Zhuravlenok F1 è un ibrido nazionale con un periodo di maturazione intermedio. Questa varietà di cetriolo è caratterizzata da una maturazione precoce e appartiene al gruppo dei cetrioli ad alto fusto. I frutti di Zhuravlenok sono piccoli, costoluti e dal sapore eccellente.
Introduzione alla varietà
Per un giardiniere alle prime armi, coltivare la varietà di cetriolo Zhuravlenok è facile: tollera facilmente diverse condizioni e richiede poche cure. La varietà Zhuravlenok F1 è rinomata per il suo elevato valore nutrizionale. È rinomata per le sue rese generose ed è adatta alla coltivazione in climi più freschi.
Originatori
Lo sviluppo di una nuova varietà ibrida è stato affidato agli specialisti dell'Istituto Scientifico di Ortofrutticoltura. Nel 1995, L. Yakimenko, N. Medvedeva e A. Medvedev hanno avviato il processo di incrocio di varietà locali di cetriolo.
La varietà venne registrata nel Registro di Stato l'anno successivo, nel 1996, e da quel momento in poi i giardinieri ebbero accesso al materiale dei semi.
Caratteristiche dell'aspetto della pianta e dei cetrioli
Il cetriolo Zhuravlenok è una varietà determinata, caratterizzata da una crescita rapida e che richiede un sostegno costante su un traliccio. Le caratteristiche varietali sono le seguenti:
- L'altezza del fusto principale varia da 150 a 190-200 cm.
- Il cespuglio ha una trama complessa e forma da tre a cinque rami laterali.
- Lo stelo principale si sviluppa in modo relativamente debole, mentre la fruttificazione avviene grazie ai germogli laterali che crescono rapidamente.
- Le foglie sono ovali, lisce e di colore verde brillante. Sono leggermente sezionate.
- Frutti con parametri insignificanti: raggiungono una lunghezza massima di 12-12,5 cm e un peso di 90-115 g.
- La loro forma è ellittica, con una superficie irregolare ricoperta da grandi formazioni tubercolate (in quantità multiple).
- La buccia ha delle spine nere.
- Il tono principale è il verde con linee chiare e contorni sfocati.
- La buccia del frutto è molto sottile.
- La polpa è densa e croccante.
Gusto e scopo
I cetrioli Zhuravlenok hanno un sapore dolce eccellente, senza alcuna nota amara, e un intenso aroma di cetriolo. Questa varietà di cetriolo è pensata per il consumo da tavola. I cetrioli sono eccellenti per il consumo fresco, ad esempio in insalata e a fette, nonché per la conservazione sottaceto.
Composizione, benefici
Il contenuto calorico di questa varietà non supera le 14 calorie per 100 g. Il cetriolo contiene vitamine A, B1, B2, B4, B5, B6, B9, C, E, H, K, PP, beta-carotene, nonché minerali: potassio, calcio, silicio, magnesio, sodio, fosforo, ferro, iodio, rame, selenio, fluoro, zinco.
L'inclusione regolare di frutta nella dieta ha un effetto benefico sulla salute:
- migliora il metabolismo acqua-sale;
- stimola il metabolismo;
- dilata i vasi sanguigni;
- stabilizza la pressione sanguigna;
- favorisce la scomposizione dei depositi di colesterolo;
- aiuta a sciogliere i calcoli e la sabbia nei reni;
- regola la funzione del pancreas;
- migliora la conta ematica.
A maturazione, la resa
Le varietà Zhuravlenok si distinguono per la loro maturazione precoce. Dalla semina alla raccolta, i cetrioli maturi impiegano 48-55 giorni e la raccolta avviene dal 5 al 10 luglio. Il vantaggio principale di questo ibrido è il lungo periodo di raccolta, che continua fino all'arrivo del freddo.
Questa coltura produce un raccolto sorprendentemente abbondante: una media di 7-12 kg di cetrioli per metro quadrato. L'ibrido Zhuravlenok è impollinato dalle api.
