Il peperone Palaničko Chudo è una meravigliosa varietà serba, ideale per conserve eccellenti. Questo peperone dolce è l'ingrediente principale di antipasti molto popolari ed è quello con cui si prepara il lecho più delizioso.
Descrizione della varietà Palanicko Miracle
La varietà Palanacico cudo è stata sviluppata da coltivatori serbi e appartiene al gruppo delle varietà a maturazione precoce. I frutti maturano in 100-105 giorni. La varietà produce frutti di grandi dimensioni, con un peso medio di 400 g.
Breve descrizione:
- In piena terra, i cespugli raggiungono un'altezza di 40-70 cm. In serra, le piante possono crescere fino a 1 m.
- I frutti hanno pareti spesse, leggermente appiattite, di forma conica e apice appuntito. Sono di un colore rosso intenso. I peperoni raggiungono i 20 cm di lunghezza e le pareti sono spesse 1 cm. La polpa è carnosa e succosa.
A maturazione biologica, i frutti assumono un colore rosso bordeaux. Una volta raggiunta la maturità tecnica, i peperoni sviluppano un profilo aromatico molto armonioso. Man mano che maturano, diventano sempre più dolci e deliziosi.
Applicazione
La varietà Palaničko Chudo ha un sapore eccellente, che la rende una scelta popolare tra le conserve e i piatti in cui i peperoni giocano un ruolo da protagonista. I frutti di questa varietà sono molto dolci e succosi, il che li rende deliziosi da consumare freschi.
I peperoni Palaničko Chudo sono adatti alla lavorazione e alla preparazione di un'ampia varietà di conserve. Possono essere conservati in scatola, congelati e utilizzati in insalate e altri piatti.
Pro e contro
Il peperone cudo di Palanacico attrae i giardinieri non solo per le sue eccellenti qualità nutrizionali: questa varietà presenta anche altri vantaggi.
Prima di piantare questo peperone, è utile anche familiarizzare con i suoi svantaggi. La varietà serba ne presenta alcuni, ma per alcuni giardinieri potrebbero rappresentare un ostacolo alla sua coltivazione.
Tempo di maturazione
La semina delle piantine a marzo consente il primo raccolto già ad agosto. La seconda ondata di fruttificazione avviene a settembre. I peperoni raccolti in autunno sono più piccoli di quelli raccolti in estate. Tuttavia, il loro numero è maggiore rispetto al primo raccolto.
Caratteristiche della tecnologia agricola
Questa varietà è piuttosto facile da coltivare e non richiede particolari sforzi da parte di giardinieri o produttori agricoli su larga scala. Tuttavia, le sue pratiche di coltivazione presentano diversi aspetti che vale la pena considerare.
Caratteristiche della piantagione e della coltivazione:
- La piantagione viene effettuata in una zona soleggiata.
- La semina può iniziare a fine febbraio. I semi vengono piantati a 1-2 cm di profondità in vassoi o vasi di torba. Le piantine vengono coltivate a temperature diurne comprese tra 26 e 28 °C. Le temperature notturne ottimali variano tra 18 e 22 °C.
- Le piantine vengono raccolte dopo che sono spuntate 1 o 2 foglie vere.
- L'indurimento delle piantine inizia due settimane prima della semina. Il trapianto avviene 60-70 giorni dopo la semina.
- Questa varietà richiede annaffiature e concimazioni moderate. Il terreno deve essere leggermente umido, ma non deve mai seccare.
- ✓ L'acidità ottimale del terreno per la varietà Palanicko Chudo dovrebbe essere compresa tra 6,0 e 6,8.
- ✓ La distanza tra le piante durante la piantagione dovrebbe essere di almeno 40 cm per garantire sufficiente ventilazione e illuminazione.
- × Evitare di annaffiare eccessivamente il terreno, poiché ciò può favorire lo sviluppo di malattie fungine.
- × Non utilizzare acqua fredda per annaffiare, poiché ciò può stressare le piante e rallentarne la crescita.
Il peperone Palaničko Chudo è all'altezza del suo insolito nome: è davvero miracoloso. Coltivandolo, otterrai rapidamente non solo un peperone fresco e dal sapore superbo, ma anche un ingrediente meraviglioso per il lecho.