Perché il cetriolo Anaconda è così popolare e come coltivarlo correttamente?

Il cetriolo Anakonda f1, sviluppato dalla rinomata azienda agricola Aelita, si distingue per il suo sapore e la sua forma unici, nonché per la sua resa competitiva. Questa varietà ibridata, destinata alle insalate e alla cottura, si distingue per la sua capacità di formare abbondanti grappoli di frutti.

Introduzione alla varietà

Anaconda f1 è un ibrido partenocarpico autoimpollinante che unisce eccellenti prestazioni commerciali alla facilità di cura. A differenza di altre varietà, è considerato un cetriolo cinese a crescita bassa, che produce frutti sorprendentemente lunghi.

Originatori

I creatori sono Vladimir Georgievich Kachainik, Mikhail Nikolaevich Gulkin e Galina Vladimirovna Golovko. La varietà è stata ufficialmente introdotta per uso commerciale nel 2019.

Caratteristiche esterne della pianta e dei cetrioli

Questa pianta è caratterizzata da una crescita compatta e da uno sviluppo limitato. È riconoscibile dalle seguenti caratteristiche:

• L'altezza del fusto principale raggiunge circa 50 cm e la ramificazione è scarsamente espressa.
• Le foglie sono di media lunghezza e presentano una ricca tonalità di verde.
• L'arbusto è caratterizzato da una debole arrampicata, ha radici lunghe e forti, un numero moderato di foglie e una struttura robusta.
• Le lamine fogliari sono di forma poligonale-arrotondata, leggermente pelose e ricoperte da una patina coriacea.
• I frutti sono di dimensioni impressionanti (fino a 240-250 g), lunghi fino a 50 cm, di forma cilindrica e con un diametro medio di 3 cm. Se raccolti non completamente maturi (tecnicamente, non biologicamente), la lunghezza sarà di 30-40 cm.
• La buccia è lucida, con piccole ma numerose spine, rifinita con una tonalità verde smeraldo.
• I cetrioli hanno un collo caratteristico.
• La polpa è succosa, densa e allo stesso tempo tenera, senza vuoti.
• I semi sono piuttosto piccoli e non grossolani, quindi non li sentirai mentre mangi la verdura.

Gusto e scopo

Questa varietà ibrida vanta un sapore delicato e dolce, senza note amare, e un rinfrescante aroma vegetale. Il suo sapore è ideale per insalate e antipasti leggeri, soprattutto durante i mesi più caldi.

I cetrioli possono essere messi sottaceto e conservati per l'inverno: la polpa e la buccia non si ammorbidiscono, ma rimangono il più possibile croccanti ed elastiche.

Tipi di Anaconda

Attualmente esistono due varietà di Anaconda: la comune verde e quella bianca. Presentano lievi differenze, ma molte caratteristiche comuni:

• Anche White Anaconda è una varietà ibrida di cetriolo, creata dagli stessi coltivatori, ma nel 2020.
• I frutti di questa varietà raggiungono al massimo i 35 cm di lunghezza e pesano circa 160 g.
• La loro forma ricorda un turbante o un semicerchio, il che conferisce a queste verdure un fascino e una riconoscibilità particolari.
• La superficie del cetriolo è ricoperta da grossi tubercoli e il suo sapore è degno di lode: è fresco e croccante, ideale solo per le insalate, le verdure non possono essere conservate in scatola.
• Le foglie sono grandi, non di medie dimensioni come quelle dell'anaconda verde.
• Questa varietà matura 7-10 giorni prima.

Una delle caratteristiche principali della varietà è il suo colore bianco neve. Gli altri parametri sono identici.

Quando matura e la resa

Anakonda f1 è una varietà a maturazione moderata, che richiede 45-52 giorni per la formazione dei frutti. Questa varietà di cetriolo dimostra una produttività impressionante, con rese fino a 12,5-13 kg per metro quadrato sotto coperture di plastica, quasi 4 kg in più rispetto alla varietà simile Chinese Snake.

