Varietà di cetrioli siberiani: una panoramica delle migliori

Gli allevatori sono riusciti a produrre semi in grado di germinare nelle dure condizioni climatiche della Siberia. Oggi esiste un'ampia selezione di varietà, ciascuna con le sue caratteristiche distintive, descritte di seguito.

Cosa rende diversi i cetrioli siberiani?

La differenza tra il cetriolo siberiano e il cetriolo comune è che il primo è sempre un ibrido. Poiché questo ortaggio prospera nei climi più caldi, il rigido clima siberiano non è il luogo più favorevole per la sua coltivazione.

Le varietà ibride di cetriolo non solo crescono e si sviluppano a basse temperature, ma producono anche un raccolto abbondante. La maggior parte delle varietà siberiane generalmente non necessita di impollinazione, poiché le api contribuiscono a questo processo. I cetrioli ibridi maturano in non più di un mese e mezzo, il che è fondamentale date le brevi estati siberiane.

È possibile distinguere una varietà di cetriolo ibrida da una normale grazie al simbolo aggiuntivo "F1". Questo indica che la varietà è stata creata incrociando due varietà.

I cetrioli ibridi non hanno caratteristiche organolettiche particolari. Tuttavia, non è necessario conservare i semi per le piantine, poiché non sono progettati per la coltivazione di piantine.

Varietà ideali per la Siberia

Esistono molte varietà di cetrioli e anche le loro condizioni di coltivazione variano. Di seguito vengono illustrate le varietà di questo ortaggio adatte alla Siberia.

Momento

È stata sviluppata in Estremo Oriente negli anni '80. È consigliata per la coltivazione fuori serra. Questa varietà ha guadagnato popolarità grazie all'elevata commerciabilità dei suoi frutti.

Caratteristiche principali:

• La varietà è medio-precoce: i frutti verdi maturano 48 giorni dopo la germinazione delle piantine.
• I frutti sono di forma tubolare, di dimensioni non superiori a 22 cm. Il peso massimo dei cetrioli è di 125 g, quello minimo di 104 g. Il diametro del cetriolo non supera i 4,5 cm. La buccia è liscia, praticamente priva di protuberanze.
• L'arbusto è di medie dimensioni. La lunghezza del fusto principale varia da 112 a 179 cm. Le foglie sono di medie dimensioni, verde oliva scuro e rotonde. L'ovario si sviluppa fino a 7 cm. I germogli laterali sono robusti, con circa 6 foglie.
• Malattie. Le malattie virali rappresentano una minaccia per la pianta. Sono necessarie misure preventive con blandi trattamenti chimici.
• Produttività. Impollinazione ad opera delle api. La resa è stabile, fino a 15 kg per metro quadrato.
• Scopo: salatura, inscatolamento.

Il gatto di Pallade

Uno dei principali vantaggi di questa varietà è la sua tolleranza all'ombra. I cespugli continuano a crescere e svilupparsi al loro ritmo normale anche in periodi prolungati di assenza di sole. Al contrario, un terreno eccessivamente caldo può portare a una diminuzione della produzione di ovari.

Caratteristiche principali:

• La varietà è di mezza stagione: i cetrioli maturano 45 giorni dopo la germinazione delle piantine.
• Frutti. Dimensioni massime: 22 cm, minime: 9 cm. Peso: da 130 a 210 g. I cetrioli hanno una leggera tonalità verdastra e una forma oblunga.
• Il cespuglio è raggruppato, con non più di 6 ovari.
• Malattie. Le malattie virali e infettive rappresentano un pericolo. Sono necessarie misure preventive.
• Produttività: fino a 32 kg per 1 mq.
• Lo scopo è universale.

Le varietà più produttive per la Siberia

Per ottenere un buon raccolto di cetrioli, è necessario scegliere la varietà giusta. Scopri qui sotto qual è la migliore per la Siberia.

Claudia

Il vantaggio di questa varietà è la buona immunità alle basse temperature.

