Caratteristiche della varietà di cetriolo Cascade: caratteristiche peculiari, principi di coltivazione

Il cetriolo Cascade è un vero capolavoro, creato dagli agronomi russi. Questa varietà vanta numerose caratteristiche positive, in particolare la produttività e la versatilità. Tuttavia, per ottenere un raccolto abbondante, è necessaria una cura attenta.

Introduzione alla varietà

La Cascade prospera particolarmente bene in Estremo Oriente, dimostrando la sua elevata adattabilità alle variazioni di temperatura. Quando si sceglie un sito di impianto adatto, è opportuno scegliere aree protette dai venti forti. I cetrioli richiedono particolare attenzione all'irrigazione, il che non significa che siano resistenti alla siccità.

Una delle caratteristiche principali di questa varietà è la sua versatilità. Sebbene Cascade non sia un ibrido, bensì una varietà classica che richiede l'impollinazione da parte delle api, può essere coltivata con successo sia all'aperto che in serra (anche se i suoi creatori l'hanno pensata per il giardino).

Originatori

Cascade è stata creata nel 1977 grazie all'impegno degli agronomi russi che lavoravano presso il Centro di Ricerca di Khabarovsk della Sezione Estremo Oriente dell'Accademia Russa delle Scienze. Nel 1982 ha ricevuto il riconoscimento ufficiale ed è stata inserita nel registro statale delle varietà.

Caratteristiche esterne della pianta

I cetrioli a cascata si distinguono per i loro steli moderatamente lunghi (fino a 130-150 cm) e la densa pubescenza, una caratteristica protettiva geneticamente determinata. I nodi sono distribuiti uniformemente lungo l'intera lunghezza del ramo, da cui si sviluppano successivamente le lamine fogliari, i germogli laterali, i fiori o i viticci.

Altre caratteristiche varietali del cespuglio:

• Lo sviluppo dei germogli laterali è medio, il che indica un moderato grado di rampicanza di questo cetriolo.
• Le foglie della pianta sono di un verde intenso con riflessi smeraldo scintillanti e hanno una forma arrotondata con cinque petali appuntiti.
• La superficie della foglia è ricoperta da peli sottili e spine, e su tutta la lamina fogliare sono visibili piccole rughe e scanalature.
• Il diametro delle foglie può variare da 12 a 20 cm.
• L'apparato radicale è ben ramificato, ma i suoi germogli non penetrano in profondità nel terreno, raggiungendo una profondità di 25-35 cm. Ciò indica che le radici si sviluppano principalmente negli strati superiori del terreno.
• Le infiorescenze comprendono sia gemme maschili che femminili, con predominanza di queste ultime.
• Questa varietà è caratterizzata dalla formazione di peduncoli in gruppi, che corrisponde al concetto di ovario a grappolo.

Frutta, gusto e scopo

Per apprezzare appieno la varietà è importante prestare attenzione alle caratteristiche dei suoi frutti:

• Hanno una forma ellittica allungata con piccoli tubercoli decorati da piccole spine nere.
• Una delle caratteristiche principali è l'uniformità del frutto, l'assenza di rotture e piegature.
• Il colore varia dal verde chiaro al verde scuro, a volte con linee di note verdi lattiginose.
• Questi cetrioli sono di medie dimensioni: la lunghezza massima è di 16 cm (minima 13 cm) e il diametro non supera i 4-4,5 cm. Il peso di ciascun frutto varia da 90 a 125 g, a seconda delle condizioni di coltivazione e delle cure.
• La polpa è tenera e croccante, senza un sapore amarognolo.
• Le verdure possono essere consumate in diverse forme: fresche, sottaceto, in scatola o surgelate. Prima di congelarle, si consiglia di grattugiare i cetrioli per evitare che diventino mollicci una volta scongelati.

A maturazione, la resa

Dalla semina alla raccolta dei primi frutti passano solo 30-35 giorni, il che la rende una varietà ideale tra quelle precoci che fruttificano contemporaneamente. La raccolta in massa inizia esattamente sei settimane dopo.

Secondo le recensioni, i cetrioli Cascade offrono un raccolto abbondante, con una resa fino a 4 kg di frutti per cespuglio. Per quanto riguarda la resa per metro quadrato, può variare a seconda del metodo di coltivazione:

• Se coltivato sulla terraferma, la resa raggiunge i 16 kg.
• Se si utilizzano dei tralicci, il peso sarà di circa 12 kg.
• Nella coltivazione industriale le cifre variano da 127 a 290 centesimi per ettaro.

