La varietà di carota Samson è una delle più vendute in Russia. Le sue radici hanno un sapore eccellente, si conservano a lungo e contengono una grande quantità di micronutrienti benefici. Impariamo come piantare e prendersi cura correttamente di questa carota.
Le carote Samson crescono in modo uniforme e liscio.
Le carote Samson hanno un sapore eccellente, il che le rende una delle varietà più vendute in Russia.
Storia della varietà
L'origine di questa varietà è l'Olanda. Gli scienziati di Bejo Zaden sviluppano da tempo diverse varietà non solo di carote, ma anche di altre colture, quindi i loro risultati generano sempre successo ed entusiasmo tra i coltivatori di ortaggi, non solo in Olanda ma in tutto il mondo.
Descrizione e caratteristiche delle carote Samson
Questa è una varietà medio-precoce. Ci vogliono quattro mesi dalla comparsa dei primi germogli alla raccolta. La rosetta di foglie è semi-espansa, con una ricca tonalità di verde. Le radici, a maturazione, sono di colore arancione brillante, lisce e di forma cilindrica standard.
La buccia è liscia e integra, con la punta leggermente arrotondata. Ogni radice pesa circa 130 g, arrivando fino a 150 g. È lunga 25 cm, ma può essere più lunga di 2-3 cm.
La buccia e la polpa sono dello stesso colore: arancione. Il torsolo è di piccolo diametro, strettamente attaccato alla polpa e ha un sapore caratteristico simile a quello della carota. La radice contiene circa il 10% di sostanza secca.
Le carote Samson non si screpolano, si conservano a lungo e possono essere conservate in cantina fino alla stagione successiva.
Durante la maturazione, le radici rimangono sotto il livello del suolo. La germinazione dei semi è di circa l'80% e le piantine sono resistenti al gelo e possono sopravvivere facilmente a temperature fino a -4 gradi Celsius.
La carota Samson ha un forte sistema immunitario ed è immune alle malattie che colpiscono altre varietà. L'unico nemico in grado di distruggere la Samson è la mosca della carota.
Utilizzo
Gli ortaggi a radice sono ideali per insalate e piatti caldi. Vengono utilizzati anche come complemento a sottaceti e conserve. Dagli ortaggi a radice si può ricavare il succo di carota.
Vantaggi e svantaggi
La carota Samson, come altre varietà di questa coltura, ha i suoi pro e contro, di cui bisogna tenere conto quando si coltiva la pianta.
Vantaggi di questa varietà:
- alta resa;
- poco impegnativo da curare e condizioni di crescita;
- Possibilità di coltivazione in tutta la Russia;
- Se conservate a lungo, le verdure a radice non iniziano a marcire;
- ha uno scopo universale.
Svantaggi della varietà:
- non il tasso di germinazione più alto;
- la probabilità di sviluppare radici malformate;
- È molto difficile trovare semi da seminare.
Periodo di maturazione
Questa varietà è caratterizzata da un periodo di maturazione medio. I primi germogli compaiono 1-2 settimane dopo la semina e la maturazione tecnica avviene in 3,5-4 mesi.
Nella Russia centrale, il primo raccolto può essere effettuato a metà estate. Verso la fine dell'estate, le radici raggiungono la piena maturità e possono essere utilizzate per la conservazione o la lavorazione.
Produttività
La varietà di carota Samson è nota per la sua elevata resa: da 6 a 9 kg per metro quadrato. Ciò dipende dalla cura della pianta e dalle condizioni di coltivazione. Anche il terreno, il fertilizzante e il clima giocano un ruolo significativo. Questa resa è elevata; ad esempio, la famosa carota Nantes produce il 30% di radici in meno.
Il raccolto di carote Samson è in ottime condizioni. Ci sono pochissime radici difettose o deformi.
Tecnologia di produzione dei semi
L'azienda olandese che ha sviluppato questa varietà è nota per l'alta qualità dei suoi prodotti, quindi prima di essere messi in vendita, i semi vengono sottoposti a rigorosi processi di pulizia e lavorazione, che includono la calibrazione, la stimolazione della germinazione e il trattamento contro malattie e parassiti.
La società di selezione olandese vende semi in diverse forme:
- materiale di semi ordinario con un elevato grado di purezza varietale;
- grani calibrati con germinazione media; semi granulati con guscio nutriente;
- materiale di semina con un elevato contenuto di agenti profilattici, ecc.