Caratteristiche principali:

• La varietà è di mezza stagione, la fruttificazione inizia 54 giorni dopo la comparsa dei primi germogli.
• I frutti sono ellissoidali, lunghi non più di 11 cm. Il peso massimo di un cetriolo è di 95 g. La buccia è bitorzoluta con una peluria appena percettibile. La polpa è croccante e ha un retrogusto dolce.
• Arbusto alto con germogli ad anello, adatto alla coltivazione in serra. Ha radici forti e un fusto principale ben sviluppato. Le foglie sono piccole e di colore verdastro. Non ci sono fiori sterili.
• Malattie. La pianta è resistente a virus e infezioni. Tuttavia, è sensibile alla luce solare e presenta un alto rischio di scottature.
• La resa è stabile, fino a 27 kg per 1 mq.
• Scopo: inscatolamento.

Brigantino F1

Questa varietà risponde bene ai fertilizzanti minerali e alle annaffiature tempestive con acqua tiepida e costante. Con le cure appropriate, i cespugli producono frutti abbondanti e sono immuni da malattie.

Caratteristiche principali:

• La varietà è a maturazione precoce.
• I frutti sono ellissoidali, di un intenso colore oliva, con ampie protuberanze sulla buccia. La lunghezza massima del cetriolo è di 14 cm, la minima di 9 cm. Il diametro del frutto è di almeno 3,5 cm.
• Un piccolo arbusto. Il fusto principale è lungo fino a 90 cm. Le foglie sono piccole con il bordo arrotondato. L'ovario è lungo 5 cm.
• Malattie. La pianta è praticamente immune a virus e infezioni.
• Produttività. Impollinato dalle api. In grado di produrre fino a 34 kg per metro quadrato.
• Scopo: inscatolamento, salatura.

Alleanza

Esistono due varietà di produttori diversi. La prima è stata sviluppata da un breeder russo di Rostov sul Don ed è utilizzata nei climi freddi. La seconda è prodotta da un'azienda olandese ed è una varietà ibrida.

Caratteristiche principali:

• La varietà è a maturazione precoce, la fruttificazione avviene il 56° giorno (e si ripete più volte durante la stagione).
• I frutti tubolari hanno una buccia soda. La superficie costoluta è di un brillante color pistacchio con sottili striature. La forma del cetriolo è leggermente allungata. La dimensione massima del frutto è di 19 cm. Il peso del cetriolo non supera i 120 g.
• L'arbusto è espanso e molto ramificato. Le foglie sono voluminose, con bordo ondulato e una tonalità verdastra opaca. Da due a quattro ovari si sviluppano su un singolo fusto.
• Malattie. La pianta ha una buona resistenza a diverse malattie.
• Con la cura adeguata, la resa è di almeno 18 kg per 1 mq.
• Scopo: universale.

Emelya

Nel 2003 la varietà è stata aggiunta al registro statale della Federazione Russa e ha successivamente riscosso un'enorme popolarità tra un gran numero di giardinieri.

Caratteristiche principali:

• La varietà è a maturazione precoce: i frutti verdi maturano 44 giorni dopo la comparsa delle prime piantine.
• I frutti hanno una forma oblunga-ovale. La buccia è ricoperta da protuberanze irregolari e voluminose. Ogni cetriolo pesa non più di 140 g. La dimensione massima è di 16 cm con un diametro di 4,5 cm.
• L'arbusto è vigoroso, basso e cespuglioso. Il fogliame è verde brillante e ondulato.
• Malattie. Grazie alla sua spiccata tolleranza al freddo, questa coltura orticola ha un forte sistema immunitario. Pertanto, si ammala raramente.
• Produttività. Le api non sono necessarie per l'impollinazione. Oltre 16 kg per metro quadrato.
• Scopo: universale.

Le migliori varietà autoimpollinanti

Oggi molti giardinieri scelgono varietà di cetriolo autoimpollinanti. Continuate a leggere per scoprire quali sono le più adatte alla Siberia.

aprile

È stata coltivata per la prima volta a Mosca. Dal 1978, è stata approvata per la semina nelle regioni più fredde della Russia. Questa varietà produce le sue rese migliori se coltivata indoor, ma può essere coltivata anche all'aperto.

Caratteristiche principali:

• La varietà è a maturazione precoce: i frutti verdi maturano 40 giorni dopo la germinazione delle piantine.
• I frutti sono oblunghi e tubolari. La buccia è ruvida con tubercoli ben visibili. Un cetriolo può pesare fino a 300 g, con un minimo di 135 g. La lunghezza varia da 16 a 27 cm.
• Il cespuglio è di medie dimensioni e presenta rami laterali.
• Malattie. La pianta è altamente resistente a virus e infezioni. In caso di annaffiature eccessive, sussiste il rischio di marciume radicale.
• Produttività: 1 metro quadrato produce circa 14 kg.
• Destinazione d'uso: da consumarsi fresco.

