La varietà di cetriolo Babushkin Vnuchok è partenocarpica, ovvero può autoimpollinarsi. Questo ibrido è versatile, in quanto può essere utilizzato non solo fresco, ma anche per la conservazione e la preparazione di una varietà di piatti culinari.
Introduzione alla varietà
Questo cetriolo richiede poche cure e si adatta facilmente a diversi climi. I suoi frutti sono attraenti e resistenti al trasporto, pur mantenendo inalterati il loro valore nutrizionale e il loro aspetto. Questa varietà è ideale per la coltivazione commerciale. La coltivazione è possibile sia in pieno campo che in aree protette.
Originatori
La varietà Babushkin Vnuchok è stata creata da un team di specialisti russi e ha ricevuto il riconoscimento ufficiale nel 2012. Tra i suoi sviluppatori figurano S.F. Gavrish, A.E. Portyankin, A.V. Shamshina, V.N. Shevkunov, N.N. Khomchenko, T.Ya. Surovova e I.S. Pluzhnik.
Caratteristiche esterne della pianta e dei cetrioli
Il cetriolo "Babushkin Vnusechok", come viene affettuosamente chiamato, occupa uno spazio piuttosto ristretto in una casa estiva: 3-5 piante sono l'ideale per metro quadrato. I cespugli si distinguono per una struttura robusta e resistente, ma i loro rami non sono molto sviluppati e i germogli laterali si formano con parsimonia.
Sebbene i cespugli siano scarsamente ramificati, i loro rami sono robusti e ricoperti da cinque lobi di foglie verde scuro, di piccole dimensioni. Questa varietà produce prevalentemente fiori femminili, il che rende le fioriture sterili notevolmente meno comuni.
Caratteristiche del frutto:
- la forma ricorda un cilindro ovale con la base leggermente accorciata;
- la lunghezza dei frutti è di 8-11 cm;
- il peso di una verdura varia da 75 a 150 g, a seconda dello stadio di sviluppo (piccolini, cetriolini, ecc.);
- il diametro arriva fino a 2,5 cm;
- il colore è irregolare: verde scuro alla base, che vira verso una tonalità più chiara verso l'alto;
- i cetrioli sono decorati con linee longitudinali giallo-chiare e macchie pronunciate;
- la pelle è ricoperta di tubercoli e spine chiare;
- la polpa è di colore verde chiaro e ha una consistenza densa;
- Quando vengono mangiati, si sente un caratteristico suono scricchiolante.
Gusto e scopo
Questa varietà conquista i cuori degli orticoltori con il suo sapore superbo. La sua polpa densa e compatta, con piccoli semi e una piacevole croccantezza, è una delizia per gli amanti delle verdure rinfrescanti. L'aroma di questa varietà ibrida è vibrante e appetitoso.
L'ibrido diventa un componente indispensabile nelle insalate appena raccolte ed è ottimo anche per la conservazione sottaceto e per l'inverno.
Composizione, benefici
Questo ibrido è ricco di diverse sostanze utili: vitamine: C, A, PP, B1, B2, beta-carotene, microelementi: zinco, ferro, potassio, manganese, magnesio, iodio, rame, acido folico, cromo, sodio, cloro, fosforo.
Il cetriolo è altamente digeribile grazie alla sua struttura, composta per il 90-91% da acqua. Esso:
- ha un effetto benefico sulla tiroide, riduce il rischio di sviluppare urolitiasi, vene varicose, malattie cardiovascolari e aiuta a ridurre il livello di colesterolo cattivo nel sangue;
- stimola l'eliminazione di scorie, tossine e sali di metalli pesanti dal corpo.
A maturazione, la resa
Il "nipote della nonna" è una coltura di tutto rispetto. Nel corso di una stagione, da un metro quadrato di terreno si possono raccogliere dai 13 ai 14-15 kg di cetrioli. Dal momento in cui spuntano i primi germogli dal terreno fino al momento in cui si possono raccogliere i primi cetrioli, ci vogliono dai 30 ai 43 giorni, il che indica una maturazione precoce.
Requisiti del suolo
Per garantire che i cetrioli Babushkin Vnunchok producano buoni frutti, è necessario scegliere il terreno giusto. Idealmente, dovrebbe avere un pH neutro. Sono adatti anche terreni leggermente acidi. Ecco alcuni consigli:
- I terreni argillosi e sabbiosi richiedono una fertilizzazione minima in autunno.
