Il peperone dolce Rotunda è diventato uno degli ortaggi estivi più amati nel nostro Paese. È apprezzato per la sua elevata resa, la buccia resistente e il forte sistema immunitario.
Descrizione e caratteristiche della varietà
Il peperone dolce Rotunda è noto per la sua elevata resa. Durante i primi due anni, gli agricoltori esperti consigliano di raccogliere i frutti leggermente acerbi (marrone scuro), lasciandoli maturare a temperatura ambiente.
La principale caratteristica distintiva dei peperoncini è la loro natura poco esigente in termini di consociazioni. I peperoncini rotondi crescono anche insieme a colture amare, ma preparatevi a un sapore piccante anche per loro.
Semi di peperone dolce Ratunda
Peperone rotondo su un ramo
I frutti sono di colore rosso intenso o ciliegia
Cespuglio
La pianta è bassa e standard, senza rami sparsi. È piuttosto robusta, in quanto può sopportare qualsiasi carico di raccolto. Non supera i 60 cm di altezza. Le foglie sono piccole e portate da piccioli. I fiori compaiono tra i germogli.
frutta
Quasi tutte le varietà hanno baccelli che ricordano piccole zucche con lobi ben definiti. Tuttavia, esistono anche varietà lisce a forma di barile. Una caratteristica comune a tutte le varietà di questo peperone dolce è che i frutti non sono lunghi, ma appiattiti. Una pianta produce da 10 a 16 frutti.
Resa: 1 mq – 4-5 kg di peperoni.
I baccelli verdi e acerbi non sono adatti alle insalate, né vengono utilizzati per la conservazione. Il frutto maturo è di un intenso colore ciliegia o rosso, a seconda della varietà. All'interno del frutto si trovano diverse camere contenenti i semi. Il peso medio di un singolo baccello è di 0,1 kg. Esistono varietà più grandi, che pesano circa 170 g.
I frutti di quasi tutte le varietà di Rotunda non hanno un sapore amaro. La pianta è soggetta a impollinazione incrociata. Coltivazioni vicine al peperoncino ne influenzeranno inevitabilmente il sapore.
Esistono varietà che sono intrinsecamente amare, ma spesso la piccantezza è contenuta nelle partizioni della camera, mentre la polpa stessa è dolce, ed è così che si ottiene il baccello semi-acuto del Ratunda.
Quasi tutte le varietà di questo peperone dolce sono di mezza stagione, producendo frutti quattro mesi dopo la semina, ma alcune varietà sono disponibili anche prima. I frutti acerbi non si conservano bene.
Il raccolto maturo di Ratunda non teme il trasporto, quindi lo tollera bene.
Vantaggi e svantaggi del pepe
Il peperone dolce Rotunda presenta sia pro che contro, quindi è necessario valutarli prima di coltivare la pianta.
Benefici del peperone dolce:
- frutti sani, contenenti un'enorme quantità di acido ascorbico;
- Il peperone è succoso, ma non molto dolce, per questo motivo viene utilizzato per insalate e conserve;
- un'enorme quantità di vitamina C, P e B;
- poco esigente nelle cure;
- aspetto attraente dei cespugli.
Il peperone Rotunda non presenta particolari svantaggi; l'unico inconveniente segnalato dai giardinieri è il gran numero di semi presenti nel frutto.
Questo video parla delle caratteristiche di un peperone dolce e carnoso chiamato Ratunda:
Caratteristiche della piantagione e della coltivazione
La Rotunda è una pianta annuale, quindi attraversa un ciclo completo durante la sua stagione di crescita: dalla semina alla formazione dei frutti. Inizialmente, il cespuglio si sviluppa molto lentamente, con la parte verde che cresce sopra la superficie del terreno molto più velocemente delle radici. Le prime foglie compaiono otto giorni dopo la semina e le gemme compaiono solo 60 giorni dopo la germinazione.
- ✓ Per una germinazione ottimale, la temperatura del terreno per la semina non deve essere inferiore a +25°C.
