La varietà di carota "Altai Lakomka" è oggi molto popolare tra gli orticoltori grazie al suo sapore eccellente e al ricco contenuto vitaminico. La sua adattabilità ai climi rigidi e la bassa manutenzione la rendono adatta alla coltivazione in molte regioni del nostro Paese.
Descrizione della prelibatezza dell'Altai
La porzione aerea di questa varietà di carota è caratterizzata da lunghe foglie verdi che si espandono in tutte le direzioni. Le radici sono di medie dimensioni, lunghe fino a 25 cm e del peso di circa 150 g. Hanno una forma allungata e conica con l'apice leggermente arrotondato. Le radici sono di colore rosso-arancio, con polpa di colore arancione brillante.
Questa carota è ottima da consumare cruda. Il suo sapore dolce deriva dall'elevato contenuto di carotene e zuccheri. Può essere utilizzata anche acerba durante il raccolto estivo per preparare una varietà di piatti.
Le carote Altai Lakomka si conservano bene in inverno, producono succhi deliziosi e salutari e vengono spesso aggiunte alle conserve.
Caratteristiche della varietà
La varietà "Altai Lakomka" è piuttosto versatile in termini di condizioni di acclimatazione: può essere coltivata a qualsiasi latitudine del nostro Paese. Questa carota ha dimostrato un notevole successo in coltivazione, diventando sempre più popolare negli ultimi anni.
Le caratteristiche varietali dell'"Altai Lakomka" includono:
- Tempo medio di maturazione. La cifra standard di 100 giorni della stagione di crescita si adatta perfettamente alle caratteristiche climatiche della maggior parte delle regioni del Paese.
- Alta resa. Da 1 metro quadrato di raccolto si ottengono circa 5 kg.
- Versatilità d'usoGrazie alla tolleranza della varietà a un'ampia gamma di temperature e altre condizioni climatiche, è possibile ottenere un buon raccolto senza dover ricorrere a cure particolari, il che è comodo per molti giardinieri moderni.
Grazie al suo sapore delicato e all'elevato contenuto di carotene, la carota Altai Lakomka è ampiamente consigliata per l'alimentazione dei bambini e per le diete.
Vantaggi e svantaggi
La varietà "Altai Lakomka" è il risultato del lavoro di coltivatori locali. Originariamente sviluppata per il clima siberiano, ostile a molte colture, è stata successivamente diffusa in altre regioni del Paese grazie alle sue eccellenti caratteristiche qualitative.
Tra i vantaggi di questa varietà vale la pena sottolineare:
- eccellenti caratteristiche gustative;
- la possibilità di conservazione a lungo termine senza perdita delle qualità nutrizionali e gustative;
- semplicità nelle condizioni di crescita;
- aspetto visivamente attraente delle verdure a radice.
Attualmente questa varietà non presenta svantaggi. nessuno è stato identificato.
Piantare nel terreno
Prima di piantare le carote, è necessario preparare l'area in cui cresceranno. Un terreno sciolto e sabbioso, privo di erbacce, è l'ideale. Se il terreno è troppo pesante, le carote cresceranno piccole; se è troppo umido o troppo secco, le radici marciranno o diventeranno troppo dure.
- ✓ Il livello ottimale di acidità del terreno per la carota Altai Lakomka dovrebbe essere compreso tra 6,0 e 6,5.
- ✓ Il terreno deve essere ben drenato per evitare ristagni idrici e marciume radicale.
Nella scelta del terreno, è importante considerare anche quali piante crescevano in precedenza nella zona. Il terreno più adatto per le carote è quello lasciato da patate, pomodori, aglio, cipolle, cavoli e varie verdure a foglia verde, ad eccezione di lattuga e prezzemolo, poiché queste possono ospitare parassiti dannosi per le carote.
L'opzione migliore è concimare il terreno selezionato, preferibilmente in anticipo, in autunno. È possibile concimare anche in primavera, ma in questo caso la semina dovrà attendere a causa dell'impatto negativo dei fertilizzanti minerali non sufficientemente assorbiti.
