Il cetriolo Phoenix è noto a molti orticoltori per il suo sapore gradevole e la resistenza a diverse malattie. Questa varietà a maturazione tardiva produce frutti prima delle prime gelate e tollera bene la siccità di breve durata. È particolarmente popolare nelle regioni meridionali, ma può essere coltivato anche nelle zone settentrionali (in serra). Scopri le caratteristiche della varietà Phoenix.
Semi di cetriolo Phoenix
La varietà Phoenix è apprezzata per il suo lungo periodo di fruttificazione.
Un cespuglio può produrre fino a 6-7 kg di cetrioli Phoenix.
Storia dello sviluppo della varietà
I cetrioli Phoenix furono selezionati per la prima volta nel 1980 in una stazione di coltivazione a Krymsk, nel Territorio di Krasnodar. Il coltivatore sovietico A.V. Medvedev è considerato l'antenato di questa varietà.
Il cetriolo deve il suo nome a un'epidemia di oidio. Il fungo nocivo distrusse molte piantine e piante mature in Ungheria, Germania dell'Est, Bulgaria e URSS, ma Phoenix si dimostrò resistente a questo attacco patogeno.
A quel tempo, i cetrioli non avevano un nome ufficiale, a parte il numero 640 per identificare la varietà. In seguito, fu adottato il nome ufficiale, in onore dell'uccello risorto dalle sue ceneri: la Fenice.
Descrizione e caratteristiche
Questa varietà di cetriolo si coltiva all'aperto, produce frutti abbondanti ed è resistente alle gelate precoci e ad alcune malattie delle piante. Inizia a fruttificare in soli 60 giorni dalla semina. Anche senza cure e manutenzione particolari, è possibile raccogliere un raccolto abbondante di frutti deliziosi.
Cespuglio e foglie
Con una crescita rapida, i cespugli raggiungono un'altezza di 2,5 metri, quindi il tronco deve essere legato a un sostegno. I germogli laterali compaiono, ma rimangono in minoranza. I germogli laterali sono distanziati per mantenere la circolazione dell'aria e quindi ridurre la resa.
Il fusto stesso è facile da coltivare, resistente e tenace. Una volta fissato, si intreccia con il supporto, ma prospera anche se coltivato orizzontalmente. È vietato piantare cetrioli senza supporto, poiché il fusto si spezza durante la crescita e la pianta potrebbe seccarsi.
Le foglie del cespuglio sono di un verde intenso, piccole e diffuse, a formare una corona. Questo rallenta l'evaporazione dell'umidità, importante per un'alimentazione equilibrata e una rapida maturazione dei frutti verdi.
Fioritura e frutti
Circa l'85% del raccolto è commercializzabile. In media, il cetriolo raggiunge i 12-14 cm di lunghezza, acquisisce un colore verde brillante e una moderata protuberanza, con una spina bianca che sporge da ogni protuberanza. La buccia è croccante e soda, la polpa è aromatica e succosa, con un numero limitato di piccoli semi.
- ✓ I frutti hanno un'elevata resistenza al trasporto grazie alla loro buccia spessa.
- ✓ Questa varietà ha la capacità unica di rigenerarsi dopo danni minori.
Tutti i cetrioli Phoenix hanno un aspetto identico, il che li rende una fonte di reddito primaria per molti orticoltori. Un singolo cespuglio di medie dimensioni può produrre fino a 6-7 kg di cetrioli Phoenix o più.
I frutti sono ovali-cilindrici, con un diametro fino a 4-6 cm. Con le dovute cure, possono raggiungere i 16 cm di lunghezza. Il peso approssimativo di ciascuno è di 150-180 g. La fioritura è di tipo femminile, i frutti sono impollinati naturalmente dagli insetti (api).
Tempo di maturazione e resa
La pianta inizia a fruttificare una volta che l'intero raccolto è stato completato. Un metro quadrato può produrre 2,5-3,5 kg di cetrioli, una resa significativa per l'agricoltura. I primi ovari compaiono 25-30 giorni dopo la semina.
La stagione di crescita dipende dalle condizioni climatiche. Il primo raccolto può essere effettuato dopo altri 30 giorni. Se i cetrioli Phoenix vengono piantati a metà giugno, le piante iniziano a fruttificare verso l'autunno (a settembre) e continuano a produrre fino alle prime gelate.