Regole di piantagione

L'Anaconda f1 è coltivata con successo in diverse regioni, tra cui il Caucaso settentrionale, gli Urali e persino la Siberia meridionale. È importante che il sito in cui verrà piantata sia stato precedentemente coltivato a crocifere o lattuga. I cetrioli preferiscono le zone semiombreggiate e non tollerano le posizioni elevate.

Lavorare con un letto da giardino

Questa varietà di cetriolo richiede un terreno leggero, moderatamente umido e fertile. Il pH ideale del terreno per Anaconda f1 è 6,3-6,4. All'inizio dell'autunno, il letto di semina per questa varietà viene accuratamente pulito, scavato a una profondità di 45-55 cm e concimato con cenere di legno finemente macinata.

Un giorno o due prima di piantare le piantine o seminare, smuovete delicatamente il terreno, eliminate le erbacce, trattatelo con Coragen e concimatelo con verbasco concentrato con aggiunta di monofosfato. Lasciate agire per un paio di settimane.

Germinazione delle piantine

Per garantire la crescita rigogliosa dei cetrioli, si consiglia di piantarli in serra come piantine. Tuttavia, è necessario seguire alcune linee guida:

• Far germinare i semi ibridi in contenitori individuali con un volume di almeno 450-500 ml.
• Inserire il materiale di piantagione nel terriccio di 1,5 cm.
• Lasciare crescere per 26-28 giorni.
• Durante questo periodo, annaffiate regolarmente le piantine sia al mattino che alla sera, poiché i semi di questa varietà necessitano di una quantità sufficiente di umidità per germinare.
• I germogli sono considerati pronti per il trapianto quando hanno formato quattro foglie complete.
• Dopodiché, inizia a indurirli portandoli all'aria aperta al mattino per 40-90 minuti, per una settimana.

Piantare le piantine

Il periodo ottimale per il trapianto delle piantine all'aperto va dal 7-8 maggio al 15-20 maggio, quando la temperatura dell'aria è costantemente superiore a 20 °C (la data esatta dipende dalla regione e dalle condizioni meteorologiche attuali). È meglio scegliere una giornata nuvolosa per la semina, evitando la luce solare intensa.

Si prega di rispettare alcune sfumature:

• Piantate i cespugli a 8-9 cm di profondità, ma in ogni caso, fate riferimento alle dimensioni dell'apparato radicale e del pane di terra. Tenete presente che le foglie più basse devono essere fuori terra.
• Una volta che le piante si saranno adattate e saranno cresciute un po', legatele ai supporti. È meglio installarli durante la messa a dimora delle piantine per evitare di danneggiare i germogli radicali in seguito.

I cetrioli non tollerano il sovraffollamento, quindi non posizionare più di tre piante per metro quadrato di aiuola, lasciando 40-50 cm di spazio tra loro e fino a 50-60 cm tra le file.

Principi di cura

Come qualsiasi altro cetriolo, la varietà presentata sopra richiede annaffiature regolari e concimazioni occasionali. Questo ibrido richiede cure attente: dovrete modellare la pianta partendo dal fusto principale e potare i rami laterali sopra la terza foglia. Altrettanto importante è la diserbatura ogni cinque-sette giorni.

Le sfumature dell'irrigazione

In serra, l'irrigazione è necessaria circa ogni quattro giorni. Tuttavia, la frequenza delle annaffiature deve essere regolata in base al livello di umidità del terreno: se i primi 12-15 cm del letto sono asciutti, i cetrioli hanno bisogno di essere annaffiati. È importante ricordare che la pianta preferisce temperature dell'acqua non inferiori a 22 °C.

Il momento ottimale per annaffiare è la mattina presto, dopo che la rugiada è evaporata, o la sera, dopo il tramonto. In serra, evitare di annaffiare troppo: allentare il terreno intorno alle radici dell'Anaconda f1 ogni due annaffiature per prevenire il marciume.

