I cetrioli Ogorodnik hanno guadagnato popolarità e sono molto richiesti dagli agronomi grazie alle loro abbondanti rese, al gusto eccellente e alla resistenza alle malattie. Questa varietà è ideale sia per la coltivazione in pieno campo che in serra, offrendo rese costantemente buone. Con la cura adeguata, è possibile raccogliere grandi quantità di ortaggi.
Chi ha sviluppato questa varietà e quando?
Questa varietà ibrida è stata sviluppata da Anatoly Nikitovich Lukyanenko, Sergey Vladimirovich Dubinin e Irina Nikolaevna Dubinina. Il suo utilizzo è stato approvato nel 2012.
Descrizione della pianta
La pianta è indeterminata, di medie dimensioni, con foglie verdi leggermente rugose. La fioritura è prevalentemente femminile, con 1-2 fiori femminili prodotti ad ogni nodo.
Frutta, il suo sapore e il suo scopo
L'Ogorodnik è destinato all'uso in insalata. I frutti sono caratterizzati dalle seguenti qualità:
- Forma: cilindrica.
- Lunghezza: 6-8 cm.
- Peso: 70-85 g.
- La colorazione è verde con strisce di media lunghezza e la superficie è grossolanamente tubercolata. I tubercoli sono moderatamente distanziati e costellati di spine bianche.
Il loro sapore è eccellente, grazie alla loro succosità e dolcezza. Sono perfetti per preparare antipasti di verdure fresche, per conserve e sottaceti.
Maturazione e resa
Caratterizzata da una rapida maturazione, raggiunge la piena maturità 47-50 giorni dopo la germinazione. La resa media è di 12 kg per metro quadrato.
Caratteristiche del terreno per la coltivazione dei cetrioli
In piena terra, la coltura cresce meglio in terreni leggeri, sabbiosi o limosi, arricchiti di sostanza organica. Per una crescita rigogliosa, le piantine dovrebbero ricevere pieno sole per tutto il giorno.
I siti più adatti per questa coltura sono quelli con un pendio naturale o artificiale esposto a sud, protetto dai venti freddi del nord e del nord-est, come il lato sud di una casa o di un fienile. Le piante richiedono un terreno molto fertile.
Il fertilizzante migliore è il letame, applicato in autunno o in primavera in una dose di 10-15 kg per metro quadrato. Spargere fertilizzanti minerali in primavera 2-3 settimane prima della semina o della messa a dimora delle piantine. Calcinare i terreni acidi in autunno e in primavera, dividendo la dose necessaria a metà.
Tempi di semina e piantagione dei cetrioli
Coltivare la coltura in aiuole larghe 100-120 cm, alte 22-25 cm e lunghe 4-6 m o più. Orientarle da est a ovest, con una leggera pendenza verso sud. Per ottenere questo risultato, posizionare il lato nord 7-10 cm più in alto rispetto al lato sud. Bagnare e far germinare i semi, oppure seminarli asciutti.
Il periodo ottimale per la semina in aiuole aperte nelle regioni meridionali della Regione delle Terre Non Nere è negli ultimi cinque giorni di maggio, mentre nelle regioni centrali e settentrionali nei primi dieci giorni di giugno. Se è possibile coprire le aiuole con strutture in plastica o telai, si consiglia di seminare 7-10 giorni prima.
Semina di cetrioli in serra
I cetrioli più precoci vengono coltivati in serre calde con uno spesso strato di biocarburante, con piantine piantate a fine marzo o inizio aprile, e in serre di plastica a fine aprile o inizio maggio. I tempi di semina e piantagione dipendono dalle condizioni meteorologiche.
Segui i consigli:
- Seminare i semi in aiuole larghe 1 m, disposte su due file, posizionandole più vicine al centro, a una distanza di 25-30 cm l'una dall'altra.
- Mettere 2 semi germogliati o 3-4 semi secchi in ogni buca fino a una profondità di 2-3 cm.
- Quando si coltiva in aiuole con strisce di plastica che coprono il terreno, praticare un solco profondo 10-12 cm in cui seminare i semi o piantare le piantine. Questo crea uno spazio d'aria tra le piante e la plastica.
- Iniziare a diradare le piantine quando appare la prima foglia vera, lasciando un esemplare forte in ogni buca.
- Per proteggere dal gelo, utilizzare pellicole o coperture di carta aggiuntive.
- Trattare i terreni argillosi pesanti con sabbia, riducendo la profondità di semina a 1-1,5 cm.
Pacciamare le file con torba fine o sabbia.
Coltivazione di piantine di cetriolo in piena terra
Per un raccolto più precoce, è meglio coltivare le piantine. Nelle serre e nei vivai, è consigliabile seminare i semi vicino alle piantine piantate per garantire una rapida germinazione nel caso in cui queste muoiano.
Coltivare le piantine in vasi da 10x10 o 12x12 cm. Mantenere una temperatura di 22-25 °C fino alla germinazione, poi 22-24 °C nelle giornate soleggiate e 18-20 °C nelle giornate nuvolose. Annaffiare con parsimonia e non concimare.
Piantare le piantine nel terreno a 25-30 giorni di età, quando si sono formate 4-5 foglie vere. La cura include dissodamento regolare del terreno, irrigazione e concimazione.
