Come coltivare correttamente la varietà di pomodoro Babushkino per ottenere un raccolto abbondante?

Per comprendere le caratteristiche della varietà Babushkino, è importante sottolineare che questo pomodoro non è un ibrido e non presenta forme F1 che possano svilupparsi senza impollinatori. Pertanto, la coltivazione di pomodori richiede l'impollinazione, sia tramite insetti che manualmente, soprattutto se coltivata in casa.

Paese di origine e anno di immatricolazione

Il rinomato breeder Blokin-Mechtalin ha avviato lo sviluppo di questa varietà quasi 20 anni fa (l'anno esatto rimane un mistero). È stata ufficialmente riconosciuta solo nel 2019 (molte fonti online affermano che non sia registrata, ma questa informazione è obsoleta) e ha già dimostrato tutti i suoi vantaggi.

Le origini di questa varietà sono oggetto di numerose leggende. È molto probabile che la sua selezione si sia basata sulla già consolidata varietà Babushkin Podark (Dono della Nonna), poiché le due varietà di pomodoro presentano caratteristiche molto simili.

Caratteristiche e specifiche

Questa varietà prospera sia all'aperto che in serra. La resa è direttamente proporzionale alla qualità delle cure, alla fertilità del terreno e ad altri fattori.

Forma vegetativa

La varietà è indeterminata, il che significa che continua a crescere senza una chioma definita. I cespugli non sono standard e richiedono un'attenta modellatura della chioma durante la crescita.

Altre caratteristiche varietali:

• L'altezza della varietà indeterminata raggiunge i 220-250 cm e la stagione di crescita termina dopo la prima gelata.
• Il cespuglio è caratterizzato da un gran numero di germogli laterali, ma con una formazione equilibrata di 2-3 steli, i pomodori non diminuiscono di dimensioni, ma il loro numero aumenta.
• La pianta è caratterizzata da un fusto robusto e da cespugli ben sviluppati con internodi corti.
• Le infiorescenze sono multifruttuose, in condizioni favorevoli producono numerosi ovari; da ogni cespuglio si possono raccogliere 5-8 frutti o più.
• Le foglie sono di colore verde chiaro e hanno la tipica forma del pomodoro.
• Il primo pennello viene steso dopo la settima foglia, mentre i successivi vengono stesi a intervalli da una a tre foglie.

Descrizione dei frutti

Il Babushkino si distingue per le sue grandi dimensioni. Inizialmente le verdure sono verdi, ma col tempo acquisiscono una tonalità rosso brillante. La loro forma è piatta e rotonda, con una leggera nervatura, particolarmente evidente vicino al punto di attacco al gambo.

Altre caratteristiche:

• La buccia del pomodoro è molto sottile, mentre la polpa è incredibilmente densa.
• Le camere dei semi all'interno dei frutti sono poche e contengono solo pochi semi.
• Il sapore dei pomodori è agrodolce, con prevalenza dello zucchero sull'acidità. L'aroma dei pomodori è particolarmente pronunciato.
• La dimensione dei pomodori varia: alcuni raggiungono i 250 g, mentre altri giardinieri riescono a coltivare frutti che pesano 600-800 g.
• Durante il suo ciclo vitale, la pianta produce circa 10-12 cespugli, ognuno dei quali produce in media 6 pomodori.
• La polpa è rossa e soda.

Maturazione e fruttificazione

Questa varietà a maturazione medio-precoce produce frutti entro 100-115 giorni dalla semina, con una raccolta precoce tipicamente particolarmente vigorosa. La produttività di questa varietà è impressionante: da 18 a 22 kg per metro quadrato, ovvero circa 5 kg per cespuglio.

Un grappolo di pomodori Babushkino può produrre fino a dodici frutti, ma non puntate a così tanti, poiché il peso dei frutti diminuisce con l'aumentare del numero. Alcuni giardinieri esperti, rimuovendo gli ovari in eccesso, riescono a ottenere pomodori che pesano fino a 900 g.

Dove viene coltivato?

Questa varietà, che prospera in serra, è ampiamente coltivata in tutto il paese. Viene coltivata negli Urali, nelle regioni centrali, in Estremo Oriente e in varie parti della Siberia. Nel sud, può essere coltivata con successo anche in giardini aperti.