Piantare i cetrioli
Per ottenere un raccolto di successo, i giardinieri devono selezionare e acquistare con cura i semi da piantare. Questa operazione dovrebbe essere effettuata esclusivamente presso negozi di sementi specializzati.
- ✓ Controllare la data di scadenza dei semi, idealmente non più di 2 anni dalla data di raccolta.
- ✓ Assicurarsi che ci sia un certificato di qualità o documenti che confermino il grado.
- ✓ Prima di acquistare i semi, prestate attenzione alle condizioni di conservazione: devono essere asciutti e protetti dalla luce solare diretta.
Metodi schematici di disposizione dei semi/piante
Esistono diversi metodi popolari per piantare i semi di cetriolo preferiti dai giardinieri:
- Sistema di nidi quadrati. Questo metodo è adatto per la semina su ampie superfici. Ogni buca dovrebbe essere distanziata di 70-75 cm l'una dall'altra, con una profondità massima di 8-10 cm. Posizionare 13-15 semi in ogni buca e, dopo la comparsa dei primi germogli, selezionare 4-5 piantine tra le più robuste.
- Tecnica del vogatore. Questo metodo è il più semplice e applicabile per piantare i cetrioli in un orto tradizionale. Create un solco lungo, distribuite uniformemente i semi a una distanza di almeno 10-12 cm l'uno dall'altro, quindi coprite con il terriccio e annaffiate abbondantemente.
- Tecnologia del nastro biadesivo. Si formano almeno tre file nell'appezzamento di terreno, con una distanza di 150-160 cm tra loro. I semi vengono seminati in una trincea scavata e poi irrigati.
Con il metodo dei semi
Nella Russia meridionale, la semina diretta dei cetrioli inizia tra il 20 e il 25 maggio, mentre nella Russia centrale avviene tra il 5 e il 10 giugno. Selezionare un sito esposto a sud, protetto dai forti venti. La temperatura del terreno consigliata durante la semina è di almeno 16-18 °C.
- × Evitare di piantare in terreni freddi poiché ciò potrebbe causare il marciume dei semi.
- × Non usare acqua fredda per annaffiare: è stressante per le piante.
Altre sfumature importanti:
- La preparazione dell'area per i cetrioli inizia in autunno: si zappa il terreno e si aggiunge compost: da 10 a 14 kg per metro quadrato sono sufficienti, a seconda della fertilità della zona. In primavera, si smuove il terreno e si concima con letame di pollo compostato, in ragione di 8-10 litri per metro quadrato.
- Gli esperti del settore agroalimentare raccomandano di seminare colture da sovescio all'inizio della primavera. Segale, avena, trifoglio, lupino, fagioli o piselli sono le scelte più comuni. Queste piante sono eccellenti ammendanti del terreno, migliorano la struttura del terreno, lo arricchiscono di azoto e agiscono come pacciame protettivo.
- Quando il sovescio raggiunge un'altezza compresa tra 1 e 15 cm, praticare dei fori nei letti tra di essi e seminare i semi di cetriolo a una profondità di 2,5-3 cm, a intervalli di 20-25 cm.
- Il terriccio viene versato con cura sui semi e le piantine vengono coperte con metà di bottiglie di plastica, che vengono rimosse dopo la comparsa delle piantine.
Il sovescio protegge anche le giovani piante di cetriolo dai forti venti e dalla luce solare diretta. Non appena i cetrioli iniziano a crescere, il sovescio deve essere falciato.
Con il metodo delle piantine
A partire dal 20 aprile, inizia la messa a dimora delle piantine. Per farlo, create un terriccio composto in parti uguali da torba e compost/humus, aggiungendo una parte di cenere di legna. Aggiungete 25-30 g di perfosfato e 300 g di torba a un secchio di questo composto. Mescolate bene il tutto e immergetelo in una soluzione concentrata di permanganato di potassio per prevenire le infezioni.
- ✓ Mantenere la temperatura nella stanza in cui si trovano le piantine tra +20-22°C durante il giorno e +16-18°C durante la notte.
