Il cetriolo Nezhinsky è una cultivar. Le sue origini risalgono all'epoca di Caterina la Grande (seconda metà del XVIII secolo). Questa varietà è stata inclusa nel Registro di Stato nel 2009, ma ha guadagnato popolarità e richiesta molto prima. I coltivatori la usano come base per creare ibridi.
Semi di cetriolo della varietà Nezhinsky
Cetrioli della varietà Nezhinsky
I cetrioli "Nezhinskie" sono ideali per la conservazione in scatola. I cetrioli sottaceto risultano croccanti.
Descrizione delle varietà di cetriolo
Il cetriolo Nezhinsky è una varietà di mezza stagione: il primo raccolto avviene intorno al 47° giorno. Questa varietà è indeterminata, il che significa che la crescita del fusto è illimitata. Cresce vigorosa e può raggiungere un'altezza fino a 2 metri. Anche numerosi germogli laterali emergono rapidamente.
La varietà Nezhinsky è impollinata dalle api. Viene coltivata principalmente in piena terra. Per una raccolta precoce, si utilizza anche un terreno protetto. Le coperture sono temporanee e vengono rimosse una volta raggiunta la temperatura esterna desiderata.
Il cetriolo Nezhinsky è caratterizzato da una buccia sottile e piccole spine con la punta nera. I frutti di questa varietà si distinguono per un vivace colore verde scuro che si fonde con il fogliame e per le leggere striature longitudinali. I cetrioli hanno una forma ovoidale, raggiungono i 10 cm di lunghezza e 4-4,5 cm di diametro. Ogni cetriolo pesa in media 100 g. La polpa è soda, succosa e croccante, dal sapore dolce.
Grazie al suo sapore caratteristico e alla polpa soda, il cetriolo Nezhin è comunemente utilizzato per la conservazione in scatola. Le piccole spine nere indicano che si tratta di una varietà da sottaceto.
La varietà Nezhin ha una resa media. Si possono raccogliere circa 2-4 kg di cetrioli per metro quadrato.
Vantaggi e svantaggi
La popolarità della varietà Nezhin è dovuta ai suoi numerosi vantaggi:
- resistenza a lievi ondate di freddo, sbalzi di temperatura, siccità;
- coltivazione in piena terra;
- fruttificazione a lungo termine;
- buona resistenza ad alcune malattie;
- la possibilità di rilasciare i semi in autunno;
- gusto eccellente;
- resistenza al trasporto;
- Versatilità: i cetrioli sono deliziosi freschi e ideali per essere conservati in vari modi.
La varietà Nezhinsky presenta pochi svantaggi. Tra questi:
- le api sono necessarie per l'impollinazione;
- la necessità di formare un cespuglio.
Requisiti del suolo
Il terreno per la coltivazione della varietà Nezhinsky deve essere preparato in autunno. Durante questo periodo, si deve aggiungere del letame fresco. Nei terreni argillosi, il letame può essere aggiunto nell'anno della semina, ma non oltre un mese prima.
- ✓ Utilizzare solo letame fresco per le applicazioni autunnali, evitando il letame marcito, per garantire la massima nutrizione del terreno.
- ✓ Nei terreni argillosi è consentito aggiungere letame in primavera, ma non oltre un mese prima della semina, per evitare di bruciare l'apparato radicale.
Anche la scelta del luogo giusto per la semina è importante. I meloni non sono raccomandati come precursori dei cetrioli. È meglio piantarli dopo patate, pomodori e cavoli.
Il terreno deve essere sufficientemente leggero, altrimenti l'apparato radicale della pianta si svilupperà male. I terreni argillosi pesanti devono essere ammendati con compost. Prima di piantare, assicurarsi di vangare la zona e rimuovere le erbacce. Durante la vangatura vengono aggiunti fertilizzanti minerali, tra cui nitrato di potassio e perfosfato; le dosi di applicazione sono indicate sulla confezione.
Regole per la semina e la messa a dimora delle piantine
La varietà Nezhinsky può essere coltivata in due modi: da seme o da piantine. La coltura viene solitamente piantata all'aperto.