Metodi di applicazione

Questa varietà si distingue non solo per il suo aspetto attraente, ma anche per la sua ampia varietà di utilizzi. I pomodori possono essere utilizzati in insalate fresche o consumati crudi. Vengono anche utilizzati per preparare vari concentrati, adjika, salse e ketchup. Sono adatti anche per primi piatti e per la preparazione di succhi di pomodoro.

I pomodori hanno trovato anche applicazioni industriali, dove vengono utilizzati per preparare salse e succhi grazie alle loro grandi dimensioni e alla loro succosità. L'unico inconveniente è la difficoltà di conservarli per l'inverno: è impossibile metterli in un barattolo. È meglio metterli a bagno in botti di legno.

Tempi e regole di semina

Il momento della semina dipende dalle condizioni meteorologiche della tua zona. Se nella tua zona i pomodori vengono tradizionalmente piantati a metà maggio, allora è meglio iniziare la produzione di semi all'inizio della primavera.

Selezione del materiale di piantagione

Il Babushkino non viene seminato direttamente nel terreno, ma coltivato da piantine. Poiché questa varietà non è un ibrido, il primo o l'ultimo raccolto possono essere utilizzati per produrre i propri semi, eliminando la necessità di cercarli in seguito.

La particolarità della riproduzione dei semi della varietà Babushkino è che la varietà di pomodoro contiene solo un piccolo numero di semi, il che rende necessario utilizzare diversi frutti per ottenere una quantità sufficiente di materiale per l'ulteriore propagazione.

Caratteristiche della collezione:

• I pomodori dei rami superiori vengono lasciati per la propagazione.
• Se i frutti selezionati per la continuazione della linea non hanno il tempo di maturare sulla pianta, possono essere lasciati all'interno, dove maturano perfettamente e producono semi con un alto tasso di germinazione.
• Il materiale estratto dalla polpa può essere immediatamente seminato nel terreno.
• Per una conservazione a lungo termine, sciacquare, asciugare e conservare in un barattolo di vetro chiuso ermeticamente.

Preparazione e semina

Dopo aver scelto il momento ottimale per la semina, preparate il terreno e i contenitori per la semina ed eseguite tutte le procedure necessarie con i semi:

• Per disinfettarli, vengono immersi in una soluzione di acido manganese (1-2%) per un periodo di tempo rigorosamente definito, non più di 20 minuti.
• Poi vengono fatti germinare in un panno umido (2-4 giorni).
• È possibile utilizzare stimolanti della crescita (Zircon o Epin) o sostituirli con una soluzione di cenere. Alcuni giardinieri preferiscono usare il siero di Aloe Vera o una soluzione di miele per stimolare la germinazione dei pomodori.
• È possibile acquistare terriccio già pronto nei negozi specializzati o prepararlo in casa. I terricci già pronti sono comodi, ma è fondamentale che contengano non solo torba o terriccio, ma anche humus e additivi per migliorare l'aerazione. Se si utilizza una miscela di torba, aggiungere sabbia di fiume, humus e terriccio, solitamente terriccio di foglie o torba.
• Ogni substrato necessita di un trattamento preventivo, per il quale viene utilizzata una soluzione concentrata di permanganato di potassio.
• Bisogna seguire la seguente sequenza di azioni: preriscaldare il substrato, annaffiarlo e, se necessario, aggiungere fertilizzanti, come il perfosfato.
• I semi di pomodoro devono essere seminati nel terreno trattato non prima di tre o quattro giorni dalla disinfezione.

Inizialmente è possibile seminarle in contenitori comuni e poi, dopo un po' di tempo, trapiantare le piantine.

Il processo di coltivazione delle piantine della varietà Babushkino comprende i seguenti passaggi:

• Riempire le tazze o i vassoi con il substrato.
• Spruzzare il substrato con acqua pulita a temperatura ambiente attraverso un flacone spray.
• Piantare i semi a una profondità di 1,5 cm, con una distanza di almeno 3-3,5 cm tra loro. Questo favorirà una migliore radicazione delle varietà alte.
• Dopo la semina, spruzzare con acqua tiepida.
• Coprire i contenitori dei semi con teli di vetro o di plastica per creare le condizioni di una serra.
• Nel periodo precedente la germinazione dei semi, impostare e mantenere la temperatura in base alle condizioni ottimali per i pomodori, ovvero non superiore a +25°C.