Resistenza alle malattie e ai parassiti
Uno dei vantaggi più significativi della varietà Phoenix è la sua elevata immunità. Questi cetrioli attraggono giardinieri e orticoltori per la loro resistenza a numerose malattie. Con le cure adeguate, le malattie più diffuse non compromettono la resa della varietà Phoenix.
Resistenza alla siccità e alle fluttuazioni di temperatura
La varietà di cetriolo Phoenix non tollera improvvisi sbalzi di temperatura. Tali cambiamenti meteorologici portano inevitabilmente alla morte della pianta. Per quanto riguarda la siccità, i cetrioli possono resistere a periodi di siccità senza nutrirsi, ma non per molto.
I frutti sono resistenti e resistenti fino alle prime gelate, ma non è consigliabile piantare le piantine in terreni ghiacciati, poiché ciò danneggerebbe l'apparato radicale e ucciderebbe la pianta. Il periodo migliore per piantare è tra fine maggio e giugno.
Vantaggi e svantaggi dei cetrioli Phoenix
Questa varietà di cetriolo sembra attraente e promettente per molti orticoltori, soprattutto nelle regioni meridionali. Con un investimento minimo, si può ottenere un raccolto abbondante.
I principali vantaggi della varietà Phoenix:
- alta resa;
- resistenza al gelo;
- lungo periodo di fruttificazione;
- forte immunità;
- resistenza alla siccità;
- facilità di cura;
- lunga durata di conservazione;
- presentazione;
- facilità di trasporto;
- versatilità di utilizzo in cucina;
- sapore gradevole.
Gli svantaggi sono minori, ma prima di coltivare i cetrioli Phoenix è opportuno conoscerli più approfonditamente:
- la comparsa di amarezza con sbalzi di temperatura;
- condizioni di crescita limitate;
- frutti grandi.
Caratteristiche di atterraggio
I cetrioli si piantano in piena terra; non sono adatti alle condizioni di serra. Preparare il terreno in autunno. I cetrioli amano vari fertilizzanti, altrimenti la loro resa diminuirà significativamente. Crescono bene in terreni precedentemente occupati da pomodori, legumi e patate.
I cetrioli si coltivano da piantine o da semi. Il primo metodo è meno complicato. Quando si usano i semi, è importante seguire questa regola di base: immergere i semi in una soluzione diluita di permanganato di potassio prima di procedere.
Preparazione dei semi
Acquista semi di cetriolo solo da produttori fidati. Dopo aver aperto la confezione, ispeziona attentamente ogni seme per verificarne l'integrità e l'aspetto.
Se si acquistano semi glassati, non è necessario alcun trattamento antiparassitario, mentre i semi normali devono essere trattati con una soluzione di permanganato di potassio (immersi per 10 minuti), quindi risciacquati abbondantemente con acqua corrente e asciugati naturalmente.
Selezione del sito e preparazione del terreno
I cetrioli Phoenix producono un buon raccolto in terreni umidi e zolli, così come in terreni neri con basse concentrazioni di azoto. Se il terreno è acido, viene pretrattato con calce spenta (calcinazione) per abbassare e neutralizzare il pH.
- ✓ Per una crescita ottimale, il pH del terreno dovrebbe essere compreso tra 6,0 e 6,8.
- ✓ Il terreno deve avere una buona capacità drenante per evitare il ristagno idrico.
Per il tuo futuro orto, scegli un terreno pianeggiante con una leggera pendenza rivolta a sud. Evita la luce solare diretta e i venti forti. L'altezza ottimale dell'aiuola è di 30 cm, con esposizione da est a ovest.
Regole di base per preparare il terreno prima di piantare i cetrioli:
- Scavare la zona e rimuovere le erbacce.
- Concimare il terreno con humus o letame, aggiungere torba e sabbia.
- Prima di piantare semi o piantine, dissotterrare nuovamente il terreno.
In primavera, prima di piantare i cetrioli, allentate periodicamente il terreno per assicurarvi che riceva ossigeno. È consigliabile ripetere questa procedura anche dopo aver piantato i semi o le piantine.
