La Slastena è una carota con radici grandi e polpa di alta qualità. Appartiene alla varietà Berlikum. È rinomata per la sua resistenza a malattie e parassiti, tra cui la mosca della carota, che attacca comunemente molte varietà. Le radici si distinguono per il loro lungo periodo di "svernamento": mantengono il 76-90% del loro aspetto commerciale anche dopo un lungo inverno.
Origine
La Slastena ad alta resa è il risultato del lavoro di un team di specialisti scientifici, tra cui esperti quali Nastenko N.V., Kachainik V.G. e Kandoba A.V.
Questa varietà di carota si è dimostrata promettente e produttiva. La carota Slastena ha superato con successo tutte le prove varietali standard ed è stata inserita nel Registro Statale ufficiale, ricevendo l'autorizzazione all'uso nel 2009.
Caratteristiche esterne della pianta e delle radici
La carota Slastena è una varietà semi-espansa con foglie di lunghezza variabile, da medie ad allungate, che si distinguono per il colore verde e un piccolo taglio centrale.
Esistono anche altre caratteristiche varietali:
- Le radici raggiungono una lunghezza media di 15-18 cm, ma a volte possono essere più grandi (oltre 20 cm).
- Hanno una forma cilindrica con punte arrotondate.
- Il loro peso varia dagli 85 ai 150 g, anche se a volte si trovano esemplari che pesano fino a 155-170 g.
- La corteccia delle radici ha una tonalità arancione densa e ricca, mentre il cuore del frutto non risalta nella sua espressività
- L'interno della verdura è di un intenso colore arancione, che indica un elevato contenuto di carotene, e non è ruvido o eccessivamente duro.
- La copertura delle radici è liscia e uniforme.
Scopo e sapore dei tuberi
Questo dolcetto colpisce per il suo sapore squisito, caratterizzato da una delicata dolcezza e da un aroma intenso. Queste radici sono un prodotto versatile: possono essere consumate fresche o utilizzate come base per una varietà di capolavori culinari, dalle insalate agli antipasti insoliti e persino ai dessert più originali.
A maturazione, la resa
Varietà a maturazione medio-tardiva: le radici dolci raggiungono la maturazione circa 100-110 giorni dopo la semina.
La fruttificazione della Slastena è encomiabile. La varietà è spesso coltivata a scopo commerciale in campi agricoli, dove offre risultati impressionanti. La resa media è di 290-500 quintali per ettaro e la qualità del raccolto, ovvero la sua commerciabilità, varia dal 76 al 90%.
Resistenza alle malattie e ai parassiti
Questa varietà è caratterizzata da una buona resistenza alle malattie e ai problemi più comuni, come la fioritura e la screpolatura delle radici.
È praticamente insensibile agli attacchi dei parassiti, il che rende possibile la sua coltivazione senza la necessità di ulteriori trattamenti chimici.
Crescita e cura
Il periodo migliore per la semina è dopo il 20 aprile. È possibile piantare anche nel periodo pre-invernale, ma in questo caso è importante garantire una sufficiente copertura nevosa per proteggersi dal gelo.
La radice di fico d'india prospera particolarmente bene nelle zone soleggiate e predilige terreni leggeri, argillosi o sabbiosi. Seguendo alcune linee guida, è possibile coltivarla con successo:
- Preparare il sito di impianto in autunno. Se il terreno è povero, aggiungere sostanza organica. Calce o gesso possono essere utilizzati per ridurre l'acidità. Torba, sabbia e segatura aiuteranno ad alleggerire il terreno pesante.
- In primavera, livellare la superficie dell'area con un rastrello, annaffiare abbondantemente e coprire con pellicola di plastica per accelerare il riscaldamento del terreno.
- Per migliorare il tasso di germinazione, utilizzare semi raccolti l'anno precedente. Poiché il tasso di germinazione di questa varietà è basso, pretrattarli con stimolanti della crescita (eteroauxina, epina, ecc.).
- Piantare i semi in solchi a una profondità di 20-25 mm. Distanziare i semi di circa 15-17 cm l'uno dall'altro e le file di 18-22 cm.
- Per garantire un buon raccolto di carote, annaffiate e diserbate regolarmente. La prima annaffiatura dovrebbe essere effettuata entro una settimana dalla comparsa del primo germoglio.
- L'irrigazione deve essere costante. All'inizio della crescita, annaffiare le piante una volta a settimana, riducendo gradualmente la frequenza e interrompendo poi l'irrigazione due settimane prima del raccolto. Tuttavia, il programma di irrigazione specifico dipende dalle condizioni climatiche locali. Se le piante sono troppo ravvicinate, diradarle durante la rimozione delle erbacce. I giardinieri raccomandano di diradare in due fasi: prima, lasciare 2-3 cm tra le piante, quindi aumentare questa distanza a 4-6 cm.
- Applicare il primo fertilizzante un mese dopo la germinazione delle piantine. È possibile utilizzare infuso di verbasco, letame di pollo o una soluzione liquida di cenere come nutrimento. Sono necessarie diverse applicazioni di fertilizzante, ma se l'aiuola è stata ben fertilizzata al momento della semina, la concimazione non è necessaria.
Pro e contro
Recensioni
Slastena è la scelta ideale per i proprietari di terreni privati e gli agricoltori che coltivano carote per la vendita. Questa varietà consente agli orticoltori di raccogliere senza sforzo un raccolto abbondante di ortaggi da radice che stupiscono per il loro sapore eccellente, le dimensioni ottimali e la bassa manutenzione. L'importante è seguire le pratiche agricole generali.