Come coltivare i pomodori Baruch?

Barukh F1 è una varietà ibrida di pomodoro indeterminato, ideale sia per la coltivazione in pieno campo che indoor. Ha un periodo di maturazione moderato, il che la rende ideale per la maggior parte dei climi russi. Produce frutti particolarmente dolci e aromatici.

Storia e zone di coltivazione

L'azienda agricola russa "Partner" è l'ideatrice e la fonte del ceppo di semi di pomodoro Barukh F1 di alta qualità. Lo sviluppo è attribuito a Vasily Ivanovich Blokin-Mechtalin e l'ibrido è stato ufficialmente approvato per l'uso agricolo nel 2022.

Esiste anche una variante della seconda origine, i cui pomodori presentano caratteristiche peculiari:

• I pomodori Baruch sono stati sviluppati dal coltivatore israeliano Misha Steinbach negli anni '80;
• la varietà è nata dall'ibridazione tra Marmande e San Marzano;
• Barukh è una varietà di mezza stagione, che inizia a dare frutti 110-115 giorni dopo la semina;
• l'altezza delle piante è di circa 150 cm e le foglie sono grandi e hanno una ricca tonalità verde scuro;
• i pomodori si distinguono per le dimensioni notevoli, con un peso medio di 180-200 g;
• la forma è rotonda, con un leggero appiattimento sui lati;
• la buccia dei pomodori è liscia e di un colore rubino brillante;
• La polpa è molto succosa e il numero di semi è insignificante.

Descrizione del cespuglio e dei frutti

I cespugli di Barukh F1 possono crescere fino a 190 cm di altezza. In giardino, raggiungono in genere i 150-180 cm, mentre in serra possono raggiungere i 200 cm. Per sostenere cespugli così alti, necessitano di robusti supporti per evitare che cadano o si spezzino sotto il peso dei frutti.

Caratteristiche varietali principali:

• I germogli hanno una massa fogliare media e le foglie hanno la tipica forma del pomodoro: ovale-allungata con punte appuntite e bordi lisci. Le lamine fogliari sono leggermente rugose, con nervature prominenti e di colore verde smeraldo.
• I fiori sono disposti in racemi, ciascuno in grado di produrre fino a otto frutti. Il primo racemo si forma sotto la settima o ottava foglia adulta, mentre i restanti racemi sono distanziati di due foglie vere.
• I pomodori rotondi pesano tra i 55 e gli 80 grammi. Ogni frutto contiene da 2 a 3 camere contenenti semi. I pomodori acerbi sono di colore verde chiaro, mentre quelli maturi diventano di un rosso brillante.
• La polpa è caratterizzata da una maggiore densità e da una struttura gradevole e piuttosto carnosa.
• L'ibrido ha la pelle liscia.

I frutti maturi sono versatili: sono adatti al consumo fresco, possono essere aggiunti alle insalate estive e agli antipasti e possono essere utilizzati anche per inscatolare la frutta intera, per metterla sotto aceto o per preparare varie conserve invernali e piatti di tutti i giorni.

Caratteristiche principali

Barukh è piuttosto produttivo: se si seguono tutte le raccomandazioni di cura, da un singolo cespuglio si possono raccogliere fino a 8-9 kg. In base ad altri dati, Barukh F1 è una varietà altamente produttiva, che promette fino a 20-25 kg di frutti maturi per metro quadrato in serra. Per raggiungere questo risultato, si consiglia una densità di impianto di 3 o 4 piantine per metro quadrato.

Si prega di notare le principali caratteristiche:

• È in grado di dare frutti anche in condizioni climatiche non ideali, il che lo rende una scelta ideale per i climi instabili.
• Il raccolto è molto resistente al trasporto e può essere conservato in condizioni idonee per un periodo di tempo significativo.
• Appartiene alla varietà precoce, raggiungendo la maturazione in soli 110 giorni.
• È caratterizzata da una maggiore resistenza a problemi come il mosaico del pomodoro, l'accartocciamento fogliare virale, la verticilliosi, la fusariosi e le infestazioni da nematodi. Tuttavia, le piante di questa varietà possono essere suscettibili a parassiti come la dorifora della patata e il ragnetto rosso.

Se la popolazione di dorifora della patata è piccola, è possibile rimuoverla manualmente. Per infestazioni più estese, si raccomanda un trattamento insetticida. Il trattamento finale deve essere effettuato almeno 20-25 giorni prima della raccolta.