- I terreni sabbiosi richiedono una fertilizzazione più abbondante con composti organici.
Condizioni climatiche
Non ci sono informazioni sulla tolleranza al freddo di questa varietà, quindi nelle regioni più fredde, i giardinieri piantano sempre i cetrioli in serra. Il Babushkin Vnuchok è noto per prosperare in luoghi soleggiati. Pertanto, quando si sceglie un sito di piantagione all'aperto, è meglio scegliere aree luminose e calde. Questa varietà non tollera bene la siccità.
Qualità positive e negative
L'ibrido colpisce per la varietà dei suoi vantaggi, tra cui spiccano in particolare i seguenti:
Screpolatura:
Come coltivarlo da soli?
La semina dovrebbe iniziare da fine aprile fino al primo maggio. Tuttavia, questo periodo dipende da molti fattori, tra cui il meteo, la zona climatica e il metodo di semina. La cosa principale da ricordare è che seguire tutte le regole, dalla preparazione dei semi alla corretta messa a dimora e cura delle giovani piante, determina la qualità e il volume del raccolto.
- ✓ Controllare la data di scadenza dei semi; la durata di conservazione ottimale non supera i 2 anni.
- ✓ Prestare attenzione al produttore di sementi; dare la preferenza alle aziende agricole comprovate.
Piantagione tramite semi e piantine
Prima di seminare, controllare attentamente i semi, eliminando quelli piccoli e danneggiati che non sono adatti a una coltivazione di successo.
Successivamente si procede alla lavorazione del materiale vegetale:
- posti in una soluzione di permanganato di potassio con una concentrazione del 2-3% per un periodo massimo di 30 minuti per la disinfezione;
- Dopodiché vengono lasciati in un agente stimolante la crescita, seguendo le istruzioni del produttore (Epin, Eteroauxina, ecc.).
I semi vengono piantati in piccoli contenitori o coppette: i migliori sono i vasi di torba o le scatole longitudinali. Nelle regioni meridionali, il processo viene effettuato direttamente nel terreno.
Per il metodo della semina, utilizzare terriccio acquistabile in un negozio specializzato o preparato in casa mescolando compost, torba, humus e sabbia. I semi vengono piantati a una profondità di 2-2,5 cm.
- • Utilizzare lampade fitoelettriche con spettro rosso e blu per migliorare la fotosintesi.
- • Mantenere l'umidità dell'aria al 70-75% per evitare che il terreno si secchi.
Quando si coltiva in contenitori, è necessario tenere in considerazione i seguenti punti:
- coprire la superficie con pellicola di plastica;
- mantenere la temperatura tra +25…+29 gradi;
- fornire illuminazione per almeno 13-14 ore al giorno utilizzando fitolampade;
- Aprire i contenitori ogni giorno per arieggiarli (evitando così che marciscano) e spruzzare il terreno con uno spruzzatore.
Quando si piantano semi in piena terra, è importante:
- attendere che la temperatura del terreno abbia raggiunto costantemente +13…+16 gradi e che non vi sia più il rischio di gelate notturne;
- fare file con un intervallo di 50 cm;
- approfondire il materiale di piantagione di 3 cm;
- Mettere due semi in ogni buca, piantandoli a intervalli di 30 cm.
Crescita e cura
Una settimana dopo la semina, si possono vedere i primi germogli verdi. Se le piante crescono in serra, apritela per alcune ore al giorno per garantire un apporto sufficiente di ossigeno e mantenere un'umidità ottimale.
- × Evitare di annaffiare con acqua fredda, poiché ciò può stressare le piante e rallentarne la crescita.
- × Non lasciare che l'acqua ristagni nella zona delle radici, poiché ciò favorisce lo sviluppo di malattie fungine.
Per una coltivazione di successo è necessario seguire alcune regole importanti:
- Le piante vanno annaffiate solo con acqua fresca e tiepida, preferibilmente al mattino o alla sera. Nella stagione calda, l'irrigazione dovrebbe essere ripetuta due volte al giorno.
- Si consiglia di rimuovere le erbacce e di smuovere leggermente il terreno a ogni annaffiatura.
