Il cetriolo Vyaznikovsky 37 è un vero classico dell'orticoltura russa, meritatamente popolare tra i giardinieri da molti anni. Questa varietà è caratterizzata da maturazione precoce, buona produttività e bassa manutenzione, il che la rende una scelta ideale anche per i principianti. Le corrette pratiche agricole sono essenziali per raccolti abbondanti.
Introduzione alla varietà
Nella scelta dei cetrioli, gli orticoltori considerano la loro resistenza alle condizioni avverse e alle malattie, la resa e altre qualità. Vyaznikovsky 37 è una varietà eccellente, che produce raccolti precoci di alta qualità. Possiede numerose caratteristiche per le quali è apprezzata.
Originatori
Fu sviluppato dagli allevatori russi nel XIX secolo e si diffuse a Vladimir e nella regione di Mosca. Il suo utilizzo fu ufficialmente approvato nel 1943.
Caratteristiche esterne dei cespugli
L'arbusto è di medie dimensioni, con un fusto principale lungo 100-160 cm. I germogli sono ricoperti da grandi foglie non rugose, di un verde intenso.
Caratteristiche del frutto
I cetrioli sono di forma allungata-ovoidale, lunghi 10-14 cm e con un diametro di 4-5 cm, del peso di 100-140 g, e di colore verde chiaro. La superficie delle verdure è finemente tubercolata, con spine nere.
Gusto e scopo
La polpa è succosa, dal sapore e dall'aroma eccellenti. Queste verdure sono adatte al consumo fresco, all'inscatolamento e alla conservazione sottaceto.
Composizione, benefici
La frutta contiene molte sostanze benefiche. È ricca di acqua (fino al 95%), che aiuta a mantenere l'equilibrio dei liquidi corporei e ha un effetto diuretico. Le verdure contengono vitamine C e K, così come vitamine del gruppo B, che supportano il sistema immunitario, favoriscono la guarigione delle ferite e migliorano il metabolismo.
Contiene potassio, importante per il mantenimento di una normale pressione sanguigna e della normale funzionalità cardiaca. Magnesio e calcio contribuiscono a rafforzare le ossa.
Sono ricchi di antiossidanti (flavonoidi e tannini), che aiutano a proteggere le cellule dai danni e possono ridurre il rischio di malattie croniche. Inoltre, i cetrioli sono ipocalorici e contengono fibre, che aiutano a migliorare la digestione e a mantenere normali i livelli di zucchero nel sangue.
Quando matura e la resa
Questa è una varietà a maturazione precoce. I semi vengono seminati a inizio maggio e le piante vengono trapiantate in piena terra o in serra a inizio giugno. Il periodo dalla germinazione alla maturazione dei frutti è di 40-55 giorni.
Regionalismo
La coltura si adatta facilmente alle mutevoli condizioni meteorologiche e tollera le variazioni di temperatura. Viene coltivata con successo nelle zone settentrionali, nordoccidentali e centrali del Paese.
Cresce nei giardini delle regioni del Volga-Vyatka e del Medio Volga e nelle difficili condizioni degli Urali, della Siberia occidentale e orientale.
Piantare i cetrioli
Gli orticoltori piantano le colture in piena terra. Iniziano a piantare quando il pericolo di gelate è passato e il terreno si è sufficientemente riscaldato. La temperatura ottimale del terreno per la semina è di 13-15 °C. Temperature inferiori possono essere dannose per i semi; se spuntano, le piantine potrebbero non germogliare.
- ✓ La temperatura ottimale del terreno per la germinazione dei semi non dovrebbe essere inferiore a +13°C, ma non superiore a +15°C, per evitare la morte dell'embrione.
- ✓ Per prevenire le malattie è necessario garantire la circolazione dell'aria attorno alle piante, evitando piantagioni dense.
Regole
A seconda del metodo di semina, è importante tenere a mente alcuni aspetti. Seguite questi consigli:
- La semina diretta nelle aiuole inizia a metà maggio. È possibile seminare prima, ma solo se la temperatura dell'aria è intorno ai 15 °C e il terreno si è riscaldato a 10-12 °C.