Requisiti del suolo

Per prosperare, Cascade necessita di terreni sciolti e ricchi di sostanze nutritive. Questa varietà predilige terreni leggeri, come quelli sabbiosi e argillosi di medio impasto.

La posizione ottimale per la piantagione è una zona soleggiata, preferibilmente a sud-ovest del sito, protetta da forti raffiche di vento.

Caratteristiche di atterraggio

Per questo favo, è importante che il terreno sia soffice e trattenga bene l'umidità, ma non eccessivamente inzuppato. Anche il momento della semina è fondamentale, poiché determina la germinazione e la successiva fertilità delle piante.

Date di semina

Il momento della semina dipende dalle condizioni meteorologiche: in una primavera calda, la semina inizia a metà maggio, mentre in una primavera fresca inizia alla fine dello stesso mese. Per una germinazione più rapida, la temperatura del terreno dovrebbe essere intorno ai 14-15 °C e quella dell'aria di almeno 20-25 °C, altrimenti le piantine potrebbero morire di freddo. Nelle regioni meridionali, la semina inizia il 5 maggio o addirittura il 25 aprile.

Attività preparatorie

La preparazione dell'aiuola inizia in autunno:

1. A settembre, ripulire l'area dai detriti vegetali.
2. Scavare fino a una profondità di 35-45 cm, rimuovendo le radici delle erbacce.
3. Quindi disinfettare il terreno con una soluzione di sale o solfato di rame.
4. Successivamente, applicate il fertilizzante. Usate urea o letame, poiché questa varietà richiede un terreno nutriente.
5. Tre giorni prima della semina, allentare nuovamente il terreno, rompere le zolle, annaffiare, concimare con humus e pacciamare con qualsiasi materiale secco.

Piantare semi

Quando si piantano semi per le piantine, seguire queste regole fondamentali:

• Disporre il materiale di piantagione in vasi di torba separati, due pezzi ciascuno.
• Prima della semina, arricchire il terreno con additivi organici: humus, sabbia e trucioli di legno marcito (assumere i componenti in proporzioni uguali).
• Mettere a bagno i semi in una soluzione rosa chiaro di permanganato di potassio.
• La temperatura ideale per la germinazione è di 25-26°C prima dell'emergenza e di 23-25°C dopo.
• Durante questo periodo, annaffiate le piantine ogni giorno, preferibilmente al mattino.

Trapianto delle piantine

Il trapianto delle piantine in piena terra avviene più tardi rispetto ad altre varietà, di solito intorno al 30-33° giorno. A questo punto, ogni pianta ha sviluppato quattro foglie vere. Una settimana prima del trapianto in giardino, acclimatate le piantine posizionandole all'esterno per 20-40 minuti.

Dopo la semina, annaffiare abbondantemente, proteggere dal vento, far radicare e coprire con un telo di plastica durante la notte.

Schema di piantagione

Le dimensioni compatte della pianta consentono di coltivare fino a 4-5 cespugli per metro quadrato, a condizione che non si ombreggino a vicenda. Altre linee guida:

• Si consiglia di lasciare una distanza di 30-35 cm tra le piante;
• la distanza tra le file dovrebbe essere di circa 60-70 cm;
• I letti per le piantine di cetriolo vengono scavati a una profondità di 25 cm.

Cura

La cura del cetriolo Cascade richiede cure semplici ma meticolose. La pianta richiede un fertilizzante costante e di alta qualità, una lavorazione delicata e leggera del terreno e un'irrigazione costante con la giusta quantità d'acqua. È importante mantenere una corretta formazione del cespuglio, altrimenti il ​​cetriolo non produrrà il raccolto abbondante desiderato.

Irrigazione

Inizialmente, prima della gemmazione, annaffiate le piante due volte a settimana con un volume d'acqua di circa 4-4,5 litri per metro quadrato. Una volta spuntate le gemme, aumentate la frequenza a tre volte a settimana, mentre la quantità d'acqua aumenta a 8-10 litri per metro quadrato.

Con l'inizio della fruttificazione, puoi tornare al tuo precedente programma di irrigazione, riducendo il volume a 5-6 litri. L'acqua deve essere tiepida e costante, poiché l'irrigazione fredda può portare a malattie delle piante.