- Il terreno viene drenato regolarmente e poi approfondito attorno alle piante, il che aiuta a rafforzare il loro apparato radicale.
- Man mano che la pianta cresce e si sviluppa, i germogli vengono fissati a pali di legno utilizzando nastro di cotone o spago, facendo attenzione a non legare troppo stretto gli steli.
L'alimentazione viene eseguita più volte nelle diverse fasi dello sviluppo:
- due settimane dopo il trapianto delle piantine o lo stesso lasso di tempo dopo la formazione di 3-5 foglie sul cespuglio;
- durante il periodo di germogliamento;
- durante la maturazione dei frutti.
| Tipo di fertilizzante | Periodo di validità | Dosaggio consigliato |
|---|---|---|
| Compost | 2-3 mesi | 5 kg/m² |
| Humus | 4-6 mesi | 3 kg/m² |
Per la fertilizzazione si utilizzano miscele organiche, tra cui nitrato di ammonio, preparati potassici e perfosfato. Queste sostanze vengono diluite in acqua e applicate direttamente sulle radici, evitando il contatto con foglie e steli.
Caratteristiche e possibili difficoltà
Per evitare qualsiasi difficoltà nel giardinaggio, cosa particolarmente importante per i giardinieri alle prime armi, è opportuno familiarizzare con gli aspetti principali della coltivazione delle piante della varietà Babushkin Vnuchok:
- Il cetriolo non è esigente in termini di condizioni del terreno, ma preferisce terreni umidi, ben aerati e leggeri, arricchiti di humus.
- Per una crescita ottimale dei cetrioli ibridi, è importante non piantarli nello stesso punto ogni stagione. Si consiglia di ruotare le colture ogni 3-4 anni. I migliori predecessori includono pomodori, patate, piselli e mais, mentre fragole, zucche, zucchine, angurie e meloni sono sconsigliati.
- Per fare in modo che l'acqua venga distribuita nel modo più uniforme possibile durante l'annaffiatura, evitando che ristagni o scorra troppo velocemente, utilizzare un rastrello per creare piccole depressioni, ma in modo da non danneggiare le radici.
- Per evitare che il cespuglio cresca eccessivamente, rimuovere il fusto principale dopo la comparsa delle 7 foglie.
- I frutti raccolti al momento sbagliato diventano troppo maturi e la loro buccia diventa ruvida. È importante raccogliere almeno più volte a settimana. Questo stimolerà i cespugli a produrre più frutti.
Malattie e parassiti
Questa varietà ha dimostrato di essere resistente a malattie come l'oidio, la ruggine maculata bruna, il marciume radicale, il mosaico del cetriolo e la peronospora. Inoltre, è praticamente immune agli attacchi degli insetti.
Ma ci sono fattori che possono causare problemi:
- presenza di erbacce nel campo;
- umidità eccessiva nella zona delle radici;
- elevata umidità dell'aria nella serra;
- rotazione delle colture errata.
Per prevenire le malattie, le piante vengono attentamente ispezionate dopo ogni annaffiatura per individuare macchie scure, danni alle foglie o segni di indebolimento. Se si rilevano sintomi, le piante vengono trattate con prodotti efficaci come Fitosporin, poltiglia bordolese, Quadris o Thiram.
Raccolta e conservazione
Durante la stagione di crescita, i frutti vengono raccolti uno dopo l'altro. Le verdure vengono utilizzate per preparare insalate fresche, aggiunte a una varietà di piatti, conservate, sottaceto e salate. Tuttavia, è meglio farlo subito dopo la raccolta.
Questa varietà viene coltivata anche a scopo commerciale nelle aziende agricole. Il raccolto viene venduto sia al dettaglio che trasformato in conserve industriali.
Per conservare i cetrioli, utilizzare scatole di legno con fori di ventilazione e un ambiente fresco dove l'umidità è del 75-85% e la temperatura non supera i +6 gradi.
Recensioni
Il cetriolo ibrido Babushkin Vnuchok f1 è facile da coltivare. Cresce bene sia all'aperto che in serra, garantendo un raccolto abbondante e costante per tutta la stagione. Questa varietà è resistente alle malattie e ai parassiti più comuni. I cetrioli sono croccanti, dal sapore delicato e dall'aroma fresco.