Tempi e tecnologie di semina
Le piantine si piantano a metà giugno, quando le temperature si sono stabilizzate sui 13-15 gradi Celsius. È meglio far germinare i semi in contenitori di plastica e poi interrare le piantine germogliate nel terreno. Il periodo ottimale per piantare i semi in casa è metà aprile.
Se si decide di seminare un appezzamento di terreno, l'orticoltore deve seguire la seguente sequenza di azioni:
- Praticare piccoli solchi profondi 2-3 cm nell'aiuola.
- Mettere 2-3 semi in ogni buca.
- Coprire con terra e annaffiare abbondantemente.
- Mantenere una distanza di 30-40 cm tra i fori adiacenti.
- Prima di piantare i semi nel terreno non riscaldato, coprirlo con polietilene.
Trapianto
Non si possono piantare più di tre piantine per metro quadrato. Le piantine vengono piantate nel terreno quando hanno tre foglie. La temperatura ottimale è di 16 °C di notte e 22 °C di giorno. Temperature più basse riducono le possibilità di un buon raccolto.
Consigli di coltivatori esperti di ortaggi per la semina delle piantine:
- Allentare e livellare bene il terreno in modo che riceva una certa quantità di ossigeno.
- Piantate le piantine nel terreno insieme al terriccio, altrimenti potreste solo danneggiare l'apparato radicale.
- Non piantare i cetrioli nella stessa zona per più stagioni consecutive, altrimenti aumenta il rischio di malattie.
- Lasciare una distanza di 20-25 cm tra le piantine. Quando si piantano i cetrioli, utilizzare uno schema di semina di 50x40 cm o 40x40 cm.
Cura di una pianta in piena terra
Una volta piantati, i cetrioli Phoenix sono considerati una coltura "non ti scordar di me". Il segreto è garantire un'irrigazione adeguata e tempestiva. Non dimenticare di concimare, diserbare, dissodare e rincalzare il terreno. Tutte queste misure sono essenziali per aumentare la resa della varietà Phoenix.
Ispezionate regolarmente le foglie e gli steli della pianta. Nonostante la sua forte immunità, il cetriolo Phoenix è suscettibile alle malattie.
Irrigazione
La frequenza di irrigazione dipende dalle condizioni meteorologiche. È preferibile che il tempo dopo la semina sia piovoso. In caso contrario, attenersi a un programma specifico. La pianta è resistente alla siccità, ma una siccità prolungata ne ridurrà la resa.
- × Evitare di annaffiare nelle ore centrali della giornata per evitare che le foglie si brucino.
- × Non utilizzare acqua fredda direttamente da un pozzo o da una trivellazione per evitare shock termici alle piante.
Annaffia i cetrioli settimanalmente fino alla comparsa dei primi fiori. Dopo la comparsa dei primi fiori, limita l'annaffiatura a una volta ogni 2-3 giorni. Durante questo periodo, annaffia le piante mattina e sera per evitare che il terreno si asciughi. Durante la stagione di crescita, annaffia le piante di cetriolo una volta ogni 3-4 giorni.
In condizioni di umidità moderata, il consumo d'acqua per metro quadrato è di 10-15 litri. In caso di forte siccità, fornire annaffiature aggiuntive con una frequenza di 2 litri per metro quadrato.
La prima irrigazione dovrebbe essere effettuata al mattino, intorno alle 6:00. Utilizzare acqua a temperatura ambiente. Annaffiare i cetrioli la sera dopo le 18:00. Per evitare shock termici e danni al raccolto, preriscaldare l'acqua per l'irrigazione serale. La temperatura ottimale è di 40-45 gradi Celsius.
Non innaffiare eccessivamente le radici dei cetrioli Phoenix, perché questo le farà marcire. L'eccesso di acqua può portare allo sviluppo di funghi nocivi e alla morte della pianta.
Condimento di copertura
Quando si coltivano i cetrioli, è meglio evitare l'uso di fertilizzanti minerali. Questo perché l'apparato radicale consuma molta acqua, impoverendo i minerali. Questo influisce negativamente sulla resa. I fertilizzanti organici come letame di cavallo, letame di pollame e letame bovino sono un'alternativa ai fertilizzanti minerali.