Annaffiare e concimare i cetrioli
Inizia ad annaffiare quando il terreno è parzialmente asciutto, senza tardare per evitare una crescita stentata e la perdita del verde brillante delle foglie. Usa un annaffiatoio per garantire un flusso d'acqua delicato che non lavi via il terreno intorno alle piante.
Ulteriori raccomandazioni:
- Pacciamare la superficie delle aiuole con torba leggermente decomposta, o meglio ancora, humus o letame. Utilizzare acqua tiepida per l'irrigazione.
- Applicare il primo fertilizzante quando compaiono 1-2 foglie vere dopo il diradamento. Utilizzare 25-30 g di terriccio per orto o 10 g di nitrato di ammonio, 10 g di sale di potassio e 10-15 g di perfosfato per 10 litri d'acqua.
- Effettuare la seconda concimazione dopo 12-15 giorni dalla prima, aumentando la dose di fertilizzante a 40-50 g.
Metodo di Novgorod per coltivare i cetrioli su letti a vapore
Un metodo di coltivazione altamente efficace è il metodo Kholynsky (Novgorod) su letti a vapore. Seguire le istruzioni:
- A metà maggio, scavare solchi profondi 40-50 cm e larghi 50 cm.
- Disporre il biocombustibile ben riscaldato sul fondo, quindi ricoprirlo con almeno 20-25 cm di terreno fertile. Il risultato sarà un letto caldo e alto, largo 1-1,2 m.
- Al centro, praticare un solco longitudinale profondo 12-15 cm e piantare piantine di 15-20 giorni a una distanza di 20-30 cm oppure seminare semi germogliati.
- Coprire i solchi con telai di legno ricoperti da pellicola o vetro. Le dimensioni del telaio devono essere 40 x 80-100 cm.
- Grazie all'attività microbiologica attiva, il biocarburante in decomposizione genera calore, riscaldando il terreno. Durante le prime 2-3 settimane dopo la semina delle piantine o quando spuntano i germogli, sollevate i telaini nelle giornate calde. Quindi rimuoveteli, lasciandoli in posizione solo di notte.
- In caso di forti ondate di freddo notturno, coprite ulteriormente le aiuole. Tenete le piantine sotto i telaini finché non iniziano a spingere contro i teli.
- Quando le piante raggiungono un'altezza di 25-30 cm, legatele con lo spago sopra la prima o la seconda foglia vera, creando un anello lasco. Tendete lo spago verticalmente e legatelo a un'altezza di almeno 180 cm.
- Dopo che si sono formati 2-4 fiori femminili (ovari) sui germogli laterali con 2-3 foglie, cimare le cime, lasciando una foglia rudimentale sopra l'ultimo ovario. Rimuovere regolarmente i viticci.
Raccolta dei cetrioli
Raccogliete le verdure quotidianamente o a giorni alterni, al mattino o alla sera, quando sono umide. Premete il gambo con il pollice e ruotatelo lateralmente, oppure usate forbici e coltello. Evitate di far crescere troppo le verdure, poiché ciò ne ridurrà la qualità e rallenterà la crescita dei cetrioli e dell'intera pianta.
Prevenzione delle malattie e dei parassiti
Durante la stagione di crescita, monitorate attentamente le condizioni della pianta. Se compaiono segni di malattia su singole foglie, rimuovetele e distruggetele con cura.
Uno dei parassiti più pericolosi delle serre è il ragnetto rosso. È possibile controllarlo nebulizzando frequentemente acqua sulle piantine per aumentarne l'umidità, ma evitando un'umidità eccessiva, che favorisce lo sviluppo di malattie fungine.
Segreti del cetriolo
Non tutti i giardinieri sanno perché le aiuole di cetrioli hanno così tanti fiori sterili: i fiori sono presenti, ma non ci sono ovari. Una delle ragioni è la scelta sbagliata dei frutti per i semi. La forma varia: i cetrioli maschi sono triangolari, mentre quelli femmine sono tetraedrici.
I semi del cetriolo a tre lati (maschio) producono piante con abbondanti fiori sterili (fiori staminati), mentre i semi dell'ortaggio a quattro lati (femmina) producono piante con fiori pistillati che formano un ovario.
Per imparare a distinguere la forma del frutto, prendi un cetriolo, taglialo trasversalmente ed esaminalo attentamente. Se i semi sono disposti in tre spicchi, è un cetriolo maschio; se in quattro, è un cetriolo femmina. Per la semina, tieni solo gli esemplari femminili a quattro spicchi.
Vantaggi e svantaggi
Prima di piantare una coltura nel tuo giardino, studiane i pro e i contro. L'Ogorodnik offre numerosi vantaggi:
Tra gli svantaggi, i giardinieri notano le seguenti qualità:
Recensioni
I cetrioli Ogorodnik offrono un'eccellente combinazione di produttività, sapore e resistenza alle malattie, rendendoli la scelta ideale per qualsiasi orto. La loro maturazione precoce e le dimensioni compatte li rendono adatti a un'ampia varietà di usi culinari. Seguire tutte le raccomandazioni garantirà risultati eccellenti.