- ✓ Le piantine devono essere illuminate per almeno 14 ore al giorno per evitare che si allunghino.
Preparazione del terreno e dei semi
Un buon raccolto di peperoni dolci Rotunda può essere ottenuto coltivando le piantine. Questi peperoni prosperano spesso sui davanzali o in piccoli giardini.
Per prima cosa, preparate il terriccio, che deve essere il più nutriente e soffice possibile. Il substrato è composto da humus, terra e sabbia di fiume (3:3:1). Aggiungete 250 ml di cenere di legno a 5 litri di terriccio.
Per la semina, utilizzate semi freschi, ovvero quelli raccolti l'anno scorso. Assicuratevi di disinfettarli per 15 minuti in una soluzione di permanganato di potassio all'1%. Quindi sciacquate il materiale di piantagione sotto l'acqua corrente e asciugatelo.
La semina avviene nell'ultima settimana di febbraio a una temperatura di 25 gradi Celsius. I germogli compaiono solitamente due settimane dopo la semina; una volta che tutti i germogli sono spuntati, il contenitore con le piantine viene spostato in una zona ben illuminata.
Semina
Non è necessario trapiantare le piantine perché l'apparato radicale è molto debole e soffrirà durante il trapianto. È meglio farlo subito. seminare i semi un chicco per vaso.
Se hai preparato il tuo terriccio, dovrai anche considerare il drenaggio. Per prima cosa, fai dei fori sul fondo del vaso per far defluire l'umidità in eccesso dovuta all'irrigazione, quindi aggiungi uno strato di agroperlite finemente macinata o altro materiale. Posiziona i vasi su dei vassoi.
Quando acquistate una miscela pronta all'uso, sceglietene una specifica per i peperoni. Prestate attenzione al livello di acidità: dovrebbe essere neutra o leggermente alcalina.
Cura delle piantine
Per garantire una germinazione di alta qualità, posizionate i contenitori delle piantine in un luogo caldo con una temperatura di circa 25 gradi Celsius. Quando i germogli iniziano a spuntare, abbassate la temperatura a 20 gradi Celsius, per poi riportarla a 25 gradi Celsius dopo la prima settimana. Di notte, abbassate la temperatura a 15 gradi Celsius. Questo impedirà alle piantine di allungarsi, ma permetterà alle radici di rafforzarsi.
- × Evitare di annaffiare eccessivamente il terreno, poiché ciò può causare malattie fungine.
- × Non utilizzare acqua fredda per annaffiare, poiché potrebbe stressare le piante.
I germogli di peperone dolce richiedono un'illuminazione supplementare, con un periodo di luce diurna di 14 ore. Per questo, puoi usare lampade a LED o fluorescenti.
Un altro aspetto importante della cura della Rotunda è la concimazione. Puoi acquistarla in negozio o prepararla tu stesso. Applica il primo fertilizzante quando si sono formate una o due foglie. Se decidi di trapiantare le piantine, rimanda la concimazione fino al momento del trapianto.
Il fertilizzante è composto da 1 cucchiaino di urea e 1 cucchiaio di perfosfato. Sono necessari circa 150 ml di fertilizzante per pianta. Applicare il secondo fertilizzante una settimana prima di piantare le piantine all'aperto o in serra. La miscela è composta da 2 cucchiai di perfosfato, 1 cucchiaio di solfato di potassio e 10 litri d'acqua.
Il perfosfato impiega molto tempo a dissolversi, pertanto la concimazione superficiale viene effettuata 1 giorno prima dell'applicazione al terreno.
Coltivare in serra
I peperoni rotondi vengono piantati in serra non appena spunta il primo germoglio. Sesto di impianto: 0,25 x 0,25 m. In serra, monitorare attentamente l'irrigazione; deve essere moderata; è meglio annaffiare frequentemente ma poco alla volta piuttosto che esagerare con l'acqua.
- ✓ La serra deve essere ventilata regolarmente per distribuire il polline.
- ✓ Durante la fioritura la temperatura nella serra non deve scendere sotto i +12°C.
