Coltivazione di peperoncini "lingua di suocera" da piantine

Il peperone con l'interessante nome di "Lingua di Suocera" è una coltura piccante e precoce, coltivata in due modi: in piena terra e sotto copertura di plastica/serra, a seconda della regione di coltivazione. Questa varietà è altamente resistente a diverse temperature, quindi i germogli si formano anche in condizioni meteorologiche avverse.

Chi ha sviluppato questa varietà e quando?

Alla creazione dell'ibrido hanno lavorato tre allevatori: Kachainik V. G., Nastenko N. V. e Gulkin M. N. L'allevamento è avvenuto presso l'azienda agricola Aelita e la varietà è stata approvata per l'uso nel 2012.

Descrizione della varietà Lingua della Suocera

Questo ibrido è stato creato relativamente di recente, ma nell'ultimo decennio ha guadagnato popolarità tra i giardinieri per la sua facilità di coltivazione e la tolleranza alla siccità. I ​​consumatori lo apprezzano anche per il suo sapore piccante e la sua versatilità. È facile da riconoscere dal suo aspetto.

Altezza del cespuglio

Il peperone "Lingua di Suocera" è una varietà a crescita bassa, con steli che raggiungono una lunghezza massima di 50 cm. I frutti sono penduli su un cespuglio compatto e semi-espanso. Grazie a queste caratteristiche, il peperone può essere coltivato anche sui davanzali delle finestre. Le foglie sono verde scuro, piccole e leggermente rugose.

Qualità della frutta

I grani di pepe hanno la classica forma stretta e allungata, ma sono leggermente ricurvi. Si noti la seguente caratteristica:

• lunghezza – da 7 a 12 cm;
• peso – da 25 a 50 g;
• spessore della parete – 2 cm;
• pericarpo – circa 3 mm;
• colore: inizialmente verde, rosso a piena maturazione;
• numero di camere di semina – 2 pz.;
• superficie - molto lucida;
• struttura – leggermente rugosa;
• la pelle è spessa e forte;
• la consistenza della polpa è ruvida.

Condizioni climatiche necessarie

L'ibrido di lingua di Teshchin è adatto alla coltivazione in tutte le regioni della Russia, compresi l'Estremo Oriente, il nord, gli Urali e altre zone. Nelle regioni meridionali e centrali del paese, i semi possono essere piantati direttamente in piena terra; in altre regioni, si utilizzano le condizioni di serra.

Maturazione e resa

La raccolta è possibile 95-115 giorni dopo la germinazione. Questo periodo varia da circa metà luglio a fine settembre, a seconda della regione e delle condizioni. La resa è piuttosto buona: si possono raccogliere da 2,5 a 3,5 kg per metro quadrato.

Vantaggi e svantaggi

Il linguaggio della suocera ha molti vantaggi.

Coltivazione di piantine

Come ogni peperoncino piccante, la Lingua di Suocera si coltiva da seme. Gli unici luoghi in cui può essere seminata all'aperto sono le regioni più calde.

Terreno per la semina

La lingua di suocera preferisce terreni fertili e sciolti, con pH neutro. La composizione ottimale è composta da parti uguali di:

• sabbia di fiume;
• torba;
• terreno erboso;
• humus o compost.

Seminare i semi

Se acquisti il ​​materiale da piantare in un negozio, non è richiesta alcuna preparazione. Quando raccogli i semi, segui questi passaggi:

• Disinfettare i chicchi utilizzando una soluzione rosa chiaro di permanganato di potassio, acqua ossigenata o preparati biologici. Immergerli nella soluzione per circa mezz'ora.
• La germinazione non è obbligatoria, ma aiuta ad aumentarne la germinazione. Per farlo, immergete i semi in un panno umido e lasciateli per diversi giorni, finché non compaiono delle macchie bianche sui semi.

Dopodiché, si può iniziare a seminare. Ecco come farlo correttamente:

1. Preparate i contenitori. Potete usare un singolo contenitore, ma è meglio usare contenitori singoli per evitare di dover trapiantare. I peperoni si stressano se trapiantati frequentemente. Praticate dei fori sul fondo e spruzzate i contenitori con una soluzione di perossido di idrogeno o permanganato di potassio per disinfettarli.
2. Posizionare il substrato preparato sul fondo.
3. Piantare i semi a 1 cm di profondità.
4. Livellare la superficie.
5. Inumidire con uno spruzzino.
6. Coprire con pellicola trasparente.
7. Spostate le piante in una stanza con una temperatura compresa tra 25 e 28 gradi Celsius. In queste condizioni, le piantine spunteranno nel giro di 5-10 giorni.

