Metodi di piantagione e regole di coltivazione per i cetrioli Pasamonte

I cetrioli Pasamonte sono una delle varietà ibride più popolari sul mercato, acclamati sia dai coltivatori professionisti che dagli orticoltori. Combinano le migliori qualità, tra cui maturazione precoce, rese abbondanti e sapore eccellente. Con cure adeguate e tempestive, possono rafforzare il sistema immunitario della pianta e aumentarne la produttività.

Introduzione alla varietà

Pasamonte è un ibrido a maturazione precoce che promette raccolti abbondanti. La sua popolarità deriva dal suo diffuso utilizzo sia tra gli amanti del giardinaggio che tra gli agricoltori.

Originatori

Sviluppato dalla rinomata azienda agricola Syngenta Seeds BV (Paesi Bassi), ha rapidamente guadagnato popolarità in Europa. Nel 1996, gli ideatori hanno presentato domanda di autorizzazione per la coltivazione in Russia.

Caratteristiche esterne della pianta e dei cetrioli

L'arbusto è di media altezza, con un portamento mediamente rampicante e foglie di colore verde chiaro o verde, di medie o grandi dimensioni e leggermente ondulate. Questo ibrido produce grappoli di 2-3 frutti ciascuno.

I cetrioli sono corti, cilindrici, tipo cetriolini, lunghi circa 6-9 cm e pesanti 67-120 g. La superficie è verde scuro, grossolanamente tubercolata, con leggere costolature, strisce longitudinali, maculatura media e spine bianche.

Gusto e scopo

La polpa ha un sapore eccellente, senza note amare. Queste verdure sono versatili e adatte a diversi usi. Vengono utilizzate per antipasti, sottaceti e conserve. Sono ottime anche da affettare e per insalate estive.

Benefici, proprietà

I cetrioli sono ricchi di vitamine e minerali. Valori nutrizionali dei cetrioli (per 100 g):

• Contenuto calorico: 14 kcal.
• Proteine: 0,8 g.
• Grassi: 0,1 g.
• Carboidrati: 2,5 g.
• Acqua: 95 g.
• Fibre: 1 g.

Composizione dei cetrioli:

• Vitamine: A, betacarotene, B1, B2, B4, B5, B6, B9, C, E, H, K, PP.
• Minerali: potassio, calcio, silicio, magnesio, sodio, zolfo, fosforo, cloro, ferro, iodio, manganese, rame, selenio, fluoro, cromo, zinco.

Le verdure aiutano a rimuovere i sali dall'organismo, migliorano il metabolismo e dilatano vasi sanguigni e capillari. Abbassano i livelli di "colesterolo cattivo", sciolgono calcoli renali e sabbia ed eliminano i radicali liberi.

I frutti normalizzano la pressione sanguigna e stimolano la produzione di insulina. Mangiare cetrioli migliora la qualità e la composizione del sangue ed elimina l'alito cattivo.

A maturazione, la resa

Questo ibrido precoce olandese matura in soli 40-42 giorni dalla germinazione al primo cetriolo. La resa media è di 269-329 cetrioli per ettaro.

Qualità positive e negative

Piantare i cetrioli non richiede molto tempo, ma prima di farlo è importante comprenderne gli aspetti positivi e negativi per evitare possibili complicazioni. Vantaggi:

Contro:

Come coltivare un ibrido da soli?

La coltura avviene sia da semenzaio che tramite semina in piena terra. La cura delle piante include procedure standard: irrigazione, concimazione, smuovemento del terreno e diserbo.

Piantare utilizzando piantine

La coltivazione da seme riduce significativamente i tempi di raccolta. Anche in piena terra, i primi frutti possono essere raccolti due settimane prima rispetto alla semina diretta in serra.