Una famiglia amichevole

Questa varietà ha trovato ampia applicazione nella produzione agricola e nei giardini privati. Produce frutti altrettanto bene sia in interno che in esterno.

Caratteristiche principali:

• La varietà è di mezza stagione: i cetrioli maturano in 49 giorni.
• I frutti tubolari hanno una superficie costoluta. Le dimensioni variano da 10 a 14 cm, con un diametro non superiore a 4 cm. Ogni frutto può pesare fino a 105 g. La buccia è spessa con striature biancastre. La polpa è carnosa e non amara.
• L'arbusto è di medie dimensioni e moderatamente ramificato. Non produce fiori sterili. Le foglie sono di medie dimensioni e di un verde intenso. Il fusto principale produce non più di 5 ovari, mentre i germogli laterali ne producono circa 9.
• Malattie. Senza un'adeguata cura delle piante, si corre il rischio di contrarre le comuni malattie virali delle piante.
• Produttività. L'impollinazione avviene senza l'aiuto delle api. La resa è stabile, a partire da 11 kg per metro quadrato.
• Scopo: salatura, inscatolamento.

Zozulya F1

Questa varietà non è adatta alla coltivazione all'aperto. I cetrioli crescono e producono frutti migliori in serra.

Caratteristiche principali:

• Varietà Zozulya a maturazione precoce, i frutti verdi maturano 49 giorni dopo la comparsa delle prime piantine.
• I frutti sono di colore oliva scuro. Hanno una forma tubolare, con una leggera curvatura. La buccia presenta piccole protuberanze. La lunghezza del cetriolo varia da 15 a 26 cm. Il peso minimo del cetriolo è di 170 g e quello massimo di 280 g. La polpa è succosa, densa e dal retrogusto dolce.
• L'arbusto è leggermente ricurvo. Cresce bene con l'aggiunta di fertilizzanti minerali. La ramificazione laterale è limitata.
• Malattie. La coltura orticola ha una forte immunità a quasi tutti i virus, ad eccezione del fusarium.
• La resa è elevata: si producono dai 18 ai 21 kg di cetrioli per metro quadrato.
• Utilizzo: è preferibile consumarlo fresco, ma può essere utilizzato anche per la conservazione sottaceto.

Gerda

'Gerda' è una varietà di cetriolino. Può essere coltivata sia all'interno che all'esterno.

Caratteristiche principali:

• La varietà è a maturazione precoce: i frutti verdi maturano in 41 giorni.
• I frutti sono corti. Ogni cetriolo non supera gli 11 cm di lunghezza. I cetrioli hanno una forma tubolare. La buccia è ruvida, con protuberanze disposte irregolarmente. Ogni cetriolo pesa tra 68 e 74 g.
• Il cespuglio è di medie dimensioni e folto.
• Malattie. La pianta è praticamente immune alle malattie virali e infettive. Con una prevenzione tempestiva, la pianta raramente si infetta.
• Resa. Nonostante le piccole dimensioni del frutto, 1 metro quadrato produce circa 15 kg di cetrioli.
• Scopo: salatura.

Varietà resistenti alle malattie

Di seguito sono descritte le migliori varietà siberiane resistenti a molte malattie del cetriolo.

Elegante

Grazie alla loro elevata resistenza al freddo, il clima siberiano non risulta così rigido per i cetrioli "Elegant".

Caratteristiche principali:

• Grado: Grazioso maturazione precoce, la fruttificazione avviene il 39° giorno.
• I frutti sono ellittici e leggermente allungati. Hanno una tonalità verde brillante. La lunghezza del cetriolo varia da 9 a 15 cm. Il peso del frutto può raggiungere i 145 g. La polpa è succosa, croccante e priva di sapore amaro.
• L'arbusto è di medie dimensioni, con 8 germogli laterali. Presenta un gran numero di fiori sterili, quindi può impollinare i cespugli vicini.
• Malattie. La pianta ha una forte immunità a tutte le malattie infettive comuni ai cetrioli.
• La resa è bassa, non più di 8 kg per 1 mq. L'impollinazione avviene tramite api.
• Scopo: inscatolamento, salatura.

