La zucca Pyatachok ha guadagnato popolarità tra gli orticoltori grazie alla sua forma compatta e all'elevata produttività. Questa varietà è ideale per orti e giardini dove non solo si apprezza un raccolto saporito, ma anche la facilità di coltivazione. È importante studiare attentamente le caratteristiche della coltura, le sue esigenze di coltivazione e cura, nonché i potenziali problemi e sfide.
Introduzione alla varietà e alle caratteristiche
Pyatachok è la scelta ideale per chi apprezza la varietà nei piatti a base di verdure fresche o intende conservare il raccolto per l'inverno. Questa varietà vanta rese elevate e fruttificazione sincronizzata, il che la rende un'ottima scelta sia per i giardinieri principianti che per quelli esperti.
La fruttificazione inizia 50 giorni dopo la germinazione e continua a lungo. Le rese raggiungono fino a 1,5 kg per metro quadrato. La varietà ha una moderata tolleranza al caldo e alla siccità, il che la rende resistente alle condizioni meteorologiche avverse.
Quando e da chi è stato allevato?
Sviluppato nel 1999 dagli allevatori A. V. Medvedev, N. I. Medvedeva e A. A. Kapustin presso il Centro federale di ricerca, l'Istituto panrusso di risorse genetiche vegetali N. I. Vavilov, è ideale sia per la cucina casalinga che per l'inscatolamento.
La specificità dei cespugli e dei cetrioli, il gusto
Pianta cespugliosa compatta con frutti di medie dimensioni. Ogni frutto pesa circa 224 g, è di colore bianco e ha una polpa densa e cremosa. Ha un sapore gradevole, che lo rende un'ottima scelta per una varietà di piatti.
Crescente
Scegliete un luogo soleggiato, poiché l'ombra può influire negativamente sulla resa. La coltura prospera in un luogo ben illuminato e riparato dal vento. Tra i predecessori più adatti ci sono patate, pomodori, legumi e cavoli.
Piantare la zucca direttamente nel terreno
In primavera, dopo aver vangato il terreno, rastrellate l'area e formate delle file per la coltivazione. Distanziate le piante di 50x50 o 50x60 cm.
- ✓ La temperatura ottimale del terreno per la semina dovrebbe essere di almeno +12°C.
- ✓ Per prevenire le malattie fungine è necessario garantire una distanza di almeno 50 cm tra i cespugli.
A fine maggio o inizio giugno, quando il terreno si è sufficientemente riscaldato, scavate delle buche e posizionate diversi semi germogliati in ogni buca a una profondità di circa 8 cm, ricoprendoli leggermente di terra. Innaffiate delicatamente i semi, gocciolandoli, per evitare di smottare lo strato superficiale di terra, quindi coprite le buche con pellicola trasparente.
Piantare piantine di zucca
Piantare le piantine garantisce una maturazione anticipata degli ortaggi. Seguite questi consigli:
- A fine aprile-inizio maggio, utilizzare bicchieri di plastica usa e getta con un diametro di circa 10 cm.
- Riempi i contenitori con terriccio sciolto e fertilizzato. Se non hai del terriccio preparato, mescola del terriccio da prato o da giardino con sabbia di fiume e humus, aggiungendo fertilizzante minerale secondo le istruzioni sulla confezione, preferibilmente in forma liquida.
- Piantare i semi a una profondità di circa 4 cm, ricoprendoli di terra. Fino alla germinazione, mantenere una temperatura di circa 25 °C durante il giorno e 18 °C di notte.
- Dopo la germinazione delle piantine, ridurre la temperatura o rimuovere la pellicola in modo che non superi i +18°C al mattino e i +16°C di notte, altrimenti le piantine potrebbero allungarsi.
- Dopo una settimana, aumentare nuovamente la temperatura a +22…+25°С.
Annaffiate le piantine con moderazione e raramente. Assicuratevi di ventilare i cespugli, evitando correnti d'aria.
Nutrire le piantine
Dieci giorni dopo la germinazione, concimare le piantine con una soluzione di verbasco diluita con acqua in un rapporto di 1:10. Aggiungere un infuso di 15 g di perfosfato, premiscelato con una piccola quantità di acqua e lasciato in infusione per 24 ore. Applicare lo stesso fertilizzante prima della semina.
Per semplificare il processo, utilizzare nitrofosca, diluendola nelle proporzioni indicate sulla confezione. Piantare le piantine quando sono forti e hanno 2-3 foglie vere ben sviluppate (circa 20-25 giorni).
Cura
La cura delle zucche prevede diversi passaggi fondamentali per garantire una crescita sana e un raccolto abbondante. Seguite le pratiche agricole standard:
- Irrigazione. Irrigare regolarmente, soprattutto durante la fioritura e la fruttificazione. Inumidire le piantine alle radici, evitando di bagnare il fogliame verde per prevenire malattie fungine. Mantenere il terreno moderatamente umido, ma non lasciarlo asciugare.
- Condimento di copertura. Applicare il primo fertilizzante 10-14 giorni dopo la messa a dimora delle piantine, utilizzando fertilizzanti organici o minerali. Ripetere l'applicazione ogni 2-3 settimane. Sono adatti fertilizzanti complessi contenenti azoto, fosforo e potassio. Per una migliore fruttificazione, utilizzare un infuso di verbasco o escrementi di uccelli.