- Il metodo della semina prevede la semina a metà aprile per consentire alle piantine di crescere prima di trapiantarle nella loro sede definitiva. Questo metodo consente un raccolto anticipato di 10-14 giorni e prolunga il periodo di fruttificazione.
- Coltivate le piantine sia sul davanzale che in serra. Per la coltivazione indoor, usate vasi di vetro o di torba. In questo caso, trapiantate usando il metodo del riempimento con terra per evitare danni alle radici.
Per accelerare la germinazione e aumentare la resistenza dei semi, utilizzare le seguenti procedure:
- Immergere i semi per 50-60 minuti in acqua tiepida con qualche goccia di succo di aloe vera per stimolare la germinazione e disinfettare. Conservare i semi a 20°C per 24 ore.
- Per disinfettare i semi, immergeteli per un'ora in un infuso di aglio (30 g per 100 ml di acqua) o in una soluzione leggermente rosata di permanganato di potassio.
- Per aumentare la resistenza allo stress, conservare i semi sul ripiano inferiore del frigorifero, avvolti in un panno umido, per 1-2 giorni.
I semi acquistati con il guscio colorato non necessitano di ulteriore lavorazione prima della semina.
Metodo dei semi e delle piantine
La semina in contenitori preparati prevede diverse fasi. Seguire queste raccomandazioni:
- Versare uno strato di segatura spesso fino a 2 cm sul fondo dei contenitori.
- Preparare una miscela di humus e torba in parti uguali, aggiungendo 400 g di cenere di legno e 50 g di perfosfato ogni 10 litri di miscela.
- Riempire i contenitori con il terriccio, lasciando 2 cm di spazio libero sul bordo.
- Disporre i semi (2 per tazza) a una profondità di 1 cm.
- Inumidire le colture con acqua tiepida e coprirle con pellicola per creare le condizioni di una serra.
Mantenere la temperatura ambiente a +22…+26°C fino alla germinazione.
Dopo la comparsa delle piantine, seguire questi passaggi:
- Ridurre la temperatura a +20°C.
- Fornire un'illuminazione supplementare per evitare che le piantine si allunghino (ad esempio, utilizzando una lampada fluorescente).
- Man mano che il fusto cresce, aggiungi del terriccio per favorire la formazione di ulteriori radici.
Non annaffiare eccessivamente, mantenendo un'umidità moderata del terreno.
Quando si trapiantano le piantine, seguire queste regole:
- Le piantine dovrebbero avere circa 4 foglie vere.
- Eseguire il trapianto di sera o con tempo nuvoloso.
- Lasciare una distanza di circa 30 cm tra i fori e fino a 45-50 cm tra le file.
- Piantare le piantine un po' più in profondità nel terreno rispetto a prima, per favorire una maggiore crescita delle radici.
- Annaffiare bene e pacciamare le piante (utilizzare fieno, paglia o erba tritata, pacciamando con uno strato di almeno 3 cm).
Quando si semina direttamente nelle aiuole, tenere in considerazione le seguenti condizioni:
- Il luogo dovrebbe essere ben illuminato.
- Preferire terreni fertili, leggeri e ricchi di humus. Aggiungere sabbia ai terreni pesanti (circa 5 kg per metro quadrato).
- Coprire i semi con uno strato di terra spesso non più di 3 cm.
- La distanza tra le piante è la stessa del metodo della semina.
- I migliori predecessori sono i pomodori, le patate o i legumi.
- In autunno, aggiungere 10-20 kg di letame per 1 m² all'area di semina.
La semina va effettuata all'inizio di maggio, installando degli archi e ricoprendo con lutrasil per protezione.
Crescita e cura
Questa varietà è facile da curare e adatta ai principianti dell'orto. Può essere coltivata sia a spalliera che legata a un tutore. Le tecniche di coltivazione sono standard, ma è importante tenere presente che questa pianta non tollera bene la siccità, quindi è essenziale annaffiarla regolarmente.
- • Utilizzare l'irrigazione a goccia per inumidire uniformemente il terreno e risparmiare acqua.
- • Durante il periodo di fruttificazione, aumentare la frequenza delle annaffiature a 2 volte al giorno quando fa caldo, ma evitare di annaffiare troppo.
Irrigazione
Mantenere il terreno tra le file leggermente umido. Annaffiare le piante la sera, evitando il contatto con le foglie. Nei periodi caldi, annaffiare le piante sia al mattino che alla sera, evitando però di esagerare.
