Il cetriolo Picnic è considerato una delle varietà partenocarpiche più popolari. Questo ibrido è apprezzato per l'elevata resa e l'eccellente sapore. Nonostante le cure impegnative, la varietà Picnic è saldamente tra le cinque varietà più apprezzate dai nostri giardinieri.
La storia della varietà Picnic
La varietà ibrida "Piknik" è stata sviluppata da breeder russi. È stata registrata nel Registro di Stato nel 2003. Gli ideatori della cultivar sono la Gavrish Breeding Firm LLC e l'Istituto di Ricerca sulle Colture Orticole.
Descrizione della pianta e dei frutti
La pianta è vigorosa, indeterminata e mediamente ramificata. Le foglie sono di medie dimensioni, verdi, dalla superficie liscia e con margini irregolarmente seghettati.
I germogli sono piuttosto fogliati. I fiori sono femminili. I frutti sono corti, a forma di cetriolino, e riuniti in grappoli. Ogni mazzo contiene 3-5 cetrioli.
Descrizione dei frutti:
- lunghezza - 10-12 cm;
- peso - 90-100 g;
- forma - cilindrica;
- colore - verde scuro con strisce fino a 1/3 del frutto;
- la pelle è sottile e tenera;
- La superficie è leggermente irregolare, le spine sono bianche.
- ✓ I frutti presentano un'assenza di amarezza geneticamente determinata, caratteristica non tipica di molte altre varietà.
- ✓ Le piante dimostrano una maggiore resistenza agli sbalzi di temperatura improvvisi durante il giorno.
Gusto e utilizzo della frutta
Il frutto ha un sapore eccellente, con un aroma intenso, simile a quello del cetriolo. Non ha alcuna nota amara. La polpa è croccante, con un sapore gradevole e rinfrescante.
I frutti hanno usi culinari versatili e possono essere utilizzati in una varietà di piatti. I cetrioli piccoli sono facili da mettere sottaceto e conservare.
Caratteristiche principali
Cucumber Picnic è un ibrido partenocarpico con fiori femminili in grado di formare frutti senza polline.
Appartiene al gruppo delle varietà a maturazione precoce, con 42-45 giorni dalla germinazione alla fruttificazione. In media, si raccolgono 11-12 kg di cetrioli per metro quadrato.
Pro e contro
L'ibrido Picnic è apprezzato da giardinieri e residenti estivi per una buona ragione. Presenta così tanti vantaggi che gli amanti degli ortaggi sono disposti a sopportare tutti i difetti di questa varietà. Tuttavia, questi sono molto pochi e piuttosto relativi.
Come piantare correttamente?
Il Cucumber Picnic può essere coltivato a partire da semi o piantine; la semina o la piantagione vengono effettuate direttamente nel terreno o sotto una pellicola protettiva.
Caratteristiche di atterraggio:
- Scegliete un luogo caldo e soleggiato per la piantagione, al riparo da correnti d'aria e venti forti. Le zone basse, dove l'acqua si accumula, sono sconsigliate per i cetrioli.
- La semina delle piantine avviene circa un mese prima della data prevista per la messa a dimora nel terreno. Nei climi temperati, la semina avviene ad aprile e le piantine vengono trapiantate nelle aiuole a maggio o all'inizio di giugno. Il periodo di semina dipende dal clima e dalla temperatura del terreno, che dovrebbe raggiungere i 14-15 °C.
- Prima della semina, i semi vengono immersi in uno stimolatore della crescita (Zircon, Epin, ecc.). I semi ricoperti con una vernice colorata non necessitano di trattamento.
- I semi vengono piantati in vasi di torba o pellet, 2-3 semi per vaso. Si piantano a 1,5-2 cm di profondità. La temperatura ottimale prima della germinazione è di 25 °C, e dopo la germinazione di 23 °C. Le piantine vengono annaffiate la sera con uno spruzzino. L'acqua deve cadere solo sul substrato, non sulle foglie.
- Il terreno deve essere sciolto, nutriente, neutro o leggermente acido. In autunno, si zappa a fondo e si aggiunge verbasco. In primavera, tre giorni prima della semina, si smuove il terreno in profondità e si aggiunge humus, segatura o cenere di legno.