Se si scelgono le piantine, è consigliabile piantarle in terreno aperto o protetto il 30° giorno. Si coltivano come segue:
- Piantare semi per piantine Dovrebbero essere coltivate in contenitori separati: vasi di torba (o pellet di torba) o contenitori di plastica. Le scatole sono sconsigliate, poiché questa varietà non si trapianta bene.
- Le temperature diurne dovrebbero oscillare tra i 18 e i 22 gradi, con un calo accettabile durante la notte.
- Si dovrebbero escludere il raffreddamento eccessivo del terreno e le correnti d'aria.
- Il terreno deve essere moderatamente umido; le piantine non devono essere annaffiate eccessivamente.
- La sola luce naturale non è sufficiente per la crescita delle piantine. Sono necessarie lampade a LED o fluorescenti.
- Piantare le piantine quando il terreno si riscalda almeno fino a 12 gradi: questa temperatura non deve essere in superficie, ma a una profondità di 25-30 cm, dove si svilupperà l'apparato radicale della coltura.
Quando si coltiva il cetriolo Nizhyn da seme all'aperto, è consigliabile coprire temporaneamente le piante con un telo di plastica durante le gelate o nei climi freddi. I semi dovrebbero essere seminati solo in terreni caldi. La semina avviene in genere tra metà e fine maggio, quando le temperature dovrebbero essere di almeno 15-20 gradi Celsius.
I semi vengono piantati dopo un ammollo preliminare. Questa operazione deve essere effettuata secondo uno schema specifico:
- profondità di occorrenza – non più di 3 cm;
- distanza tra le file – 0,5 m;
- la distanza tra i fori è di 30 cm.
Quando si pianta la varietà di cetriolo Nezhinsky, si consiglia di sostituire i solchi con delle creste. Sono utili per l'installazione di supporti, che saranno assolutamente necessari.
Per formare le creste, si scavano prima delle trincee profonde 30 cm. Nelle trincee preparate si versa la materia organica (letame decomposto e compost). Quindi si procede alla formazione delle creste.
Quando piantate i semi, piantateli a 2,5-3 cm di profondità. Mettete 3-4 semi in ogni buca. Una volta germogliati, sarà necessario diradare. Rimarrà solo uno dei semi più forti.
Dopo aver piantato i semi, applicare pacciame con torba, compost o humus. Coprire il letto di semina con un materiale di copertura, quindi con un telo in PVC. Rimuovere il telo immediatamente dopo la germinazione delle piantine.
Cura post-impianto
La cura del cetriolo Nezhin dopo la semina prevede i seguenti passaggi:
- IrrigazioneIl terreno dovrebbe essere inumidito ogni due giorni. Quando le temperature salgono e non ci sono precipitazioni, passare all'irrigazione quotidiana. Quando si annaffia, è meglio usare un annaffiatoio, dirigendo il flusso verso il terreno sopra l'apparato radicale. Evitare di bagnare le foglie della pianta, poiché ciò può causare ustioni e marciumi.
- AllentamentoQuesta operazione dovrebbe essere eseguita dopo l'irrigazione. Le radici non devono essere esposte. Non è necessario rincalzare lo strato superficiale quando si pacciama.
- diradamentoQuesto serve a eliminare le piante deboli e a garantire che quelle sane abbiano spazio a sufficienza. Se tutte le piantine sono forti, i germogli in eccesso possono essere trapiantati; il raccolto di queste piante verrà ritardato.
- SupportiQuesto passaggio è essenziale. Il sistema viene installato precocemente, quando non sono comparse più di tre foglie vere. Il fusto deve essere prima teso lungo il supporto e poi fissato.
- Condimento di coperturaQuesta misura è necessaria in qualsiasi fase della crescita, ma soprattutto durante l'allegagione. La concimazione può essere radicale o fogliare, secca o liquida: alternare diversi tipi di fertilizzanti è efficace. Urea, solfato di rame, permanganato di potassio, acido borico, sovescio e cenere di stufa possono accelerare la maturazione dei frutti.