Rimuovere periodicamente il coperchio per arieggiare e inumidire il terriccio.

Illuminazione

L'ibrido preferisce molta luce, quindi è meglio posizionare le piantine su un davanzale caldo ed esposto a sud. Richiede almeno 14 ore di luce diurna, quindi spesso è necessaria l'illuminazione artificiale.

Indurimento

Le piantine di peperone "Lingua di suocera" devono essere preparate per il trapianto spostandole su un balcone o in un'altra stanza più fresca 15-20 giorni prima della messa a dimora. Se ciò non fosse possibile, aprite le finestre, ma fate attenzione a non esporre le piantine alle correnti d'aria.

Regole:

• il primo giorno, lasciare i cespugli in un luogo fresco per 15 minuti;
• nel secondo - di 30;
• nel terzo – di 60, ecc.

La temperatura minima dell'aria dovrebbe essere di +13-15 gradi.

I predecessori sono buoni

Si consiglia di piantare la lingua di suocera in un terreno in cui in precedenza sono cresciute le seguenti colture:

• cavolo;
• legumi;
• zucchine e zucca;
• sovescio;
• zucca;
• carota;
• cipolla;
• cetriolo.

I predecessori sono cattivi

Non è possibile piantare peperoncini piccanti dopo:

• patate;
• melanzane;
• alchechengi;
• pomodoro;
• peperoni.

Schema di piantagione

La lingua di suocera, essendo un arbusto compatto, può essere piantata a 40 cm di distanza l'una dall'altra. La profondità della buca di impianto dipende dalle dimensioni dell'apparato radicale e dalla zolla.

Irrigazione e umidità

In qualsiasi fase di sviluppo, i peperoni di questa varietà richiedono un terreno umido. Non dovrebbe mai seccarsi o diventare croccante. Pertanto, le piante devono essere annaffiate 2 o 3 volte a settimana, e a giorni alterni in caso di tempo asciutto. Annaffiare le radici con acqua tiepida e costante.

Evitare che il liquido entri in contatto con steli e foglie, poiché ciò favorirebbe il marciume e lo sviluppo di malattie fungine.

Tecnologia agricola

L'ibrido di peperoncino Teshchin Tongue non è considerato particolarmente esigente, ma se non vengono seguite le corrette pratiche di coltivazione, i frutti saranno piccoli, opachi e la resa sarà bassa. Le linee guida sono standard, ma ci sono alcune considerazioni specifiche.

Trapianto

La lingua di suocera viene trapiantata in piena terra o in serra quando le temperature notturne raggiungono i 10-12 gradi Celsius e quelle diurne almeno i 15 gradi Celsius. Le aiuole devono essere preparate con circa due settimane di anticipo. Ecco come:

1. Scavare l'area fino alla profondità della pala di una pala.
2. Aggiungete anche del fertilizzante organico, molto apprezzato dai peperoncini. Sono necessari circa 10 kg di sostanza organica per metro quadrato. Può essere compost, humus o letame, purché ben decomposto.
3. Aggiungere minerali alla massa totale: 40 g di perfosfato e 30 g di solfato di potassio per 1 mq.
4. Livellare la superficie.
5. Quando è il momento di trapiantare, scavare le buche per la piantagione seguendo lo schema.
6. Rimuovi con cura le piantine dai contenitori, dopo aver annaffiato il terreno per 24 ore. Se i semi sono stati piantati in contenitori usa e getta, taglia semplicemente la plastica. Se hai usato vasi di torba, inseriscili direttamente nei fori.
   Se i semi sono stati piantati in contenitori comuni, sarà necessario prima trapiantare i cespugli in contenitori separati (quando si saranno formate 2 foglie vere) e poi trapiantarli nel modo standard.
7. Posizionare le piantine nelle buche di impianto e cospargere con il substrato, compattando leggermente.
8. Annaffiare le piantine.

Cura e formazione delle piante

Gli steli del peperone "Lingua di Suocera" sono piuttosto fragili e possono rompersi facilmente, soprattutto se trapiantati in aiuole aperte. Pertanto, è consigliabile legarli a un piccolo tutore, sempre con una corda morbida. Non è necessario piegare le piante, poiché la loro crescita si arresta dopo la produzione dei frutti.

