Cosa posso fare per garantire che il mio peperoncino Health produca raccolti abbondanti?

Il peperone Zdorovye ha rapidamente guadagnato popolarità grazie alla sua precocità, alla buona produttività e alla facilità di cura. Con cure minime e semplici pratiche agricole, è possibile ottenere raccolti abbondanti.

Origine

Sviluppata dagli ibridatori M. B. Goncharova, A. V. Alpatyev e V. V. Khrenova. La varietà è stata approvata per l'uso nel 1986.

Caratteristiche dell'aspetto della pianta e dei frutti

I cespugli sono vigorosi e raggiungono altezze di 140-170 cm, distinguendosi dalle altre varietà di peperoni dolci. Le piante semi-espanse vengono spesso legate per sfruttare al meglio lo spazio in serra. Un singolo cespuglio può produrre fino a 15 frutti pendenti alla volta.

Caratteristiche distintive delle verdure:

• Misurare - medie, lunghe 8,5-12 cm e con un diametro di 5-6,4 cm.
• Modulo - prismatico.
• Peso - varia da 33 a 41 g.
• Colore - Man mano che maturano, cambiano colore dal verde al verde chiaro, per poi diventare rosso vivo a piena maturazione. In questo periodo, si raccolgono i semi per le future piantine.

La superficie è leggermente ondulata e lo spessore della parete è di 3-4 mm. Assomiglia a un peperoncino piccante, ma in condizioni favorevoli cresce succoso e carnoso con una buccia sottile, quasi impercettibile.

Scopo e gusto

Gli assaggiatori professionisti ne hanno elogiato il sapore, definendolo eccellente. Questo ortaggio dolce e croccante viene spesso consumato fresco, apprezzandone il sapore naturale. È ideale per le conserve.

Per i sottaceti e le marinate si utilizzano solitamente frutti rossi che hanno raggiunto la piena maturazione, mentre per altri piatti si raccolgono esemplari allo stadio di maturazione tecnica, quando sono di colore verde chiaro.

Caratteristiche della varietà

Le piantine vengono piantate in serra, dove prosperano e fruttificano, anche nelle regioni settentrionali. Ciò è possibile grazie alla tolleranza della pianta alla scarsa illuminazione.

Tempo di maturazione

È una varietà precoce, la cui raccolta avviene tra luglio e agosto. Il periodo che intercorre tra la prima germinazione e la fruttificazione è di 78-87 giorni, a seconda delle condizioni di coltivazione.

Produttività

La coltura è rinomata per la sua elevata produttività. In media, 1 metro quadrato produce da 4 a 4,6 kg di ortaggi e, in alcuni casi, fino a 5 kg. Nonostante i peperoni siano abbondantemente coperti, le piante sono relativamente leggere, il che rende i germogli resistenti ai danni.

Regioni di ammissione

La varietà è approvata per l'uso in diverse regioni: il Nord e il Nord-Ovest.

Resistenza alle malattie della varietà

È considerata una delle varietà più resistenti alle malattie. Tuttavia, nonostante la sua buona immunità, le misure preventive rimangono essenziali per preservare la salute della pianta.

Caratteristiche della coltivazione dei peperoni dolci Salute

I peperoni dolci hanno bisogno di calore. Per garantire un raccolto produttivo, nella maggior parte delle regioni della Russia gli orticoltori preferiscono coltivarli utilizzando le piantine.

Date di semina

Si tratta di una varietà a maturazione precoce: dalla semina alla raccolta dei primi frutti trascorrono circa 90 giorni. Le piantine dovrebbero avere 50-60 giorni al momento della semina, quindi pianificate il periodo di semina in base a queste date, tenendo conto del clima della regione.

Negli Urali, in Siberia e nelle regioni nord-occidentali, coltivare le piante da inizio a metà marzo. Nella zona temperata, iniziare a metà febbraio e nelle regioni meridionali, da inizio febbraio. Non lasciare che le piantine crescano troppo. Il momento ottimale per il trapianto è quando i germogli iniziano a formare gemme.

Preparazione dei semi e del terreno

I peperoni prosperano in terreni sciolti, nutrienti e neutri. Puoi usare terricci già pronti o prepararne uno in casa.

Poiché la coltura non tollera bene la raccolta, seminare immediatamente i semi in contenitori separati, come tazze di torba, vasi o sacchetti.