Gru F1

Questa varietà di cetriolo è un ibrido e viene impollinata dalle api.

Caratteristiche principali:

• La varietà è a maturazione precoce: i frutti verdi maturano in 40 giorni.
• I frutti hanno una forma ellittica. La buccia è ruvida e presenta delle protuberanze ben distinte. La lunghezza del frutto è di 13,5 cm, con un diametro di 3,7 cm. Il peso del cetriolo può variare da 85 a 110 g. La buccia è spessa e presenta alcune spine nere.
• L'arbusto è tortuoso. Il fusto principale misura dai 145 ai 185 cm. In genere, non si formano più di sei germogli.
• Malattie. La pianta non è suscettibile a malattie come l'avvizzimento batterico e il fusarium. Per prevenire malattie, è necessario un trattamento preventivo occasionale con prodotti chimici blandi.
• La resa è bassa, non più di 10 kg al metro quadro.
• Scopo: universale.

Pioppo F1

Ha guadagnato popolarità grazie all'eccellente aspetto commerciale dei suoi cetrioli e alla lunga conservabilità. È preferibile coltivare questo ortaggio in una serra coperta.

Caratteristiche principali:

• La varietà è di mezza stagione: i frutti verdi maturano in 59 giorni.
• I frutti sono tubolari, lunghi non più di 14 cm. Il diametro del cetriolo non supera i 3,6 cm. Il peso massimo di un cetriolo è di 150 g. La buccia è bitorzoluta e presenta spine scure.
• Il cespuglio è mediamente ramificato, con foglie arrotondate di colore verde scuro.
• Malattie. La pianta ha una moderata immunità al fusariosi. Sono necessarie misure preventive.
• La resa è elevata. 1 metro quadrato produce oltre 17,5 kg.
• Scopo: inscatolamento, salatura.

Altai

Attualmente, questa varietà di cetriolo è l'ibrido più adattabile agli ambienti difficili. Tuttavia, non può vantare rese elevate.

Caratteristiche principali:

• La varietà è a maturazione precoce: i frutti verdi maturano dopo 45 giorni.
• I frutti sono ovali e di un brillante colore oliva. La buccia è liscia e lucida. Non ci sono protuberanze. La dimensione massima del frutto è di 13 cm. I cetrioli sono tipicamente acquosi, succosi e croccanti.
• Arbusto che forma cespi. I fusti possono raggiungere 1,5 m di lunghezza. La ramificazione è moderata. Le foglie sono minuscole. Le infiorescenze sono di colore giallo brillante.
• Malattie. La pianta ha una forte immunità alla maggior parte delle malattie comuni a questa coltura orticola.
• La resa è bassa. 1 metro quadrato produce poco più di 4 kg.
• Scopo: universale.

Cascata

Questa varietà viene coltivata esclusivamente all'aperto e richiede l'impollinazione delle api. Il suo principale vantaggio è la facilità di raccolta, poiché tutte le foglie del cespuglio maturano contemporaneamente.

Caratteristiche principali:

• La varietà è a maturazione precoce: i frutti verdi maturano 47 giorni dopo la germinazione delle piantine.
• I frutti sono di un intenso colore oliva. La buccia è bitorzoluta. Il peso massimo di un cetriolo è di 161 g. Le dimensioni, nella maggior parte dei casi, non superano i 17 cm. I cetrioli sono sodi e densi.
• Il cespuglio è di medie dimensioni, con un fogliame piuttosto voluminoso di una tonalità pistacchio chiaro.
• Malattie. La pianta ha un'eccellente immunità, quindi virus e infezioni non rappresentano una minaccia per questa varietà.
• La resa è bassa, non più di 3 kg per metro quadrato. L'impollinazione avviene tramite api.
• Scopo: universale.

Hermann

Questa varietà di cetriolo è ampiamente utilizzata nei grandi impianti industriali. Se coltivata in una serra riscaldata, la pianta continuerà a produrre frutti anche durante l'inverno.

Caratteristiche principali:

• Varietà Herman maturazione precoce, i frutti verdi compaiono già al 43° giorno.
• I frutti hanno una ricca tonalità pistacchio con protuberanze bianche sulla superficie. I cetrioli possono raggiungere i 13 cm di lunghezza e i 4 cm di diametro. Il frutto non pesa più di 90 g. La polpa ha un retrogusto dolce ed è priva di note amare.
• L'arbusto può raggiungere i 4,5 m di altezza. Le foglie non sono grandi, ma rotonde.
• Malattie. La pianta ha una buona immunità a infezioni come la cladosporiosi e il fusarium.
• La resa è elevata, circa 16 kg per 1 mq.
• Scopo: salatura, inscatolamento.

