zone climatiche della Russia e dell'Ucraina. Nelle regioni meridionali e nelle aree a clima temperato, i pomodori vengono coltivati ​​in piena terra, mentre nelle regioni settentrionali vengono coltivati ​​principalmente in serra.

Come coltivare le piantine?

Per ottenere piantine di alta qualità, è necessario seguire le raccomandazioni agronomiche. Da questo dipende il successivo sviluppo degli arbusti.

Preparazione dei semi

Questa procedura accelera la germinazione e aumenta la resistenza dei pomodori alle malattie, migliorandone a sua volta la produttività. Il processo prevede diverse fasi.

Ordinamento

Selezionate solo semi grandi e pesanti, poiché contengono più nutrienti necessari per la crescita della pianta. Metteteli in una soluzione di 200 ml di acqua e 1 cucchiaino di sale da cucina, quindi mescolate accuratamente per 2-3 minuti e lasciate riposare per 10 minuti.

Sono adatti solo i semi che affondano sul fondo. Sciacquateli con acqua pulita e asciugateli in un luogo buio, evitando di tenerli vicino a fonti di calore. Scartate i semi che galleggiano in superficie.

Trattamento termico

Riscaldare i semi aiuta a migliorarne il tasso di germinazione. Un metodo semplice è quello di utilizzare una lampada a incandescenza e lasciare le piantine sotto di essa per 3-5 ore.

Disinfezione

Questo passaggio aiuta a proteggere i semi dalle malattie. Per farlo, immergeteli per 20 minuti in una soluzione di permanganato di potassio all'1%, dopo averli lasciati in ammollo in acqua per 24 ore. Dopo l'immersione nel permanganato di potassio, risciacquate.

Effettuare un trattamento a secco utilizzando un fungicida, come Fundazol. Mescolare 5 g di prodotto con 1 kg di semi. Eseguire la disinfezione a umido cinque giorni prima della semina e la disinfezione a secco due giorni prima.

Trattamento nutritivo

Un giorno prima della semina, immergete i semi in una soluzione nutritiva. Per farlo, usate:

• Epin (1-2 gocce ogni 100 ml di acqua);
• Virtan-Micro (10 g per 1 l);
• Immunocitofito (1 compressa ogni 150 ml);
• Umato di sodio (1 g per 2 l);
• Umato di potassio (50 ml per 10 l).

Mettere a bagno

Questa procedura è facoltativa, ma aiuta ad accelerare la germinazione di 2-3 giorni e aumenta la tolleranza dei semi al terreno freddo. Metteteli in un sacchetto di garza e immergeteli in acqua (25-30 °C) per 12 ore, cambiando l'acqua ogni 4-5 ore. Quindi, lasciate asciugare le piantine.

Germinazione

Per accelerare la germinazione e ottenere un raccolto precoce, fate germogliare i semi. Per farlo, mettete un panno di cotone in un piatto, riempitelo con acqua tiepida e distribuitevi sopra i semi. Copriteli con una garza o un panno umido e riponeteli in una stanza con una temperatura di 20-25 °C.

Indurimento

I semi induriti sono molto resistenti alle condizioni meteorologiche avverse. Metteteli tra due strati di stoffa o di garza, copriteli con acqua tiepida e posizionateli su un termosifone.

Dopo 3 giorni, dovrebbero gonfiarsi. Quindi metteteli in frigorifero per 20 ore, quindi rimetteteli in un luogo caldo (20 °C) per 6 ore. Ripetete questo processo per una settimana.

Bollente

Per questa procedura, avrai bisogno di un compressore d'aria per acquari e di un barattolo. Riempi il contenitore con acqua a 20 °C (68 °F) e collega un tubo al fondo per fornire aria. Metti i semi nel barattolo e lasciali per 12 ore. Questo aiuta a ossigenarli. Lascia asciugare i semi finché non si disperdono liberamente.

Contenitore e terreno

Per le piantine di pomodoro, preparate cassette, vasi o bicchieri di plastica alti almeno 10 cm. Potete acquistare del terriccio in negozio, ma si consiglia di mescolarlo con il terriccio da giardino in un rapporto 1:1 e di aggiungere 40 g di farina di gesso o dolomite ogni 10 litri di miscela per ridurne l'acidità.

Per preparare autonomamente il substrato, utilizzare le seguenti miscele:

• Mescolare parti uguali di torba, torba e humus. Aggiungere 5 g di urea, 20 g di solfato di potassio, 60 g di perfosfato e 30 g di cenere per secchio di miscela.
• Mescolare 0,5 parti di verbasco, 1 parte di segatura e 3 parti di torba, oppure 1 parte di terriccio, 4 parti di torba e 0,25 parti di verbasco. Aggiungere al composto 1 g di cloruro di potassio, 2 g di perfosfato, 10 g di nitrato di ammonio e 3 kg di sabbia di fiume.
• Mescolare 1 parte di terra e compost, 2 parti di torba, aggiungere 10 g di potassio e urea, 30 g di perfosfato e 200 g di cenere in un secchio della miscela.

