La carota Shans è una promettente varietà domestica che piacerà agli orticoltori che cercano varietà facili da coltivare e ad alta resa. Questa carota di mezza stagione fornirà costantemente radici grandi, durature e dal sapore delizioso.
Breve descrizione delle carote
Chance ha una rosetta di foglie erette. Le sue foglie sono di colore verde intenso, grandi e scarsamente e grossolanamente pubescenti. Le radici sono coniche, con estremità smussate. Lunghezza: fino a 20 cm, peso: fino a 200 g. Le radici sono di colore rosso-arancio, con polpa rossastra.
Chi ha selezionato la varietà Chance?
La varietà Shans è stata sviluppata dagli allevatori dell'Altaj. È stata sviluppata tenendo conto del clima locale, rendendola molto resistente e facile da coltivare, qualità che la rendono adatta alla coltivazione in molte regioni del Paese. La varietà Shans è stata approvata per l'uso commerciale nel 1998.
Caratteristiche gustative delle verdure a radice e loro utilizzo
Le verdure a radice sono versatili e possono essere consumate fresche, in scatola, congelate o utilizzate in cucina. La polpa di questa carota è tenera e succosa, e il suo sapore è molto gradevole e leggermente dolce. Si possono preparare deliziosi succhi, puree, insalate e molto altro.
Vantaggi e svantaggi
Prima di piantare le carote Chance nel tuo giardino, valutane tutti i vantaggi e gli svantaggi. Questo ti aiuterà a determinare se questa varietà è adatta alle tue esigenze o se dovresti prendere in considerazione un'altra opzione.
Vantaggi:
Screpolatura:
Caratteristiche
La carota Chance è una varietà di mezza stagione. Le piantine spuntano 15-20 giorni dopo la semina e maturano 115-120 giorni dopo la germinazione.
Caratteristiche di atterraggio
Le carote Chance vengono coltivate principalmente per semina diretta. La semina avviene tra aprile e maggio; il momento esatto dipende dalle condizioni meteorologiche e climatiche specifiche. È importante che il terreno si riscaldi ad almeno 10-12 °C.
Caratteristiche di atterraggio:
- Scegliete un sito soleggiato e pianeggiante, senza ristagni d'acqua. Preparate il terreno in autunno, vangando e concimando con cura. Applicate principalmente fertilizzanti minerali; il letame fresco è sconsigliato. Se non siete riusciti a preparare il terreno in autunno, fatelo due settimane prima di piantare le carote.
- La coltura predilige terreni fertili e sciolti con pH neutro. I terreni acidi possono essere deacidificati con calce o cenere di legno. Le carote crescono meglio nei terreni sabbiosi e argillosi.
- Successivamente, le carote vengono seminate secondo la tecnica standard, in solchi poco profondi (1,5-3 cm) pre-irrigati. I semi vengono poi ricoperti di terra, leggermente compattata.
Cura e coltivazione
Per ottenere rese elevate dalla varietà Shans e ortaggi da radice con caratteristiche di alta qualità, è importante prendersi cura in modo adeguato e regolare delle coltivazioni di carote.
Caratteristiche di cura:
- Dopo la comparsa di due foglie vere, diradate le piantine, lasciando 2-3 cm di spazio tra una pianta e l'altra. Un mese dopo, diradatele una seconda volta, lasciando 5-7 cm di spazio tra una pianta e l'altra.
- Le aiuole vengono annaffiate (in condizioni meteorologiche normali) una volta a settimana, due volte a settimana quando fa caldo, e interrotte in caso di pioggia. Quando si decide se annaffiare le carote o aspettare, bisogna considerare le condizioni del terreno: non appena lo strato superficiale del terreno si asciuga, irrigare.
La frequenza di irrigazione dipende dalle dimensioni e dall'età della radice. Quando le carote sono quasi completamente cresciute e hanno raggiunto le loro caratteristiche varietali, il terreno deve essere inumidito fino a una profondità di almeno 25-30 cm. È importante evitare carenze di umidità e annaffiature eccessive, poiché entrambe portano alla deformazione delle radici. - Le carote vengono concimate 2-3 volte a stagione. La prima applicazione avviene trenta giorni dopo la germinazione, la seconda due mesi dopo. Le carote rispondono meglio ai fertilizzanti minerali rispetto a quelli organici.
Si consiglia di concimare le carote con urea, nitrofosca, nitrato di potassio, perfosfato e cenere di legno. I fertilizzanti vengono applicati dopo un'abbondante irrigazione. - Se necessario, allentate le aiuole, rimuovendo le erbacce che crescono lungo il percorso. Si consiglia anche di rincalzare per evitare che le cime delle radici diventino verdi.
Controllo di parassiti e malattie
In condizioni di calore e umidità elevate, la carota Shans può essere soggetta a vari tipi di marciume: bianco, grigio e nero. Per combatterli, spruzzare con preparati contenenti rame e fumigare con candele allo zolfo.
Uno degli svantaggi della varietà Shans è la sua suscettibilità alle infezioni batteriche. Quando compaiono segni di malattia batterica, trattare le piante con Hom (40 g per 10 litri d'acqua).
Quando raccogliere e come conservare?
La raccolta inizia dopo che le radici raggiungono la maturità tecnica. Per determinare se le carote sono mature, dissotterratene alcune e verificate che abbiano raggiunto la lunghezza specificata dalla varietà. Notate anche il colore: le carote dovrebbero assumere una ricca tonalità rosso-arancio.
La raccolta deve essere effettuata in condizioni climatiche asciutte, altrimenti le radici inizieranno a marcire durante la conservazione. Le carote dissotterrate vengono ripulite dalla terra, le cime vengono tagliate e lasciate essiccare all'aria per non più di 12 ore. Quindi le radici vengono poste in cassette, ricoperte con una miscela di sabbia e calcare e conservate in cantina. La temperatura ambiente ottimale è compresa tra 0 e +2 °C, con un'umidità del 90-95%.
Recensioni dei giardinieri
La carota Chance ha così tanti vantaggi che ogni giardiniere troverà qualcosa che vale la pena piantare nel proprio orto. È una varietà davvero versatile, con un'eccellente commerciabilità e un sapore eccellente.