Predecessori delle carote nella trama
Rotazione delle colture Gioca un ruolo importante nella coltivazione. Pianta le carote dopo cipolle, patate, cavoli, zucchine, cetrioli e zucche. Assicurati solo di non seminare i semi di Sansone nella stessa area in cui sono state coltivate carote o barbabietole. Se non hai un altro appezzamento di terreno, vanga l'area in modo particolarmente accurato prima di piantare.
Caratteristiche di atterraggio
La varietà Samson è unica: la pianta prospera in qualsiasi clima, quindi seguire le pratiche agricole di base garantirà che la sua coltivazione non presenti problemi.
- ✓ L'area deve essere ben illuminata, con ombreggiatura minima durante il giorno.
- ✓ Il terreno deve essere sciolto, con buona permeabilità all'aria, evitare terreni argillosi e pesanti.
Scelta del luogo e preparazione del terreno
Un buon raccolto si può ottenere solo in zone illuminate, con terreno fertile e sciolto.
La zona delle carote non viene concimata con letame fresco.
Preparate il terreno per le carote in autunno, vangate con cura il terreno e concimatelo. Prestate attenzione all'acidità del terreno; se è troppo acido, aggiungete gesso o calce. Potete anche usare farina di dolomite.
Fertilizzazione del terreno per 1 mq:
- 5 kg di humus o compost pronto;
- 2 tazze di cenere di legno.
Quando si sceglie un sito per la coltivazione delle carote, è consigliabile scegliere zone elevate, poiché la pianta non cresce bene in zone basse con falde acquifere poco profonde. È consigliabile migliorare i terreni pesanti aggiungendo torba o segatura. I terreni argillosi produrranno rese minime e aumenteranno il rischio di radici deformate.
Il processo di semina
La semina può essere effettuata sia in primavera che in autunno. La varietà è resistente al freddo, ma si sconsiglia comunque di piantare troppo presto. Le temperature ideali per la semina sono: temperatura dell'aria tra 14 e 17 gradi Celsius e temperatura del terreno tra 5 e 9 gradi Celsius.
- × Non seminare i semi troppo in profondità, la profondità ottimale è di 1-2 cm, altrimenti le piantine potrebbero non spuntare.
- × Evitare la semina in terreni freddi, la temperatura del terreno non deve essere inferiore a +5°C.
Algoritmo di semina delle carote Samson:
- Nel letto preparato, praticare i fori per la semina, lasciando una distanza di 20 cm tra loro.
- Annaffiate con cura i solchi e seminate. Per facilitare la semina, potete mescolare i semi con sabbia o gesso.
- Piantate i semi a una profondità non superiore a 2 cm e copriteli con il terriccio. Potete coprire le piantine con un telo non tessuto, ma non è necessario. La copertura è necessaria solo se nella vostra zona non sono passate le gelate e volete proteggere il raccolto dalle variazioni di temperatura.
- Per la semina, scegliete semi confetti: germinano meglio. Potete anche usare strisce di carta per piantare i semi.
- Dopo 7-10 giorni compaiono i primi germogli e, dopo 2 settimane, le carote producono pannocchie disposte in file verdi uniformi. In questa fase non è necessario alcun materiale di copertura.
Coltivare e prendersi cura delle carote
Le carote Samson richiedono cure standard, che consistono nel dissodare il terreno, annaffiare le piante e applicare fertilizzante.
Irrigazione
Irrigare le colture con cura fin dalla nascita delle piantine. Non esagerare con l'acqua se piove o se il terreno rimane umido. Non appena le radici iniziano a formarsi, aumentare la frequenza delle annaffiature. Utilizzare solo acqua tiepida e stabilizzata e inumidire accuratamente il terreno. Interrompere l'irrigazione 1-2 settimane prima del raccolto. Questa semplice tecnica aiuterà i frutti a diventare più forti, croccanti e succosi.
Puoi trovare maggiori informazioni sulla corretta annaffiatura delle carote Qui.
Allentamento e diserbo
Dopo l'irrigazione, è opportuno smuovere il terreno. Questo eviterà la formazione di una crosta dura sulla superficie del terreno e garantirà anche l'apporto di ossigeno alle radici delle piante.
Una volta spuntate le piantine di carote, controllate le erbacce. Crescono molto rapidamente e possono col tempo sopraffare le carote. Inizialmente, estirpate le erbacce per evitare che danneggino le piantine. Una volta che le carote saranno più forti, saranno meno suscettibili alle erbacce. Diserbate le aiuole secondo necessità.