Segui questi consigli:

• I semi ibridi non necessitano di disinfezione pre-semina o di immersione in stimolatori della crescita, poiché il trattamento viene effettuato presso lo stabilimento di produzione.
• Per coltivare piantine forti e sane, utilizzate un terriccio nutriente: 1 parte di segatura, 2 parti di torba e 2 parti di humus. Aggiungete 40 g di cenere e 60 g di nitrofosca a 10 litri d'acqua. Mescolate bene il composto e distribuitelo in contenitori di plastica o di torba, riempiendoli fino all'orlo.
• Disporre i semi a una profondità di 1-2 cm, uno in ogni contenitore, e annaffiare.
• Quando le piantine raggiungono lo stadio di 2-3 foglie vere, concimatele con una soluzione nutritiva: 15 g di nitrofosca (nitroammofosca) per 3 litri di acqua tiepida. Annaffiate abbondantemente le piantine, una volta a settimana.

Dopo 27-32 giorni, le piantine saranno pronte per il trapianto nella loro sede definitiva. Scavate buche profonde 10-15 cm nel terreno, annaffiate con acqua bollente e piantate le piantine a 50-60 cm di distanza l'una dall'altra.

Semina diretta nel terreno

La coltura è estremamente sensibile al freddo, quindi per una rapida germinazione, il terreno deve essere riscaldato ad almeno 14 °C e l'aria a 22 °C. Il periodo ottimale per la semina è l'ultima decade di maggio. La coltura predilige terreni leggeri e nutrienti, composti da torba, segatura, humus e torba in proporzioni uguali.

Coprire l'area con polietilene o agrofibra per proteggerla dalle gelate notturne. I semi germineranno in 6-8 giorni. Durante la semina, seguire il principio fondamentale della rotazione delle colture: non coltivare ortaggi nello stesso posto anno dopo anno.

Cura dei cespugli

Il Pasamonte non richiede molte cure, ma per produrre ortaggi di alta qualità e raccolti più abbondanti, sono necessarie cure standard, tra cui irrigazione, concimazione e potatura.

Irrigazione

Il regime di irrigazione della coltura viene regolato in base alla stagione di crescita. Prima della fioritura, applicare 5 litri d'acqua per metro quadrato durante la siccità e 2 litri durante le piogge. Durante la formazione dei cetrioli, le piante richiedono più acqua: 8 litri durante la siccità e 6 litri dopo le piogge.

Per evitare problemi, smuovere il terreno dopo l'annaffiatura, facendo attenzione perché l'apparato radicale è superficiale. Annaffiare al mattino, perché questa varietà non tollera bene il freddo.

Fertilizzante

Utilizzare fertilizzanti organici. Alcuni integratori minerali possono essere preparati in casa:

• soluzione di siero con aggiunta di iodio;
• infuso di cipolla;
• verbasco fresco o letame di pollo diluito.

Il metodo ottimale per l'applicazione dei fertilizzanti è diluire i nutrienti nell'acqua di irrigazione. Per la concimazione delle colture, utilizzare l'urea in un rapporto di 10 g per 10 litri d'acqua.

Rifinitura

Gli arbusti richiedono potature regolari a causa della loro rapida crescita. Un eccesso di germogli laterali può portare a frutti deformati a causa della luce solare insufficiente. Potare le viti durante la stagione di crescita attiva, preservando il fusto principale e i germogli precoci.

Malattie e parassiti

L'ibrido è immune alla macchia bruna e al mosaico del cetriolo, e non è suscettibile all'avvizzimento batterico, all'oidio o al marciume radicale grigio. Tuttavia, con cure improprie, esiste il rischio di malattie:

• Oidio. Si manifesta con una patina bianco-giallastra su steli e foglie. Compaiono piccole spore marroni, le foglie si arricciano e seccano e sui frutti verdi si sviluppa marciume.
  Il trattamento prevede l'uso di una soluzione: sciogliere 1 litro di latte acido o kefir in 10 litri d'acqua. Applicare secondo necessità. Anche l'applicazione di una soluzione di soda (1/3 di cucchiaino di soda e 25 ml di sapone liquido per 1 litro di liquido) è efficace. Spruzzare ogni 7 giorni.
  I giardinieri esperti consigliano un altro rimedio efficace: sciogliere 1 litro di cenere di legno in 5 litri di acqua bollente e lasciare in infusione per 24 ore. Ripetere il trattamento una volta alla settimana.
• Marciume grigio. È accompagnato da macchie grigio-marroni su steli, foglie e frutti. Sui cetrioli è visibile una patina grigia acquosa.
  Utilizzare la sospensione di Trichodermin (100 ml per 10 litri d'acqua). Applicare fino a 5 volte a settimana in caso di infestazioni gravi. Come misura preventiva, immergere le radici in una miscela di acqua, terra, compost e sospensione prima di piantare. Dopo la comparsa di due foglie, applicare la sospensione ogni due settimane.
• Batteriosi. In caso di infezione, compaiono macchie giallo-marroni sulle foglie dei cotiledoni e una patina mucosa sulla pagina inferiore. Utilizzare un infuso di buccia di cipolla: versare 100 g di buccia di cipolla in 1 litro di acqua bollente, diluire con acqua in un rapporto di 1:5. Applicare ogni 10 giorni dopo il tramonto.
• Acaro ragno. Per combattere il parassita, utilizzare diversi infusi: 1 kg di aloe vera, tritata finemente, per 10 litri di liquido con 50 g di detersivo per bucato; 300 g di acetosella per 10 litri di liquido, lasciare in infusione per 3-5 ore; 50 g di foglie e fiori di tarassaco per 2 litri di acqua, lasciare in infusione per 3-4 ore. Ripetere i trattamenti ogni due settimane.
• Lumache. Cospargere le aiuole con una miscela di pepe nero macinato, cenere di legno e sale grosso. Praticare dei solchi lungo il perimetro dell'aiuola e cospargerla con cenere e polvere di tabacco. Pacciamare l'area con gusci d'uovo frantumati, aghi di pino o sabbia. Di notte, spruzzare i cespugli con una soluzione di 1 litro d'acqua e 40 ml di ammoniaca.

Come misura preventiva, trattare periodicamente le piante con Trichopolum (2 compresse per 1 litro d'acqua). Monitorare i livelli di umidità, mantenere la rotazione delle colture e applicare tempestivamente i fertilizzanti. Smuovere il terreno, rimuovere le foglie appassite e diradare le piantine.

Raccolta e conservazione

Raccogliete i cetrioli Pasamonte regolarmente, circa ogni 1-2 giorni. Questo favorisce la formazione di nuovi frutti e mantiene una resa elevata. Raccogliete i cetrioli prima che siano completamente maturi, quando raggiungono i 6-9 cm di lunghezza.

Eseguite questa operazione al mattino, quando le temperature sono più fresche. Questo riduce il rischio di danneggiare le verdure e ne preserva la freschezza. Utilizzate forbici affilate o cesoie da potatura per tagliarle con cura, evitando di danneggiare gambi e foglie. Potete anche raccogliere i cetrioli a mano con cura.

Segui questi consigli:

• Dopo la raccolta, sciacquate delicatamente le verdure sotto l'acqua fredda per rimuovere eventuali residui di terra o detriti. Quindi asciugatele con un panno morbido.
• Conservare i cetrioli in frigorifero a 7-10 °C. In queste condizioni, si manterranno freschi fino a 1-2 settimane.
• Conservare le verdure in sacchetti di plastica o di carta per evitare l'eccesso di umidità, che può favorirne la decomposizione. Assicurarsi che la confezione consenta la ventilazione.
• Per prolungare la durata di conservazione, evita di conservarli vicino alla frutta, in particolare alle mele, poiché emettono etilene e possono accelerarne il deterioramento.
• Per una conservazione più lunga, i cetrioli possono essere congelati: selezionate cetrioli freschi e maturi, sbollentateli in acqua bollente per 2-3 minuti, quindi raffreddateli in acqua ghiacciata. Tagliate i cetrioli a fette a piacere e riponeteli in contenitori ermetici o sacchetti per congelatore. Conservateli nel congelatore fino a 6-8 mesi.

Le verdure surgelate perdono consistenza e croccantezza, quindi è meglio utilizzarle in zuppe, salse o insalate piuttosto che in piatti freschi.

Recensioni

I cetrioli Pasamonte sono una scelta eccellente per qualsiasi giardiniere, principiante o esperto. La maturazione precoce, la bassa manutenzione e il sapore eccellente rendono questa varietà versatile e adatta a una varietà di usi culinari. Seguire semplici linee guida per la cura garantirà raccolti abbondanti.

Domande frequenti