- ✓ Fornire alle piantine 12-14 ore di luce al giorno, utilizzando fitolampade se necessario.
Dopodiché procedere secondo le istruzioni:
- Versare uniformemente il terriccio umido in contenitori di torba o di plastica con una capacità di almeno 500-600 ml, dove le piantine continueranno a crescere.
- Piantare le piantine una alla volta a una profondità di 2,5 cm, quindi coprire la superficie con un telo di plastica e attendere la germinazione. I primi germogli verdi compaiono in media dopo 4-5 giorni a temperatura ambiente di 25-26 °C.
- Una volta che i semi germogliano, rimuovi la pellicola trasparente e sposta le piantine su un davanzale ben illuminato. Annaffiale frequentemente per mantenere il substrato sempre umido.
- Concimare le piantine. Utilizzare fertilizzanti specifici come Bud, Ideal e Barrier.
- Per rafforzare il sistema immunitario delle piantine di cetriolo, trattatele con una miscela di latte e iodio. Aggiungete 500 ml di latte scremato e 5 gocce di iodio a 5 litri d'acqua. Utilizzate la soluzione risultante per spruzzare le piantine.
Le piantine di cetriolo vengono trasferite in serra negli ultimi giorni di maggio e trapiantate in piena terra nei primi giorni di giugno.
Peculiarità:
- Per piantare i cetrioli, seguire uno schema di 50x60 o 60x70 cm; in una serra, posizionare tre cespugli e, in piena terra, quattro per 1 mq.
- Per piantare i semi, bisogna praticare dei fori profondi 18-23 cm, che poi si annaffiano con acqua bollente o con una soluzione calda di permanganato di potassio.
- Dopo che il terreno si è raffreddato, vengono piantate le piantine.
- La superficie del terreno viene ricoperta di pacciame, che può essere fatto di torba, segatura, paglia o agrofibre, per impedire la crescita delle erbacce e trattenere l'umidità.
Peculiarità
La coltura Zhuravlenok F1 può essere coltivata sia in serra che direttamente nel terreno. La primavera è il periodo ideale per iniziare la semina in serra, con aprile come mese migliore. Tuttavia, si consiglia di passare alla semina in pieno campo dopo il 20 maggio.
La preparazione di un sito di coltivazione richiede cura e professionalità. Non devono esserci tracce di erbacce e il terreno deve essere concimato e mescolato accuratamente. Questo è un passaggio fondamentale nella preparazione. Altrettanto importante è garantire un'adeguata umidità del terreno prima di piantare le piantine o seminare nelle buche preparate.
Cura dei cetrioli
I cetrioli ibridi che ho scelto sono facili da curare. Tuttavia, per ottenere i massimi risultati, è importante comprendere e seguire alcune linee guida di coltivazione. In questo modo, otterrete un raccolto sano e abbondante.
Irrigazione
Inumidire l'intera superficie dell'aiuola è un aspetto fondamentale per una corretta irrigazione. Utilizzare solo acqua stabilizzata, idealmente tiepida. Può essere riscaldata naturalmente (dal sole) o artificialmente (su una stufa).
Altre sottigliezze:
- È importante assicurarsi che lo strato di terreno sia saturo fino a una profondità di 20-25 cm, evitando eccessi d'acqua. Valutare le condizioni del terreno è la base per determinare il volume d'acqua necessario per i cetrioli, che non devono essere lasciati in costante ristagno d'acqua, che può danneggiare l'apparato radicale.
- Si sconsiglia di annaffiare di notte o durante i periodi di luce solare intensa, poiché l'irrigazione notturna può causare muffa, mentre l'irrigazione diurna può causare bruciature del fogliame. È meglio inumidire il terreno al mattino in modo che i cetrioli siano asciutti entro mezzogiorno.
- L'acqua di irrigazione non deve contenere cloro in eccesso, che può avere effetti negativi sui cetrioli. Pertanto, l'acqua stabilizzata è un'opzione affidabile per l'irrigazione.