I contenitori devono essere ventilati quotidianamente, lasciando aperto il coperchio di plastica per un'ora al giorno. Una volta che i germogli sono spuntati, il coperchio viene rimosso e la temperatura viene gradualmente ridotta fino a raggiungere una temperatura confortevole per la crescita dei pomodori, intorno ai 20 °C.

Cura delle piantine

La cura dei pomodori prevede la creazione di condizioni termiche favorevoli, annaffiature regolari e concimazione. Se le giovani piante sono in crescita attiva e hanno steli forti, la concimazione può essere posticipata:

• Se è necessario utilizzare fertilizzanti, è preferibile scegliere miscele complesse che contengano tutti i microelementi importanti per i pomodori.
• 10-14 giorni prima del trapianto previsto, i pomodori iniziano ad adattarsi alle condizioni esterne. Le piante vengono spostate in un luogo fresco, come un balcone o una veranda, per acclimatarsi alle nuove condizioni. Inizialmente, è sufficiente un breve periodo di tempo all'aperto (15-20 minuti), aumentando gradualmente fino a diverse ore.
• Se a maggio il clima è caldo e non ci sono notti fresche, i pomodori possono essere spostati in una serra e lasciati lì per tutta la notte.

Raccolta

Quando si coltivano pomodori, sia in contenitori condivisi che seminandoli in piccoli vasi individuali, è necessario ricorrere al trapianto. Questo metodo in genere prevede il trapianto delle piantine in contenitori più grandi e la rimozione dei germogli apicali. Tuttavia, ogni giardiniere sceglie l'approccio migliore per sé e, il più delle volte, il processo si limita al trapianto.

Il momento chiave per il trapianto è quando le piantine hanno due o tre foglie vere. Il trapianto non deve essere ritardato per evitare un eccessivo allungamento del fusto.

Dopo questa procedura, si consiglia di proteggere leggermente i pomodori dalla luce solare intensa ed evitare di annaffiarli per due giorni, per consentire alle piantine di adattarsi più rapidamente e iniziare una nuova crescita.

Trapianto in piena terra

Quando le giovani piantine di pomodoro raggiungono le dimensioni desiderate, vengono trapiantate nell'orto, scavando buche profonde con una distanza di 50-55 cm tra le piante. La distanza tra le file dovrebbe essere di 60-65 cm. Per risparmiare spazio nell'aiuola, si consiglia di sfalsare le piante di pomodoro.

I pomodori dovrebbero essere trapiantati all'aperto una volta passata la minaccia del gelo. La posizione scelta deve soddisfare i seguenti requisiti:

• protezione dai venti forti;
• terreno fertile, che deve essere leggero e sciolto;
• Non sono accettabili i luoghi in cui in precedenza venivano coltivate specie indesiderate come la solanacea.

Nell'area preparata vengono scavati dei solchi, nei quali vengono poi trapiantate le giovani piante. Le radici delle piante vengono ricoperte con un terreno sciolto e ricco di sostanze nutritive.

Piantare in serra

In serra si utilizza una tecnica che consiste nel formare un cespuglio in un unico stelo, eliminando tutti i germogli lunghi fino a 3,5-4 cm.

I pomodori coltivati ​​all'aperto non necessitano di cimatura. Dopo il trapianto, ogni pianta deve essere fissata ad apposite strutture di supporto. L'intervallo di semina consigliato per i pomodori è di 2-3 piante per metro quadrato di terreno.

Quando si coltivano pomodori in serra, è estremamente importante garantire una temperatura e un livello di umidità stabili.

Istruzioni per la cura

Le recensioni sulla varietà di pomodoro Babushkino variano, ma coloro che hanno prestato particolare attenzione alla cura delle proprie colture sono rimasti soddisfatti di questa varietà. Come altre varietà indeterminate, Babushkino richiede cure sistematiche e professionali.

