I pomodori Angel sono di medie dimensioni e rotondi. Vengono spesso scelti per essere conservati interi: sono bellissimi in barattolo e illuminano qualsiasi tavola delle feste con i loro colori vivaci. I frutti sono succosi e deliziosi. I cespugli alti richiedono un sostegno, il che rende la cura un po' più impegnativa, ma l'alta resa ne vale la pena.
Origine, ibridazione e selezione
Le origini di questa varietà risalgono ai recessi più remoti del mondo dell'allevamento, dove scienziati e giardinieri selezionarono e incrociarono con cura le piante migliori. Numerosi esperimenti portarono alla creazione di un pomodoro che unisce bellezza, grandi dimensioni e sapore eccellente.
Fatti interessanti:
- Per sviluppare l'Angel sono stati utilizzati vari metodi di ibridazione e selezione.
- Nella prima fase, sono state selezionate piante con caratteristiche eccellenti, come frutti grandi e di alta qualità. Sono stati poi condotti incroci per combinare i tratti genetici unici di altre varietà in un'unica varietà.
- Dopo ogni fase di selezione, sono state attentamente selezionate le piante che meglio soddisfacevano i criteri specificati.
Il processo è stato ripetuto per diverse generazioni per ottenere un risultato stabile e desiderato.
Descrizione del cespuglio e dei frutti
È una varietà indeterminata, ovvero cresce senza limiti. I suoi rami sono densamente ricoperti di grandi foglie verdi.
Caratteristiche distintive dei pomodori:
- configurazione rotonda;
- taglia media;
- il peso varia da 150 a 170 g;
- dipinto in una ricca tonalità di rosso;
- non c'è nessun punto alla base.
La polpa è densa, la buccia è liscia. All'interno dei pomodori si formano da tre a quattro camere per i semi.
Caratteristiche principali
L'ibrido è stato creato dagli allevatori S. V. Maksimov, T. A. Tereshonkova, N. N. Klimenko e A. N. Kostenko. Lo sviluppo è stato condotto dagli specialisti di Agrofirma Poisk LLC in collaborazione con il Centro Scientifico Federale per l'Orticoltura. È stato ufficialmente registrato e approvato per l'uso nel 2012.
La cultivar presenta numerose caratteristiche:
- Qualità del gusto. Di qualità eccellente, è ideale per il consumo fresco. La polpa succosa e soda conferisce un aroma ricco e un profilo aromatico gradevole.
- Produttività, tempo di maturazione. Si tratta di una varietà precoce, che matura 95-105 giorni dopo la semina. L'arbusto produce frutti in abbondanza, garantendo un'elevata resa in tempi brevi. Coltivata in serre di plastica, la produttività raggiunge i 20 kg per metro quadrato.
- Requisiti climatici. Il pomodoro è resistente alle condizioni meteorologiche avverse, comprese le variazioni di temperatura.
- Regioni in crescita. La coltura è coltivata con successo nella maggior parte delle aree circostanti la Russia. Gli arbusti prosperano nella regione della Russia centrale, nella regione centrale della Terra Nera, nella regione del Volga-Vyatka e nel Distretto Federale del Caucaso settentrionale.
Nelle regioni settentrionali e nelle aree con estati brevi la coltivazione è consentita, ma solo in serra.
Usi culinari
Le mele Angel hanno una polpa succosa e una consistenza delicata, che le rende ideali per le insalate. Si abbinano perfettamente a verdure a foglia verde, formaggio, menta e basilico.
Applicazione principale:
- La leggera acidità e dolcezza dei pomodori esaltano alla perfezione i sapori delle noci, delle pere e della rucola.
- Grazie alle loro pareti spesse e al ridotto numero di semi, i pomodori vengono utilizzati per preparare salse e puree.
- L'elevato contenuto di pectina favorisce l'addensamento naturale, conferendo ai piatti un sapore e un aroma più ricchi. Le verdure sono un'ottima scelta per creare salse dense e puree lisce.
- Adatto all'inscatolamento. La sua struttura densa e la resistenza alle alte temperature gli consentono di mantenere forma e consistenza anche dopo la cottura. Il frutto viene utilizzato per produrre succhi, ketchup, paste e altre conserve.
Angel è la scelta perfetta per gli amanti della cucina. Apre un'ampia gamma di possibilità per sperimentare con sapori, consistenze e colori. Aggiungilo alle tue ricette preferite e goditi il profumo intenso e intenso di ogni piatto.
Proprietà benefiche e composizione vitaminica
I pomodori sono un alimento ipocalorico che ha un effetto positivo sull'organismo. Contengono una ricca composizione di:
- Vitamina C – Rafforza il sistema immunitario, normalizza il metabolismo, stimola l'appetito e favorisce la produzione di collagene. Migliora le condizioni della pelle.
- Vitamine del gruppo B – Sono essenziali per il normale funzionamento del sistema nervoso e per accelerare i processi metabolici. Contribuiscono a regolare il sistema cardiovascolare.
- Potassio – sostiene il muscolo cardiaco e migliora l'afflusso di sangue.
- Ferro - responsabile della sintesi dell'emoglobina e dell'apporto di ossigeno.