Se hai piantato le carote in file, il diradamento non è necessario. In altri casi, il diradamento è essenziale.
- 1a volta – 3 settimane dopo la formazione dei primi germogli;
- 2a volta: non appena le radici raggiungono 2 cm di diametro.
Non dimenticare di pacciamaturaÈ meglio realizzare lo strato di protezione del terreno con segatura, torba o humus.
Condimento di copertura
Come tutte le altre colture, anche le carote hanno bisogno applicazione di fertilizzantiIn autunno, è consuetudine concimare le piante 2-3 volte, utilizzando nitrofosfato o perfosfato. La cenere di legna è una buona alternativa: non solo arricchisce il terreno, ma protegge anche da parassiti e malattie.
Aggiungere potassio: migliora il sapore delle verdure a radice e aiuta le carote a durare più a lungo in cantina.
I fertilizzanti sono particolarmente importanti per le verdure conservate durante l'inverno. Le radici devono essere completamente protette da marciumi e infezioni varie. Utilizzare soluzioni specifiche. umatiTra le miscele già pronte sono adatte Kemira, Rastvorin e Universal.
Dopo il raccolto, applicare fertilizzanti organici per ripristinare e arricchire il terreno.
Controllo di parassiti e malattie
Questa varietà di carota non è suscettibile agli attacchi dei parassiti. Tuttavia, è meglio adottare misure preventive. Per prevenire il marciume, trattate le piante con poltiglia bordolese e utilizzate rimedi popolari per controllare gli insetti:
- Per la nebulizzazione utilizzare infusi di erbe: assenzio + cenere di legno.
- Spolverare con tabacco, peperoncino o senape.
- Piantate le cipolle accanto alle carote: respingono il loro nemico principale: la mosca della carota.
- Pianta semi pellettati. In questo modo, non dovrai diradare le piante e le radici non svilupperanno buchi dove la mosca della carota ama deporre le uova.
- Prima di piantare i semi, trattateli con soluzioni di acido borico, permanganato di potassio o perossido di idrogeno.
Utilizzare prodotti chimici solo nei casi più estremi.
Raccolta
Raccogliete le verdure a radice a settembre, a seconda del clima della vostra zona e delle condizioni del raccolto. Raccoglierle troppo presto non sarà vantaggioso (le carote non saranno dolci e succose) o troppo tardi (si spaccheranno o marciranno).
Il momento della raccolta viene calcolato in base alla stagione di crescita, a partire dal momento in cui spuntano i primi germogli. Il modo migliore per verificare le condizioni del raccolto è dissotterrarlo e campionare la radice.
Qual è il modo migliore per conservare le carote Samson?
Conservazione delle carote Questa varietà non è diversa dalle altre varietà di carote. È necessario garantire le condizioni adeguate:
- Umidità dell'aria non inferiore all'85%.
- Temperatura 0…+3 gradi Celsius.
- ✓ Le radici devono essere asciutte prima di essere conservate.
- ✓ Evitare di conservare ortaggi a radice danneggiati o malati, poiché potrebbero rovinare l'intero raccolto.
Il raccolto deve essere conservato in un luogo asciutto e buio. Gli ortaggi a radice si conservano bene per circa 8-9 mesi in scatole o casse riempite di sabbia o segatura.
Perché le carote diventano brutte?
Le radici delle carote non crescono sempre dritte e belle; a volte risultano storte, piccole e ramificate. Le principali cause della "deformità" delle radici sono:
- irrigazione non uniforme;
- presenza di pietre nel terreno;
- terreno di scarsa qualità.
Se la radice incontra una pietra, un pezzo di vetro o un ciottolo lungo il suo percorso di crescita, inizierà ad avvolgersi attorno all'ostacolo e a crescere assumendo una forma irregolare. Per evitare ciò, ispezionate attentamente l'area prima di piantare, vangatela e rimuovete eventuali "ostacoli" non necessari.
Recensioni dei giardinieri
La carota Samson è una delle migliori varietà di carota, il cui principale vantaggio è la possibilità di essere coltivata ovunque nel Paese. La pianta è resistente al freddo e alle gelate improvvise, un fattore cruciale per i giardinieri del nostro Paese. Con la giusta messa a dimora e cura, produce raccolti abbondanti.