È meglio concimare il terreno in autunno o 2-3 settimane prima di piantare i cetrioli Phoenix. Il letame fresco può bruciare il terreno e ridurre la resa, quindi preparatelo con largo anticipo come fertilizzante organico.
Quando si concima il terreno in autunno prima della semina, interrare il letame a una profondità di 30 cm e ricoprirlo con uno strato di terreno spesso non più di 10 cm. Oltre al fertilizzante organico, aggiungere sabbia al terreno.
Dosaggi ottimali dei fertilizzanti organici e regole per il loro utilizzo:
- Escrementi di uccelli. Diluire con acqua in rapporto 1:20. Applicare al terreno 2 settimane prima della semina. La dose ottimale per metro quadrato è di 2-2,5 litri.
- Letame di paglia. Utilizzare per formare strati nutritivi a una profondità del terreno di 30 cm.
- Verbasco. Viene utilizzato nello stesso modo degli escrementi degli uccelli, ma in un rapporto di 1:6 con l'acqua.
Per quanto riguarda i fertilizzanti minerali, i perfosfati sono gli unici che favoriscono la crescita dei cespugli e un'elevata resa. Si consiglia di utilizzare un fertilizzante complesso, le cui proporzioni sono indicate sulla confezione.
Giarrettiera e modellatura del cespuglio
Poiché il cespuglio può raggiungere i 3 metri di altezza e assomiglia a una vite, è meglio legarlo. A questo scopo, utilizzare un singolo supporto o un traliccio. Queste semplici strutture possono essere realizzate con materiali facilmente reperibili; senza di essi, il fusto si spezza e la pianta si secca.
Evitate di potare i germogli laterali, poiché ospitano fiori femminili. Per incoraggiare la pianta a crescere più larga, tagliate le cime all'altezza della quarta o quinta foglia. Altrimenti, i fusti cresceranno verso l'alto, i fiori maschili predominano e la resa diminuirà.
Quando si piantano le piante, guidare i germogli orizzontalmente. Questo è un altro trucco per aumentare la resa della varietà Phoenix. Quando spunta la terza foglia, rimuovere i germogli laterali, importante per sviluppare un apparato radicale forte. Una procedura simile viene eseguita quando spunta l'ottava foglia. Il cespuglio risultante assomiglia a una piramide rovesciata.
Diserbo e dissodamento del terreno
Non dimenticare i benefici del diserbo, che arricchisce il terreno di ossigeno. La varietà Phoenix è resistente alle erbacce, che riducono la resa. Allenta il terreno quotidianamente, soprattutto dopo l'irrigazione, quando le erbacce crescono più rapidamente.
Protezione da insetti e malattie
La varietà è resistente ai parassiti, ma è consigliabile ispezionare periodicamente foglie e steli. In caso di problemi, acquistare immediatamente un trattamento specifico in farmacia, utilizzarlo come indicato e consultare prima uno specialista.
Si è scritto molto sul trattamento delle malattie del cetriolo. Qui.
Come misura preventiva, spruzzare periodicamente le piante con soluzioni contenenti rame, come ossicloruro di rame e poltiglia bordolese. Applicare 5 litri di poltiglia bordolese all'1% per metro quadrato.
Raccolta
Il primo raccolto avviene a metà luglio e prosegue fino all'autunno. I cespugli producono frutti abbondanti; raccogliere ogni 2-3 giorni. Prestare attenzione ai cetrioli troppo maturi, poiché possono ostacolare lo sviluppo di nuovi frutti.
Per evitare di rompere la pianta, torcere il cetriolo dal gambo anziché staccarlo. Raccogliere al mattino presto, quando la polpa è ancora succosa. Se la produzione di frutti diminuisce, verificare di aver seguito tutte le istruzioni per la cura del cetriolo.
Recensioni dei cetrioli Phoenix
I cetrioli Phoenix sono facili da curare, producono un raccolto abbondante e sono molto ricercati nella cucina moderna. Vengono utilizzati nelle insalate, ma più spesso vengono conservati in scatola. Il loro sapore è indimenticabile; non sono amari e hanno una piacevole croccantezza.