- Manganese – rafforza le ossa e le articolazioni.
- Magnesio – favorisce il normale funzionamento del sistema nervoso e dei muscoli.
Il suo ricco contenuto di vitamine e minerali rende questo ortaggio un prezioso elemento alimentare. Il consumo regolare di pomodori aiuta a rafforzare il sistema immunitario, a mantenere sani pelle, cuore e vasi sanguigni, e favorisce il rinnovamento cellulare e rallenta il processo di invecchiamento.
Come coltivare correttamente una coltura su un appezzamento di terreno?
Seminare i semi delle piantine 55-60 giorni prima del trapianto all'aperto, tenendo conto del clima della zona. Prima di piantare in giardino o in serra, far germinare i semi per determinare quali cresceranno e daranno frutti.
Segui questi passaggi:
- Mettere i fagioli in un bicchiere di medie dimensioni.
- Aggiungere acqua e 5 g di sale senza ammassare e mescolare bene.
- Lasciare riposare per 20-30 minuti. Non utilizzare i semi che galleggiano in superficie.
- Avvolgere i semi depositati sul fondo in una garza umida e lasciarli riposare per diversi giorni.
Controlla il contenuto di umidità del tessuto ed evita che si secchi. Acquista il materiale per la coltivazione da negozi affidabili e presta attenzione alla data di scadenza.
Dopo 3 giorni, puoi seminare i semi nel terreno. Usa vasi di torba e terriccio fertilizzato, precedentemente immerso in acqua bollente. Posiziona i semi a 1 cm di profondità, lasciando 2-3 cm di spazio tra loro. Copri i vasi con pellicola trasparente o un sacchetto di plastica e conservali in un luogo caldo fino alla comparsa delle prime foglie.
Per coltivare correttamente le piantine, seguite alcuni consigli:
- Le giovani piantine necessitano di 14 ore di luce al giorno.
- Annaffiare moderatamente, evitando sia di far seccare il terreno sia di innaffiarlo eccessivamente.
- Utilizzare preparati che stimolino la crescita delle piante.
- Immergere le piantine in contenitori separati quando spunta la seconda foglia vera.
- 1-2 settimane prima di piantare nel terreno, portare le piante all'esterno per abituarle al sole e al vento.
Quando si trapianta in piena terra, non piantare più di 6 cespugli per metro quadrato.
Prendersi cura della varietà
Coltivare i pomodori è un processo affascinante che anche i giardinieri alle prime armi possono padroneggiare. Questa varietà è resistente alle malattie e matura rapidamente, ma per sfruttarne appieno il potenziale è importante seguire semplici pratiche di giardinaggio:
- Irrigazione. Annaffia le piante 2-3 volte a settimana. Non esagerare con l'acqua, ma non lasciare che il terreno si asciughi troppo.
- Fertilizzanti. Concimare i cespugli 3-4 volte a stagione, utilizzando sostanze azotate all'inizio della crescita e miscele complesse durante il periodo di fruttificazione.
- Pacciamatura. Coprire i letti con paglia o erba per trattenere l'umidità e impedire la crescita delle erbacce.
Resistenza alle malattie e alle condizioni avverse
L'ibrido Angel è altamente resistente alle principali malattie, il che lo rende facile da curare. L'unica vera minaccia per la pianta sono i bruchi, la cui fase attiva coincide con la stagione di crescita del pomodoro.
Per combattere i parassiti, utilizzare rimedi popolari:
- Tritate 200 g di buccia d'aglio o di cipolla, aggiungete 1 litro d'acqua e lasciate in infusione per 24 ore. Quindi diluite l'infuso in 10 litri d'acqua e spruzzatelo sulle piante.
- Versare 500 g di assenzio fresco in 5 litri di acqua, far bollire per 10 minuti, raffreddare e frullare i pomodori.
- Grattugiate 50 g di detersivo per bucato e scioglietelo in 10 litri d'acqua. Il sapone crea una pellicola che impedisce ai bruchi di nutrirsi.
Grazie al periodo di fruttificazione precoce, la varietà non soffre gli effetti della peronospora.
Pro e contro
Il pomodoro Angel presenta numerosi vantaggi che lo rendono attraente per i giardinieri. È importante comprendere le caratteristiche di questo ibrido per evitare potenziali problemi in futuro.
Vantaggi principali:
- maturazione rapida;
- facile da coltivare;
- buona produttività;
- conservazione a lungo termine dell'aspetto commerciabile;
- ottima conservabilità;
- resistenza alle crepe durante il trasporto.
Questa varietà non presenta quasi nessuno svantaggio, ma è importante monitorare la temperatura dell'acqua per l'irrigazione (non deve essere fredda) e proteggere i cespugli da improvvisi sbalzi di temperatura durante le ore diurne e serali.
Recensioni
La varietà Angel è un'ottima scelta per chi cerca un raccolto di pomodori precoce e affidabile senza troppi sforzi. Facile da curare, questo ibrido offre risultati positivi e verdure deliziose. Grazie alla sua versatilità, i giardinieri spesso scelgono questa varietà per i loro orti.