- Quando le piantine hanno tre foglie, sono pronte per il trapianto. Per prima cosa, fatele indurire per diversi giorni portandole regolarmente all'aperto. Scegliete una giornata nuvolosa e senza vento. Trasferite con cura le piante nelle buche preparate.
- Non si possono piantare più di tre cespugli di cetriolo per metro quadrato. La disposizione ottimale è 50x50 cm. Dopo la semina, annaffiare i cetrioli con acqua tiepida e costante.
- ✓ Per un assorbimento ottimale dei nutrienti, il pH del terreno deve essere rigorosamente compreso tra 6,0 e 6,5.
- ✓ Il contenuto di sostanza organica nel terreno dovrebbe essere almeno del 4% per garantire la necessaria scioltezza e capacità di umidità.
Istruzioni per la cura
Lo svantaggio principale della varietà Picnic è la sua elevata richiesta di cure. Se si vuole ottenere un buon raccolto di cetriolini, bisogna impegnarsi un po'.
- × Evitare di annaffiare a metà giornata per evitare che le scottature solari schizzino sulle foglie.
- × Non utilizzare acqua fredda direttamente da un pozzo o da una trivellazione, poiché ciò potrebbe stressare le piante e rallentarne la crescita.
Caratteristiche di cura:
- La coltura richiede annaffiature ogni 2-3 giorni. Nella stagione calda, i cetrioli dovrebbero essere annaffiati quotidianamente. I momenti migliori per annaffiare sono mattina e sera. Utilizzare solo acqua tiepida e costante. Evitare di annaffiare eccessivamente, poiché ciò favorisce le malattie fungine. Evitare di lasciare che il terreno si asciughi completamente.
- Per la concimazione di copertura si utilizzano fertilizzanti organici e minerali. Si effettuano tre applicazioni a stagione. L'azoto viene aggiunto in primavera, mentre potassio e fosforo vengono aggiunti durante la fioritura e la fruttificazione. Tra i fertilizzanti adatti figurano perfosfato, solfato di potassio, nitrato di potassio, ammofosfato e nitrofosfato.
- Dopo l'irrigazione, quando il terreno si è leggermente asciugato, smuovetelo e diserbatelo. Per evitare di dover smuovere le aiuole ogni volta, è sufficiente forare la crosta che si forma con un forcone per consentire all'ossigeno di raggiungere le radici delle piante.
- Quando i cespugli raggiungono un'altezza di 15-20 cm, vengono legati a un traliccio. La chioma del germoglio centrale viene cimata. I germogli laterali vengono rimossi, lasciando solo 2-3 rami.
Malattie e parassiti
Questa varietà ha un'elevata immunità alla maggior parte delle malattie comuni ed è praticamente immune all'oidio e alla cladosporiosi, ma può essere soggetta a marciume a causa delle frequenti annaffiature. Per combatterlo, si utilizza una soluzione di urea, solfato di zinco e solfato di rame.
I seguenti insetti nocivi rappresentano la minaccia maggiore per l'ibrido: afidi, mosche bianche, acari e lumache. Per combatterli, si può usare l'infuso d'aglio, una soluzione di cenere di legno e sapone e altri rimedi popolari.
In caso di infestazioni gravi, utilizzare Fitoverm e altri insetticidi comuni. Per respingere gli insetti, si consiglia di piantare aglio, tagete, calendula e lupino vicino ai cetrioli.
Raccolta e conservazione
I cetrioli iniziano a maturare verso metà giugno; nelle serre, la raccolta è ancora più precoce, nella seconda metà di maggio. I frutti vengono raccolti la sera, una volta ogni due giorni. Vengono tagliati con cesoie da potatura, lasciando i piccoli piccioli sui frutti.
Conservare i cetrioli raccolti, avvolti in cellophane, a una temperatura compresa tra +8 e +10°C. In queste condizioni, i frutti rimangono freschi per circa una settimana.
Recensioni
Il cetriolo Picnic è un ibrido ad alta resa, una delle varietà più popolari nel nostro Paese, che soddisfa tutti i requisiti di base per questa coltura. Tuttavia, quando si sceglie questo ibrido per la semina, è importante ricordare che richiederà cure attente e regolari per produrre frutti abbondanti e una resa elevata.