Come piantare correttamente i cetrioli mamelucchi in terreni aperti e chiusi?

Il cetriolo Mamluk f1 è una varietà sviluppata da breeder russi che vanta la partenocarpia. Questo cetriolo è caratterizzato da frutti compatti, basse esigenze colturali e tolleranza al freddo. I frutti mantengono la loro qualità e succosità durante la conservazione a lungo termine, senza sviluppare vuoti interni.

Introduzione alla varietà

Il Mamluk si è guadagnato la reputazione di essere un cetriolo che richiede cure costanti da parte del giardiniere. Anche nelle regioni più calde della Russia, questi cetrioli sono preferiti per la coltivazione in serra per ottenere raccolti abbondanti. E per gli abitanti delle regioni settentrionali, la coltivazione in serra è essenziale. Il Mamluk cresce e produce splendidi frutti sui davanzali degli appartamenti.

Originatori

Un team di specialisti dell'Istituto di Ricerca per il Miglioramento Genetico delle Colture Orticole, di proprietà dell'azienda Gavrish, ha dedicato notevoli sforzi alla creazione della varietà ibrida Mamluk, che è stata ufficialmente registrata nel registro statale della Federazione Russa nel 2012.

Il lavoro sull'ibrido mamelucco fu il risultato degli sforzi congiunti di molti allevatori, tra i quali i più importanti furono S. F. Gavrish, A. E. Portyankin, A. V. Shamshina, T. Ya. Suvorova, V. N. Shevkunov, N. N. Khomchenko e I. S. Pluzhnik.

Caratteristiche esterne della pianta e dei cetrioli

Il Mamluk è un ibrido, designato con il codice alfanumerico F1. Questa varietà di cetriolo produce fiori femminili, che non richiedono impollinazione per la formazione dei cetrioli. I suoi frutti si distinguono per l'eccellente commerciabilità e trasportabilità.

Si prega di prestare attenzione anche ad altre caratteristiche varietali:

• L'apparato radicale del Mamluk è particolarmente potente e sviluppato, il che favorisce la crescita attiva delle foglie e degli steli e garantisce anche una buona fruttificazione.
• Le piante sono indeterminate, ovvero sono capaci di crescita continua e quindi necessitano di una formazione regolatrice.
• Ogni nodo produce al massimo 2 o 1 ovaio, quindi non è necessario standardizzarli.
• La pianta di cetriolo ha una ramificazione debole. Le foglie sui germogli sono di medie dimensioni, verdi e leggermente rugose.
• I cetrioli crescono bassi, la loro lunghezza varia dai 14 ai 16-17 cm, ma a volte si trovano esemplari di dimensioni ancora più piccole, 9-13 cm.
• Il peso dei cetrioli varia da 110 a 130 g.
• I frutti hanno una forma cilindrica.
• I cetrioli sono di colore verde scuro, con linee chiare di media lunghezza e rare macchie lungo le strisce.
• La superficie dei cetrioli è mediamente tuberosa.
• Sono presenti spine di colore chiaro, corrispondenti al colore della pubescenza.

Gusto e scopo

I cetrioli mamelucchi vengono utilizzati principalmente nelle insalate. Hanno un sapore succoso e sono completamente privi del sapore amaro tipico della maggior parte delle altre varietà. I ​​frutti si distinguono per il loro gusto eccellente, l'armonia e l'aroma. Con questi cetrioli si possono preparare un'ampia varietà di piatti.

Composizione, benefici

I cetrioli contengono una ricca gamma di vitamine e minerali. Sono un prodotto dietetico praticamente privo di controindicazioni. Valori nutrizionali di questa varietà:

• contenuto calorico – 14 kcal per 100 g;
• proteine ​​– 0,8%;
• grassi – 0,1%;
• carboidrati – 2,5%;
• acqua – 95%;
• fibra – 1%.

I cetrioli hanno un effetto benefico sul funzionamento di quasi tutti gli apparati dell'organismo:

• ridurre il rischio di sviluppo di cellule cancerose grazie al contenuto di lignani e cucurbitacine;
• mantenere la forza delle ossa;
• rafforzare il sistema cardiovascolare;
• regolare il funzionamento del sistema nervoso;
• normalizzare il funzionamento del tratto gastrointestinale;
• sbiancare la pelle;
• ripristinare l'equilibrio idrico-elettrolitico;
• rimuovere i liquidi in eccesso e i depositi tossici dal corpo.