Piantare passo dopo passo

Barukh F1, come altre varietà di questa coltura, è meglio coltivarlo indoor, utilizzando piantine. Altre considerazioni importanti includono:

• Date ottimali per la semina. I semi devono essere seminati due mesi prima della data prevista per il trapianto delle piante nella loro posizione definitiva, solitamente a marzo.
• Preparazione del terriccio e dei contenitori. Prima della semina è importante trattare accuratamente i contenitori con disinfettanti e riempirli con una miscela di terriccio specifica per la crescita delle piantine di questa coltura orticola.

Il processo di semina:

1. Versare il substrato nutritivo nei contenitori preparati e formare dei solchi larghi 1 cm.
2. Disporre con cura il materiale vegetale al suo interno, quindi ricoprire con il terriccio.
3. Spruzzare con un flacone spray (per evitare di lavare via il materiale di piantagione), quindi coprire i contenitori con del vetro per creare un microclima da serra.
4. Trasferire in una stanza con una temperatura confortevole e lasciare lì finché non compaiono i primi germogli verdi.

Annaffiate regolarmente le piantine, assicurandovi che il terreno nei contenitori sia costantemente umido. Quando le piante avranno due foglie vere, trapiantatele in vasi singoli con una capacità di circa 500-700 ml.

Altri eventi:

• Durante il processo di crescita, applicare l'urea due volte per stimolare la crescita e lo sviluppo.
• Due settimane prima di trapiantare i cespugli nella loro sede definitiva, iniziate ad acclimatarli a condizioni più rigide. Questo si ottiene aprendo temporaneamente i davanzali sopra i contenitori che contengono le piantine.

Ulteriore coltivazione

La cura dell'ibrido non è difficile e richiede solo poche semplici manipolazioni: nebulizzazione regolare, smuovemento del terreno, aggiunta periodica di fertilizzante e rimozione delle erbacce.

Azioni chiave:

• Formazione. Nella coltivazione in serra, si consiglia di lasciare due germogli principali e rimuovere tutti gli altri germogli laterali. In piena terra, è possibile formare un cespuglio con tre rami.
• Caratteristiche dell'irrigazione. Il Barukh richiede una nebulizzazione regolare, ogni 3-4 giorni, utilizzando acqua tiepida. È meglio nebulizzare al mattino o alla sera, concentrandosi sull'apparato radicale della pianta.
  Durante la nebulizzazione è importante evitare che le gocce d'acqua raggiungano tutta la massa verde del pomodoro.
• Fertilizzare i pomodori. Nel corso della stagione, i pomodori attraversano diverse fasi di fecondazione:
  • Poco prima di trasferire le piantine nella loro area di coltivazione definitiva, si consiglia di effettuare la prima concimazione: utilizzare una soluzione di urea o nitrofosca per stimolare lo sviluppo delle foglie e dei germogli radicali.
  • Quando compaiono i primi fiori sui pomodori, applicate perfosfato e sale di potassio. Questi fertilizzanti favoriscono la formazione di più fiori e ovari, aumentando così la produttività dei pomodori.
  • La fase successiva di concimazione con gli stessi fertilizzanti viene effettuata durante la formazione dei frutti per ottimizzarne la qualità e accelerarne la maturazione.
• Allentamento e cura del terreno. Dopo ogni annaffiatura o pioggia, è necessario allentare il terreno attorno ai pomodori per ammorbidire la crosta secca che si accumula in superficie.
  È importante rimuovere regolarmente le erbacce dall'aiuola e pacciamare il terreno con erba o humus per rallentare l'evaporazione dell'umidità.

Pro e contro

I principali vantaggi dell'ibrido Baruch F1 includono le seguenti caratteristiche:

Tra i potenziali svantaggi dell'ibrido rientrano la necessità di sostenere i germogli e l'impossibilità di ottenere semi dai frutti maturi, poiché il pomodoro è un ibrido.

Recensioni

Il pomodoro Barukh F1 è uno degli ibridi medio-precoci più popolari con frutti piccoli. Si distingue per la buona resa, il gradevole sapore maturo, l'aspetto gradevole e la facilità di coltivazione. Queste qualità lo rendono particolarmente apprezzato dagli orticoltori di tutta la Russia.

Domande frequenti