Peperoncini sul davanzale: linee guida per la semina e la coltivazione

I peperoncini sono una pianta ornamentale interessante e vivace che produce frutti che si adattano bene al davanzale. Il sapore è indistinguibile da quello dei baccelli coltivati ​​in terra o in serra. Richiedono molta meno manutenzione e sono bellissimi in casa.

Varietà di peperoncino adatte alla coltivazione sul davanzale

Prima di creare un piccolo orto in casa, scegli la varietà di peperoncino giusta. La scelta è vasta, ma non tutte le verdure crescono bene in casa o soddisfano i gusti del giardiniere. Le opzioni più adatte sono:

• estate indianaQuesta varietà di peperone matura in 3 mesi, produce fiori bianchi e viola ed è aspra e piccante.
• CoriandoliI frutti maturano tutto l'anno, con baccelli lunghi fino a 7 cm. Le infiorescenze sono verdi, scarlatte o viola, a seconda del grado di maturazione.
• AladinoQuesta varietà è adatta sia alla coltivazione in serra che in pieno campo, ed è considerata precoce e facile da curare. I frutti verdi maturano in un rosso brillante o viola. L'arbusto fruttifica tutto l'anno.
• CampanaI frutti maturano in 5 mesi. I principali svantaggi di questa varietà sono la piccantezza non uniforme e la scarsa resa.
• Fuochi d'artificioSi tratta di un arbusto compatto da davanzale con frutti rossi e arancioni su tutta la chioma.
• TabascoQuesta varietà è molto apprezzata per la sua rapida crescita e produttività; la sua polpa ha un sapore pungente e aspro.
• La regina di piccheQuesto arbusto di mezza stagione produce frutti tutto l'anno. Man mano che maturano, i frutti passano dal verde all'arancione e al rosso.

Peperoncino Indian Summer

Confetti al peperoncino

Peperoncino Aladdin

Peperoncino

Saluto al peperoncino

peperoncino Tabasco

Peperoncino Regina di Picche

La scelta finale della varietà dipende dai desideri e dalle preferenze del giardiniere. Anche il microclima dell'appartamento gioca un ruolo importante.

Regole per piantare il peperoncino sul davanzale della finestra

Questo ortaggio può essere coltivato da giovani piantine o da semi. Quest'ultima opzione offre maggiori possibilità di ottenere un raccolto abbondante e il sapore che speravi. È importante scegliere il terreno e il contenitore giusti per piantare il peperoncino, seguire le istruzioni per la cura e fornire alla pianta un microclima adatto.

Date di semina

Seminare semi di peperone I peperoni possono essere coltivati ​​tutto l'anno. I giardinieri esperti affermano che la semina primaverile (inizio o metà marzo) produce i risultati più fruttuosi. Il raccolto è abbondante e i peperoni sono uniformemente piccanti. Il momento della semina viene determinato caso per caso, tenendo conto delle caratteristiche della varietà specifica.

Si distinguono le seguenti varietà:

• Varietà a maturazione precoce Si piantano a metà febbraio e fruttificano tra fine maggio e giugno. Tra le varietà precoci ci sono Ogonyok, Medusa, Aladdin e Tabasco.
• Metà stagione Si piantano da inizio a metà marzo. Tra queste varietà ci sono la Dama di Picche e la Dama di Picche.
• Varietà tardive Seminate nella seconda metà di marzo. Queste sono le varietà Confetti, Bell, Salute e Variegated Troll.

Tradizionalmente, le varietà Ogonyok, Tabasco e Kolokolchik vengono coltivate sul davanzale. Altre varietà sono meno diffuse per l'uso in interni.

Scelta di una posizione

La verdura produce buoni frutti. in condizioni di serra e in piena terra. In condizioni favorevoli, il raccolto è abbondante, i baccelli sono uniformi e dall'aspetto attraente. Consigli utili:

1. Mantenere una temperatura ottimale in inverno – 18 gradi, in estate – 20-25 gradi.
2. Coltivare l'arbusto in un luogo luminoso, evitando però l'esposizione ai raggi ultravioletti, altrimenti la resa diminuirà.
3. Evitare le correnti d'aria; quando si arieggia, spostare temporaneamente il vaso in un luogo tranquillo e senza vento.