A maturazione, la resa

Mamluk è una varietà a maturazione precoce, poiché i primi frutti sono visibili entro una-sei settimane dalla semina. Questa varietà è ideale per la doppia rotazione colturale: i cetrioli possono essere seminati in primavera e di nuovo in estate, consentendo due raccolti in un'unica stagione.

Il periodo di fruttificazione per ogni cespuglio è in media di 1,5-2 mesi. La produttività varia da 13 a 14 kg per metro quadrato, ma con le cure appropriate si possono ottenere rese ancora più elevate.

Condizioni climatiche

Mamluk è una varietà resistente al freddo che, grazie alla sua resistenza alle condizioni meteorologiche avverse, può crescere sia nel tardo autunno che in primavera. La pianta tollera bene le basse temperature senza ridurne la resa.

Tecnologia agricola ibrida

La tecnica di coltivazione di questa varietà, sia all'aperto che al chiuso, è praticamente identica a quella delle altre varietà. La semina avviene quando la temperatura del terreno si è abbassata tra 10 e 14 °C. La profondità di semina è in genere di circa 3-4 cm. Il sesto di impianto consigliato è di 50-60 x 50-70 cm, con supporto a traliccio.

Piantare tramite seme

Prima della semina, vangare l'area e arricchirla con qualsiasi soluzione organica. Seminare colture di sovescio 25-35 giorni prima della semina per nutrire il terreno. Avena, ravanelli, senape e fagioli sono adatti alle serre.

Considera altri aspetti importanti:

• L'erba appena raccolta è un nutriente eccellente: arricchisce il terreno prima di azoto, poi di fosforo e potassio, e inibisce anche la crescita di agenti patogeni. Per accelerare la decomposizione dell'erba, viene irrigata con fertilizzanti biologici come Vostok-EM o Baikal-EM.
  Dopodiché la massa viene sparsa sulla zona e dissotterrata.
• I letti vengono realizzati con una pala a baionetta e livellati con un rastrello. I letti sono larghi 50-70 cm e profondi 18-22 cm. Al centro viene praticata una depressione e irrorata con una soluzione calda di permanganato di potassio. I semi vengono piantati a una profondità massima di 4 cm, con la punta rivolta verso l'alto, per garantire una rapida germinazione.

Metodo di semina

Le piantine iniziano a crescere 2-3 settimane prima del trapianto nel letto permanente, grazie alla rapida crescita di questa varietà. I ​​semi vengono piantati in un substrato leggero e nutriente composto da 2 parti di torba, la stessa quantità di compost e 1 parte di sabbia. È possibile utilizzare anche un substrato disponibile in commercio come Universal.

Prima della semina, il composto di terreno viene disinfettato:

• una soluzione forte di permanganato di potassio o Fitosporin;
• calcinato in forno ad una temperatura di +110-150°C per 40 minuti;
• riscaldare a vapore per 30-40 minuti.

Si prega di notare alcune sottigliezze:

• Per l'alimentazione, aggiungere 30-40 g di perfosfato e 250 g di cenere di legno a un secchio da 10 litri con un substrato preparato in precedenza.
• L'ibrido non tollera bene il trapianto, quindi i semi vengono piantati in grandi contenitori di torba o di plastica. In questo modo, le piantine possono essere trapiantate nel terreno senza danneggiare l'apparato radicale.
• Riempi i contenitori con terriccio inumidito, pianta i semi in profondità e copri con pellicola trasparente. A una temperatura ambiente di 25-26 °C, i germogli spunteranno dopo 3-6 giorni. Dopodiché, rimuovi la pellicola trasparente e posiziona le piantine alla luce del sole.
• Le piantine crescono forti e sane, quindi non necessitano di ulteriore concimazione (a condizione che il substrato sia adeguatamente preparato). Annaffiale una volta alla settimana con acqua calda e pulita.
• Le piantine vengono trapiantate nella loro sede definitiva quando hanno 3-4 foglie vere. La temperatura del terreno dovrebbe essere compresa tra 15 e 17 °C. Il sistema di impianto è standard.