Un'eccessiva umidità nella serra interferisce con l'impollinazione dei peperoni. Non appena il polline inizia a cadere, la serra viene ventilata più frequentemente. L'aria aiuta a distribuire il polline tra le piante e le gemme da frutto si sviluppano più velocemente. Questo è fondamentale per i peperoni dolci, poiché il numero di gemme influisce sul numero di frutti prodotti, nonché sulle loro dimensioni.
Trapianto in piena terra
Le piantine si piantano all'aperto nelle ultime settimane di maggio o all'inizio di giugno, ma se si pianta nelle regioni settentrionali, è meglio aspettare che il rischio di gelate sia passato. La posizione migliore per i peperoni Rotunda è un luogo ben illuminato e fertile. In primavera, concimare il terreno con 40 g di fosforo, 40 g di potassio e 20 g di azoto.
Pacciamare il terrenoPer evitare che l'umidità evapori troppo rapidamente, è possibile utilizzare erba secca o fieno come pacciame.
Concimate la Rotunda in piena terra con una soluzione di verbasco (1 parte di sostanza organica e 10 parti di acqua). Potete anche usare fertilizzanti semplici e complessi. Questi sono essenziali durante la formazione delle gemme, la fioritura e la fruttificazione.
Durante i periodi di siccità e caldo prolungati, coprite le piantine con una rete; questo impedirà alle piante di essere colpite dalle alte temperature e produrrà un raccolto migliore.
I peperoni non vengono impollinati a temperature inferiori ai 12 gradi Celsius. Se fioriscono in tali condizioni, i frutti cresceranno piccoli e storti.
Regole per la cura del peperone
I peperoni dolci richiedono cure regolari e di alta qualità; solo così potranno produrre un raccolto abbondante e sano.
Irrigazione e fertilizzazione
Il peperone Rotunda richiede acqua calda. Questo aiuterà le piantine a stabilizzarsi rapidamente. Innaffiate regolarmente durante la stagione di crescita. Se innaffiate troppo il peperone durante la stagione calda, la pianta inizierà ad appassire.
Un'ottima opzione è l'irrigazione a goccia combinata con l'apporto di minerali. Nelle diverse fasi di sviluppo, i peperoni necessitano di fertilizzanti, in particolare azoto, potassio e fosforo.
Formazione di cespugli
I peperoni rotondi devono essere modellati correttamente. Regole di base della procedura:
- quando appare il primo ramo, rimuovere tutti i germogli sottostanti;
- Raccogli il 1° fiore;
- togliere quello debole dai germogli appaiati, lasciare quello forte;
- Nell'ultima settimana d'estate, pizzicate le cime dei peperoni dolci per evitare che appaiano nuovi germogli e per consentire ai peperoni di iniziare a concentrare le loro energie sulla produzione di un raccolto;
- raccogliere il primo raccolto verde;
- Tagliare i baccelli maturi il più spesso possibile.
Raccolta e conservazione
Non raccogliere i peperoni verdi; è meglio raccoglierli quando sono tecnicamente maturi; questo li aiuterà a durare molto più a lungo. Evita di danneggiare i baccelli durante la raccolta. I peperoni freschi possono essere conservati per circa un mese.
Utilizzare i semi dei frutti più grandi per la successiva coltivazione. Vengono rimossi, lavati, asciugati e posti nella carta.
Protezione da malattie e parassiti
In serra, gli afidi sono considerati il parassita più pericoloso della Rotunda. Le misure preventive includono la concimazione con potassio e fosforo. Altri insetti possono essere controllati con prodotti specifici come Lepidocide o Fitoverm.
Recensioni della varietà di peperone Ratunda
Gli esclusivi baccelli di peperone Rotunda sono un'aggiunta meravigliosa a qualsiasi pasto e, se conservati per l'inverno, rievocheranno ricordi d'estate e di calore. Il segreto è seguire tutte le linee guida per la semina e la coltivazione, nonché una cura adeguata e regolare.