Non utilizzare come substrato il terriccio proveniente da aree precedentemente utilizzate per pomodori, peperoni, patate o melanzane. Disinfettare prima il terriccio versandovi sopra acqua bollente, quindi stenderlo su una teglia in uno strato di 5 cm e cuocere in forno preriscaldato a 90 °C per 30 minuti.

È possibile mettere il terriccio nel congelatore per 5 giorni, poi lasciarlo in un luogo caldo per una settimana e poi esporlo di nuovo al freddo.

Semina

Per prima cosa, aggiungi uno strato di drenaggio spesso 1,5 cm nel contenitore utilizzando argilla espansa, sabbia o ghiaia fine. Quindi riempi di terra e pratica dei solchi profondi 1 cm, distanziati di 3-4 cm l'uno dall'altro. Distanzia i semi di 1-2 cm, quindi cospargi di terra o copri con uno strato di terra di 1 cm.

Per mantenere l'umidità richiesta (80-90%), coprire il contenitore con pellicola di vetro o plastica, rimuovendola dopo 2 settimane. Posizionare il contenitore in una stanza con una temperatura di 20-30 °C. A 20-25 °C, le piantine spunteranno in 5-6 giorni; a 25-30 °C, in 3-4 giorni. A 10 °C, le piantine spunteranno in 2 settimane.

Cura delle piantine

Quando i semi germogliano, sposta il contenitore in una stanza con una temperatura di 10 °C di notte e 12-15 °C di giorno per 7 giorni per evitare che le piantine si allunghino. Quindi sposta le piante in una stanza più calda.

Eseguire le procedure di cura:

• Annaffia le piantine con acqua tiepida e costante (22-25 °C) utilizzando uno spruzzino. Evita di usare acqua fredda per prevenire il marciume radicale e la gamba nera. Annaffia quando il terreno è leggermente asciutto, ma evita di esagerare.
• Per garantire una luce adeguata, posiziona il contenitore su un davanzale esposto a sud-ovest o a sud. Se ciò non fosse possibile, utilizza un'illuminazione supplementare con lampade per 16 ore al giorno.
• Dopo 10-18 giorni, quando le piante avranno due foglie vere, trapiantatele. Trapiantate le piantine in contenitori da 200 ml. Annaffiate abbondantemente il terreno in anticipo e rimuovete con cura le piante dal terreno insieme alla zolla.
• Dopo il trapianto, concimate le piantine con una soluzione contenente sale di potassio, perfosfato e nitrato di ammonio. Dopo 8-10 giorni, applicate un secondo fertilizzante e, dopo 15-20 giorni, applicate un fertilizzante supplementare contenente altri fertilizzanti, come cloruro di potassio, nitrato di ammonio e perfosfato.
  È possibile utilizzare letame di pollo, diluendolo in un rapporto di 1:10.

Quattro o cinque giorni prima di piantare le piantine all'aperto, iniziate a farle irrobustire. Hanno bisogno di acclimatarsi alle condizioni mutevoli, quindi spostatele gradualmente all'aperto, iniziando con 2-3 ore e aumentando il tempo fino a 6-8 ore.

Come coltivare i pomodori?

Coltivare i pomodori è un processo che richiede attenzione in ogni fase. Dalla scelta della varietà giusta alla preparazione accurata del terreno e alla cura delle piante, tutto influisce sul risultato finale. Per garantire un buon raccolto, è essenziale seguire alcune linee guida di base.

Trasferire

Eseguire questa procedura quando le piante hanno 50-60 giorni e 5-7 foglie vere. Eseguire questa operazione al mattino per evitare la luce solare diretta, che può danneggiare i teneri germogli.

Preparate il terreno in anticipo: deve essere soffice e sciolto, con un buon drenaggio. Scavate buche a 40-50 cm di distanza l'una dall'altra. Piantate le piantine abbastanza in profondità da raggiungere le prime foglie vere e favorire lo sviluppo delle radici.

Preparazione del sito

Scegliete posizioni soleggiate con una buona esposizione diurna. Gli arbusti crescono meglio in terreni sciolti e fertili con un pH neutro o leggermente alcalino. Qualche settimana prima della piantagione, smuovete profondamente il terreno e aggiungete fertilizzante organico come humus, compost o letame ben decomposto.