Segui questi consigli:

• Disinfettare il materiale di piantagione con una soluzione di permanganato di potassio e immergerlo in uno stimolatore della crescita. I semi trattati acquistati in negozio non richiedono ulteriori trattamenti.
• Metteteli in vasi, copriteli con pellicola trasparente e riponeteli in un luogo caldo con una temperatura ottimale di 25°C. I primi germogli compaiono solitamente entro 7-10 giorni, quindi tenete conto di questo lasso di tempo quando pianificate la semina.
• Quando le piantine spuntano, rimuovete la pellicola trasparente, spostate i vasi in un luogo luminoso e riducete la temperatura a 15-17 °C, per evitare che le piantine si allunghino. Una settimana dopo, aumentate nuovamente la temperatura a 22-25 °C e mantenetela fino al momento di piantare le piantine nella loro sede definitiva.

Cura delle piantine

Annaffiare le piante con acqua tiepida, monitorando attentamente il livello di umidità del terreno per evitare sia eccessi che siccità. Prestare particolare attenzione all'irrigazione. Concimare 2-3 volte utilizzando umato di potassio e fertilizzanti complessi. Fornire alle piantine un'illuminazione supplementare.

Atterraggio in una posizione permanente

Una volta passata la minaccia del gelo e con l'arrivo del caldo (17-18°C), iniziate a preparare le piantine per la messa a dimora. Fate indurire le piante 10-14 giorni prima, posizionandole su un balcone, una veranda o una loggia.

Piantare le piantine in buche preparate in precedenza, distanziandole di almeno 50 cm l'una dall'altra. Aggiungere un fertilizzante complesso a ogni buca, quindi annaffiare il terreno e posizionare con cura la piantina con la zolla, coprendola con il terreno.

Trapianto in serra e cura delle piantine

Mantenere la temperatura corretta (22-25°C) e l'umidità. Assicurarsi che il terreno sia ben preparato: sciolto, fertile e arricchito di sostanza organica.

Segui i consigli:

• Piantare le piantine in modo sfalsato, a 30-40 cm di distanza l'una dall'altra e a 50-60 cm tra le file. Questo garantirà una buona circolazione dell'aria e un buon accesso alla luce.
• Quando si effettua il reimpianto, rimuovere con cautela le piante dai loro contenitori, facendo attenzione a non danneggiare le radici.
• Posiziona la piantina nella buca, copri le radici con il terriccio e compattalo delicatamente. Annaffia con acqua tiepida e costante.
• Annaffiate i germogli regolarmente, ma evitate di esagerare. Il metodo migliore è quello di irrigare le radici per evitare di bagnare le foglie. L'acqua deve essere tiepida (20-22 °C).
• Applicare il primo fertilizzante 2-3 settimane dopo il rinvaso, utilizzando un fertilizzante minerale complesso ad alto contenuto di potassio e fosforo. Ripetere ogni 2-3 settimane.
• Eliminare i germogli laterali in eccesso (figli) per concentrare tutte le energie della pianta nella formazione dei frutti. Questo è importante per migliorare la luce e la ventilazione.
• Quando raggiungono circa 30 cm di altezza, potate le cime per favorire la ramificazione e una maggiore produzione di ortaggi.
• Ispezionare regolarmente le piante per verificare la presenza di parassiti (afidi, acari) e malattie. Applicare insetticidi e fungicidi preventivi, se necessario.
• Assicurare una buona ventilazione per evitare un'eccessiva umidità e il rischio di malattie. Nelle giornate calde, aprire porte e finestre.

La cura dei peperoni in serra richiede attenzione e regolarità. Un corretto trapianto e il rispetto delle raccomandazioni agronomiche vi aiuteranno a ottenere un raccolto abbondante e di alta qualità.

Tecnologia agricola

La cura adeguata delle piante di peperone dolce è fondamentale per produrre ortaggi di alta qualità. È importante nutrire la coltura e prestare la dovuta attenzione per rafforzarne l'immunità e aumentarne la resa.

Irrigazione

Annaffiate regolarmente e abbondantemente. Tuttavia, troppa umidità può causare problemi, quindi mantenete un equilibrio. Annaffiate le piantine con acqua tiepida e costante, preferibilmente alle radici. È meglio utilizzare appositi solchi di irrigazione per evitare di esporre le radici.

La frequenza delle annaffiature dipende dalle condizioni meteorologiche, dalle caratteristiche della serra e dalle condizioni delle piante, ma non dovrebbe essere inferiore a 2-3 volte a settimana. L'orario migliore per annaffiare è tra le 9 e le 11 del mattino. Un'umidità insufficiente può causare la caduta di fiori e ovari.

