I cetrioli Zyatek sono una varietà molto popolare, che vanta un sapore eccellente e rese elevate. Questo ibrido combina diverse caratteristiche preziose, rendendolo la scelta ideale per gli appassionati di giardinaggio. Per sviluppare appieno le sue caratteristiche varietali, è essenziale una cura regolare.
Peculiarità di origine
Sviluppata presso l'Istituto di Ricerca di Selezione di Ortaggi di Mosca e la Gavrish Breeding Firm, LLC, la varietà è stata sviluppata dai breeder S. Gavrish, A. Portyankin, A. Shamshina e V. Shevkunov. Il suo utilizzo è stato approvato nel 2007.
Caratteristiche e descrizione del cetriolo
Consigliato per la coltivazione sotto copertura di plastica, in serra e in piena terra. Le caratteristiche dettagliate dell'ibrido sono riportate di seguito.
Caratteristiche distintive
La coltura è partenocarpica, il che significa che l'impollinazione avviene senza l'aiuto di insetti. I cetrioli non crescono eccessivamente, non maturano eccessivamente e non diventano duri; sono meno inclini all'ingiallimento e mantengono a lungo il loro ricco colore verde.
Composizione, benefici, contenuto calorico
I cetrioli hanno una composizione benefica. Contengono acqua, che ha un effetto benefico sui reni e aiuta a eliminare sali minerali e tossine in eccesso dall'organismo. Sono ricchi di micronutrienti come magnesio, potassio, zinco, ferro e argento, oltre a vitamine A, C, PP, B e altre.
Il potassio è essenziale per la salute del cuore e delle arterie. La polpa e la buccia contengono fibre morbide, che favoriscono la motilità intestinale ed eliminano le tossine. Il contenuto calorico non supera le 15 kcal per 100 g, il che li rende un'ottima scelta per una dieta.
Le maschere cosmetiche a base di cetriolo sono particolarmente efficaci contro le scottature solari. Rendono la pelle più soda e tonica e, grazie alle vitamine A ed E, svolgono un delicato effetto schiarente.
Caratteristiche della pianta
La pianta ha una ramificazione media e un apparato radicale robusto. Diversi ovari si formano a ogni nodo e, poiché la varietà è a fioritura femminile, non ci sono praticamente fiori sterili. L'ibrido è una varietà a maturazione precoce: dalla germinazione alla piena maturità passano 42-48 giorni.
La resa è elevata: piantando 2-4 piantine per metro quadrato, si possono raccogliere fino a 13 kg di frutta di alta qualità. La coltura si adatta bene a condizioni meteorologiche avverse e situazioni di stress: scarsa irrigazione, sbalzi di temperatura, terreno povero o esposizione prolungata alla luce solare diretta.
Caratteristiche dei frutti
| Parametro | Indicatore |
|---|---|
| Tipo di fioritura | Femmina |
| Numero di ovaie in un nodo | 2-4 |
| Periodo di maturazione | 42-48 giorni |
| Produttività | fino a 13 kg/m² |
| Densità di impianto | 2-4 piante/m² |
I cetrioli cilindrici e allungati pesano in media 90-100 g e raggiungono i 10-12 cm di lunghezza. La buccia è verde scuro, decorata con brevi striature chiare, e la fitta pubescenza conferisce una consistenza distintiva.
Brevi caratteristiche dei frutti:
- Gusto - gradevole, senza amarezza.
- Polpa – succoso e croccante.
- Semi - piccolo e delicato.
- Sbucciare – sottile ma forte.
Le verdure combinano aspetto e sapore accattivanti, garantendo un'elevata domanda sui mercati. Sono coltivate su scala industriale e vendute in tutto il paese. Si abbinano perfettamente ai piatti freschi e mantengono il loro sapore anche se conservate per l'inverno.
Regioni in crescita
Zyatek è una varietà versatile, adatta alla coltivazione in qualsiasi regione della Russia. Questo ibrido è un eccellente esempio di cetrioli partenocarpici moderni, rinomati per la loro resistenza.
Le piante tollerano con successo la siccità, il vento, il caldo e persino il freddo. Tuttavia, per ottenere il massimo rendimento in regioni tradizionalmente fredde come la Siberia, gli Urali o la regione di Leningrado, si consiglia di coltivare questa varietà in letti caldi.
Quando raccogliere?
La raccolta inizia a inizio luglio. Un'ulteriore concimazione durante il periodo di fruttificazione può prolungare il periodo di maturazione.
Requisiti del suolo
I cetrioli sono una delle poche colture orticole che prosperano in presenza di materia organica fresca. Possono essere piantati in tutta sicurezza in cumuli di letame o compost, quindi non c'è bisogno di preoccuparsi di sovraconcimare il terreno.
