Tra le numerose varietà di peperone, Egyptian Strength si distingue: non solo possiede un sapore unico, ma vanta anche rese elevate e una buona tolleranza a diverse condizioni di coltivazione. La coltivazione di questa varietà è garantita con cure adeguate e tempestive.
Descrizione generale della varietà Egyptian Power
La varietà Egyptian Power è un'ottima scelta per gli amanti dei peperoni dolci. Produce un raccolto precoce e abbondante e decora splendidamente le aiuole, diventando un elemento decorativo di grande impatto.
Caratteristiche del cespuglio
Questa varietà di peperone è caratterizzata da cespugli di medie dimensioni, determinati e compatti. Le piante mature raramente superano i 45-50 cm di altezza.
Le piante hanno internodi accorciati e i germogli sono fitti. Le foglie sono piccole, verdi e lisce, con una superficie lucida e senza peluria sulla pagina inferiore.
Frutta, il suo sapore e il suo scopo
L'intero stelo fuori terra ha il caratteristico aroma di peperone. I frutti maturano relativamente rapidamente e sono piccoli, non più lunghi di 11-12 cm.
Caratteristiche e peculiarità dei frutti:
- I peperoni maturi hanno una forma conica e diventano rosso scuro quando sono completamente maturi, iniziando il loro sviluppo quando sono ancora verdi.
- Il peso medio del frutto oscilla intorno ai 130 g, ma si possono trovare esemplari più grandi che pesano oltre 160 g.
- Grazie alla sua buccia lucida, densa ed elastica, il peperone conserva a lungo il suo aspetto decorativo.
- La polpa del frutto è spessa (8-9 cm), tripartita, con semi raccolti vicino al picciolo. È densa, succosa e non acquosa.
- Il sapore è dolce, senza asprezza né amarezza. La polpa è ricca di acido ascorbico e altre vitamine.
Questa varietà di peperone può essere inclusa nella dieta quotidiana delle persone obese grazie al suo basso contenuto calorico e all'ottimo apporto di proteine e carboidrati. Le persone allergiche dovrebbero consumare il frutto con cautela a causa del colore rosso vivo della buccia e della polpa.
Maturazione e resa
Egyptian Power è una varietà di peperone a maturazione precoce. I primi frutti iniziano a comparire 95-98 giorni dopo la semina all'aperto. La raccolta, soprattutto nelle regioni con climi temperati e caldi, avviene tra metà e fine estate.
Caratterizzata da un'elevata produttività, questa varietà produce fino a 4,5 kg di peperoni per metro quadrato se coltivata all'aperto. In serra, la resa può aumentare di 2-2,5 kg.
Ambito di applicazione
I peperoncini Egyptian Power possono essere consumati freschi o cotti, anche surgelati, bolliti o stufati, preservandone il sapore e le proprietà nutrizionali. I frutti vengono utilizzati per ripieni, per preparare vari piatti, insalate, antipasti e per la conservazione in scatola.
Chi ha sviluppato questa varietà e quando?
La varietà è stata sviluppata attraverso un lavoro di breeding condotto presso l'Istituto di Ricerca Siberiano per la Coltivazione e il Miglioramento Vegetale. Un team di scienziati, tra cui Gubko, Salmina, Steinert, Zhitnekovskaya, Aliluyev e Avdeenko, ha lavorato per creare una varietà precoce e ad alta resa.
Il compito è stato portato a termine con successo e nel 2019 questa varietà è stata inserita nel Registro di Stato della Federazione Russa.
Punti di forza e di debolezza della varietà
Uno dei principali vantaggi del peperone Egyptian Strength è la sua capacità di essere coltivato con successo sia all'aperto che in serra. Altre caratteristiche positive della pianta includono:
Caratteristiche della tecnologia agricola
La cura delle piantine di peperone è essenziale per una coltivazione di successo, poiché queste piante sono piuttosto esigenti in termini di condizioni di crescita. Pertanto, è necessaria molta attenzione nella loro cura.
Quando seminare le piantine?
In passato si credeva che il periodo migliore per seminare i semi di peperone per le piantine fosse l'inverno. Oggigiorno, quasi tutti i giardinieri preferiscono farlo a marzo: all'inizio del mese per la coltivazione in serra e verso la metà per la semina all'aperto.
Quando germinano i semi?
I semi di peperone germogliati possono germinare in soli 3-4 giorni, mentre i semi secchi impiegano 1-1,5 settimane per germinare.
Seminare i semi per le piantine e curarli passo dopo passo
È importante fornire un terreno nutriente, umido e permeabile all'aria per la semina dei semi di peperone. La miscela ideale è un rapporto 2:1:1 di compost, sabbia e terreno fertile, integrato con una piccola quantità di cenere di legno.