Formazione di cespugli

Quando il fusto inizia a biforcarsi, rimuovi tutte le foglie e i germogli inferiori fino alla biforcazione. Dividi la pianta in uno o due fusti, ma se scegli quest'ultima opzione, lascia solo il germoglio più forte.

Tagliate i germogli laterali rimanenti, lasciando un piccolo moncone lungo circa 1 cm. Poiché la varietà Health cresce alta, fornite un sostegno e legate i cespugli per garantire stabilità e una crescita corretta.

Condimento di copertura

La cura della coltura include una concimazione regolare. All'inizio della stagione di crescita, utilizzare composti ricchi di azoto, come verbasco o escrementi di uccelli diluiti in acqua. All'inizio della fioritura, aggiungere fosforo, preferibilmente perfosfato. Applicare potassio durante la fase iniziale di fruttificazione.

Gli intervalli di concimazione possono essere di 10-12 giorni, ma evitate di sovraconcimare. Aggiungete anche cenere di legna al terreno. Abbinate questa operazione a un dissodamento del terreno.

Malattie e parassiti: come affrontarli

La pianta ha un sistema immunitario forte, ma se non curata adeguatamente, le piantine possono essere soggette a diversi problemi. Seguite questi consigli:

• Per sbarazzarsi di acari del ragno, utilizzare i preparati Fitoverm, Kraft, Kleschevit e Akarin.
• Per combattere afidi Introdurre nemici naturali di questo parassita, come le coccinelle, nelle serre, oppure utilizzare Actellic e Fufanon. In alternativa, un rimedio popolare come una soluzione di 40 ml di sapone liquido diluito in 10 litri d'acqua funzionerà. Mescolare accuratamente la soluzione risultante e spruzzarla generosamente su rami e foglie.
• Per la distruzione lumache Spargete il tabacco sul terreno e piantate tabacco nelle vicinanze.
• bruchi del verme grigio Si nutrono di steli e foglie. Diverse trappole sono efficaci contro di loro. I coltivatori esperti consigliano di dissodare accuratamente il terreno ogni settimana e di zapparlo in profondità in autunno come misura preventiva.
• A gamba nera Il colletto della radice si scurisce e il cespuglio appassisce. Per trattare, smuovere bene il terreno e trattare le piante con Zaslon.
• A peronospora Sul frutto compaiono delle macchie nere e dure. Oxychom e Barrier possono aiutare a combattere questa malattia.
• Quando infetto stolbur I frutti sono deformati e le foglie ingialliscono. Rimuovere le piante colpite, smuovere il terreno e liberarlo dalle erbacce.
• Appassimento maculato La malattia inizia nella parte superiore della pianta e le foglie diventano blu e assumono una tonalità bronzo. In questo caso, spruzzare con Fundazol.

Ispezionate attentamente le vostre piantagioni per individuare eventuali insetti e malattie, in modo da eliminare tempestivamente il problema.

Raccolta dei peperoni

La varietà Zdorovie conserva le sue qualità, consentendo di preparare macedonie di frutta fresca per tutto l'autunno. I frutti maturi sono ideali per conserve e conservazioni a frutto intero.

Raccogli le verdure in qualsiasi fase:

• Maturità tecnica (verde, avendo raggiunto peso e dimensioni ottimali).
• Maturità biologica (rosso).

Nella fase di maturità tecnica, i peperoni non sono ancora completamente maturi, sebbene siano ancora commestibili. Raccoglieteli e conservateli in cassette o su rastrelliere per la maturazione. La raccolta di questi peperoni aumenta la resa, poiché attendere la maturazione sulla pianta rallenta la crescita di altri frutti.

Qualità positive e negative

La varietà "Health" presenta diversi innegabili vantaggi rispetto ad altre varietà. Vantaggi di questa coltura:

Alcuni giardinieri sottolineano come svantaggi le dimensioni ridotte, le pareti sottili e la necessità di sostegni. Ciononostante, la varietà Zdorovie è un'ottima scelta per le regioni settentrionali, dove la coltivazione dei peperoni dolci può essere impegnativa.

Recensioni

Il peperone Zdorovye è un'ottima scelta per gli orticoltori che desiderano verdure fresche e gustose dall'inizio della primavera all'autunno. La sua bassa manutenzione e la resistenza alle malattie lo rendono ideale per la coltivazione anche in climi difficili. Seguire i consigli di cura vi aiuterà a ottenere risultati eccellenti e un raccolto abbondante.

Domande frequenti