Condimento di copertura
Iniziare la concimazione dopo la comparsa delle prime due foglie vere. La prima applicazione dovrebbe contenere azoto: preparare una soluzione di 50 g di urea per 10 litri d'acqua.
- × Evitare di applicare fertilizzanti azotati durante il periodo di fruttificazione, poiché ciò può portare alla crescita di massa verde a scapito del raccolto.
- × Non utilizzare letame fresco per la fertilizzazione, poiché può causare ustioni all'apparato radicale.
La concimazione successiva si concentra sull'apporto di fosforo e potassio alla pianta. Per fare ciò, preparare una miscela nutritiva di perfosfato, sale di potassio e urea in un rapporto di 4:2:1. Successivamente, utilizzare miscele simili, regolando le concentrazioni di fosforo e potassio.
Formazione di cespugli
Questa procedura stimola la crescita dei germogli laterali e aumenta il numero di ovari femminili. Cima il germoglio centrale sopra la quinta foglia.
Possibili difficoltà
Quando si coltivano i cetrioli Vyaznikovsky, in caso di carenza di ovari, gli agricoltori attirano le api per migliorare l'impollinazione. Per fare questo, piantano fiori che producono miele vicino alle aiuole o installano annaffiatoi riempiti con una soluzione nutritiva dolce.
Resistenza alle malattie e ai parassiti
Vyaznikovsky 37 ha un forte sistema immunitario ed è resistente all'oidio e al marciume batterico. Tuttavia, può essere colpito dalle seguenti malattie:
- Peronosporosi. Questo è accompagnato dalla comparsa di macchie gialle sulle foglie. Utilizzare Ridomil e Ordan per trattare i cespugli.
- Marciume bianco. Sulla pianta si sta formando una patina bianca. Cospargere i cespugli con gesso frantumato o trattare con una soluzione di solfato di rame (5 g per 1 litro). Rimuovere le parti colpite.
- Antracnosi. Si manifesta con macchie gialle sulle foglie, che col tempo si trasformano in ulcere. Per combattere la malattia, utilizzare una soluzione di poltiglia bordolese all'1% o una soluzione di ossicloruro di rame (40 g per 10 l).
Gli afidi del melone sono un parassita importante che può attaccare questa varietà. Infestano la pagina inferiore di foglie, fiori e cetrioli, causando la morte dell'intera pianta. Spruzzare con una soluzione di cenere: mescolare 200 g con 50 g di detersivo per bucato in 10 litri d'acqua. Per infestazioni gravi, utilizzare Inta-Vir.
Per evitare ciò, rimuovere le foglie ingiallite e vecchie, rimuovere tempestivamente i cespugli colpiti dall'aiuola, rimuovere tempestivamente le erbacce e non piantare eccessivamente.
Raccolta e conservazione
Raccogliete le verdure a giorni alterni, seguendo alcune linee guida. Seguite queste raccomandazioni:
- Eliminare immediatamente i frutti con una forma uncinata o deforme, in modo che non interferiscano con lo sviluppo di verdure di qualità.
- Tagliare le foglie verdi con cesoie o forbici per non danneggiare i germogli.
- Lasciare il gambo sul cespuglio.
- Il momento ottimale per la raccolta è la mattina presto o la sera tardi, quando le verdure sono più succose e deliziose.
Si sconsiglia di conservare le verdure a lungo, poiché ciò può comprometterne il sapore. Consumale entro 3-4 giorni. I cetrioli sono particolarmente deliziosi sottaceto o sotto sale e sono perfetti per una varietà di insalate. La temperatura di conservazione ottimale è compresa tra 6 e 8 °C con un'umidità di circa il 90%.
Qualità positive e negative
Vyaznikovsky 37 non presenta difetti significativi.
Recensioni
Vyaznikovsky 37 è una varietà collaudata che unisce facilità di coltivazione, resistenza alle malattie e un sapore eccellente. È da tempo una delle varietà preferite dai giardinieri di tutto il paese per la sua capacità di adattarsi a una varietà di climi e produrre un raccolto abbondante. Il segreto è seguire semplici pratiche di coltivazione.