Buone varietà, secondo le recensioni dei giardinieri

Quando si sceglie una varietà di cetriolo da piantare nel proprio giardino, è importante consultare anche le recensioni dei giardinieri. Possono consigliare l'opzione migliore in base alla loro esperienza.

Cetriolino parigino

I cetrioli in miniatura, noti come cetriolini, hanno sempre attirato gli amanti del giardinaggio per le loro qualità distintive. Questa varietà vanta un raro sapore agrodolce ed è facile da coltivare.

Caratteristiche principali:

• La varietà è a maturazione precoce: i frutti verdi maturano 40 giorni dopo la germinazione delle piantine.
• I frutti sono in miniatura, oblungo-ovali. Il peso massimo di un cetriolo è di 85 g. La buccia è di un brillante color pistacchio con strisce bianche che corrono per tutta la sua lunghezza. La superficie è ricoperta di spine marroni, disposte in modo casuale. La lunghezza del frutto raggiunge appena gli 11,5 cm.
• L'arbusto ha un portamento rampicante di medie dimensioni. Le foglie sono grigio-verdi e piuttosto grandi.
• Malattie. Questa coltura vegetale ha una forte immunità a praticamente tutte le malattie virali e infettive.
• La resa è bassa, non più di 6,5 kg per metro quadrato. Tuttavia, la pianta è in grado di produrre frutti per tutta la stagione vegetativa. L'impollinazione avviene tramite le api.
• Scopo: universale.

Entusiasmo

Grazie alle sue piccole dimensioni, questa varietà è classificata come cetriolino. Questo ibrido autoimpollinante e ad alta resa è diventato uno dei preferiti da numerosi giardinieri.

Caratteristiche principali:

• La varietà è a maturazione precoce: i frutti verdi maturano il 42° giorno.
• I frutti sono grandi 9 cm. La buccia sottile è di un brillante color oliva con poche striature chiare. Il cetriolo è caratterizzato da succosità, croccantezza e una consistenza acquosa. Il cetriolo pesa solo 87 g.
• L'arbusto ha un portamento rampicante di medie dimensioni. Le foglie sono di medie dimensioni, rugose e con il bordo ondulato. Un nodo fogliare produce non più di quattro ovari. Non ci sono fiori sterili.
• Malattie. La pianta ha un'eccellente immunità alle malattie virali e infettive.
• La resa è elevata: si producono circa 13 kg di cetrioli per metro quadrato.
• Scopo: universale.

Miranda F1

È stata selezionata nel 1992 nella regione di Mosca. Il vantaggio principale di questa varietà è la sua capacità di essere coltivata indoor. Grazie a questa qualità, i cetrioli possono essere coltivati ​​anche nella regione più settentrionale del nostro Paese.

Caratteristiche principali:

• La varietà è a maturazione precoce, i frutti verdi maturano già al 46° giorno.
• I frutti sono ovali, con tubercoli appena visibili. Il peso del cetriolo può variare da 80 a 115 g. La lunghezza massima è di 13 cm, con un diametro di 4,5 cm. La buccia è spessa, di colore oliva scuro, con alcune striature biancastre. La polpa è croccante e aromatica.
• L'arbusto è vigoroso e scarsamente ramificato. Le sue foglie lisce e di medie dimensioni sono di un verde intenso. Ogni nodo fogliare produce circa tre ovari.
• Malattie. La pianta ha un'eccellente immunità a molte malattie comuni del cetriolo. Misure preventive sono accettabili, ma non necessarie.
• La resa è bassa, non più di 6,5 kg al metro quadro.
• Scopo: universale.

Tabella comparativa delle varietà per criteri principali

Coltivare un ortaggio che ama il caldo come i cetrioli è un'impresa impegnativa, ma possibile. Nel corso degli anni, questo frutto delizioso si è diffuso in tutto il mondo, anche in luoghi in cui sembrerebbe impossibile coltivarlo. Ma grazie alle varietà sviluppate dai breeder, la coltivazione di questa coltura è diventata possibile anche nel rigido clima siberiano.

Domande frequenti