Seminare i semi in contenitori individuali, poiché i peperoni non tollerano il trapianto. Quando compaiono due foglie vere, trapiantare le piantine nella loro sede definitiva. Questo metodo consente di risparmiare spazio sul davanzale per almeno tre settimane e riduce il costo dei semi costosi.
La capsula del seme può essere di qualsiasi dimensione, ma dovrebbe essere alta almeno 5 cm e i contenitori dovrebbero avere un volume di almeno 300 ml. La semina avviene nel modo tradizionale:
- Versare uno strato di sabbia grossolana spesso 1 cm sul fondo del contenitore per il drenaggio e adagiarvi sopra il terriccio preparato, lasciando 2-3 cm di margine dai bordi.
- Disporre i semi nel terreno a una distanza di 2-3 cm l'uno dall'altro e nei contenitori inserire un seme germogliato o 2-3 semi se non sono ancora germogliati.
- Coprire i semi con uno strato sottile di terra di circa 1,5 cm di spessore, compattare leggermente e annaffiare con cura.
- Coprire i contenitori con vetro e riporli in un luogo caldo con una temperatura compresa tra +24 e +28°C.
Dopo una settimana, rimuovete con cura le piantine in eccesso. Se i primi giorni sono positivi, quando tutti i semi sono germogliati e le piantine rimangono forti e non si allungano, le condizioni di crescita per le piantine diventeranno più favorevoli.
Dovrei immergermi?
Per i peperoni, il trapianto tradizionale con cimatura delle radici non è consigliabile. Pertanto, se i semi sono stati seminati in un contenitore comune, quando appare la seconda foglia vera (di solito 12-15 giorni dopo la germinazione), trapiantare con cura le piantine in contenitori separati utilizzando lo stesso terriccio.
È importante annaffiare abbondantemente il terreno e cercare di estrarre le piantine con la zolla. Utilizzando una matita, crea un nuovo foro nel terreno per il trapianto e cala la piantina alla profondità desiderata. A questo punto, puoi piantarla più in profondità, ma non fino alle foglie dei cotiledoni.
Dopo aver compattato delicatamente il terreno e annaffiato, spostate i vasetti delle piantine in una zona semi-ombreggiata per 2-3 giorni. Dopodiché, continuate a prendervi cura delle piante come prima.
Piantare le piantine in una serra/serra calda
Quando le piante di peperone hanno più di 12 foglie, iniziano a svilupparsi i germogli, che possono essere piantati in serra o in un letto caldo. In genere, dalla semina al trapianto nel terreno occorrono circa due mesi.
Per piantare le piantine, è necessaria una temperatura del terreno di 15 °C o superiore. Per preparare il terreno, applicare fertilizzanti a base di fosforo o potassio (40 g per metro quadrato) e fertilizzanti azotati (30 g per metro quadrato). Le aiuole di peperone dovrebbero essere larghe 1 m, con 50 cm tra le file.
Piantare i cespugli di peperone a 15-30 cm di distanza l'uno dall'altro. Annaffiare abbondantemente le buche prima di piantare, aggiungendo 2 litri d'acqua a ciascuna buca. Compattare bene il terreno sotto i cespugli di peperone piantati con le mani. Le piantine di peperone piantate in serra o in serra calda devono essere pacciamate con humus e torba.
Piantare le piantine in piena terra
Trapiantare i peperoni all'aperto a fine maggio, dopo l'ultima gelata. La temperatura media giornaliera ideale dovrebbe essere di 15 °C (59 °F) e la temperatura del terreno di 10 °C (50 °F).
Le piante piantate dovrebbero occupare un sito in cui l'anno scorso sono cresciuti meloni, radici, legumi o verdure a foglia verde, poiché non è consigliabile piantare peperoni nello stesso sito per due anni di seguito.
La procedura di atterraggio è la seguente:
- Iniziare a piantare nel pomeriggio o in tarda serata.
- Praticate dei fori nel terreno, un po' più profondi del contenitore in cui sono state coltivate le piantine di peperone.
- Aggiungere compost (200 g), cenere (100 g), perfosfato (5 g) in ogni foro e riempire i fori con acqua.
- Trasferisci il cespuglio di peperone nella buca, coprilo con il terriccio e usa la torba come pacciame.
- Per legare, piantare nel terreno un paletto alto 50 cm vicino a ogni cespuglio.
I peperoni piantati nel terreno riprenderanno vita e inizieranno a crescere attivamente dopo 1-1,5 settimane, una volta che il loro apparato radicale si sarà ripreso.
Pizzicare i figliastri
La cimatura dei peperoni Egyptian Force è un'importante pratica agronomica volta a migliorare la forma della pianta e ad aumentarne la resa. Seguite questi consigli:
- Ispezionare regolarmente il cespuglio di peperone, cercando la comparsa di germogli laterali, vale a dire germogli laterali che crescono negli angoli tra il gambo e la lamina fogliare.