Caratteristiche del top dressing

Il fertilizzante svolge un ruolo fondamentale non solo nello stimolare la crescita delle piante di Anakonda f1, ma anche nel conferire loro il sapore caratteristico. I coltivatori esperti raccomandano di seguire il seguente programma di fertilizzazione per i cetrioli:

• Dopo 13-15 giorni dal trapianto delle piantine nel terreno (indipendentemente dal fatto che si tratti di aiuole aperte o di strutture protette), è necessario aggiungere acido borico mescolato con urea.
• Verso la fine della gemmazione, utilizzare una soluzione di cenere con aggiunta di solfato di potassio.
• Dopo la comparsa del primo cetriolo maturo, utilizzare escrementi di uccelli diluiti con una soluzione di perfosfato.

Resistenza alle malattie e ai parassiti

La varietà di cetriolo Anakonda f1 vanta una buona resistenza a diverse malattie, tra cui oidio, mosaico virale e cladosporiosi. Tuttavia, questa varietà può essere suscettibile all'antracnosi, così come ad acari e tripidi. Come riconoscere e trattare il problema:

• Testa di rame. Questa antracnosi, causata dal fungo Colletotrichum, è particolarmente attiva nelle serre con aree cronicamente irrigate. Sulle foglie, la malattia si manifesta con aree secche con macchie infossate e rossastre.
  Per combattere l'antracnosi, è necessario agire immediatamente: trattare le piante con Tiram o Thiovit Jet. Come rimedio popolare, utilizzare un siero con 5 gocce di iodio. Per prevenire la malattia, si consiglia di spruzzare i cetrioli con infuso di acetosella.
• Acaro ragno. Questi parassiti microscopici, noti come Tetranychus urticaria, attaccano spesso i cetrioli coltivati ​​in serre densamente popolate. Prediligono climi secchi e temperature elevate.
  Il segno principale della loro presenza in giardino è una sottile ragnatela argentea che avvolge i fusti dei giovani cespugli. Se gli acari non sono numerosi, una tintura di calendula mescolata con un normale sapone può aiutare a salvare le piante. Se l'infestazione è grave, spruzzare i cetrioli con Kleschevit o Masai.
• Tripidi. Questi piccoli insetti alati, appartenenti all'ordine dei Tripidi, svernano nel terreno e spesso si insediano sulle colture di cetrioli in serra, dove le piante sono prive di ossigeno. Anche le coltivazioni sovraffollate ne facilitano la diffusione.
  I tripidi si manifestano attraverso secrezioni appiccicose e macchie bruciacchiate sulla superficie fogliare. Per eliminare le piante colpite, spruzzare i cespugli con Vertimek o Guapsin. Per prevenire e proteggere la varietà dall'infestazione, utilizzare un infuso di calendula o tarassaco.

Raccolta e conservazione

I cetrioli Anaconda f1 iniziano a fruttificare dopo il 20 giugno. Una volta comparsi i primi frutti, è opportuno raccoglierli ogni due giorni per evitare che perdano la forma e sviluppino un sapore amaro. Il momento ottimale per raccogliere i cetrioli è la mattina presto, 15-30 minuti dopo l'irrigazione.

Il frutto viene accuratamente tagliato con delle cesoie, lasciando il gambo sulla pianta. Le verdure raccolte si conservano al meglio in frigorifero, in un sacchetto di plastica, dove si mantengono fresche fino a tre giorni. Tuttavia, per gustarne al meglio il sapore, si consiglia di consumare i cetrioli Anakonda f1 entro il primo giorno dalla raccolta.

Qualità positive e negative

Questo nuovo ibrido, nonostante le sue origini recenti, ha già conquistato il cuore dei nostri giardinieri e residenti estivi. Presenta numerosi vantaggi. Tuttavia, presenta anche alcuni svantaggi.

Vantaggi:

Screpolatura:

Recensioni

I cetrioli cinesi Anaconda sono rinomati per le loro dimensioni allungate, il sapore gradevole e l'alta qualità del raccolto. Sebbene siano altamente produttivi, la loro conservabilità è limitata, rendendo difficile la loro coltivazione per molti grandi agricoltori.

Domande frequenti