- Un prerequisito per la coltivazione del cetriolo Nezhin è formazione di cespugliCima la cima della pianta dopo che si è formata la quinta foglia vera. Quando compaiono i germogli laterali di primo ordine, attendi che crescano e cimali sopra la quarta o quinta foglia. Lascia stare i germogli di secondo ordine: sono necessari per la fruttificazione principale. Anche i fiori maschili, che contribuiscono all'impollinazione, dovrebbero essere lasciati.
- × Non cimare la parte superiore troppo presto, attendere che compaia la quinta foglia vera, per non indebolire la pianta.
- × Evitare di rimuovere i fiori maschili, sono necessari per l'impollinazione e l'allegagione.
Come ottenere un raccolto abbondante?
Per garantire una buona produzione di frutti, si consiglia di piantare il cetriolo Nezhin all'aperto. Questo perché la coltura viene impollinata dalle api, cosa che risulta difficile in serre e vivai.
Per garantire un buon raccolto, è importante raccogliere tempestivamente i frutti maturi. Si consiglia di farlo a giorni alterni. Una raccolta tempestiva stimola la crescita di nuove gemme.
Per prolungare il periodo di fruttificazione del cetriolo Nezhin, si consiglia di raccogliere i frutti piccoli senza aspettare che raggiungano dimensioni record per la varietà.
Malattie e la loro prevenzione
Il cetriolo Nezhin è resistente alle malattie fungine, ma si raccomandano misure preventive per garantire la salute della pianta. Queste includono la rimozione delle foglie inferiori e la legatura tempestiva dei tralci. Si raccomandano spray fungicidi, da applicare dopo piogge prolungate.
La varietà Nezhinsky è sensibile all'oidio. È possibile prevenirlo spruzzando una soluzione speciale: 20 grammi di urea e 1 litro di verbasco per secchio da 10 litri.
| Metodo | Efficienza | Note |
|---|---|---|
| Spruzzatura con una soluzione di urea e verbasco | Alto | Richiede una nuova applicazione dopo la pioggia. |
| Uso di fungicidi | Molto alto | Consigliato per la prevenzione dopo piogge prolungate |
La pianta può essere infestata dagli afidi. Una soluzione saponata e cenere di legno aiuteranno a sbarazzarsi di questi piccoli parassiti.
Regole di raccolta e conservazione
La raccolta deve essere effettuata immediatamente, poiché la varietà Nezhin non ama rimanere a lungo sulla pianta, poiché ciò rallenterà la crescita di nuovi ovari e frutti. Questa varietà è di mezza stagione, quindi la raccolta viene effettuata tra luglio e agosto. È meglio effettuarla al mattino o alla sera, quando la luce solare è al minimo.
Non lavare i cetrioli appena raccolti, poiché ciò danneggerebbe il loro strato protettivo naturale. I cetrioli devono essere immediatamente posizionati all'ombra, lasciando i gambi attaccati.
La conservazione efficace e duratura dei cetrioli Nizhyn dipende dalla corretta selezione dei frutti, che viene effettuata subito dopo la raccolta. Solo gli esemplari asciutti e integri sono adatti alla conservazione.
I cetrioli Nizhyn si conservano in frigorifero per 3 giorni. Possono essere conservati in un sacchetto di plastica per 1,5 settimane se si copre il sacchetto con una garza umida. La durata di conservazione può essere estesa a 2 settimane mettendo i cetrioli in un sacchetto, avvolgendo prima ciascuno in un tovagliolo. La temperatura dovrebbe essere superiore a 0 °C.
I cetrioli di questa varietà sono ideali per conserve, sottaceti o marinature. Il loro sapore e la loro croccantezza rimangono inalterati anche se conservati in salamoia per lunghi periodi.
Il cetriolo Nezhin è apprezzato da secoli per il suo sapore. Questa varietà è eccellente per la conservazione sottaceto. Per garantire un raccolto abbondante e di alta qualità, è essenziale una cura adeguata e la protezione da diverse malattie.