Preparazione del contenitore e del terreno

Un'ottima opzione per piantare il peperoncino è la torba compressa. Ogni piantina dovrebbe avere il suo contenitore, poiché la pianta ha bisogno di spazio. In alternativa, è possibile utilizzare cassette di legno, contenitori di plastica, utensili usa e getta o vasi da fiori di medie dimensioni.

È obbligatorio prevedere uno strato di drenaggio di 3-4 cm sul fondo del contenitore. In alternativa, si consigliano sabbia di fiume, argilla espansa, carbone vegetale o ardesia frantumata. L'apparato radicale deve poter respirare, poiché l'umidità stagnante favorirebbe l'ulteriore decomposizione.

La resa dipende dalla qualità del terreno. Per preparare una miscela nutritiva, mescola 2 parti di torba, compost e terriccio con 1 parte di vermiculite e sabbia. Mescola bene e posiziona sopra lo strato di drenaggio, ma non compattare.

Il terreno deve essere disinfettato prima della semina. Continua a leggere per scoprire come. Qui.

Selezione, attività preparatorie e messa a dimora dei semi

Prima dell'acquisto, assicuratevi che i semi siano adatti alla coltivazione indoor. Le varietà commerciali sono più spesso utilizzate per campi aperti e serre. Di sicuro non produrranno frutti sul davanzale di una finestra.

Acquistate semi da produttori affidabili; non lesinate. Dopo aver aperto la confezione, esaminate attentamente ogni seme. Dovrebbero essere grandi, di colore chiaro e privi di macchie sospette, placche o deformazioni. Non usate semi di dubbia provenienza; non daranno un buon raccolto.

Disinfettare i semi prima di piantarli. Per farlo, immergerli in una soluzione diluita di permanganato di potassio per 15 minuti. Toglierli e lasciarli asciugare naturalmente. Per aumentare la vitalità di ogni seme e le possibilità di germinazione, avvolgerli in una garza pre-inumidita fino alla comparsa dei giovani germogli.

Una volta che i semi saranno cresciuti fino a diventare piantine sane alte 10-15 cm, trapiantatele una per una in un vaso separato. Seguite queste linee guida per la semina:

1. Disporre uno strato di drenaggio di 3 cm sul fondo.
2. Aggiungere una piccola quantità di terra sopra.
3. Praticare dei fori profondi 5-7 cm.
4. Posizionare la pianta con le radici nel terreno al centro.
5. Riempire e fissare lo stelo.
6. Annaffiare abbondantemente con acqua a temperatura ambiente.
7. Coprire il contenitore con pellicola trasparente fino alla comparsa dei primi germogli.
8. L'irrigazione successiva avviene dopo 7 giorni, quando le radici si saranno allargate.

Se le piantine vengono annaffiate eccessivamente durante la prima settimana, l'apparato radicale inizia a marcire e la crescita del peperoncino si arresta. Anche la siccità intensa è dannosa, inibendo la crescita e riducendo la resa.

Raccolta

Una volta che le piantine si sono rafforzate e si è formata una giovane pianta con 2-3 foglie, trapiantatela in un vaso separato. Questo processo si chiama "trapianto". Subito dopo il trapianto, la crescita della pianta rallenta temporaneamente. Perché è necessario? Il trapianto rafforza ed espande l'apparato radicale, con un impatto positivo sulle rese future.

Consigli preziosi prima e dopo la raccolta:

• annaffiare le piantine per trapiantare le piante con l'apparato radicale in una zolla di terra;
• piantare le piantine con le radici nella parte centrale del vaso permanente;
• Dopo il rinvaso, annaffiare abbondantemente e lasciare agire per una settimana;
• Assicuratevi che il terreno sopra l'apparato radicale non si asciughi dopo la raccolta.

Coltivare peperoni per talea

Per preservare tutte le proprietà della varietà di peperoncino che hai scelto di piantare, sostituisci la semina con la talea. Ecco come:

1. Tagliare talee fino a 10 cm dai giovani germogli senza frutti.
2. Prima di piantare, immergere i rami in una soluzione di zircone per 24 ore (3 gocce per 0,5 bicchiere d'acqua).
3. Piantare nel terreno a una profondità di 5-7 cm.
4. Coprire con il terriccio e compattare leggermente.
5. Annaffia abbondantemente la pianta.
6. Ripiantare man mano che cresce (ogni volta scegliere un contenitore più grande del precedente).