Cos'altro dovrai fare:

• Dopo l'annaffiatura, allentare il terreno nella zona del tronco, ma leggermente per non danneggiare le radici sensibili;
• È possibile stendere del materiale pacciamante naturale (torba, erba, segatura, ecc.), che aiuterà a mantenere il livello di umidità richiesto;
• Assicuratevi di diradare le erbacce in modo che non succhino i nutrienti dal terreno e non permettano ai parassiti di nascondersi al suo interno;
• Nei primi giorni dopo il trapianto, rialzare i cespugli fino a un'altezza di 10 cm, in modo da proteggere i gambi sottili.

Fertilizzanti e concimi

La lingua di suocera, come qualsiasi altro peperone, richiede una concimazione supplementare, soprattutto se le piantine vengono piantate in serra. Questa operazione dovrebbe essere effettuata ogni due settimane. È possibile utilizzare sia fertilizzanti organici che minerali, ma è necessario alternarli.

Schema di applicazione dei fertilizzanti:

• La prima concimazione si effettua 14 giorni dopo il rinvaso, utilizzando un infuso di verbasco. Mescolare una parte di verbasco con 10 parti di acqua tiepida. È possibile utilizzare anche erba fermentata.
• La seconda applicazione richiede minerali, quindi si utilizzano fosforo e potassio. Questi fertilizzanti dovrebbero essere specifici per i peperoni. Il periodo di applicazione è di 10 giorni dopo la prima applicazione di sostanza organica.
• I fertilizzanti vengono poi utilizzati ogni due settimane.

Resistenza alle malattie e ai parassiti

La lingua della suocera è molto resistente alle malattie, ma queste si verificano nei seguenti casi:

• eccessiva umidità del suolo o siccità;
• violazione delle norme sulla tecnologia agricola;
• vicinanza a colture infette.

Quali malattie sono comuni nei peperoncini piccanti?

• Marciume apicale. Si verifica a causa della mancanza di umidità, soprattutto se il clima è molto caldo. Si manifesta con una macchia scura sul frutto. Qualsiasi trattamento è inutile, quindi i peperoni vengono raccolti e bruciati.
• Scottatura solare. Si sviluppa quando i peperoni vengono esposti alla luce solare diretta nel pomeriggio. I sintomi includono la formazione di macchie chiare e secche. Non esiste una cura, ma le piante dovrebbero essere tenute in ombra.
• Marciume grigio. Si verifica più spesso nelle serre non adeguatamente ventilate. Si manifesta con macchie grigiastre che ricoprono non solo i frutti, ma anche il fogliame e gli steli. Sono necessari fungicidi contenenti rame.
• Antracnosi. Il fungo è causato da un'eccessiva umidità dell'aria e del terreno. I sintomi includono foglie e frutti ricoperti da macchie necrotiche grigiastre o brunastre. Per il trattamento è sufficiente la poltiglia bordolese.
• Mosaico di tabacco. La causa principale è un'infezione comune che si verifica quando le piante sono vicine a piante malate o quando i semi non vengono disinfettati. Si manifesta con macchie e striature, insieme a foglie gialle che cadono senza motivo. La malattia è praticamente incurabile.
• Appassimento da Verticillium. Un'infezione fungina che si verifica a seguito di un'infezione. Si riconosce dall'ingiallimento delle foglie, seguito da inscurimento e avvizzimento. Si utilizza solo Trichodermin.

I parassiti raramente attaccano il peperoncino "Lingua di Suocera". Ciò è dovuto alla piccantezza del frutto. Tuttavia, possono attaccare la giovane pianta prima che i grani di pepe si sviluppino. Tra questi parassiti figurano afidi, nottue, tripidi, lumache e così via. Per la prevenzione e il trattamento si utilizzano insetticidi e acaricidi, come Karate, Actellic, Akarin e Karbofos.

Tempo di raccolta

La raccolta inizia a luglio e termina a settembre. Dipende dalle condizioni di coltivazione e dalle variazioni regionali. La lingua di suocera viene solitamente raccolta quando è tecnicamente matura, ma se si prevede un trasporto a lunga distanza, è meglio raccogliere il frutto quando è ancora verde.

Il peperoncino Teshchin Tongue è una varietà piccante caratterizzata da un aroma e un sapore gradevoli e piccanti. È facile da coltivare e può essere piantato ovunque in Russia. L'importante è evitare che il terreno si secchi e fornire alle piante molta luce.

Domande frequenti