Il terreno può essere molto ricco e fertile. L'importante è assicurarsi che il substrato sia sufficientemente soffice da consentire il passaggio di umidità e aria, poiché l'apparato radicale è delicato e sensibile. Per migliorare i terreni argillosi, aggiungere sabbia grossolana, torba o segatura marcia.
Il terreno ottimale dovrebbe essere leggero, fertile, sabbioso o limoso, con un alto contenuto di sostanza organica e una buona permeabilità all'acqua e all'aria. Il pH del terreno dovrebbe essere compreso tra 6,4 e 6,8.
Errori nella preparazione del terreno
- • Utilizzo di letame fresco senza compostaggio
- • Allentamento insufficiente dei terreni pesanti
- • Ignorare il test di acidità
- • Piantare in terreno freddo e non riscaldato
Nei terreni eccessivamente acidi, aggiungere farina di dolomite, gesso o calce spenta.
Come coltivare un ibrido da soli?
I cetrioli Zyatek vengono coltivati sia in piena terra che da piantine. Si tratta di un processo semplice, ma richiede il rispetto di alcune linee guida.
Seminare i semi nel terreno
Acquistando semi da produttori affidabili, puoi essere certo della loro qualità. Sono già stati disinfettati e trattati con i nutrienti necessari per la fase iniziale di crescita. Questo significa che sono pronti per la semina immediata.
Prima della semina, scavare il terreno e aggiungere humus. La distanza tra buche e file dovrebbe essere di 50 cm. Seminare i semi a una profondità di 1,5-2 cm, quindi inumidire con acqua tiepida e stabilizzata e coprire con pellicola trasparente fino alla germinazione.
Semina dei semi per le piantine e ulteriore cura
Programma di lavoro con le piantine
- Giorno 1-3: Semina in contenitori preparati
- Giorno 4-7: Emergono le piantine, rimozione della pellicola
- Giorno 14: Prima concimazione con fertilizzante complesso
- Giorno 21: Inizio dell'indurimento
- Giorno 25-30: Trapianto in una sede permanente
La corretta messa a dimora e cura delle piantine è fondamentale per una crescita sana. Iniziare a seminare 25-30 giorni prima del trapianto nella loro sede definitiva.
Segui i consigli:
- A causa del delicato apparato radicale, utilizzate contenitori monouso per le piantine, disinfettandoli preventivamente con una soluzione scura di permanganato di potassio. Praticate piccoli fori di drenaggio sul fondo dei contenitori per evitare ristagni d'acqua, che possono danneggiare le giovani radici.
- Preparate il terreno per le piantine utilizzando un mix di terriccio da giardino, torba e sabbia di fiume lavata. La sabbia fornisce leggerezza e drenaggio, mentre la torba arricchisce il terreno di sostanze nutritive. Prima dell'uso, disinfettate il terriccio con una soluzione calda di permanganato di potassio, quindi versatelo nei contenitori, riempiendoli per un terzo.
Man mano che le piantine crescono, aggiungete il terriccio rimanente, fornendo alle piante ulteriori nutrienti. - Seminare i semi a 1,5-2 cm di profondità, inumidire con acqua tiepida e stabilizzata e coprire con pellicola trasparente per accelerare la germinazione. Posizionare i contenitori in un luogo caldo con una temperatura di 22-25 °C.
- Una volta spuntate le piantine, spostate i contenitori su un davanzale per garantire un'adeguata illuminazione. Una luce insufficiente può far allungare le piantine e indebolire i loro steli.
- Annaffiare le piantine secondo necessità con un annaffiatoio poco profondo, quindi allentare leggermente la superficie del terreno.
- A metà del periodo di germinazione, concimare le piante con fertilizzante liquido complesso per cetrioli.
Fate indurire le piantine una settimana prima del trapianto, acclimatandole gradualmente alle condizioni esterne. Per fare questo, posizionatele all'aperto (senza correnti d'aria) durante il giorno, a temperature non inferiori a 18 °C.
Trasferire
Iniziate a preparare il terreno una settimana prima del trapianto delle piantine. Scavate il terreno e aggiungete del compost per arricchirlo di sostanza organica. Quindi, praticate delle buche poco profonde nel terreno, riempitele per un terzo con torba e annaffiate.
Lo schema di impianto prevede una spaziatura di 50x50 cm tra le piante. Questa spaziatura garantisce che ricevano calore e luce sufficienti per favorire una crescita sana. Non piantare più di quattro piantine per metro quadrato.
Cura dei cetrioli Zyatek
Ulteriori cure includono diverse procedure importanti. Seguire semplici pratiche agricole:
- Irrigazione. L'irrigazione deve essere moderata e regolare fino alla maturazione dei frutti. Un eccesso di acqua può causare marciume radicale, quindi mantenete un equilibrio ed evitate gli eccessi.
- Diserbo e dissodamento. Sebbene queste procedure non siano strettamente necessarie, sono altamente raccomandate. Allentare il terreno non più di una volta alla settimana e procedere con molta attenzione per evitare di danneggiare l'apparato radicale.
