Il pomodoro Iceberg è una varietà russa sviluppata appositamente per le regioni con primavere fredde ed estati brevi. È un'ottima scelta per gli orticoltori che coltivano ortaggi in climi difficili.
Descrizione della varietà Iceberg
Le piante di pomodoro Iceberg sono varietà determinate a crescita bassa. Sono cespugliose, moderatamente ramificate e raggiungono un'altezza di 0,6-0,8 m.
I pomodori Iceberg producono pomodori grandi e raggruppati, ognuno dei quali contiene 5-7 pomodori.
Breve descrizione dei frutti:
- Colore del frutto acerbo: verde chiaro.
- Colore del frutto maturo: rosso;
- Forma: piatta-rotonda.
- Polpa: densa, carnosa.
- Buccia: densa, lucida.
- Peso: fino a 200 g.
Storia della creazione
Il pomodoro Iceberg è stato sviluppato dai breeder della rinomata azienda russa SeDeK, specializzata da 30 anni nella produzione di nuove varietà di un'ampia gamma di colture.
Il sapore della frutta e il suo scopo
I pomodori Iceberg hanno un sapore eccellente, con una polpa soda e carnosa. Sono molto gustosi e succosi, con un sapore leggermente dolce e il classico aroma di pomodoro.
Questi frutti hanno uno scopo universale: vengono consumati freschi, utilizzati per preparare succhi, conserve e paste, ketchup e salse.
Caratteristiche
La varietà Iceberg è stata sviluppata specificamente per le regioni con primavere lunghe ed estati brevi e fresche, il che la rende altamente resistente al freddo. Anche le altre caratteristiche di questo pomodoro sono eccellenti, consentendone la coltivazione con successo nelle regioni settentrionali del Paese.
Tempo di maturazione
Il pomodoro Iceberg è una varietà a maturazione precoce. Ci vogliono circa 90-95 giorni dalla germinazione alla maturazione dei primi frutti.
Con le giuste pratiche agricole, i primi pomodori possono essere raccolti già a luglio, e anche prima se coltivati in serra. I tempi di maturazione dipendono dal tipo di terreno e dalle condizioni climatiche.
Produttività
Il pomodoro Iceberg è una varietà ad alta resa. Una singola pianta può produrre circa 4 kg di pomodori. Coltivato in serra, si possono raccogliere circa 30 kg di frutti per metro quadrato.
Immunità alle malattie
La varietà Iceberg è resistente alla maggior parte delle malattie, inclusa la peronospora. Tuttavia, sono necessarie misure preventive per prevenire le infezioni.
Pro e contro
Il pomodoro Iceberg, resistente al freddo, offre numerosi vantaggi importanti per la coltivazione di ortaggi. Tuttavia, questa varietà presenta anche una serie di svantaggi, di cui è consigliabile essere a conoscenza in anticipo.
Approdo
I pomodori Iceberg vengono coltivati utilizzando le piantine. Le piantine vengono coltivate in serre riscaldate o al chiuso sui davanzali. Le piantine vengono poi trapiantate nel terreno o in serra. Per ottenere buoni risultati, è importante seguire le corrette pratiche agricole in tutte le fasi della coltivazione delle piantine.
Come preparare i semi per la semina?
Si consiglia di preparare i semi prima della semina per garantire alti tassi di germinazione. I semi acquistati in negozio sono solitamente già trattati e pronti per la semina, ma i semi coltivati in casa richiedono un'attenta preparazione.
Come preparare i semi di Iceberg per la semina:
- I semi grandi devono essere separati da quelli piccoli e anche quelli scheggiati o scuriti devono essere scartati. Per la calibrazione si può utilizzare un setaccio apposito.
- Per verificare la germinazione, utilizzare una soluzione salina (1 cucchiaino per 250 ml di acqua). I semi che galleggiano in superficie vengono scartati perché non vitali. I semi buoni che si depositano sul fondo vengono sciacquati sotto l'acqua corrente e asciugati.
- Per la disinfezione utilizzare Fitosporin-M, clorexidina o perossido di idrogeno al 3%.
- Prima della semina, i semi vengono fatti germinare, posizionandoli in un ambiente umido. La temperatura ottimale è di 24-28 °C.
Selezione di un sito
Il pomodoro Iceberg, come altre colture, predilige posizioni ben illuminate e soleggiate, protette da vento e correnti d'aria. Scegliete posizioni pianeggianti o leggermente elevate; le zone basse non sono adatte ai pomodori, poiché non tollerano i ristagni idrici.