Giarrettiera e modellatura dei cespugli
Quando si piantano i cetrioli all'aperto, è importante seguire un principio fondamentale: regolare la crescita dei germogli cimandoli quando iniziano a svilupparsi attivamente. Questa è l'unica tecnica richiesta.
Se è necessario impedire una crescita eccessiva del fusto, è possibile drappeggiarlo con cura su un traliccio per evitare che cresca troppo in alto. È proprio per questo che si utilizzano le strutture, che consentono di creare un sistema di posizionamento delle piante comodo ed efficiente.
Condimento di copertura
Per concimare i cetrioli, si consiglia di utilizzare 30-40 g di complessi minerali per 8-10 litri d'acqua, in una quantità di circa 3 litri di soluzione per metro quadrato. La concimazione è necessaria anche se il terreno è stato preparato in anticipo in autunno.
Dopo aver piantato i cetrioli, non dimenticate di aggiungere fertilizzanti minerali, in modo che crescano bene e che i frutti vi delizieranno con la loro quantità e il loro sapore.
Hilling
Per quanto riguarda la rincalzatura, i cetrioli solitamente non ne hanno bisogno, poiché il loro apparato radicale è piuttosto superficiale e si danneggia facilmente.
Possibili difficoltà
La coltivazione della varietà Zhuravlenok in serra può causare difficoltà di impollinazione. Una soluzione è lasciare tutte le aperture e le porte aperte per attirare le api, oppure trasferire il polline a mano.
Quando le temperature in serra superano i 30-33 °C, il polline perde la sua fertilità. Pertanto, un compito fondamentale per i giardinieri è garantire la temperatura ambiente richiesta.
Non dimenticare l'umidità nella stanza: favorisce lo sviluppo di processi putrefattivi, quindi installa un sistema di ventilazione o semplicemente arieggia la stanza.
Malattie e parassiti tipici, resistenza
Durante lo sviluppo della varietà ibrida di cetriolo, gli specialisti hanno prestato particolare attenzione alla sua resistenza a un'ampia gamma di malattie comuni a questa coltura. Zhuravlenok è resistente all'oidio, al mosaico del cetriolo e alle infezioni batteriche.
Difficoltà che potresti incontrare:
- Il marciume radicale e la peronospora possono rappresentare seri problemi per la pianta di Zhuravlenok. Per combattere il marciume radicale, si aggiunge cenere di legno al terreno intorno alle radici durante la piantagione. Come misura preventiva contro la peronospora, si consiglia di trattare i cespugli con fungicidi, come Fitosporin.
- Tra gli insetti nocivi che possono danneggiare i cetrioli ci sono afidi, mosche bianche, lumache e chiocciole. Gli afidi possono essere controllati con rimedi popolari (come una miscela di cipolle e aglio) o con prodotti chimici specifici.
Per combattere lumache e limacce, i giardinieri esperti utilizzano trappole speciali, come assi o pezzi di ardesia, sotto le quali i parassiti si nascondono durante il giorno. Le trappole vengono posizionate in tutto il giardino, facilitando la raccolta manuale dei parassiti.
Raccolta e utilizzo del raccolto
Per la conservazione invernale, si consiglia di scegliere cetrioli raccolti al momento della maturazione, ovvero quando il frutto è ancora lattiginoso: sono più deliziosi e croccanti una volta conservati. Raccogliere regolarmente al mattino per evitare che maturino troppo e perdano sapore.
I frutti dell'ibrido hanno una buona resistenza al trasporto e possono essere conservati in un luogo costantemente ventilato e fresco fino a tre mesi.
Pro e contro
Questa varietà non è particolarmente esigente in termini di condizioni del terreno. Ma presenta molti altri vantaggi:
Screpolatura:
Recensioni dei giardinieri
La varietà ibrida Zhuravlenok è apprezzata dai giardinieri per il suo sapore eccellente e la facilità di cura. Alcuni giardinieri notano che questi cetrioli superano le varietà partenocarpiche in sapore e aroma. Tuttavia, la coltivazione in serra può presentare alcune difficoltà dovute all'elevata umidità (la ventilazione è necessaria).