Modellamento, giarrettiera

In piena terra, la varietà Cascade può diffondersi lungo il terreno, aumentandone la fruttificazione. Tuttavia, in serra o in vivaio, è importante assicurarsi che le piante siano mantenute in posizione verticale. Il cetriolo Cascade deve essere trattato come segue:

• Quando la pianta raggiunge un'altezza di 15-17 cm, fissare i germogli al traliccio.
• Lasciare il gambo principale in basso fino alla quarta foglia.
• Formare lo stelo centrale della cascata come una piramide rovesciata.
• Lasciare solo due ovari sui rami inferiori.

Condimento di copertura

Quando si coltiva su terreni argillosi, si consiglia di concimare ogni due settimane:

• Applicare il primo fertilizzante entro la prima settimana dopo il trapianto delle piantine, utilizzando carbone vegetale e humus.
• Successivamente, prima che inizi la germogliazione, concimare i cespugli con soluzioni di letame di mucca, letame di pollo o torba.
• Quando inizia la formazione delle ovaie, aggiungere composti minerali sotto le radici: perfosfato, sale di potassio e solfato di sodio.

Hilling

Per proteggere le piante dal gelo e dal caldo estivo, che questa varietà tollera poco, rincalzatele regolarmente. Aggiungete del terriccio fino a una profondità di 20 cm. Ripetete questa procedura settimanalmente. Un sottile strato di fieno o torba può essere sparso intorno al terriccio rincalzato per una maggiore protezione.

Malattie e parassiti

Questa varietà ha un'immunità media rispetto agli ibridi più recenti. Questo cetriolo è suscettibile a virus e attacchi di insetti.

Per ridurre al minimo i rischi, è necessario trattare i semi e il terreno con agenti antibatterici prima della semina e, successivamente, garantire la pulizia attorno alle piantine.

Qual è la minaccia:

• Mosaico di cetrioli. Questa malattia virale attacca i cetrioli quando umidità e temperature elevate si combinano, così come quando le piante sono piantate troppo vicine tra loro. I sintomi includono macchie ovali chiare sulle foglie e arricciamento delle foglie.
  Nelle fasi iniziali della malattia, è possibile prevenirne la progressione irrorando con infuso di tarassaco o con una miscela di latte e iodio. Per infestazioni più gravi, si utilizzano Aktara e Actellic. I cespugli gravemente colpiti vengono distrutti.
• Pulce nera. Questo insetto attacca i cetrioli in condizioni calde e umide, soprattutto quando ci sono molte erbacce. Gli alticini possono distruggere una parte significativa di un raccolto in sole due settimane. Un efficace repellente per gli alticini è una miscela di polvere di tabacco e resina d'albero.
  Se i cespugli sono infestati da numerosi coleotteri, utilizzare insetticidi come Sherpa o Aktara. Come misura preventiva, si consiglia di piantare bulbi o assenzio intorno alla zona interessata dalla borragine.
• Mosca bianca. L'insetto depone le uova sul fogliame, che presto si schiudono liberando larve che si nutrono della linfa delle piante. I cetrioli sono particolarmente suscettibili agli attacchi di questo parassita in condizioni di umidità e calore.
  Per proteggere le piante nelle serre, utilizzate trappole adesive e stendete pellicole riflettenti tra le file di piante nelle aree aperte. Come ulteriore misura di protezione, trattate i cetrioli con una soluzione di sapone delicato.

Raccolta e conservazione

I cetrioli vengono raccolti ogni due giorni, il che ne prolunga il periodo di fruttificazione. Le ore mattutine prima dell'irrigazione sono ideali. I cetrioli vengono tagliati con cura con un attrezzo affilato, lasciando una piccola porzione di gambo sulla pianta.

Le verdure raccolte non vengono lavate, ma posizionate direttamente sul ripiano superiore del frigorifero, dove possono rimanere fresche fino a sette giorni senza perdere una goccia di succo, aroma o croccantezza. Grazie alla sua buccia resistente, Cascade resiste bene al trasporto, senza timore di danni o deformazioni, anche durante lunghi viaggi.

Qualità positive e negative

Cascade è una varietà classica di cetriolo che si è dimostrata affidabile e molto apprezzata da molti giardinieri. Vantaggi principali:

Sebbene i difetti della varietà non siano fatali, è opportuno tenerne conto durante la coltivazione. La varietà Cascade presenta diverse caratteristiche che possono influenzarne la coltivazione:

Recensioni

Il cetriolo Cascade è facile da coltivare, ma il suo principale vantaggio è la capacità di deliziare i giardinieri con un raccolto abbondante e precoce di frutti dolci e succosi. Una raccolta regolare vi offrirà l'opportunità di preparare una varietà di piatti preferiti da gustare anche durante i mesi invernali.

Domande frequenti