Durante il periodo di crescita e sviluppo della pianta necessita di:

• Prendersi cura della boscaglia. Si consiglia di lasciare solo due o tre steli principali, eliminando i germogli rimanenti per evitare un eccesso di fogliame e piccoli frutti.
• Supporto per le piante. Le piante di pomodoro alte devono essere fissate con pali, tralicci o altre strutture di supporto. I grappoli di pomodoro grandi e robusti possono rompersi sotto il peso, quindi anche ogni grappolo maturo deve essere sostenuto.
• Nutrizione della terra. Questa varietà richiede un ricco apporto di nutrienti. Per raggiungere questo obiettivo, è necessario concimare la pianta regolarmente e adeguatamente, utilizzando sia miscele organiche che minerali.
  Se sui frutti compaiono macchie giallastre, che indicano una carenza di potassio e magnesio, si consiglia di arricchire il terreno con questi micronutrienti. Ciò favorirà una maturazione più regolare dei frutti.
• Lavorare con il terreno. Per mantenere sano il cespuglio, è necessario rincalzarlo regolarmente, mantenere il terreno soffice e rimuovere le erbacce. Il pacciame può essere utilizzato per trattenere ulteriormente l'umidità.
• Irrigazione. I Babushkino devono essere annaffiati con acqua tiepida, prestando particolare attenzione, poiché un'irrigazione eccessiva durante il periodo di formazione dei frutti può causarne la rottura, pertanto il giardiniere deve usare moderazione.

Controllo di parassiti e malattie

I pomodori della varietà Babushkino sono soggetti alle infezioni causate dalle malattie più comuni, pertanto sono necessari trattamenti preventivi regolari e il controllo dei problemi:

• Per prevenire le malattie, si raccomanda di ruotare le colture con piante resistenti alle malattie del pomodoro, come mais, fagioli e cavoli, per almeno tre anni. È importante evitare colture come peperoni, melanzane, patate e girasoli.
• Tutti i detriti vegetali infetti devono essere accuratamente rimossi e distrutti sia nella serra che nell'area aperta.
• La peronospora precoce è un problema serio per la varietà Babushkino. Per ridurre il rischio di malattie, analizzate il terreno del vostro giardino ogni anno e mantenete adeguati livelli di potassio.
  I pomodori richiedono trattamenti mensili con nitrato di calcio per garantire una crescita sana. Se la malattia progredisce, utilizzare uno dei seguenti fungicidi: Mancozeb, Clorotalonil o preparati a base di rame.
  Per ridurre al minimo il rischio di peronospora durante la coltivazione della varietà di pomodoro sopra menzionata, è opportuno adottare una serie di precauzioni.
  • Evitare che il fogliame si inumidisca.
  • Lasciare spazio sufficiente tra le piante ed evitare di annaffiare la sera.
  • Non utilizzare il compost ricavato da patate marce per fertilizzare il terreno.
• Per combattere la maculatura batterica, evitare le aree in cui sono stati precedentemente coltivati ​​peperoni. Evitare l'irrigazione a pioggia; è preferibile l'irrigazione a goccia o a solco. L'uso di un fungicida a base di rame garantisce un efficace controllo batterico.
• Se si rileva una necrosi del nucleo, è importante rimuovere e distruggere con cura le piante colpite, comprese le radici. Questa malattia è aggravata da un'eccessiva applicazione di fertilizzanti azotati all'inizio della stagione, pertanto si consiglia un'analisi del terreno per determinare la necessità di ulteriore fertilizzante azotato.

Raccolta

I pomodori sono ottimi per la conservazione e il trasporto. Raccoglieteli quando non sono ancora completamente maturi, ma hanno ancora una leggera colorazione marrone.

La notevole quantità di sostanza secca contenuta nei pomodori Babushkino ne garantisce una lunga conservazione, fino a due mesi.

Pro e contro

Questa varietà di pomodoro è facile da coltivare e piacerà sia ai giardinieri esperti che a quelli alle prime armi.

Babushkino è una varietà di mezza stagione, che produce frutti grandi e succosi all'inizio della stagione. Questo la rende ideale per la coltivazione in zone con estati brevi. Un altro punto di forza costante è la resistenza dei frutti ai danni durante il trasporto e il mantenimento della loro squisita consistenza e del loro aroma.

Nonostante tutti i suoi vantaggi, la varietà Babushkino presenta anche dei punti deboli, di cui tenere conto nella scelta:

Recensioni

La varietà di pomodoro Babushkino merita sicuramente l'attenzione sia dei giardinieri principianti che di quelli esperti. I suoi principali vantaggi sono la resistenza alle variazioni di temperatura e l'elevata resa. Tutti i suoi difetti sono legati a un'insufficiente nutrizione del terreno, quindi i giardinieri dovrebbero prestare particolare attenzione alla concimazione.

Domande frequenti