Il pomodoro Iceberg non prospera in falde acquifere elevate. Se il livello delle falde acquifere è troppo basso, si utilizzano aiuole rialzate. La varietà Iceberg predilige terreni fertili, sciolti e argillosi con un pH compreso tra 6,0 e 6,7.
Preparazione dei letti
In autunno, il terreno viene dissodato e concimato con humus, compost o letame decomposto. La profondità di scavo autunnale è di 25-30 cm. Il sovescio può essere seminato prima dell'inverno, migliorando la qualità del terreno. Se il terreno è molto acido, è possibile aggiungere cenere di legno o altri agenti acidificanti durante lo scavo.
In primavera, le aiuole vengono nuovamente scavate, aggiungendo 2-3 secchi di foglie cadute per metro quadrato per smuovere il terreno. L'area viene quindi livellata e preparata per la semina dei pomodori.
Coltivazione di piantine
Ci vogliono circa 55-60 giorni per far crescere le piantine. La data di semina viene calcolata in base al tempo di crescita delle piantine e al periodo di messa a dimora in una specifica regione. In media, la semina avviene a fine marzo per ottenere piantine pronte per la messa a dimora entro giugno.
Caratteristiche della coltivazione delle piantine di pomodoro Iceberg:
- Seminare i semi in qualsiasi contenitore adatto. L'importante è che siano disinfettati e dotati di fori di drenaggio. Grandi contenitori, bicchieri di plastica individuali, cassette, vasi di torba e compresse sono tutti adatti alla coltivazione delle piantine.
- Le piantine vanno seminate in un ambiente caldo. La temperatura non deve scendere sotto i 15 °C. Idealmente, dovrebbe essere compresa tra 20 °C e 22 °C.
- I semi vengono seminati a una profondità di 1,5 cm. Distanziare i semi adiacenti di 2-3 cm e le file di 3-4 cm. Al momento della semina, posizionare 2-3 semi in ogni contenitore per selezionare le piantine più resistenti. Inoltre, piantando più semi in un unico contenitore, i giardinieri assicurano una germinazione quasi del 100% nei contenitori preparati.
- Le colture vengono coperte con pellicola di plastica per creare condizioni ottimali. I contenitori con le piante vengono posizionati in un ambiente caldo e luminoso. Le colture vengono arieggiate quotidianamente per evitare la condensa.
Quando le piantine spuntano, cosa che di solito avviene circa una settimana dopo la semina, il materiale di copertura viene rimosso e i contenitori delle piantine vengono spostati più vicino alla luce. Allo stesso tempo, la temperatura viene abbassata a 15-16 °C. In caso contrario, le piantine si allungheranno, diventando deboli e non vitali.
Caratteristiche della cura delle piantine:
- Dopo la germinazione delle piantine, la temperatura viene mantenuta abbassata a +16 °C, per poi essere nuovamente aumentata a +20..+23 °C.
- Quando spuntano le piantine, vengono fornite loro 24 ore di luce supplementare per 3-5 giorni, poi la luce viene ridotta a 18-20 ore e dopo un mese a 11-12 ore.
- Durante le prime tre settimane, annaffiate le piantine una volta a settimana. Dopo il trapianto, annaffiate 2-3 volte a settimana. Anche l'irrigazione a pioggia 2-3 volte a settimana può essere d'aiuto.
- Le piantine vengono concimate solo dopo il trapianto. Vengono applicati fertilizzanti specifici per piantine; sono sufficienti 1-2 applicazioni.
- Prima di trapiantare le piantine nel terreno, è necessario irrobustirle. Per una o due settimane, le piantine vengono tenute all'aperto per consentire loro di adattarsi alle nuove condizioni. Se si trapianta in serra, non è necessario irrobustire le piantine.
Trapianto
Le piantine vengono piantate a fine maggio o inizio giugno, a seconda del tipo di terreno e delle condizioni climatiche. Nella scelta del momento di semina, è importante considerare la temperatura dell'aria e del terreno, che dovrebbero raggiungere rispettivamente i 18-20 °C e i 12-14 °C.
