Il cetriolo invernale è un ibrido resistente al freddo, coltivato localmente, che attrae i giardinieri per la sua eccellente presentazione e trasportabilità. Questo lo rende adatto non solo alla coltivazione tradizionale, ma anche all'uso commerciale.
Chi ha selezionato la varietà invernale?
La varietà ibrida Zimniy è stata sviluppata da breeder russi. Autori: Dubinin S.V., Dubinina I.N., Lukyanenko A.N. L'ibrido è stato approvato per la coltivazione nel 2015. Questa varietà ibrida è adatta alla coltivazione in tutte le regioni del Paese.
Descrizione delle piante e dei frutti
La pianta è indeterminata, vigorosa e moderatamente ramificata. Il fusto principale raggiunge 1,8 m di lunghezza. Le foglie sono grandi e di colore verde scuro.
I frutti sono cilindrici, verdi, lisci e lucidi, con spine bianche sulla buccia sottile. Raggiungono 12-14 cm di lunghezza, con un peso di 120-135 g ciascuno.
Gusto e scopo
Il cetriolo invernale ha un sapore eccellente, i suoi frutti sono leggermente dolci, succosi e hanno un aroma di cetriolo unico.
Caratteristiche
Appartiene al gruppo delle insalate ed è partenocarpico (autoimpollinante). Il cetriolo invernale è una varietà a maturazione precoce, con i suoi frutti che maturano circa 45 giorni dopo la germinazione.
La varietà è adatta alla coltivazione all'aperto, in serre invernali e primaverili-estive e sotto coperture di plastica. I giardinieri possono raccogliere circa 14 kg di cetrioli per metro quadrato.
Pro e contro
L'ibrido domestico Zimniy piacerà a chi preferisce i cetrioli dalla buccia liscia: i suoi frutti non presentano protuberanze e sono praticamente privi di spine. Oltre ai suoi vantaggi, questa varietà presenta anche alcune qualità che potrebbero essere percepite come svantaggi.
Vantaggi:
Screpolatura:
Come piantare nel terreno?
La varietà invernale è considerata robusta e resistente al freddo, ma per ottenere un buon raccolto è importante piantare correttamente questi cetrioli e fornire loro condizioni di crescita adatte.
Sottigliezze della piantagione:
- L'ideale è scegliere un luogo soleggiato, anche se sono accettabili anche zone parzialmente ombreggiate o una leggera ombra pomeridiana. Il terreno deve essere sciolto, fertile e ricco di sostanza organica. Il terriccio torboso è ottimale per questo ibrido.
- La semina di semi o piantine in piena terra avviene tra maggio e giugno, quando l'aria e il terreno si sono sufficientemente riscaldati e il rischio di gelate è passato. Le piantine di cetriolo vengono seminate abbastanza presto, ben prima della messa a dimora in piena terra o sotto copertura di plastica, a febbraio o marzo.
- Il terreno per le aiuole di cetrioli viene preparato in anticipo. In autunno, il terreno viene vangato e cosparso di humus e compost. In primavera, il terreno viene smosso e si scavano buche di 60x60 cm, profonde 2-4 cm.
Le buche vengono annaffiate abbondantemente con acqua tiepida e costante. I semi vengono posizionati nelle buche, ricoperti di terra (2 cm di spessore) e leggermente compattati. Le piantine vengono piantate allo stesso modo. La densità di impianto dovrebbe essere di 5-7 piante per metro quadrato.
Istruzioni per la cura
Sebbene la varietà invernale sia considerata modesta, come tutti i cetrioli richiede una certa dose di cure, che determineranno la resa, la qualità e le dimensioni del frutto.
Caratteristiche di cura:
- Per annaffiare i cetrioli, è meglio usare acqua riscaldata dal sole. Il momento migliore per annaffiare all'aperto è la sera, mentre per i cetrioli coltivati in serra si consiglia di annaffiarli al mattino. Prima della fioritura, annaffiare la coltura una volta a settimana e ogni tre giorni durante il periodo di fruttificazione.
- La concimazione viene effettuata secondo il programma standard, ogni 10-14 giorni, alternando fertilizzanti organici e minerali.
- Per facilitare la raccolta, gli steli e i germogli laterali vengono legati a tralicci.
- Le aiuole vengono periodicamente smosse e diserbate dopo ogni irrigazione o pioggia. Il terreno può essere ricoperto con pacciame: compost, torba, segatura, ecc.
Malattie e parassiti
Il cetriolo invernale è resistente non solo alle avversità climatiche, ma anche a malattie, tra cui marciume radicale, cladosporiosi (maculatura bruna olivastra) e oidio (comune e peronospora). Malattie fungine e batteriche possono verificarsi in caso di gravi violazioni delle pratiche agricole.
Per infestazioni di lieve entità, i giardinieri possono spruzzare una soluzione diluita di permanganato di potassio, una soluzione di sapone e cenere, infuso di calendula o siero di latte. Nei casi più gravi, prodotti fungicidi come Skor, Topaz, Fundazol, Abiga-Peak, Previkur Energy e altri possono contribuire a salvare il raccolto.
La varietà non è suscettibile ai danni degli insetti, ma in caso di infestazione diffusa e/o grave violazione delle pratiche agricole, le piante possono essere attaccate da mosche bianche, afidi del melone, acari, ecc. In caso di infestazione diffusa, utilizzare Karbofos, Aktara, Aktofit, Iskra e altri insetticidi.
Regole di raccolta
I cetrioli vengono raccolti ogni 2-3 giorni per evitare che crescano troppo. Una raccolta frequente stimola anche la formazione di nuovi frutti. Si consiglia di raccogliere i cetrioli al mattino presto o alla sera, quando sono più succosi e sodi. I frutti raccolti durante il giorno appassiscono rapidamente e diventano morbidi.
Si sconsiglia vivamente di raccogliere i cetrioli in caso di pioggia, poiché questi frutti non si conservano bene. I cetrioli raccolti devono essere conservati in un luogo fresco e buio, coperti con un panno. Possono anche essere conservati nel cassetto inferiore del frigorifero.
Recensioni
Il cetriolo invernale è una varietà interessante che sicuramente piacerà ai giardinieri che vivono in regioni con climi instabili ed estati fresche e piovose. Questi cetrioli sono apprezzati non solo per la loro resistenza alle intemperie, ma anche per il loro sapore eccellente, l'aroma intenso e la polpa succosa.