- Se il germoglio laterale è giovane e si separa facilmente dal fusto principale, rimuovetelo con cesoie o forbici affilate. Di solito, questa operazione viene eseguita quando il germoglio laterale è ancora piccolo, per evitare di sprecare energie nella crescita della pianta.
- La rimozione dei germogli laterali in eccesso aiuta a mantenere un cespuglio compatto e stabile. Ciò favorisce una migliore circolazione dell'aria e della luce, a beneficio della maturazione dei frutti.
- Se il germoglio laterale è diventato più grande, potatelo con una lama affilata. Questo aiuta a evitare che la pianta diventi troppo folta e preserva le sue energie per lo sviluppo dei frutti principali.
Quando si rimuovono i germogli laterali, fare attenzione a non danneggiare il fusto principale o le foglie vicine. Questo è importante per prevenire infezioni e danni alla pianta.
Irrigazione
Sebbene la varietà di peperone Egyptian Power tolleri l'eccessiva umidità del terreno, si raccomanda di evitare di annaffiare eccessivamente. È più efficace annaffiare frequentemente con piccole quantità d'acqua, assicurandosi che lo strato superiore del terreno sia inumidito fino a una profondità di 20-25 cm.
Annaffia le radici della pianta, evitando che goccioli sul fogliame e sui frutti. Annaffia al mattino o alla sera, usando acqua tiepida e costante.
Cosa e quando dare da mangiare?
Concimare gli arbusti di Egyptian Strength circa cinque volte durante la stagione di crescita. Subito dopo il trapianto delle piantine nelle aiuole, applicare il primo fertilizzante a base di azoto. Durante la fioritura, applicare fertilizzanti minerali o organici, come il verbasco.
Allentamento e diserbo
Dopo l'irrigazione, smuovete il terreno fino a una profondità di 3 cm, facendo attenzione a non danneggiare l'apparato radicale dei peperoni. Allo stesso tempo, eliminate eventuali erbacce che potrebbero ospitare parassiti.
Raccolta in serra e in piena terra
La raccolta e la corretta conservazione dei peperoncini Egyptian Strength svolgono un ruolo cruciale nel preservarne la qualità e la freschezza. Ecco alcuni passaggi chiave per una raccolta e una conservazione efficaci:
- Raccogliete i peperoni quando raggiungono la maturità tecnica. Questo di solito avviene quando i peperoni sono completamente maturi e hanno acquisito il colore caratteristico della varietà (rosso scuro).
- Per evitare di danneggiare il picciolo e i frutti circostanti, utilizzare coltelli o forbici affilati durante la raccolta. Questo aiuterà a preservare l'integrità e l'aspetto dei frutti.
- Raccogliere periodicamente i frutti man mano che maturano per evitare di surriscaldare il cespuglio e mantenere una crescita uniforme.
- Prima di conservarli, ispezionate ogni frutto. Assicuratevi che non presenti danni, marciume o segni di malattie.
- I peperoni freschi possono essere conservati in frigorifero a una temperatura di circa 7-10 °C. Riporre i peperoni in un sacchetto di plastica o in un contenitore con fori per la circolazione dell'aria.
- I peperoni possono essere congelati per una conservazione più lunga. Prima di congelarli, lavateli e asciugateli, quindi tagliateli a pezzi e metteteli in un sacchetto per congelatore.
- È possibile essiccarli per un uso successivo. Utilizzare un essiccatore o un forno a basse temperature. Conservare i peperoni secchi in barattoli di vetro o sacchetti.
Malattie e parassiti
La varietà Egyptian Power vanta un elevato livello di immunità, che la rende praticamente immune alle principali malattie comuni alle piante in serra. Tuttavia, è necessario proteggere il peperone da potenziali parassiti, come:
- lumache;
- afide;
- ragnetto rosso.
Un metodo efficace per controllare gli afidi durante la stagione vegetativa è l'irrorazione con infuso d'aglio. Questo metodo è adatto solo se la popolazione di insetti è ridotta. In caso di infestazione massiva, utilizzare insetticidi.
L'akarin è un rimedio efficace per il controllo del ragnetto rosso. Per prevenire la comparsa di lumache sulle piante, è importante prendersene cura adeguatamente, diserbare regolarmente le aiuole, smuovere il terreno e monitorare attentamente le condizioni delle foglie.
Recensioni dei coltivatori di ortaggi
Coltivare i peperoncini Egyptian Strength è un'arte accessibile a chiunque sia disposto a dedicare un po' di attenzione e cura al proprio orto. Seguendo i consigli per la semina, la cura, la cimatura e la concimazione, è possibile garantire una crescita sana e un raccolto abbondante di questa straordinaria varietà di peperone.