Manutenzione e cura

I peperoncini non amano gli sbalzi di temperatura o le correnti d'aria; maturano più velocemente in condizioni di umidità, luce e calore moderati. Ecco le condizioni essenziali per la coltivazione:

• temperatura diurna – 23-25 ​​gradi, temperatura notturna – non inferiore a 18 gradi;
• ore diurne – dalle 15 alle 18 ore;
• il terreno è umido, sciolto, ma senza eccessi di umidità.

Per garantire una coltivazione senza problemi, utilizzate solo semi sani o piantine robuste. Altrimenti, anche seguendo le linee guida per la semina, non otterrete un raccolto abbondante.

Temperatura e illuminazione

Questo ortaggio è meglio coltivarlo in primavera e in estate, poiché le giornate sono più lunghe e la pianta ha bisogno di luce. Senza luce, le ovari non si sviluppano, la pianta è piccola e raramente produce frutti. Se piantate peperoni in autunno o in inverno, fornite un'illuminazione supplementare: un'ora ogni mattina e sera utilizzando lampade speciali (fluorescente, infrarosso o LED).

La pianta ama il caldo, quindi mantenete una temperatura ambiente di 22-25 gradi Celsius. Potete irrobustire le piantine quando sviluppano la sesta foglia, posizionandole sul balcone per 15-20 minuti, aumentando gradualmente questo intervallo di tempo. In questo modo, il peperoncino tollererà meglio le ondate di freddo stagionali.

Irrigazione e umidità

Annaffia il terreno man mano che lo strato superficiale si asciuga. Non esagerare con l'acqua, altrimenti le radici marciranno. Dopo l'annaffiatura, lascia scolare l'acqua in eccesso nel vassoio, quindi rimuovila immediatamente.

La pianta soffre la scarsa umidità. Per mantenerne la vitalità e la fertilità, nebulizzate regolarmente le foglie con un flacone spray. Usate acqua a temperatura ambiente. Annaffiate i cespugli quotidianamente in estate e 3-4 volte a settimana in inverno.

Condimento di copertura

Con regolarità nutrire le piantine Il cespuglio fruttifica meglio. La composizione del fertilizzante dipende dallo stadio di crescita del peperoncino:

• per una crescita intensiva della massa verde, scegliere fertilizzanti organici o minerali con azoto;
• Durante la formazione di gemme e frutti, dare la preferenza a fertilizzanti con un'elevata concentrazione di potassio e fertilizzanti complessi con fluoro.

Concimare la pianta una volta a settimana. Diluire sempre i fertilizzanti concentrati con acqua, in ragione di 3-4 g per 1 litro d'acqua.

Modellare e pizzicare

In autunno, dopo la raccolta, potate la chioma di un terzo. Questo ringiovanimento stimola la crescita e la fruttificazione future. Durante l'inverno, l'apparato radicale e i rami si rafforzano, permettendo al peperone di recuperare vigore dopo la stagione del raccolto.

Fioritura e impollinazione

Esistono due tipi di peperoncino: quelli autoimpollinanti e quelli che richiedono l'impollinazione forzata. Per la coltivazione sul balcone, si consiglia il primo tipo. Le varietà autoimpollinanti includono Medusa, Babie Leto, Ogonyok e Ryabinushka.

Varietà esotiche come Filius Blue, Variegated Fish, Tabasco e altre richiedono un'impollinazione aggiuntiva. In questo caso, agitate ogni fiore per garantire che il polline raggiunga la pianta madre e favorisca la formazione dell'ovario dei futuri frutti.

Durante la fioritura del peperoncino, agitare periodicamente il vaso. Questo aumenterà la fruttificazione della pianta.

Come ottenere i semi?

Quando coltivi il peperoncino, prepara i semi per la semina. Prendi un peperoncino maturo, taglialo a metà e scuotilo per far uscire il contenuto. Immergi i semi per qualche minuto, poi stendili e lasciali asciugare naturalmente. Rimuovi immediatamente eventuali semi deformi o antiestetici.

Riproduzione

I peperoncini di qualsiasi varietà si riproducono in 2 modi:

• TaleePer fare questo, i giovani germogli vengono tagliati e tenuti in acqua fino allo sviluppo dell'apparato radicale. Vengono poi piantati singolarmente, come una giovane pianta.
• SemiSi acquistano nei negozi di giardinaggio, si trattano, si piantano in terra e si annaffiano. Non resta che aspettare che sporgano i primi germogli. Le piantine vengono trasferite in un nuovo vaso più grande.