- Allentamento e diserbo. Smuovere frequentemente il terreno intorno alle piante aiuta a migliorare l'aerazione delle radici e a prevenire la formazione di croste superficiali. Durante la smuovetura, eliminate le erbacce dal terreno intorno alla zucca, poiché potrebbero competere con il terreno per nutrienti e umidità.
- Formazione di cespugli. La pianta ha un portamento cespuglioso e espanso, quindi per migliorare la ventilazione e la luce, è consigliabile rimuovere i germogli laterali e i polloni in eccesso. Questo aiuterà a prevenire il marciume dei frutti.
- × Evitare di annaffiare con acqua fredda, poiché ciò può stressare le piante e ridurre la resa.
- × Non lasciare che il terreno si asciughi durante il periodo di fioritura e di formazione dei frutti, poiché ciò causerà la caduta degli ovari.
Raccogliete i frutti quando sono maturi, quando raggiungono la dimensione desiderata ma sono ancora giovani e teneri. Una raccolta regolare stimola la crescita di nuovi ortaggi e aumenta la resa complessiva.
Malattie e parassiti
Le malattie delle piante sono più facili da prevenire che da curare. Conoscere i sintomi può salvare una parte significativa del raccolto.
La zucca è suscettibile alle seguenti malattie:
- Antracnosi - Si manifesta con macchie bianco-marroni su steli e foglie. I frutti si ricoprono di profondi fori pieni di un liquido rosato e viscoso. La malattia progredisce in condizioni di elevata umidità.
- marciume bianco - Sulle piante compaiono macchie bianche di muffa. Gli steli si ammorbidiscono e si spezzano, e i frutti cadono e iniziano a marcire. Questo è un problema comune quando si coltivano arbusti in serra.
- marciume radicale - È causata da funghi e provoca il rapido appassimento delle foglie e la secchezza dell'intero cespuglio, fino alla morte dell'apparato radicale.
- muffa grigia - Si manifesta con macchie marroni su steli, foglie e verdure. Col tempo, queste macchie sviluppano una patina grigia e soffice.
- Mosaico bianco - Malattia virale che colpisce le foglie giovani. Queste si ricoprono di macchie gialle e bianche, iniziano a raggrinzirsi, la crescita della pianta rallenta e i frutti diventano maculati.
- Peronosporosi - Colpisce le foglie, sviluppando macchie clorotiche che col tempo diventano giallo chiaro e angolose. Le macchie si ingrandiscono gradualmente, diventando marroni e assumendo un colore grigio-violaceo.
- Fusarium - Malattia fungina che colpisce gli arbusti da serra. Può manifestarsi selettivamente su alcuni esemplari o diffondersi come epidemia.
- Carbonchio - Colpisce le piantine nelle prime fasi di sviluppo. Le radici appassiscono rapidamente, il fusto ingiallisce e il colletto della radice diventa marrone e si restringe, impedendo alla pianta di svilupparsi.
- Oidio - Si manifesta come una patina arancione o giallo chiaro sulle foglie e sugli steli, che provoca il rapido appassimento dei cespugli.
Utilizzare Fundazol o Topsin-M contro l'antracnosi. I seguenti prodotti sono efficaci contro il marciume bianco: Hom e Ordan, il marciume radicale: Previkur e Topsin-M e il marciume grigio: Topaz e Skor. Per la peronospora, trattare i cespugli con Quadris o Abiga-Peak e il fusariosi con Fundazol o Topsin-M.
Insetti nocivi alle colture:
- Mosca bianca - Un piccolo insetto volante con ali bianche che succhia la linfa dalle foglie. Usa Aktara e Iskra-M.
- ragnetto rosso - Vive sulla pagina inferiore delle foglie, creando ragnatele e succhiandone la linfa. È riconoscibile da macchioline bianche che si ingrandiscono rapidamente, facendo seccare le foglie. Fitoverm e Neoron sono efficaci nel controllo di questo insetto.
- grillo talpa - Un grosso insetto del rame che scava negli strati superiori del terreno, danneggiando le radici. I pesticidi Groza e Metarizin aiuteranno a eliminare questi parassiti.
- Mosca dei germogli - Un piccolo insetto grigio che depone le uova nei semi in germinazione. Trattare i semi con Proctor o Rover prima di piantarli.
- Nematode delle radici - Causa una crescita eccessiva delle radici, che a sua volta provoca la formazione di noduli, che poi si disintegrano e iniziano a marcire. Trattare il terreno e le radici con Nemabakt o Vermitek.
- Afide del melone - Le colonie di afidi si insediano sulla pagina inferiore di foglie, germogli e fiori, rallentando la crescita delle piante e causandone l'appassimento. Spruzzare le piantine con Aktara e Mospilan.
L'infuso d'aglio è efficace contro malattie fungine e parassiti: schiacciate 50 g di aglio, aggiungete 1 litro d'acqua e lasciate in infusione per 24 ore. Filtrate l'infuso e spruzzatelo sui cespugli.
Recensioni
La zucca Pyatachok è un'ottima scelta sia per i principianti che per i giardinieri esperti. Presenta numerose qualità positive, tra cui la bassa manutenzione e il sapore eccellente. Nonostante alcune potenziali difficoltà di coltivazione, la giusta attenzione alla coltura e il rispetto dei consigli vi aiuteranno a ottenere un raccolto abbondante.