Non coltivare pomodori nello stesso punto più di una volta ogni 3-4 anni, poiché impoveriscono notevolmente il terreno. Prima di piantare, disinfetta il terreno per eliminare agenti patogeni come la peronospora. Per fare ciò, annaffia il terreno con una soluzione calda di permanganato di potassio.

Le sfumature della coltivazione delle piantine in terreno aperto e chiuso

Coltivare pomodori in serra può aumentare significativamente la resa. Piantare 5 piante per metro quadrato in piena terra e 3 piante per metro quadrato in serra. Per una crescita ottimale, scegliere una posizione con un'esposizione minima al vento e garantire una buona ventilazione nelle serre con temperature elevate.

Modellare e pizzicare i germogli laterali

Coltivate i cespugli con 1-2 steli, anche se l'opzione a due steli è più diffusa perché garantisce una resa maggiore per pianta. Formate il secondo stelo da un germoglio situato dopo il primo grappolo di fiori.

Per garantire uno sviluppo corretto e aumentare la resa, rimuovere tutti gli altri germogli che compaiono sulla pianta.

Giarrettiera

La varietà Batyanya richiede l'uso di tutori, poiché i suoi fragili steli potrebbero non essere in grado di sostenere il peso dei grandi frutti in maturazione e rompersi. Iniziare a tuffare le piantine entro la prima settimana dal trapianto nel terreno.

Irrigazione

Assicuratevi che il terreno intorno ai cespugli non si asciughi e rimanga uniformemente umido, ma evitate di annaffiare eccessivamente, poiché l'umidità eccessiva può causare la rottura dei frutti. Durante le calde e secche giornate estive, potrebbe essere necessario annaffiare più frequentemente, fino a 4-5 volte a settimana.

L'importante è usare acqua tiepida, preriscaldata al sole, per evitare sbalzi di temperatura che potrebbero danneggiare l'apparato radicale.

Condimento di copertura

Concimare i cespugli 14 giorni dopo la piantagione. Applicare 20-35 g di sale potassico, perfosfato, 10 g di nitrofosca, 15 g di urea e 10 g di salnitro per metro quadrato di terreno. Ripetere la seconda concimazione 20-25 giorni dopo, utilizzando lo stesso regime di fertilizzazione.

Caratteristiche della coltivazione e possibili difficoltà

Seminare le piantine due mesi prima del trapianto in piena terra o in serra. Una semina precoce può comportare la perdita dei primi grappoli, che producono i frutti più grandi. I cespugli hanno bisogno di sostegno, poiché senza sostegno potrebbero spezzarsi sotto il peso dei frutti.

Malattie e parassiti

Batyanya è una varietà a maturazione precoce, il che la aiuta a prevenire la peronospora, che si sviluppa tipicamente a fine estate, durante i periodi caldi e umidi. Tuttavia, la coltura può essere suscettibile ad altre malattie, come fusarium, verticillium e alternaria. I cespugli sono sensibili a diversi parassiti:

• Larve di maggiolino;
• verme metallico;
• afide;
• grillo talpa;
• scoop;
• mosca bianca.

Per proteggersi da insetti e infezioni fungine, utilizzare uno spray speciale durante la fase di maturazione. Per prepararlo, tritare 500 g di aglio, aggiungere 5 litri di acqua tiepida e lasciare in infusione per 15 minuti. Dopo aver filtrato, diluire l'infuso con acqua in un rapporto di 3:100 e annaffiare i pomodori con un annaffiatoio.

Raccolta e utilizzo del raccolto

I pomodori maturano tre mesi dopo la germinazione. Raccogliete i frutti in un clima caldo e asciutto, preferibilmente al mattino, dopo che la rugiada è scomparsa, perché è in questo momento che sono più sodi. I pomodori sono ideali per insalate, ketchup, lecho, pasta e succhi.

Pro e contro

Prima di coltivare piantine in giardino o in serra, assicuratevi di valutare attentamente tutte le potenziali sfide. La varietà Batyanya offre numerosi vantaggi:

Alcuni orticoltori sottolineano che questa varietà presenta diversi svantaggi: deve essere legata e la buccia tende a screpolarsi in condizioni di elevata umidità. Inoltre, i pomodori grandi non entrano interi in un barattolo, quindi possono essere conservati solo tagliati.

Recensioni

Il pomodoro Batyanya è un'ottima scelta per chi desidera un raccolto precoce di pomodori grandi e saporiti. Questa varietà combina un'elevata resistenza alle malattie, un sapore eccellente e una buona resa. Sebbene richieda un po' più di attenzione durante la coltivazione, i risultati ne valgono la pena. Le pratiche agricole standard sono essenziali per ottenere questo risultato.

Domande frequenti