Si consiglia di trapiantare i peperoncini ogni anno in un contenitore più grande, altrimenti la pianta smetterà di produrre frutti. Questo non avviene immediatamente, ma la resa diminuisce notevolmente con ogni stagione.

Raccolta

La resa dipende dalla varietà; ad esempio, i peperoni a frutto piccolo producono fino a 100 baccelli a stagione. La pianta non fruttifica immediatamente. Il primo raccolto si ottiene solo dopo 2-3 anni (con cure adeguate e regolari). In media, la fruttificazione dura 5 anni. Successivamente, il numero di baccelli a stagione diminuisce significativamente.

I baccelli di peperoncino attraversano diverse fasi di maturazione, distinte dal colore: inizialmente verdi, poi rossi. Conservati in un luogo fresco, i baccelli possono essere conservati per diversi mesi senza perdere le loro proprietà benefiche. Possono essere congelati, conservati sottaceto o consumati freschi, se lo si desidera.

Cosa fare quando le foglie dei peperoni cadono dopo la raccolta?

I peperoncini maturano tra fine luglio e agosto. I frutti diventano di un rosso intenso e lucido. Ruotateli delicatamente dalla base e sciacquateli abbondantemente con acqua. Quindi utilizzateli come indicato.

Quando il cespuglio perde le foglie, potate i germogli di un terzo. Questo permetterà alla pianta di superare l'inverno fino alla stagione successiva. Annaffiatela 3-4 volte a settimana.

Malattie e parassiti dei peperoncini

I peperoni hanno un forte sistema immunitario. Grazie al loro aroma caratteristico, il rischio di parassiti è minimo. Tuttavia, in determinate condizioni, la pianta può infettarsi e morire. I fattori che possono scatenare la malattia includono:

• CarbonchioLa causa è l'eccessiva irrigazione del cespuglio. Salvare il peperone è difficile, quindi è meglio determinare subito i tempi e la frequenza delle annaffiature.
• ragnetto rossoLa causa è l'attività del parassita in aria secca. A causa della mancanza di ossigeno, le foglie ingialliscono, si seccano e cadono. Il trattamento è efficace con fungicidi.
• MosceriniLa causa sono gli insetti che provengono dalle colture vicine. La pianta deve essere trattata accuratamente con una soluzione saponosa.
• Afide delle piante. La causa è una violazione delle cure. I parassiti si nutrono dei giovani germogli e possono causare la morte dell'intero arbusto.

Gamba nera al pepe

Acaro ragno sul peperone

Le mosche nere sono nemiche di molte piante e i peperoni non fanno eccezione.

Afidi su una foglia di peperone

Per ridurre al minimo il rischio di malattie, effettuare trattamenti preventivi sui cespugli con preparati fungicidi a bassa concentrazione.

I segreti per coltivare i peperoncini

Per i giardinieri alle prime armi, la pianta non inizia a dare frutti nemmeno dopo tre anni. Per evitare errori, seguite i consigli dei professionisti:

• In inverno, posizionate il peperone su un davanzale esposto a sud e, se non c'è abbastanza luce, utilizzate l'illuminazione artificiale.
• Quando compaiono i fiori, tenete le piante di peperoncino a distanza. Per favorire l'allegagione, scuotete regolarmente le corone.
• Per far sì che le piantine germoglino rapidamente, posizionatele su una superficie ben illuminata e aumentate le ore di luce diurna.
• Per accelerare la fruttificazione, monitorate l'irrigazione. Il terreno non deve essere asciutto, ma anche l'umidità in eccesso è dannosa.

Vantaggi e svantaggi della coltivazione in casa

Prima di decidere di creare il tuo orto sul davanzale, considera i pro e i contro di tale iniziativa. Inizia dagli aspetti positivi:

Ci sono anche alcuni svantaggi che dovresti tenere a mente prima di acquistare i peperoncini:

Recensioni

Prima di coltivare peperoncini sul davanzale, scegli la varietà, prepara un contenitore e un terriccio adatti e segui le istruzioni per la cura e la manutenzione della pianta dopo la semina. In questo modo, potrai godere di un raccolto abbondante ogni anno.

Domande frequenti