Caratteristiche della semina delle piantine di pomodoro Iceberg:
- Per la piantagione, preparare buche di 15 x 20 cm. Aggiungere fertilizzante (humus, cenere di legno e perfosfato) e ricoprire con terriccio normale. Aggiungere 3-5 litri d'acqua e lasciare riposare il terreno per 30-60 minuti. La distanza ottimale per la piantagione è di 30-40 x 30-40 cm. Si possono piantare sei cespugli per metro quadrato.
- Posizionare le piantine nelle buche con una zolla di terra o un contenitore di torba. Riempire lo spazio vuoto con terra, compattarlo e poi annaffiare di nuovo. L'acqua deve essere tiepida e lasciare riposare per 3-4 giorni. Dopo la semina, non annaffiare i pomodori per 10 giorni. Un'eccezione è prevista solo in caso di caldo estremo.
Caratteristiche di cura
Il pomodoro Iceberg richiede cure standard; non è difficile da coltivare; anche i giardinieri inesperti possono coltivare questa varietà.
Irrigazione
Annaffia la pianta di pomodoro Iceberg ogni volta che il terreno si asciuga. Si consiglia di annaffiare i pomodori quando il tempo è nuvoloso o dopo il tramonto.
L'irrigazione dovrebbe essere poco frequente ma generosa. In media, si consiglia di annaffiare 1-2 volte a settimana; nella stagione calda, l'irrigazione dovrebbe essere più frequente, 2-3 volte a settimana.
Allentamento
Per evitare che il terreno si indurisca dopo l'irrigazione e che la crosta ostruisca l'apporto di ossigeno alle radici, è importante smuovere regolarmente il terreno. Idealmente, farlo dopo ogni irrigazione o pioggia, ma almeno una volta ogni due settimane. Smuovere il terreno fino a una profondità di 4-6 cm.
Circa 10 giorni dopo la semina, i pomodori devono essere rincalzati, rastrellando il terreno verso l'alto. La rincalzatura dovrebbe essere ripetuta tre settimane dopo la prima.
Condimento di copertura
Si consiglia di concimare il pomodoro Iceberg con una soluzione liquida di verbasco e complessi minerali più volte a stagione. Durante la fioritura, si aggiungono fertilizzanti ricchi di potassio per favorire una buona allegagione, e fertilizzanti a base di fosforo per stimolare lo sviluppo delle radici.
Durante la fruttificazione, applicare fertilizzanti complessi ad alto contenuto di potassio e fosforo. Questi favoriscono la formazione dei frutti e ne favoriscono la maturazione. In questa fase, i pomodori necessitano anche di integratori di calcio per prevenire il marciume apicale e migliorare la struttura dei frutti.
Modellamento e giarrettiera
I pomodori Iceberg non necessitano di alcuna formatura e la cimatura dei germogli laterali è facoltativa e può essere effettuata a discrezione del giardiniere. Tuttavia, si consiglia di utilizzare dei tutori; si consiglia di legare le piante a dei supporti per evitare che cadano a terra.
È possibile posizionare dei supporti lungo i bordi delle file e tendere del filo tra di essi per creare dei tralicci, ai quali legare i gambi dei cespugli di pomodoro.
Malattie e parassiti
In condizioni di coltivazione sfavorevoli e pratiche agricole inadeguate, il pomodoro Iceberg è suscettibile alla peronospora, alla septoriosi fogliare e ad altre malattie fungine. Per prevenirle, è consigliabile irrorare le piante con poltiglia bordolese, Cuprozan, Fitosporin e altri pesticidi.
I pomodori Iceberg possono essere attaccati da elateridi, mosche bianche, grillotalpa, nematodi galligeni e nottue. Contro di loro è possibile utilizzare insetticidi, ma non durante il periodo di fruttificazione. Si consigliano anche prodotti biologici come Fitoverm.
Raccolta
I frutti vengono raccolti regolarmente dai cespugli, poiché maturano in modo non uniforme. La fruttificazione inizia a luglio e si protrae a lungo, consentendo al coltivatore di produrre un raccolto fino all'autunno. La raccolta avviene con tempo asciutto e caldo, al mattino, quando non c'è rugiada. I frutti vengono tagliati con cura e riposti in contenitori ampi; si consiglia di conservarli in un unico strato.
Recensioni
Il pomodoro Iceberg è una varietà affidabile e collaudata, ideale per la Siberia e altre regioni con climi sfavorevoli alla coltivazione di ortaggi amanti del caldo. Questa varietà precoce vanta rese elevate e i suoi frutti versatili sono adatti a qualsiasi scopo.