- Condimento di copertura. Questo è particolarmente importante durante il periodo di crescita attiva della pianta. Concimate una volta a settimana, abbinando l'irrigazione serale. Le soluzioni contenenti potassio e fosforo producono buoni risultati, ma i giardinieri esperti spesso usano letame diluito.
Prestate un po' di attenzione alla coltura e sarete ricompensati con raccolti generosi.
| Fase di crescita | Frequenza di irrigazione | Temperatura dell'acqua |
|---|---|---|
| Prima della fioritura | Una volta ogni 3 giorni | +22…+24°C |
| Fioritura | Una volta ogni 2 giorni | +24…+26°C |
| Fruttificazione | Quotidiano | +24…+26°C |
| Nel caldo | Al mattino e alla sera | +24…+26°C |
Alcune caratteristiche dell'assistenza
Questo ibrido richiede il sostegno tramite tutore. L'installazione di un traliccio è semplice e richiede pochi semplici passaggi:
- Installare supporti metallici attorno al letto su entrambi i lati.
- Tendere un filo orizzontalmente tra i supporti.
- Fissate una rete alla quale legherete i gambi e i rami.
Per aumentare la resa, alleva le piantine in modo adeguato. Utilizza il metodo "a stelo singolo", rimuovendo regolarmente i germogli laterali. Quando la cima della pianta raggiunge la sommità del traliccio, cimala per limitare l'ulteriore crescita e favorire lo sviluppo di rami laterali e frutti.
Malattie e parassiti
I cetrioli Zyatek hanno un sistema immunitario ben sviluppato, ma errori di cura possono portare a marciumi o parassiti. Malattie e parassiti comuni:
- Marciume grigio. Si manifesta con annaffiature fredde e umidità elevata. La malattia si manifesta con macchie giallo-marroni, impregnate d'acqua, sulle foglie.
Per controllare la malattia, trattare le aiuole con fungicidi come Fitosporin, Roval o Thanos. Tagliare i germogli danneggiati e trattare le superfici tagliate con polvere di carbone o calce spenta. - Maggiolino. Danneggia le radici, facendole appassire. Per controllare l'insetto, scavate profondamente la zona in autunno e in primavera per raccogliere le larve. Piantate piante che producono azoto, come il trifoglio bianco, il lupino o il sambuco, vicino alla coltura.
Contro il maggiolino non è meno efficace pacciamare la zona con foglie di cavolo. - Grillo talpa. Un parassita che danneggia l'apparato radicale. Per controllarlo, posizionate dei nidi a 20-25 cm di profondità e riempiteli con una soluzione di sapone o detersivo per bucato. Utilizzate trappole riempite di birra o kvas, scavate vicino ai bordi del terreno.
Per impedire la proliferazione dei grilli talpa, piantate calendule o crisantemi intorno alle piante. - ✓ Disinfezione del terreno prima della semina
- ✓ Rotazione delle colture
- ✓ Controllo dell'umidità dell'aria nella serra
- ✓ Ispezione regolare degli impianti
- ✓ Rimozione dei detriti vegetali
Misure preventive
Raccolta e utilizzo del raccolto
Errori di raccolta
- • Raccolta della frutta nel pomeriggio
- • Strappare bruscamente i cetrioli dal gambo
- • Conservazione a temperature inferiori a +8°C
- • Lavare la frutta prima di riporla
I cetrioli maturano rapidamente e in modo uniforme, quindi raccoglieteli ogni mattina prima di annaffiare. Sebbene lo Zyatek non sia incline a crescere eccessivamente, i cetrioli lasciati sul terreno possono sviluppare una forma disordinata, a forma di barile, e la loro buccia può diventare dura.
Criteri di qualità della frutta
- ✓ Lunghezza: 10-12 cm
- ✓ Peso: 90-100 g
- ✓ Colore: verde scuro uniforme
- ✓ Pubescenza: media densità
- ✓ Nessuna amarezza
Le verdure possono essere conservate per circa una settimana in frigorifero o in una cantina fresca e asciutta a 9-10 °C. I cetrioli resistono bene al trasporto su lunghe distanze senza perdere il loro aspetto commerciabile o danneggiarsi.
Vantaggi e svantaggi di un ibrido
Zyatek si è dimostrata una varietà versatile e poco esigente, in grado di produrre un raccolto stabile anche in condizioni climatiche sfavorevoli. I principali vantaggi e svantaggi di questo ibrido includono:
Recensioni
I cetrioli Zyatek sono un'ottima scelta per chi apprezza affidabilità, sapore e una relativa versatilità nella coltivazione. Nonostante alcuni difetti, questo ibrido dimostra una qualità del frutto costante e un sapore eccellente. Per garantire raccolti abbondanti, è importante fornire cure adeguate.