Prima della semina, è necessario preparare i semi per garantire rese ottimali. Per farlo, è necessario:
- mettere i semi in ammollo per 2 ore in acqua a temperatura ambiente;
- poi adagiateli su un panno umido e copriteli con lo stesso;
- conservare a temperatura ambiente, mescolando periodicamente i semi e bagnando il panno quando si asciuga;
- Dopo la germinazione, conservare i semi in frigorifero per 10 giorni.
- × Non utilizzare acqua con una temperatura superiore a 30°C per ammollare i semi, poiché ciò potrebbe causarne la morte.
- × Evitare di bagnare eccessivamente il tessuto quando si conservano i semi, poiché ciò può causare lo sviluppo di malattie fungine.
Dopo 10 giorni, i semi possono essere piantati nel terreno preparato in precedenza.
L'ordine di semina delle carote:
- preparare solchi profondi fino a 3 cm a una distanza di 20 cm l'uno dall'altro, inumidirli;
- piantare i semi a una frequenza non superiore a 5 cm;
- Il letto deve essere pacciamato, a questo scopo solitamente si usa fieno o segatura.
Anche per un giardiniere alle prime armi la cura delle carote non sarà difficile.
Crescente
La cura delle carote piantate comprende le procedure agricole standard:
- irrigazione;
- diserbo;
- allentamento.
Annaffiare regolarmente man mano che il terreno si asciuga, allentare e diserbare una volta alla settimana.
Anche il controllo di parassiti e malattie è un aspetto importante della coltivazione delle carote. Il parassita principale è la mosca della carota, riconoscibile dall'arricciamento delle foglie. Actellic, Intavir e prodotti simili sono adatti al suo controllo. Le carote sono raramente soggette a malattie, quindi la poltiglia bordolese, un rimedio ben noto a molti giardinieri, è comunemente utilizzata per curarle contro le malattie più comuni.
- Eseguire il primo trattamento con preparati come Actellic o Intavir quando compaiono i primi sintomi della mosca della carota.
- Ripetere il trattamento ogni 10-14 giorni a seconda dell'attività dei parassiti.
- Utilizzare la poltiglia bordolese per prevenire le malattie, soprattutto durante i periodi piovosi.
Nel video qui sotto puoi scoprire come coltivare correttamente le carote:
Confronto con altre varietà
Il mercato del giardinaggio moderno offre una vasta gamma di prodotti un'ampia varietà di varietà di carotePossono differire in diversi modi, i più importanti dei quali sono considerati il periodo di maturazione, la lunghezza e il peso delle radici. Per confrontare "Altai Lakomka" con le varietà di carote più comuni oggi, la tabella seguente mostra queste caratteristiche.
Tabella 1. Caratteristiche comparative delle varietà di carota
| Altai gourmet | Alenka | Tushon | Nantes | Vitamina | Regina dell'autunno | Flakke | |
| Tempo di maturazione, giorni | 100 | 50 | 60 | 90 | 115 | 130 | 110 |
| Lunghezza delle radici, cm | 25 | 13 | 20 | 16 | 15 | 20 | 30 |
| Peso delle radici, g | 160 | 140 | 150 | 165 | 150 | 160 | 160 |
Recensioni
Le recensioni dei giardinieri sulla carota "Altai Lakomka" sono estremamente positive. Ciò è facilmente spiegabile dalle eccellenti caratteristiche della varietà e dall'assenza di specifici inconvenienti.
Le recensioni negative della varietà si basano sulle scarse rese, che in realtà sono piuttosto difficili da ottenere: solo errori grossolani nella manutenzione del giardino e una totale mancanza di cura delle piante possono portare a tali risultati.
Ecco solo alcune delle numerose opinioni su questa varietà:
La varietà di carota "Altai Lakomka" è un'ottima scelta per gli orticoltori che desiderano un buon raccolto ma non hanno tempo di dedicarsi quotidianamente alla cura delle proprie piante. Il sapore delle carote, come altre qualità, è eccellente. È possibile apprezzarlo appieno subito dopo la raccolta della verdura matura.