Attività di cura

Durante la stagione di crescita vengono eseguite diverse procedure di cura.

• Irrigazione. I cetrioli richiedono annaffiature abbondanti e regolari. Per ottenere il raccolto desiderato di frutti croccanti, è essenziale mantenere il terreno umido. Applicare 2-4 litri d'acqua per metro quadrato di appezzamento. Per prevenire il marciume, annaffiare a 7-12 cm di distanza dai gambi, non direttamente sotto di essi.
  
• Condimento di copertura. Durante la stagione vegetativa, applicare miscele organiche a base di letame o pollina. Un eccesso di fertilizzanti azotati può degradare le caratteristiche varietali e i frutti croccanti saranno sostituiti da un fogliame denso.
  
  Utilizzare complessi minerali specializzati per l'alimentazione.
• Guarnizione. Per garantire che i nutrienti siano indirizzati verso la formazione dei frutti piuttosto che verso i germogli indesiderati, è necessario potare i germogli laterali. Questo non vale per i rami che spuntano ai nodi 18-20.
  
  Cima i germogli rimanenti a 2-3 foglie. Accorcia il fusto centrale sopra il 25°-26° nodo. Questa procedura è efficace solo se i germogli non superano i 5 cm di lunghezza. Questo metodo di cimatura previene la caduta degli ovari e aumenta la resa.
• Allentamento e diserbo. I cetrioli crescono bene in terreni sciolti, quindi smuoveteli dopo l'irrigazione o la pioggia. Poiché le radici dei cetrioli sono vicine alla superficie, smuovere il terreno è necessario solo tra le file.
  
  Una gestione non attenta di questa procedura può danneggiare l'apparato radicale e causare la morte della pianta. Anche le erbacce danneggiano i cetrioli, quindi è consigliabile rimuoverle regolarmente.

Malattie e parassiti: resistenza, controllo

Gli allevatori hanno dotato l'ibrido mamelucco di un'immunità affidabile. Questa pianta è resistente a molte malattie del cetriolo, come:

• peronospora;
• Cladosporiosi;
• marciume radicale.

Tuttavia, la varietà può essere suscettibile a malattie come l'oidio, la fusariosi e l'antracnosi. Per proteggere la coltura da queste malattie, vengono utilizzati prodotti biologici specializzati. Questi prodotti sono sicuri sia per gli insetti utili che per i giardinieri. I prodotti biologici più efficaci sono considerati:

• Tricodermina;
• Fitosporina.

In un orto, le colture possono essere attaccate da parassiti. Esistono molti metodi per controllarli. Ad esempio, infusi di aglio o cipolla, o un decotto di assenzio o di erba Bogorodskaya sono ottimi per combattere afidi e acari.

È possibile utilizzare un prodotto preventivo chiamato Guapsin. Spruzzarlo sulle piante e adottare misure di protezione personale.

Raccolta e utilizzo del raccolto

I cetrioli coltivati ​​in serra hanno dimensioni uniformi, non maturano troppo e non hanno un sapore amaro se raccolti tempestivamente. Per prolungare il periodo di fruttificazione, raccogliete i cetrioli ogni due giorni. Nell'orto, i cetrioli possono crescere leggermente storti, ma ciò non ne compromette il sapore o la qualità.

I cetrioli raccolti vengono conservati in un luogo fresco per 2-3 settimane. Vengono consumati freschi, utilizzati per la marinatura e la salatura, e anche nelle insalate invernali. La cottura ne preserva la croccantezza e impedisce che la polpa si ammorbidisca.

Qualità positive e negative

I vantaggi della varietà di cetriolo Mamluk sono i seguenti:

Recensioni

I cetrioli mamelucchi sono una coltura da serra ad alta resa. I principali vantaggi di questo ibrido sono il lungo periodo di fruttificazione, la resistenza alle malattie, la buona trasportabilità e la lunga conservabilità, nonché la maturazione simultanea dei frutti senza amaro. Questa coltura è coltivata in diverse regioni.

Domande frequenti